02.04.2019     0
 

Болотные растения России: пальчатокоренник, плакун верболистий, калужница болотная


Интересные факты о культуре

Начиная раскрывать интересные факты о культуре, скажем о том, что родина укропа—страны Средиземноморья. Оттуда он распространился по всему миру. Зелень и плоды укропа в качестве пряности употребляли еще древние египтяне и греки. В России укроп известен в культуре с Х века, его выращивают повсеместно на приусадебных участках.

Начиная ботаническое описание укропа душистого стоит упомянуть о том, что это — однолетнее травянистое растение.

Согласно описанию растения укроп, у него стебель прямостоячий, цилиндрический, гладкий, темнозеленый, ветвистый, высотой 70-100 см. Корень веретеновидный, тонкий. Листья перисто-рассеченные с нитевидными дольками.

Размножают мяту в основном вегетативным способом, корневищами, так как семена она практически не образует.

Участок готовят с осени, внося под перекопку перегной (4-6 кг/м2), суперфосфат (30 г/м2) и хлористый калий (10 г/м2). Весной перед посадкой мяты перечной заделывают в почву сульфат аммония (30 г/м2).

Полное минеральное удобрение вносят при подготовке участка. Посадку проводят весной, в конце апреля —начале мая. Способ посадки широкорядный, с расстояниями между рядами 50-60 см, между растениями в ряду 10-20 см. За вегетационный период дают две подкормки комплексным минеральным удобрением.

Уход за посадками состоит в рыхлении почвы, прополке сорняков, подкормке минеральными удобрениями, поливе в засушливую погоду. Правильная посадка мяты перечной и уход за культурой делает более простым и легким.

Для рассады семена высевают в марте — апреле в ящики с питательной смесью, лишь слегка присыпая почвой. В конце апреля — первых числах мая рассаду высаживают на постоянное место на глубину 8-10 см по схеме 40×20 см.

Разделенные корневища высаживают в октябре — ноябре на глубину 12-15 см рядами с междурядьями 50-60 см и 20-25 см между растениями.

Зелень мяты убирают первый раз сразу после отрастания и перед цветением. Растения срезают на высоте до 12 см от уровня почвы. Сушат без доступа прямых солнечных лучей в хорошо проветриваемом месте. Хранят в стеклянных герметически закрытых банках в темном месте.

Сорта.

В Государственный реестр селекционных достижений включено 8 сортов мяты овощной: Ворожея, Забава, Конфетка, Марьинская Семко, Ментол, Мохито, Холодок, Ясная нотка.

Лечебные свойства перечной мяты

Полезные свойства укропа для организма обусловлены тем, что его листья содержат эфирное масло, каротин, витамины B1, С, Р, РР, флавоноиды, а также соли кальция, калия, железа, фосфора. В плодах укропа присутствует от 2,5 до 4,0% эфирного масла.

Полезные свойства укропа издавна позволяют применять его в качестве лекарственного средства. Во многих странах мира плоды укропа находят применение как спазмолитическое, тонизирующее желудочно-кишечный тракт, усиливающее лактацию.

Укроп душистый — наиболее распространенная пряность. Его листья, стебель, соцветия и плоды используют в кулинарии. Свежие листья как приправу применяют в салатах, супах, различных овощных, мясных, рыбных, грибных, кисломолочных блюдах и начинках для пирогов.

Все растение в период цветения используют в соленьях и при консервировании различных овощей. Плоды и зелень укропа употребляют для отдушки чая, печенья, начинок, уксуса, в приготовлении маринадов и квашении капусты, при засолке огурцов и томатов.

Посев. Укроп отзывчив на органические и минеральные удобрения. Осенью под перекопку в почву вносят компост, фосфорные и калийные удобрения. Весной при перекопке дополнительно вносят аммиачную селитру или другое азотное удобрение.

Размножают укроп по агротехнике выращивания культуры посевом в грунт, причем на приусадебных участках часто используют подзимний посев. Семена замачивают на трое суток в теплой воде, меняя ее несколько раз в сутки, чтобы ускорить их прорастание и получить дружные всходы. Глубина заделки семян — 2-3 см.

Предлагаем ознакомиться:  Выращивание шпината в открытом грунте

Основной уход. Уход за укропом состоит в рыхлении почвы в междурядьях, удалении сорняков и поливе.

На зелень убирают молодые растения высотой до 25 см, употребляют в свежем виде или сушат при температуре не выше 30°С в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая тонким, рыхлым слоем. Для консервирования, засолки огурцов, квашения капусты и других солений укроп убирают в период созревания семян.

Укроп с успехом выращивают в защищенном грунте в качестве витаминоноса. Можно выращивать его и в комнатных условиях в| емкостях с питательной смесью, состоящей из перегноя и компоста, с небольшим количеством песка.

Сорта укропа для выращивания.

В Государственный реестр селекционных достижений включено 97 сортов укропа душистого.

Ранние: Аврора, Ажур, Анкер, Бархатный, Витаминный, Вологодские кружева, Гренадер, Грибовский, Зеленая аллея, Зеленый сноп, Исполин, Карусель, Первая зелень, Пикантный, Ураган

Среднеспелые: Амбрелла, Анна, Бельмонд, Витязь, Геркулес, Деликат, Иней, Карлик, Кустистый, Надежный, Удалец, Эльбрус

Среднепоздние: Аллигатор, Амазон, Буян, Лесногородский

Позднеспелые: Алмаз, Атаман, Борей, Дельта, Кентавр, Кибрай, Русский гигант, Салют, Узоры и др.

Полезные свойства перечной мяты обусловлены тем, что надземная часть содержит эфирное масло, основным компонентом которого является ментол, кроме того —каротин, флавоноиды, органические кислоты.

Настой и настойка из ее листьев применяются как средство против тошноты и рвоты, как ветрогонное, а также для улучшения пищеварения. Мятная вода используется в микстурах для улучшения вкуса, для полоскания рта.

Цветки мяты мелкие, на коротких цветоножках, различной окраски (от лилово-синей до красно-фиолетовой), собраны в ложные мутовки, образующие верхушечные колосовидные соцветия. Плоды мята дает редко.

Мята содержит эфирное масло с освежающим, приятным ароматом, а также каротин (до 40 мг%), гесперидин, флавоноиды, бетаин, тритерпеновые соединения, урсуловую и олеаноловую кислоту.

Мята обладает болеутоляющими и успокаивающими свойствами. Кроме того, ее используют как противовоспалительное, желчегонное и спазмолитическое средство. Отвар мяты пьют при головных болях, болезнях пищеварительного тракта и печени.

Свежие или сухие листья и цветки добавляют, как приправу к салатам, сырам, винегретам, супам, овощным, мясным и рыбным блюдам. Листья и эфирное масло мяты используют для ароматизации фруктовых подлив, охлажденных напитков, соусов, желе, для отдушки уксуса, чайных смесей.

Сорта.

Агротехника выращивания холодостойкого растения

Растение холодостойкое. При выращивании укропа из семян, они начинают прорастать при температуре 3°С. Всходы легко выдерживают весенние заморозки. Укроп может расти при относительно прохладной погоде, но интенсивно наращивает массу при 18-22°С. Оптимальная температура для цветения и созревания семян не ниже 20°С.

Укроп при выращивании в открытом грунте предъявляет повышенные требования к свету — на солнечных участках растения дают более ароматную зелень. Эта культура требовательна к влаге, но избыток ее снижает как урожай сырья, так и содержание в нем эфирного масла.

Предшественником может быть любая культура, но, если потребность в укропе невелика — выращивать его можно в междурядьях огурцов.

В средней полосе России мята перечная зимостойка. Период покоя у корневищ при выращивании перечной мяты из семян короткий (октябрь и ноябрь), и они могут прорастать при температуре 2-3°С. Эта биологическая особенность—одна из причин гибели корневищ в зимы с неблагоприятными погодными условиями. В более южных регионах мята часто вымерзает из-за отсутствия устойчивого снежного покрова.

При выращивании мята перечная требовательна к условиям освещения: чем оно интенсивнее, тем выше урожай и его качество. Также мяте необходим периодический полив. Особенно много влаги требуется в первую половину лета до образования бутонов.

Хорошо растет мята на богатых гумусовых почвах с достаточным увлажнением, а также на торфяных землях. Непригодны для нее заболоченные и склонные к заплыванию почвы. Оптимум кислотности находится в пределах pH 6,5-7,0.

Предлагаем ознакомиться:  Чем мазать тело чтобы не кусали клопы

Общие сведения

Начать описание мяты перечной стоит с того, что она относится к числу древнейших ароматических растений. С давних времен разводили многие дикорастущие виды мяты, но наибольшую популярность культура приобрела, когда в 1696 году на территории Англии была обнаружена мята перечная, представляющая собой природный гибрид двух дикорастущих видов — мяты водной и мяты колосковой.

Мята перечная — многолетнее травянистое растение. Стебель четырехгранный, ветвистый, высотой 1 м и более. Корневище горизонтальное, ветвистое, с утолщенными узлами, от которых отходят придаточные корни. Листья короткочерешковые, удлиненно-яйцевидные, опушенные, по краю остропильчатые.

Верховые болота

Верховые болота питаются атмосферными осадками. Располагаются чаще всего на водоразделах, в условиях очень бедного минерального питания. Слой торфа, где находятся корни растений, отличается на этих болотах высокой кислотностью, низким содержанием минеральных соединений и кислорода. Мощность торфяного слоя может достигать здесь 8 — 10 метров.

В зависимости от условий обводнения, на разных участках верхового болота формируются различные группы растительных сообществ. На повышенных участках в условиях сравнительно невысокой влажности торфа располагаются сосново-кустарничковая, сосново-травяная и сосново-моховая группы фитоценозов.

Поскольку условия жизни для растений на верховом болоте неблагоприятны, здесь могут существовать лишь немногие виды.

Деревья

Из деревьев растёт только сосна обыкновенная (Pinus sylvestris), образуя разные экологические формы в зависимости от условий обитания. Чаще она растёт в виде низкорослых угнетённых деревьев, иногда принимает форму кустарника.

Кустарнички

Здесь большую роль в растительном покрове играют кустарнички: багульник болотный (Ledum palustre) (рис. 179), подбел многолистный (Andromeda polifolia), кассандра, или болотный мирт (Chamaedaphne calyculata) (рис.

Одна из особенностей багульника — его специфический тяжёлый запах. Особенно сильно пахнут его мелкие белые цветки, собранные на концах побегов в щитковидные соцветия. Цветёт багульник в мае — июне, плодоносит в августе.

Болотный мирт также вечнозелёное растение. Листья у него плотные, кожистые, узкоовальные по форме, с очень мелкими беловатыми чешуйками. Зимой листья становятся бурыми, а весной опять зеленеют. Цветёт болотный мирт рано весной, цветки его белые, по форме напоминающие цветки ландыша.

Травянистые растения

Из травянистых растений верховых болот самым распространённым является пушица влагалищная (Eriophorum vaginatum) (рис. 181). Она образует кочки на поверхности болота. Листья её узкие, длинные. Цветёт пушица рано весной, цветки её мелкие, собраны в колоски, расположенные на концах цветоносов.

К началу лета у пушицы созревают плоды — орешки. Каждый плодик окружён множеством длинных белых волосков, которые способствуют распространению плодов ветром. Скопление плодов на верхушке стебля образует пуховку, похожий на клочок чисто белой ваты.

Растёт на верховых болота насекомоядное растение росянка круглолистная (Drosera rotundifolia). Её мелкие круглые листочки собраны в розетку. Летом из центра розетки появляется тонкий стебель, несущий несколько мелких белых цветков.

Ловчими аппаратами росянки служат листья. Их верхняя поверхность покрыта железистыми волосками, которые выделяют особую клейкую жидкость. К этой жидкости прилипают насекомые, которые под влиянием ферментов, выделяемых железистыми волосками, постепенно перевариваются.

Кроме названных выше, на верховых болотах встречаются и такие травянистые растения, как шейхцерия болотная (Scheuchzeria palustris), очеретник белый (Rhynchospora alba), осоки топяная (Carex limosa) и малоцветковая (C.

Поверхность верхового болота покрыта сплошным моховым покровом, состоящим преимущественно из сфагновых мхов.

Предлагаем ознакомиться:  Виды растений для живой изгороди

Низинные болота

Низинные болотаувлажняются грунтовыми водами, богатыми минеральными солями. Торф здесь имеет высокую степень разложения, низкую кислотность и богат минеральными питательными веществами. Такие условия среды благоприятствуют развитию богатого растительного покрова.

Поскольку экологические условия даже в пределах одного низинного болота чаще всего неоднородные, здесь можно наблюдать очень разнообразные растительные сообщества.

Деревья

Из деревьев на низинных болотах обычны ольха чёрная (Alnus glutinosa), берёза пушистая (Betula pubescens), реже встречаются ель (Picea abies) и сосна (Pinus sylvestris), изредка можно встретить осину (Populus tremula), ольху серую (Alnus incana), ясень (Fraxinus excelsior).

Кустарники

Из кустарников наиболее распространены различные виды ив: ива ломкая (Salix fragilis), пепельная (S. cinerea), пятитычинковая (S. pentandra), трёхтычинковая (S. triandra) и другие. В подлеске иногда встречаются рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia), черёмуха обыкновенная (Padus avium), смородина пушистая (Ribes spicatum).

Травянистые растения

Очень разнообразен состав травяного покрова низинных болот.

Здесь широко представлены различные виды осок: вздутая (Carex rostrata), дернистая (C. caespitosa), острая (C. acuta), чёрная (C. nigra), волосистоплодная (C. lasiocarpa) и другие. На травяных болотах нередко обильны пушицы многоколосковая (Eriophorum polystachyon) и широколистная (E. latifolium).

Часто встречается на низинных болотах и злактростник обыкновенный (Phragmites communis). Он нередко образует обширные чистые заросли на участках, затопленных водой (рис. 183). Из других злаков встречаются вейник сероватый (Calamagrostis canescens), манник большой (Glyceria maxima), двукисточник тростниковидный (Phalaroides arundinaceus) и некоторые другие.

Богато представлены на низинных болотах и двудольные травянистые растения. Наиболее часто и обильно встречаются сабельник болотный (Comarum palustre), белокрыльник болотный (Calla palustris), таволга вязолистная (Filipendula ulmaria), незабудка болотная (Myosotis scorpioides), подмаренник топяной (Galium uliginosum) и многие другие.

Состав мхов на низинных болотах также разнообразен. Преобладают зелёные мхи, но встречаются также и некоторые виды сфагновых, требовательные к минеральному питанию.

Переходные болота

Переходные болотапредставляют промежуточную группу между низинными и верховыми болотами. Они питаются атмосферными осадками и поверхностно-сточными и грунтовыми водами, которые поступают в незначительном количестве.

В этих условиях растут растения как низинных болот, так и верховых. Из деревьев растут сосна и берёза, из кустарников встречаются ивы, но они не играют той роли, как на низинных болотах. В травяно-кустарничковом ярусе наряду с клюквой, багульником, кассандрой, растут осоки, тростник, вахта трёхлистная (Menyanthes trifoliata) и т.д. В моховом покрове распространены как зелёные, так и сфагновые мхи.

Группы фитоценозов болота

Болотоведы обычно выделяют следующие группы фитоценозов: древесную, древесно-травяную, древесно-моховую, травяную, травяно-моховую и моховую.

Фитоценозы древесной группы (ольшаники, березняки, ивняки) занимают наименее обводнённые участки болотного массива с высоким содержанием минеральных веществ. Древесные породы имеют значительную высоту (10-14 м), травяной покров довольно богат, но густота его невелика. Мхи встречаются в основном на повышенных участках рельефа.

На участках, более бедных по содержанию минеральных веществ (зольность субстрата — 7-8%), формируются фитоценозы древесно­-травяной группы. Древесный ярус в них разреженный, высота деревьев не превышает 4 — 6 м.

На участках, сильно подтопляемых грунтовыми водами, формируются фитоценозы древесно-моховой группы. Древесный ярус в них сильно угнетён и разрежен, а травянистые растения вытесняются мхами и встречаются в основном на верхушках кочек.

Фитоценозы травяной группы располагаются обычно в центральных частях крупных низинных болот. Здесь почти отсутствуют деревья, редко встречаются кустарники и пышно разрастаются травы.

Сильно обводнённые участки низинного болота обычно заняты травяно-моховыми и моховыми фитоценозами. В моховых растительных сообществах ярус травянистых растений сильно угнетён и разрежен, чаще встречаются низкорослые осоки.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector