30.03.2020     0
 

Нужно ли обрывать стрелки у чеснока{q} Когда и как это правильно делать


Когда нужно обрезать стрелки у чеснока

Касательно того, когда нужно обрывать стрелки у чеснока, мнения огородников расходятся. Некоторые считают, что делать это можно, как только появятся цветоносы, чтобы их рост не повлиял на формирование листьев и луковиц.

Правда, есть одно «но»: даже в случае раннего удаления стрелок вам не удастся остановить рост побега – он просто продолжит тянуться вверх без «головки», а значит, через какое-то время стрелки придется снова отщипывать.

https://www.youtube.com/watch{q}v=jYbGww_EJLQ

Другие дачники на вопрос о том, когда обламывать стрелки у чеснока, отвечают, что нужно ждать, пока стрелки начнут закручиваться. Удаление стрелок на этой стадии избавит от необходимости повторять процедуру, поскольку новые побеги не успеют отрасти.

Чтобы избежать проблем, удаляйте чесночные стрелки, достигшие длины 10-15 см. На этой стадии побеги еще не «вытянули все соки» из луковицы и уже вряд ли успеют отрасти заново.

Для чего это делать{q}

Это видео показывает, что нужно делать со стрелками и зачем это нужно.

Чеснок, высаженный на зиму, начинает созревать уже к середине летнего периода. В первой декаде июня у отдельных сортов этого растения вместе с листьями прорастают молодые побеги с соцветиями на верхушках (стрелки).

Природный процесс устроен так, что для самовоспроизводства растение направляет наибольшее количество целебных веществ, получаемых из почвы на формирование соцветий, а в дальнейшем и семян. Поэтому необходимо вовремя и правильно удалять молодые побеги, чтобы не навредить растению, вырастить крупные чесночные головки и собрать достойный урожай чеснока.

Если вовремя не убрать стрелки на луковице чеснока, то урожай этой культуры снизится на 1/3, а сами луковицы будут очень мелкими. Но также вовремя не убранные стрелки задержат созревание этого растения как минимум на две недели.

Приступают к сбору чеснока тогда, когда семенная чашечка на стрелке раскрывается. Вызревшие семена используются для посева новых чесночных саженцев и обновления их сорта.

Нужно не обрывать стрелки, а вытягивать их. А также надо завязывать их после обрыва. Занятие по срезанию или обрыванию побегов очень простое, главное – это правильно выбрать сроки его проведения. Если стрелку сорвать рано, то она продолжит свой рост, а если поздно, то заберет у луковицы все жизненно важные соки, и времени на выращивание нового урожая уже не будет.

Правила удаления побегов чеснока

Существует несколько приемов удаления стрелок. Все они просты в использовании и не являются определяющими. Главное, при проведении этой процедуры – это не навредить растению. Семяносный побег нельзя выдергивать, поскольку можно поранить несущий стебель, или повредится его корневая система.

Одним из способов удаления стрелки есть ее выламывание вручную или отщип от основания стебля. Отрицательными сторонами этого приема является тот факт, что при проведении этой процедуры места обрыва стебля остаются неровными, а значит, и заживать будут дольше. Использование этого приема не обеспечивает сохранность корневой системы и стебля растения.

Самым надежным вариантом удаления стрелок является их обрезание садовыми ножницами или секатором. Как правило, секатор применяют, когда цветоносные стрелки стали волокнистыми и твердыми. Молодые побеги можно удалить большими ножничками или остро заточенным кухонным ножиком.

Пасынкование желательно проводить в утреннее время и теплый ясный день. В этом случае место среза быстрее подсохнет, и риск заболевания растения понизится. Пасынковать цветоносный стебель нужно на один сантиметр выше основания растения, тогда эта процедура не нанесет вреда несущему стеблю. После этой процедуры чеснок еще будет расти около месяца.

В применении удаленных побегов может быть несколько вариантов. Первый вариант – это использование чесночных стеблей в пищу в зеленом или сушеном виде. Молодые зеленые побеги можно использовать в салат или, перекрутив на мясорубке, применять как душистую массу для употребления в пищу вместе с другими яствами.

В летнее время молодые и сочные еще не волокнистые побеги жарят. Для этого необходимо: нарезать их небольшими кусочками длиной около одного сантиметра, накалить в сковороде подсолнечное масло, посолить побеги и высыпать в сковороду. Тушить как грибы. Получается очень вкусное блюдо.

Предлагаем ознакомиться:  Как правильно хранить корень сельдерея

Нужно ли обрывать стрелки у чеснока{q} Когда и как это правильно делать

Опытные дачники используют цветоносные побеги для приготовления средства по борьбе с насекомыми вредителями.

Источник

Побеги зимнего чеснока убирают несколькими способами. Какой из методов будет применен, не особо важно, главное правило в процедуре – не навредить растению.

Как убрать стрелки:

  1. Аккуратно срезать ножом. Не рекомендуется выдергивать побеги руками, иначе можно вырвать растение со стеблем. По внешнему признаку это не будет заметно, но в ближайшее время такой чеснок начнет желтеть, его листья засохнут и вскоре культура пропадет. Также высок риск повреждения корневой системы, если вырвать ее из-под почвы.
  2. Выломать пальцами или отщипнуть. Этот вариант возможен, если выщипывание проводить у основания побега.

Данный метод имеет несколько нюансов, зная которые можно избежать ошибок:

  • первое – после ощипывания у стрелки может быть неровный срез, который будет дольше затягиваться;
  • второе – повышается риск повреждения стебля. Корневая система растения достаточно хрупкая и утонченная, очень близка к верху (по неосторожности ее можно надорвать или вовсе вырвать).

Идеальным вариантом станет уборка стрелок зимнего чеснока с помощью ножниц, ножа или секатора. Данный инвентарь имеется у каждого на даче, и в этом вопросе будет очень необходим. Особенно важно использовать такие предметы, когда стрелки длинные и одеревеневшие. Слишком тонкие и молодые, можно убирать пальцами или срезать ножницами.

Нужно ли обрывать стрелки у чеснока{q} Когда и как это правильно делать

Данную процедуру рекомендуется выполнять в утреннее время. Отличным решением станет теплая, солнечная погода. Если провести процедуру уборки как можно раньше, то на протяжении дня под воздействием солнечных лучей, места срезов подсохнут и затянутся.

Правильно удалять стрелки меня научила мама. Нужно оттянуть верхний слой стебля вниз и придерживать его пальцами левой руки. Правой рукой потянуть побег вверх. Произойдёт его максимальное отделение в месте, где нежная мякоть. Иногда я выламываю стрелку. Никакими инструментами не пользуюсь.

Важно крепко держать левой рукой растение, чтобы случайно его не выдернуть из земли!

Независимо от того, как именно вы собираетесь убрать стрелки чеснока, удаление не должно навредить растению. Ни в коем случае не выдергивайте побег – это верный способ погубить чеснок, повредив его корневую систему или стебель.

https://www.youtube.com/watch{q}v=OK5LgHkrxjM

Лучше всего вооружиться ножницами, секатором или ножом и отрезать стрелку на высоте 1 см от основания.

Наиболее подходящее время суток для удаления стрелок – утро солнечного дня. Благодаря теплу солнечных лучей срезы подсохнут, и снизится риск инфицирования растения.

С годами чеснок мельчает, периодически (раз в 3-5 лет) его нужно омолаживать, чтобы получать хороший урожай. Омолодить чеснок можно при помощи воздушных луковичек, вырастающих на цветоносных побегах. Стрелки озимого чеснока могут давать от десятка до нескольких сотен бульбочек, которые послужат отличным посевным материалом.

Чтобы подготовиться к весенней посадке чеснока, летом оставьте несколько стрелок, чтобы воздушные луковички могли созреть. Стрелки сначала закрутятся, а потом выпрямятся (обычно это происходит к середине августа) – вот тогда и можно собирать урожай.

Нужно ли обрывать стрелки у чеснока{q} Когда и как это правильно делать

Растения свяжите в пучки и подвесьте в сухом помещении (например, на чердаке) на 3-4 недели. Когда стебель засохнет, отрежьте «коробочки» с бульбочками, упакуйте в газетную бумагу и храните в темном месте с температурой воздуха 18-20°С.

В феврале (примерно за 1,5 месяца до высадки) бульбочки положите в холодильник, а перед посадкой просушите и обработайте слабым раствором марганцовки. Высадите луковички в лунки глубиной 3-4 см (расстояние между лунками – 3 см, между рядами – 15 см). Землю полейте, утрамбуйте и замульчируйте.

Сроки обрывания

Мнения дачников на тему, когда лучше проводить удаление побегов, часто расходятся. Многие на практике убедились, что необходимо обрезать стрелки немедленно, как только они будут заметными. Но специалисты уверены, что недостатком раннего удаления является то, что в этот период побег еще продолжает расти и развиваться.

И несколько позже может потребоваться повторное удаление стрелок. Другие садоводы предпочитают избавляться от этой части культуры в тот момент, когда она начинает закручиваться. Тогда не приходится повторять процедуру вплоть до сбора урожая.

Недостатком удаления на данной стадии является то, что за такой продолжительный период времени стрелки почти всегда отбирают у растения большое количество полезных элементов. А это обязательно негативно отразится на размере головок и времени их вызревания.

Предлагаем ознакомиться:  Как убрать чесночный запах изо рта

Поэтому оптимальным решением станет планирование проведения процедуры на тот период. Когда длина достигнет минимум 10 см. В этом случае побеги не смогут заново пойти в рост, а также еще не успеют отобрать у чеснока питательные вещества.

Не существует конкретных сроков и дат обрывания. Каждый дачник делает это исходя из собственного практического опыта. Некоторые предпочитают дождаться выпрямления побегов. Другие же проводят удаление пару раз за весь сезон.

Нужно правильно обрывать лишние части культуры. Стрелку не советуют выдергивать. В противном случае реально надорвать стебель либо повредить корневую систему культуры. Хорошим выбором, по мнению некоторых садоводов, является выламывание вручную либо отщипывание у самого основания.

Но при этом также существует риск повреждения растения, а место среза при общипывании будет заживать долго. Выходом станет обрезка с помощью секатора либо садовых ножниц. Они позволят нормально удалить одеревеневшие и длинные стрелки.

Нужно ли обрывать стрелки у чеснока{q} Когда и как это правильно делать

Для молодых допустимо использовать простые ножницы либо нож, имеющийся у каждой хозяйки на кухне. Лучше всего запланировать удаление на утро в солнечный день. Отрезать следует приблизительно на 1 см выше основания.

Пора срывать стрелки у зимнего чеснока наступает, как правило, в середине-конце июня, но случается и в начале июля. Здесь, скорее, нужно ориентироваться не на даты, а на признаки. Присмотритесь к растениям:

  • Стрелки начинают закручиваться и достигают примерно 12 см в длину — пора их срывать. Длина всего стебля со стрелкой на этот момент составляет 30-40 см.

Памятка

Стрелки у чеснока обламывают или срезают, стараясь оставлять максимально короткий пенек (3-4 см) или чтобы его не было совсем. После этого чеснок растет еще примерно месяц. Начиная с середины июня до середины августа зимний чеснок можно убирать с грядки.

Делать это лучше всего в первой половине дня, в солнечную погоду, чтобы к вечеру ранка успела затянуться.

На заметку!

  • Опытные хозяйки стрелки чеснока не выбрасывают, а используют для приготовления домашних блюд. Стрелки вкусны в маринованном и жареном виде. А еще их можно мелко порезать и заморозить на зиму. Прекрасная добавка в пищу, ароматная и витаминная!
  • Несколько растений можно оставить со стрелками, чтобы получить свои семена и потом посадить их под зиму. По ним также обычно определяют, когда выкапывать чеснок.
  • Чеснок хорошо посадить не только на отдельной грядке, рядками. Чесночный запах отпугивает некоторых вредителей овощных культур, поэтому полезно будет по всему огороду рассадить отдельные экземпляры для профилактики.

В июне чеснок нуждается в особом уходе. Нужно выполнять комплекс простых мер, чтобы получить хороший урожай чеснока.

Мнения огородников по срокам удаления стрелок часто расходятся. Но никто не отрицает важность этого момента. Одни дачники являются приверженцами раннего удаления стрелок, другие считают, что их удалять необходимо, когда стрелка начинает закручиваться.

Нужно ли обрывать стрелки у чеснока{q} Когда и как это правильно делать

Специалисты считают, что раннее удаление стрелок не прекратит их рост и процедуру придется повторять. Некоторые огородники считают, что необходимо выждать, когда стебель выпрямится, другие предпочитают повторить эту процедуру несколько раз, но не дать развиться стеблю. Все соглашаются с главным, эта процедура важна, так как она влияет на урожайность культуры.

Многолетний опыт наблюдений за этой культурой свидетельствует, что цветоносные побеги чеснока необходимо срывать в период с середины июня до начала июля. Степень вызревания растения зависит от погодных условий в это время года. Сигналом к действию может явиться само состояние растения.

Как использовать стрелки чеснока

Не выбрасывайте срезанные стрелки, лучше примените их для борьбы с вредными насекомыми.

Стрелки чеснока помогают от многих вредителей, например, от тли и паутинного клеща. Мелко нарубите 1/2 кг стрелок, сложите в трехлитровую банку, залейте теплой водой (до верха банки) и настаивайте 5 дней в темном месте.

Настой процедите, перелейте в ведро и разведите водой. На 60 г настоя возьмите 10 л воды и 50 г мыла, предварительно растворенного в воде. Полученным раствором дважды (с интервалом 4 дня) опрыскайте пораженные вредителями культуры.

Чтобы избавиться от морковной мухи, обработайте растения таким средством: к 200 г измельченных стрелок (можно пропустить их через мясорубку) добавьте 50 г мыльной стружки, залейте все 10 л воды и перемешайте. Когда мыло растворится, обработайте смесью растения.

Уход за озимым чесноком в июне

В течение июня чеснок нуждается в тщательном уходе. В это время чеснок уже хорошо вырос и окреп, но кончики его листьев могут немножко пожелтеть. В этот период необходимо соблюдать определенные правила выращивания урожая, проводя необходимые процедуры.

Июньские летние дни и ночи часто изобилуют дождями. Повышается влажность почвы, что мешает растению получать из почвы питательные вещества в виде железа. Вследствие чего может возникнуть заболевание – хлороз.

В июне необходимо обязательно проводить подкормку почвы возле растения, это окажет положительное воздействие на формирование внушительных чесночных головок. В первую очередь подкармливают чеснок, высаженный на зиму, после него подкармливается чеснок весенней посадки.

Предлагаем ознакомиться:  Как правильно выращивать кинзу в теплице

Зола всегда являлась источником калия и фосфора для растений. Для укрепления корней растения двести грамм золы разводят на десять литров H2O и настаивают в течение двух часов, затем производят полив прикорневой почвы растений.

Для обеспечения чеснока азотом применяют полив чеснока раствором, замешанным с нашатырным спиртом. На десять литров воды разводят две или три столовых ложки нашатыря. Полив производят с использованием лейки, в результате не только обогащается почва, но и производится профилактика по борьбе с вредителями растений. Почву на чесночной грядке необходимо содержать в подрыхленном состоянии.

Как правило, до середины июня или августа зимний чеснок вызревает, и его убирают с грядок. Выполнение правил ухаживания за растениями обеспечит каждого дачника хорошим урожаем и замечательными овощами.

Вот так обычно выглядит чеснок в середине июня. Он уже достаточно высокий, но кончики слегка пожелтели. Поэтому в июне важно провести некоторые мероприятия, чтобы улучшить урожай чеснока.

Часто случается, что в июне стоит прохладная, дождливая погода. При повышенной влажности корни не могут полноценно усваивать железо из почвы. Это вызывает хлороз листьев. Опрыскивать препаратом «Феровит».

Чеснок весной любит «покушать» азотные удобрения, а летом — калийно-фосфорные. Можно применять минеральные удобрения (мочевина, сульфат калия), комплексные (Фертика Люкс) или народные средства (нашатырный спирт, зола).

С минеральными удобрениями понятно — применять, согласно инструкции. А вот народные рецепты, которые ничуть не хуже, переходят из уст в уста, от садовода к садоводу. Мы их тоже знаем и поделимся с вами 😉

Нужно ли обрывать стрелки у чеснока{q} Когда и как это правильно делать

В качестве азотной подкормки можно поливать чеснок нашатырным спиртом. Раствор готовят так: в 10 литрах воды растворяют 2 — 3 столовые ложки аммиака. Полученным раствором поливают чеснок из лейки. Раствор нашатыря не только обогащает почву питательными веществами, но и борется в вредителями.

Источник калия и фосфора для растений — зола. Для корневой подкормки 1 стакан золы растворяют в 10 литрах воды и настаивают 1-2 часа. Для внекорневой подкормки берут только половину стакана. Если почва достаточно увлажнена и регулярно идут дожди, золу можно просто рассыпать на земле, слегка заделать рыхлилкой. Вместе с дождями удобрение поступит к корням растения.

Чеснок любит рыхлую почву, поэтому, если земля покрылась коркой — ее обязательно нужно порыхлить. А борьба с сорняками — само собой (в качестве профилактики грибковых болезней)!

Что можно приготовить из стрелок чеснока

Польза стрелок чеснока заключается в том, что они чрезвычайно богаты микроэлементами (натрий, калий, сера) и другими минеральными веществами. К тому же, они очень вкусные, если приготовить их правильно.

Вам понадобятся: 1,5 кг стрелок, 2 ст.л. соли, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление. Для начала обрежьте у вымытых чесночных стрелок головки – они вам не понадобятся. Стрелки пропустите через мясорубку, добавьте соль, масло, перемешайте и оставьте на ночь. Утром переложите приправу в банки и поставьте в холодильник. Чесночную приправу можно добавлять в супы, салаты и вторые блюда.

Нужно ли обрывать стрелки у чеснока{q} Когда и как это правильно делать

Вам понадобятся: 400 г стрелок, 500 г свинины, 1 ст.л. крахмала, 3 ст.л. соевого соуса, имбирь, перец – по вкусу.

Приготовление. Свинину нарежьте и поставьте обжариваться. Стрелки порубите и обжаривайте с мясом 5 минут, затем влейте немного воды и соевый соус, тушите минут 10. Разведите крахмал водой (1:3), влейте в смесь тонкой струйкой и подержите блюдо на слабом огне пару минут. В качестве гарнира приготовьте картофель или рис. Приятного аппетита!

Надеемся, наша статья помогла вам разобраться с тем, что делать с чесночными стрелками, и теперь вы не только сможете позаботиться о хорошем урожае чеснока, но и полакомиться вкусными блюдами!

https://www.youtube.com/watch{q}v=utjdoMCLtpE

Источник


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector