08.04.2019     0
 

Как вырастить Розмарин в домашних условиях, особенности ухода за растением


Розмарин лечебные свойства и противопоказания. Розмарин в МАГИИ и ее необыкновенные свойства.

Розмарин — вечнозеленое кустарниковое или древовидное растение с игольчатыми тонкими листьями, которые похожи на хвойные. Цветущий розмарин украшают нежно-сиреневые, а иногда и белые либо нежно-розовые распустившиеся бутоны.

Листья этого растения наверху — блестящие, темно-зеленого оттенка, внизу они — матовые и более светлые. В садовой культуре это растение в основном достигает высоты 50-100 см, но может вырасти до 1,5 метров.

Средиземноморское растение ценится не только за вкус, аромат, но и за несомненную пользу, которую оно приносит организму. Благодаря использованию розмарина происходит улучшение пищеварения, выделение желудочного сока.

Розмарин показан гипотоникам, так как повышает кровяное давление, он поможет снять нервное напряжение, стресс. Благодаря свойству этого лекарственного растения улучшать память, мозговое кровообращение, зрение, водные настои рекомендовано принимать больным, перенесшим инсульт. Для приготовления такого лекарства розмарин используется вместе с лавандой.

Он обладает и дезинфицирующими свойствами, способен очистить воздух от большого количества микробов. Однолетние побеги и листья розмарина применяют в народной медицине для лечения импотенции, желудочных коликов, при паротите, ревматизме, тромбофлебите и других болезнях.

В качестве пряности при приготовлении рыбы, овощных супов, салатов, жареного мяса, грибов, птицы, капусты используют молодые побеги, листья, цветки в сухом или свежем виде. Также эта пряность добавляется в маринады.

Сила этого растения издавна во многих оккультных науках применялась. Эта трава источником огромной энергетической силы считается.Магия.Основные сферы воздействия этой пряности — защита, любовь, интеллект.

Розмарин повышает сопротивляемость ауры к неблагоприятным «Вторжениям» негативной энергии. Способствует возврату интереса к жизни.Улучшает интуицию и способность предвидеть, способствует в развитии чакр.

Как вырастить Розмарин в домашних условиях, особенности ухода за растением

Эта пряность высоко ценилась магами прошлого за её особо сильные защитные магические свойства и применялась во многих ритуальных действиях.Аромат этого растения настроение поднимает. А по утрам, вдохнув этот аромат, можно легко и быстро избавится от сонливости.

Розмарин заслуженно носит название «Лекарства от Лени». Избавляет эта пряная травка и от депрессий, апатий и общего упадка сил, повышая тонус и энергетику организма.По древним поверьям розмарин наделяет человека храбростью и отвагой, уменьшает стеснительность и неуверенность в себе.

Отлично помогает в преодолении психологических барьеров.Замечательным образом улучшает память, повышает интеллект, способность концентрироваться, усваивать большие объёмы новой информации и мыслить нестандартно.

Оберег для автомобиля.Сделайте Саше из такой смеси: ложка розмарина, ложка укропа и ложка базилика. Поместите в мешочек (лучше, если он будет сшит именно вами) или выберите другой вариант изготовления Саше.

Когда будете мастерить этот защитный амулет — думайте о том, что он отныне будет верно вас оберегать, будьте в этом уверены, доверяйте себе и богу.Поместите Саше в салоне автомобиля. Это убережёт вас от несчастных случаев на дороге, а также защитит ваше авто от непрошенных взломщиков и охотников за чужим добром.Любовь.

Мы привлекаем любовь.Добавляйте эту травку в любовные смеси и готовьте чаи, которые желательно употреблять вместе с любимым человеком. Это поможет вам не только очаровать избранника, но и гармонично настроиться друг на друга.

До сих пор в некоторых странах веточки свежего розмарина дарят молодожёнам в день бракосочетания как символ взаимопонимания, благополучия и долгой счастливой жизни.Передаваемый из рук родителей, этот символ обладал большей силой.

Вы поэтому воспользуйтесь и этим древним способом! Подарите своим детям в день свадьбы такой оберег!О том, какими магическими свойствами обладает аромат розмарина, можно прочитать в этой интересной статье.

Для улучшения здоровья в целом.Делается утром.Приготовить такой настой: взять в равных частях розмарин, тимьян, шалфей и корицу. Поместить в емкость из стекла и положить туда травы.День для приготовления этой магической жидкости должен быть непременно солнечным! (Помните?

Розмарин — трава планеты солнце.Залить травы чистой водой комнатной температуры и выставить на подоконник или во двор дома так, чтобы весь день в сосуд с травами попадали прямые солнечные лучи.Вечером заряженный настой будет готов.

Можно использовать для растирания тела и как добавку при принятии ванн.Во время процедуры важно представлять себя абсолютно здоровым.Для долголетия и омоложения организма.Это очень старинный рецепт, пришедший к нам из стран древнего Средиземноморья — родины этой чудесной пряной травы.

Для этой цели необходимо приготовить настой розмарина из расчёта 1 чайная ложка на стакан кипятка и выставить его в стеклянном сосуде на весь день на солнце, как в предыдущем рецепте.Вечером процедить.

Прошептать настою просьбу о молодости и долголетии (можно вслух, можно про себя) и не спеша выпить перед ужином маленькими глоточками, представляя, как в вас вливается живительная жизненная сила, омывающая все клеточки вашего тела и дарующая молодость, здоровье и долголетие.

Как вырастить Розмарин в домашних условиях, особенности ухода за растением

После приёма настоя поблагодарите эту магическую травку.Приступайте к ужину только через 30 минут. Дайте чудодейственному настою впитаться и проявить свои полезные свойства в полную силу.Курс приёма — не менее месяца.

Состав розмарина содержит столько активных полезных веществ, что употребление травы в качестве приправы, настоек и отваров, оказывает действие при многих заболевания.

Целебные действия растения:

  • Имеет болеутоляющий эффект.
  • Выводит токсины и шлаки из организма.
  • Обладает мочегонным и желчегонным свойством.
  • Повышает иммунитет.
  • Укрепляет печень.
  • Снимает вздутие и метеоризм в кишечнике, способствует заживлению гастрита и язвы.
  • Улучшает пищеварение и обмен веществ.
  • Нормализует высокое давление.
  • Обладает противовирусным и антимикробным действием.
  • Борется к грибковыми заболеваниями.
  • Дезинфицирует и заживляет раны.
  • Снимает воспаления в организме (пиелонефриты, циститы, аднекситы, колиты и т. п.).
  • Улучшает работу сердца и сосудов.
  • Укрепляет нервную систему.
  • Повышает сопротивляемость стрессам.

Лечебные свойства розмарина для организма

Лечебными свойствами обладают не только листья розмарина, но и семена, цветочки и даже сами побеги. В каждой клеточке этого растения содержится целебная сила. В народной медицине используются свежие веточки зелени и сушеная трава.

Также можно приготовить масло из розмарина в домашних условиях , очень полезное и душистое, богатое витаминами и микроэлементами. Такое масло полезно использовать в кулинарии, косметологии, народной медицине, оно являет собой настоящий клад ценных для нашего здоровья веществ.

Имеет особое влияние пряность на женский и мужской организм.

Официальное название: Rosmarinus officinalis Семейство: Яснотковые (Laminaceae) или губоцветные (Labiatae). Синоним: R. coronarium.

Впервые розмариновое масло было получено в XIV веке алхимиком Рамоном Луллем и с тех пор изучение его целебных свойств не прекращается.

Розмариновое масло получают из листьев и веток кустов розмарина (Rosmarinus officinalis L.), растущего в диком виде и культивируемого в средиземноморских странах.

Также его можно встретить в Калифорнии (США), России, Среднем Востоке, Англии, Франции, Югославии, Испании, Португалии, Марокко, Китае и других странах.

Розмарин — это вечнозеленый кустарник высотой до 2 метров с игольчатыми серебристо-зелеными листьями и бледно-голубыми цветами.  Все растение обладает очень сильным ароматом.

Это эфирное масло получают путем дистилляции с водяным паром веток и листьев розмарина, срезанных после цветения.

Такая технология изготовления дает возможность получать от  0,4-1,5%  розмаринового масла.

Самое качественное масло чаще всего производят во Франции, Испании и Тунисе.

Химический состав

Препарат отличается комплексным и очень богатым составом.

В состав масла входят — α- и β-пинены (30%), камфен (20%), борнеол (10—17%), цинеол (10%), камфора (7%), борнилацетат (2%), ( ) -лимонен, мирцен, дипентен, вербенон, линалилацетат и ряд соединений неустановленного строения. wiki

Оно содержит каприловые, лауриловые, пальмитиновые, миристиновые кислоты, обладающие антибактериальной и противогрибковой активностью.

Не менее ценными являются такие вещества, как фитостерины, триптофан, треонин, лизин, валин; макро- , и микроэлементы (цинк, натрий, калий, кальций, железо, фосфор, селен, медь).

Витаминный состав – это витамины А, Е, С, К, группы В, РР.

Именно химическое соотношение всех компонентов подразумевает активное применение розмаринового масла в медицине, косметологии, быту.

По внешним характеристикам ароматическое розмариновое масло представляет собой бесцветную  или бледную жидкость с слегка желтоватым цветом, легкой, текучей консистенцией с приятным, интенсивным запахом.

Именно издаваемый продуктом аромат создает особую теплую, уютную атмосферу. ( подробнее об аромате читайте)

Композиция соединяет свежие нотки с легким горьковатым  и сильным свежим, травянисто-мятным ароматом и древесно-бальзамовым оттенком.

Розмарин славится своими антиоксидантными свойствами. Он помогает клеткам защищаться от неблагоприятных факторов окружающей среды. Обладает способностью восстанавливать поврежденные покровы. Усиливает действие иммунитета. Помогает противостоять инфекционным заболеваниям.

Обладает сильными антисептическими свойствами. Способен обеззараживать воздух. Уничтожать вирусы и плесневые грибки. Эффективен в отношении стрептококков и стафилококков. В древности считался одним из действенных средств против чумы.

Розмарин называют «травой сердца». Он стимулирует коронарное кровообращение. Ослабляет влияние ишемии. Улучшает работу миокарда.

Как найти место для розмарина в квартире, освещение и температурный режим

Если мы решили, что выращиваем розмарин дома, надо подобрать для него подходящее место. Им может стать подоконник с восточной или южной стороны. Важно обеспечить ему хорошее освещение, чтобы формировались здоровые и сильные листья, вырабатывалось больше эфирных масел.

Помимо обильного света, розмарин любит большое количество свежего воздуха. Поэтому зимой чаще проветривайте помещение, где находится горшок с растением, а на лето его надо вынести на балкон, лоджию, а еще лучше — прикопать в саду или огороде.

Предлагаем ознакомиться:  Методы уничтожение кротов на участке и в огороде

Растение готово выдержать сравнительно низкие температуры. Оно хорошо себя чувствует в прохладном помещении при 10–12 °С и даже при -12 °С сохраняет жизнеспособность. Единственное, даже в этих температурных пределах не должно быть резких перепадов.

Как вырастить розмарин на подоконнике из черенка

Теперь давайте подробно разберем, как посадить розмарин на подоконнике.

Для растения идеально подходит широкий терракотовый горшок, но можно взять и глиняный сосуд. Важно только учитывать, что корневая система у него очень разветвленная и требует много места. На дно надо обязательно насыпать керамзит или мелкую гальку, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и избежать застоев влаги.

Следующий вопрос в решении задачи, как правильно посадить розмарин, — выбор подходящей почвы. Это должен быть нейтральный либо слабощелочной водопроницаемый грунт, хорошо пропускающий воздух, – щебенистые, песчаные, известковые почвы, в которые желательно добавить песок или торф.

Это облегчит рыхление, которое требует агротехника растения. В любом случае перед посадкой или высеванием их надо обработать и обеззаразить.

Хотя к грунту розмарин нетребователен, его регулярно надо подкармливать. Добавки вносят с регулярностью раз в две недели. Зимой такую процедуру достаточно проводить раз в месяц.

Если вырастить розмарин из семян в домашних условиях не удалось, стоит попробовать вырастить его из черенка. Его можно купить в садовом центре уже укоренившийся или попробовать укоренить срезанную веточку у другого вазона.

Срезать надо уже одеревеневшую веточку, но с верхней части розмарина. С нее срезаются нижние лепестки, а сам черенок помещается в торфяной субстрат с перлитом или вермикулитом, или же в грунт с песком. Можно и не искать подходящую почву, а поставить черенок в водичку.

Даже если черенок будет стоять в воде, его надо периодически опрыскивать, особое внимание уделяя именно стеблю. Стоять емкость с водой должна в освещенном месте, но вдали от прямых лучей солнца.

Как только на нем появятся корешки (примерно чрез две-три недели) — можно проводить посадку розмарина в горшок.

Не забудьте при этом прищепнуть верхушку, чтобы растение кустилось, а не шло вверх.

Розмарин можно вырастить и дома на подоконнике. Он отлично растет в горшках.

На летний период розмарин будет лучше всего вынести на балкон, но не забудьте, потом его, задолго до наступления первых заморозков, занести обратно в комнату.

Иначе из-за резких смен температуры начнут усиленно опадать листья. И розмарин может потерять свою декоративность.

Постепенно с годами стебли розмарина оголяются, поэтому каждый год весной или же в середине февраля крону необходимо обрезать.

Интересен такой факт, что чем ниже температура зимой, тем лучше розмарин затем цветет весной. Самая оптимальная температура для него — 12…14оС. Розмарин, выращенный дома на подоконнике, выделяет фитонциды, которые постоянно дезинфицируют воздух в комнате, уничтожая при этом вирусы и болезнетворные микробы, а также с успехом устраняя неприятные запахи.

Вот какое замечательное растение можно вырастить у себя на дачном участке, да и дома на подоконнике. И изысканная пряность, и отличный целитель, и эффектное украшение сада — все это розмарин.

Предлагаю посмотреть очень интересное видео об этом замечательном растении, которым  с нами поделилась читательница сайта Евгения. Большое ей спасибо за это!До скорых встреч, дорогие читатели!

Метки:розмарин

Розмарин польза и выращивание (из Энциклопедии садовых растений)

Вырастить дома розмарин из семян довольно сложно, так как у семян плохая всхожесть. Но при должных усилиях можно добиться желаемого эффекта.

Подготовка семян

Высевание надо запланировать на осень или весну. Прежде чем высевать семена, их желательно предварительно обработать и подготовить к проращиванию. Для начала необходимо намочить марлю, завернуть в нее семена и оставить их так на пару дней.

Лишь после этого их высевают в грунт, не присыпая сверху землей. Вместо этого горшок закрывают полиэтиленовой пленкой, сделав в ней несколько проколов. Таким образом вы обеспечите посадочному материалу микроклимат и достаточный приток свежего воздуха.

Периодически семена надо увлажнять из пульверизатора. Всходы должны появиться максимум через месяц. Если этого не произошло, надо высевать новую партию.

Уход за саженцами

Саженцам необходим достаточный уровень влажности, хорошее освещение и свежий воздух. Поэтому продолжайте опрыскивать их из пульверизатора, часто поливать, но так, чтобы вода не застаивалась, и периодически проветривать.

Когда ростки достигнут в длину 7–9 см и обзаведутся не меньше чем тремя листками, их можно пикировать, но крайне осторожно, так как ростки очень хрупкие. Следите за ростом розмарина.

Растет он довольно быстро, но как только ему станет тесно в прежнем «домике», его необходимо пересадить в горшок большего диаметра. Иначе он потеряет свои декоративные свойства.

Розмарин сажают в том числе ради цветков для использования в качестве приправы, но выращивание дома из семян не всегда венчается цветением растения.

Есть несколько рекомендаций опытных растениеводов, которые помогут вам заставить розмарин цвести. Прежде всего, можно попробовать пересадить его в торфяной, лиственный или дерновый грунт с добавлением перегноя и песка. Эту процедуру рекомендуется делать каждую весну.

Во-вторых, растение обязательно должно пережить холодный период, когда температура окружающей его среды опускается до 5-10 °С. В этот период надо уменьшить полив и не трогать растение, обрывая с него листочки или подстригая. Цветения надо ожидать в апреле – мае.

Как видим, вырастить розмарин дома на подоконнике вполне реально, но для этого надо запастись терпением и знаниями. Зато ваши усилия окупятся красивым пышным растением, которое можно использовать в качестве приправы к любимым блюдам.

Сейчас это растение получило широкое распространение и в России. Вот какие сорта рекомендованы для выращивания в данном регионе.

Это 2 больших вида: розмарин лекарственный, представляющий собой прямостоячий кустарник, и розмарин распростертый, который вырастает в форме невысокого кустарника, устремляясь ввысь всего на 50-60 см и сильно разрастаясь в ширину.

Сорта розмарина лекарственного:

  • Miss Jessopp’s Variety;
  • Fastigiatus;
  • Tuscan Blue;
  • Erectus.

Сорта распростертого розмарина:

  • Лавандовый;
  • Ползучий;
  • Корсиканский распростертый;
  • Corsica Prostratus;
  • Venzano Prostrate.

Следует сразу сказать, что розмарин в средних широтах России не перезимует, так как погибнет от морозов. Поэтому на зиму его переносят в светлое помещение, где температура 5°С. В таких условиях возможно выращивание розмарина. Можно завести дома невысокий сорт и держать растение в горшке на подоконнике круглогодично.

Если есть возможность выращивать розмарин в теплое время года в саду, начните с проращивания семян. Не всегда они хорошо всходят, поэтому перед посадкой их необходимо замочить. Для этого поместите семечки между двумя ватными дисками или в ткань.

Для лучшего прорастания следует приготовить водный настой стимулятора роста, например, Эпина, замочить в этой живительной жидкости на 4 часа. Затем семена слегка промывают и оставляют во влажном состоянии на 2-4 дня.

По истечении этого времени приготовьте субстрат из листовой земли, торфа и песка. Лучше купить уже готовый, предназначенный для рассады. Насыпьте его в емкость, полейте водой. Разложите на поверхности земли семена, почвой их не присыпайте, прикройте сверху кусочком прозрачного целлофана, уберите в теплое место. Когда появятся всходы, поставьте емкость на подоконник.

Всхожесть семян розмарина может быть плохой по той причине, что они содержат много эфирных масел. Как известно, это ухудшает всхожесть подобных семян, таких как базилик, морковь. Поэтому рекомендуется такие семечки сначала замачивать в воде или стимуляторе роста.

Отличные результаты дает промывание. Семена помещают в стакан или небольшую банку, заливают водой на 20 минут, затем на горлышко посудины привязывается кусочек марли или бинта, жидкость сливается, наливается новая.

В середине мая, когда наступят теплые дни, рассаду пряности высаживают в открытый грунт. К почве растение не требовательно, оно даже лучше растет на бедных землях, но важное условие — они должны быть воздухопроницаемыми. Место должно быть солнечным, открытым, защищенным с северной стороны от холодных ветров.

Поливайте растение нечасто, по мере подсыхания почвы, не забывайте, что оно хорошо переносит засуху. Когда растение начнет цвести, побеги обрезают, используют их для приготовления пряностей или лекарств либо засушивают впрок.

Нельзя обрезать это растение до коричневой старой древесины, иначе вы можете повредить его. Оставляйте примерно треть длины молодых побегов, тогда кустик хорошо перенесет стрижку.

Примерно в середине октября, когда температура будет близка к нулю, занесите растение в помещение, где температура колеблется в пределах 5 7°С. Если розмарин растет в открытом грунте, осторожно выкопайте его. Если повредить корневую систему, то оно может погибнуть.

Предлагаем ознакомиться:  Как в домашних условиях вырастить клубнику из семян на рассаду для начинающих

В связи с этим стоит посоветовать выращивать розмарин в просторном горшке, у которого внизу есть дренажные отверстия. Чтобы почва в нём не пересыхала, выройте в саду ямку, поставьте туда горшок, чтобы земля в нем и открытом грунте находилась на одном уровне.

В прохладных условиях светлого помещения розмарин хорошо зимует. В середине мая вы снова вынесете его в сад. Если розмарин выращивается в квартире круглогодично, раз в 1-2 года его осторожно пересаживают методом переваливания в больший горшок.

Если вы не хотите размножать розмарин семенами, делайте это при помощи черенков. В начале лета нарежьте молодых побегов длиной 7 сантиметров, высадите их наклонно в горшок с легкой питательной земляной смесью.

Высаживайте черенки в сад на достаточном расстоянии друг от друга, так как распростертый розмарин вырастает в длину до 1,5 метров. Размещайте саженцы этого вида через каждый 2-2,5 метра.

Расскажите, как вырастить розмарин? Пряные травки в нашей семье любят, поэтому всегда стараюсь найти новый рецепт с «душистой изюминкой». У меня даже есть отдельная клумба с пряностями, и вот, наконец, дошла очередь до нового постояльца — розмарина. Слышала, что он неприхотлив, но зимовать в наших краях в земле не может. Правда ли это?

Розмарин в наших краях не такая уж редкость. Хотя он и является теплолюбивой культурой, в нашем климате пряная травка тоже прижилась и чувствует себя вполне неплохо. Конечно, холодные зимы диктуют свои условия.

Однако если знать некоторые тонкости, как вырастить розмарин, даже начинающий садовод сможет обзавестись этим растением. Итак, на что же следует обратить внимание, если вы решили разводить эти душистые кустики?

Если среди соседей вы будете первооткрывателем розмарина, самый подходящий способ заиметь его – купить семена. Их всегда можно найти в магазине, в отличие от готовых кустиков или черенков.

Как и большинство садовых культур, розмарин высевают двумя способами:

  • сразу в открытый грунт;
  • сначала на рассаду.

Однако стоит учитывать, что для прорастания семечкам нужно стабильное тепло. Кроме того, полноценные пышные кустики в первом случае сформируются только к осени. Таким образом, чтобы не терять драгоценное время, сажать розмарин лучше рассадным способом.

Семена на рассаду высевают в начале марта. В начале апреля сеянцы пикируют в отдельные емкости. Когда пройдут заморозки, рассаду высаживают на грядку. При этом между кустиками необходимо оставлять достаточно свободного места (около 40 см), иначе им будет тесно.

Когда же начало розмариновых грядок будет положено, размножить его можно будет черенкованием. В конце июня нарезают молодые веточки длиной до 10 см и укореняют их в почве. Растут такие кустики быстро и уже в этом сезоне порадуют ароматной зеленью.

Конечно, крепкая и здоровая рассада – один из главных факторов получения пышного растения. Но его будет недостаточно, если не учитывать требования культуры к почве и месту посадки. Выходец из южных стран, розмарин предпочитает солнечные теплые участки, не продуваемые ветром. В тени и на сквозняке даже самая мощная рассада превратиться в жалкое подобие кустов.

Розмарин польза и выращивание (из Энциклопедии садовых растений)

В традиционной и народной медицине используются практически все части растения. Розмарин несет огромную пользу для здоровья и включен в состав специй к мясу, овощам, а также фруктовым салатам. Используют его не только в свежем, но и в засушенном измельченном виде.

Также трава включена в состав яблочного фруктового желе, теста для приготовления хлеба, пиццы. Чтобы придать им оригинальный вкус, достаточно бросить всего одну щепотку сушеной зелени.

Неоценимая польза для организма человека получается при употреблении чая из розмарина. Пьют его за полчаса до приема пищи. Для приготовления напитка одну столовую ложку измельченной травы заливают стаканом кипятка и настаивают 10 минут.

Народные средства на основе розмарина помогают избавиться от перепадов настроения и побороть межсезонную депрессию. Для этого потребуется взять в равных частях траву розмарина, мелиссу, зверобой и чернику.

Людям, страдающим избыточным весом, рекомендуют употреблять чай из смеси розмарина, полыни горькой, шалфея лекарственного и цветков терна.

Все это перемешивают в равных количествах, затем 3 чайные ложки полученной смеси заливают 0,5 литра кипятка и дают настояться в течение 5 минут. Принимать средство следует трижды в день по 150 миллилитров.

При обострении воспаления суставов готовят настой из равных частей розмариновых листьев и коры белой ивы (по 3 чайные ложки каждого составляющего), вливают 1 литр кипяченой воды температурой 90С и оставляют настаиваться на 2,5 часа. Полученный напиток делят на 4-5 частей и выпивают в течение дня.

Если смешать 1 чайную ложку масла розмарина и 8 капель миндального масла, а затем втирать это средство в проблемные участки кожи, то можно побороть целлюлит и убрать растяжки. А вот ванны с добавлением отвара либо водного настоя из розмарина помогут снять усталость после трудового дня, уменьшить боль в суставах и мышцах, придать тонус коже.

Розмарин: польза

Розмарин – один из символов Пасхи. В средневековых медицинских трактатах настойкой розмарина советуют лечить бессонницу, а также розмарин считался средством сохранения молодости. Современные ученые обнаружили в листьях розмарина алкалоиды (розмарицин), урсоловую и розмариновую кислоты, дубильные вещества, смолы, горечи.

В листьях, цветках и верхних частях побегов содержится эфирное (розмариновое) масло, его выход в зависимости от места произрастания растения – 0,3-1,2% (на сырую массу). Накопление масла в листьях имеет два максимальных «пика»: в разгар цветения и во время осыпания плодов.

В состав эфирного масла входят вещества, делающие розмарин великолепным средство от бессонницы. Розмарин помогает при заболеваниях желчного пузыря, диабете, а также при нервных расстройствах. Эфирное масло розмарина обладает смягчающим эффектом и помогает при заболеваниях дыхательных путей. Розмарин эффективно используют в косметологии – в частности, для повышения густоты волос.

Отвары, настои и масло розмарина применяют при импотенции, лечении простудных заболеваний, ревматизма, бронхиальной астмы, малокровия, ангин, гингивитов, стоматитов, фарингитов, фурункулеза, белей, ран и язв.

С чем его едят

В качестве приправы розмарин лучше всего подходит для мясных блюд – к жаркому из свинины, баранины, крольчатины. Эта приправа способна придать мясу домашних животных аромат дичи. В традиционной греческой кухне сухими листиками розмарина приправляют мясо домашней птицы – тушеных и жареных кур, уток, индюшек и гусей.

В средиземноморской традиции поломанные на кусочки сухие или нарезанные свежие листья розмарина смешивают с зеленью петрушки и растирают со сливочным маслом. Эту пасту закладывают небольшими кусочками под кожицу грудки и ножек птицы, после чего помещают птицу в духовой шкаф, кастрюлю или на сковороду и готовят.

Во французской кухне с помощью розмарина придают неповторимый вкус мясным и куриным супам, а также гороховой похлебке. Но при употреблении розмарина нельзя использовать в качестве приправы лавровый лист, и наоборот. Два этих пряных растения не сочетаются.

Где посадить розмарин

Чем больше света вы сумеете обеспечить розмарину, тем более ароматными будут его листья. Нехватка света приводит к снижению в листьях эфирного масла.

Это теплолюбивое растение, чувствительное к низким температурам. Молодые кустики могут замерзнуть при температуре -5-7 °С, а при -10 °С надземная часть растения погибает. Розмарин не выносит резких перепадов температур. Зимует розмарин при 6-15 °С.

Этот средиземноморский гость светолюбив. При выращивании в помещении горшок с розмарином ставят у южного окна, в теплице розмарину может потребоваться подсветка.

Розмарин засухоустойчив, поливать его надо умеренно: избыточный полив нанесет растению вред.

Но и пересыхания почвы допускать нельзя. Симптомы нехватки влаги -пожелтение листьев. Если полив избыточен, розмарин сбрасывает листья. Особенно губителен для розмарина застой воды у корней – в этом случае растение погибает.

Зимой полив должен быть умеренным, но регулярным. С наступлением весны надо постепенно увеличивать полив. Если лето жаркое, и розмарин находится под прямыми солнечными лучами, надо поливать его обильнее. Необходим хороший дренаж. Влажность воздуха не должна быть высокой.

Эта пряность хорошо себя чувствует на дачных участках, на открытых незатененных деревьями местах. Розмарин и другие пряные травы иногда высаживают в парниках с огурцами или пасленовыми культурами – пряности обладают специфическим запахом и отпугивают многих вредителей, в том числе тлю. Но в этом случае важно обеспечить розмарину достаточно света.

Лучшие соседи для розмарина -базилик, тимьян, лавр, укроп и петрушка.

Растим розмарин

К почве розмарин не требователен. Может расти практически на любых почвах, но хорошо чувствует себя на рыхлых и богатых перегноем грунтах. Не подходят для выращивания розмарина кислые почвы, а также сырые участки.

Выращивать розмарин надо на сухих водопроницаемых грунтах: почва должна быть со слабощелочной или нейтральной реакцией. Если грунт сухой и песчаный, надо добавить в почву перегной или торф.

Высаживают рассаду розмарина в открытый грунт в наших широтах в конце мая. Схема посадки -50 х 50 или 60 х 60 см. Можно высаживать это растение и укоренившимися отводками.

Осенью почва участка, запланированного под высадку розмарина,

Предлагаем ознакомиться:  Вредители моркови - виды, борьба и профилактика

перекапывается на всю длину штыка лопаты и вносится около 5 кг перегноя или компоста на квадратный метр. При посадке (в конце весны) в каждую лунку рекомендуется поместить горсть золы (можно заменить ее столовой ложкой минеральных удобрений в каждую лунку). Подкормку необходимо тщательно перемешать с землей.

Каждое растение сразу после пересадки надо полить теплой водой. Регулярный, ежедневный полив теплой отстоявшейся водой нужен, пока кустики не приживутся. После этого поливать розмарин при выращивании в открытом грунте рекомендуется только при очень жаркой погоде.

Чаще всего дачники укореняют черенки розмарина в контейнере, а в конце мая пересаживают их в открытый грунт. Если рост слабый, через 14-15 дней после пересадки рекомендуется подкормить растения органикой: разбавленным водой коровяком.

Мульчировать грядки с розмарином надо мелким песком – лучше всего речным. Мульчирование позволит повысить температуру почвы и станет защитой от сорняков. Кроме того, на участке, где выращивается розмарин, должен быть хороший дренаж.

К слову, при выращивании в открытом грунте розмарин не болеет и не поражается вредителями.

При выращивании розмарина фосфорные удобрения вносят осенью, а азотистые – весной. При таком графике подкормок можно вырастить сильное корневище и здоровые ветви и листья.

А что зимой?

Розмарин – многолетнее растение. Осенью некоторые дачники пересаживают кустики розмарина в вазоны и забирают зимовать в дом. Но чаще растения оставляют зимовать на участке. В этом случае в конце периода вегетации розмарин тщательно укрывают сухими листьями.

Если снежный покров будет высоким, а зима не слишком суровой, «средиземноморский гость» переживет ее без потерь. Весной надо обрезать растения, сформировав кусты. На одном и том же месте кустик розмарина может жить по 10 и даже более лет.

Те кусты розмарина, которые забирают в дом на зиму, выкапываются вместе с комом земли и пересаживаются в ящики или цветочные горшки.

Розмарин также – отличное балконное растение: его выращивают в контейнерах.

Размножение розмарина

Розмарин размножают семенами, черенками и делением куста.

Семена это растение образует только в климатической зоне европейского юга. Всхожесть сохраняют 2-3 года, но она пониженная – около

50%. Розмарин прорастает медленно, всходов удается дождаться лишь через месяц после посева семян.

Чаще розмарин размножают черенками длиной около 10 см, которые нарезают летом из однолетних приростов. Молодые побеги старого растения можно нарезать и осенью. С черенков обрывают нижние листья и погружают нижний конец черенка в стимулирующий рост корневой системы раствор на время, указанное в инструкции каждого конкретного препарата.

Затем сажают в хорошо дренированную почву в контейнеры или горшки со смесью торфяного мха и мелкодробленого гравия. Периодически рекомендуется сбрызгивать их из пульверизатора. Укореняются черенки обычно через две-три недели.

Для лучшего укоренения черенков температуру в помещении, где находится розмарин, несколько дней надо поддерживать на уровне 20-22 градусов – это оптимальная температура для роста и развития этого растения.

Черенки высаживаются в парник или контейнер через 7-10 см в ряду, оставляя между рядами около 20-25 см. Нижний конец черенка заглубляют в почву на 5-6 см. Почву рекомендуется мульчировать торфом.

Какие условия нужны для выращивания розмарина

Главные правила выращивания розмарина дома — хороший дренаж, полив, проветривание и освещение. В летний период, когда колебание ночных и дневных температур незначительное, растение надо поместить на свежий воздух.

Выбирая режим полива для розмарина, учтите, что он больше предпочитает засушливую почву, чем переувлажненную. Но все же поливать его желательно регулярно.

При недостаточном количестве влаги листки желтеют, а при избыточном и вовсе опадают. В последнем случае влага застаивается в горшке, и корневая система загнивает. При этом, если горшок стоит на южной стороне, то летом его надо поливать достаточно часто. Важно соблюдать баланс: не допускать засыхания земли в комок и застоя воды.

Летом растение рекомендуется не просто ставить в более освещенное место, но и пересаживать в открытый грунт. В огороде или саду выбирайте место, которое достаточно освещено и надежно защищено от сильных ветров. Но на зиму розмарин обязательно надо вернуть в помещение.

Растение с крепкими одеревеневшими стеблями надо регулярно подстригать. Это стимулирует рост боковых ветвей и помогает сформировать пышный и красивый куст.

Первую обрезку можно проводить, когда растение достигнет примерно 15 см в высоту. Делают это обычно весной, после цветения. А вот осенью от обрезки специалисты рекомендуют отказаться.

  • раз в неделю поливать (если идут дожди, дополнительного полива не понадобится);
  • рыхлить почву вокруг кустика, чтобы не образовалась корка;
  • пропалывать, убирая сорняки;
  • весной несколько раз полить настоем коровяка;
  • в начале осени подкормить суперфосфатом.

Лёгкие почвы. Для высадки растения на постоянное место необходимо подготовить почвосмесь из садовой земли, перегноя и горного песка (без примеси глины) в пропорции 1:1:2. Сюда же для сбалансированного уровня влажности добавляется вермикулит или кокосовые брикеты.

Умеренное увлажнение почвы. Растение не любит переувлажнения и быстро погибает при застое воды возле корней или ствола. Поливы производятся при высыхании почвенного слоя на 5 см в глубину. Взрослые растения при отсутствии дождей в открытом грунте поливают один раз в неделю.

Дренаж. Во избежание застоя воды в емкости или в посадочной яме на дне обязателен слой дренажа. В открытом грунте это мелкий щебень, битый кирпич. В домашних условиях для этой цели лучше использовать керамзит.

Хорошее освещение. Розмарин как дитя средиземноморья любит солнечные места. В открытом грунте его нужно выращивать на самых освещенных участках.

Розмарин переносит кратковременное пересыхание почвы за счет своих узких и сочных листьев, влага с которых испаряется не так интенсивно, как у широколистных растений.

В домашних условиях пряность держат на южных окнах. Зимой обеспечивают растению дополнительное освещение.

Температурный режим. В период активного роста температуравоздуха должна бытьне менее 15°С. При низких температурах надземная часть перестает развиваться.

В зимний период домашнему розмарину нужны температуры от 5°C до 15°С, так как более высокие температуры негативно влияют на растение.

В условиях открытого грунта зимние температуры ниже -10°C при отсутствии снежного покрова могут нарушить надземную часть растения.Общепринятые понятия о неморозостойкости розмарина опровергаются садоводами.

После обрезки растение восстанавливается и становится пышнее. Если есть возможность, то можно выращивать несколько экземпляров в разных условиях, чтобы понять характер растения.

Розмарин для памяти. Розмарин действительно улучшает память

Приветствую всех друзей и читателей блога Алексея Шевченко «Здоровый образ жизни». Существует множество теорий, касающихся вопроса улучшения памяти и когнитивных способностей. Одна из них гласит, что если человек регулярно использует такую приправу, как розмарин, то он будет умнеть прямо на глазах.

https://www.youtube.com/watch?v=axSO3CyPFCU

Розмарин хорошо знаком нашим дачникам. Это многолетний полукустарник родом из Средиземноморья. Он является близким родственником мяты, обладает сильным, приятным ароматом и широко используется в итальянской, французской, испанской и других кухнях в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Также его можно заваривать как чай.

Парфюмерная промышленность тоже активно использует розмарин, добавляя его в мыло, шампуни, кондиционеры и ополаскиватели.

Растение с древних времен считается лекарственным, а память он начал олицетворять еще в Древнем Египте, Греции и Риме. Но о его мощном влиянии на когнитивные способности активно заговорили именно в наше время .

Надо отметить, что действительно масштабных исследований влияния розмарина на мозговую деятельность, которые бы охватывали тысячи пациентов, нет ни одного. Но небольшие исследования ведутся, и их результаты регулярно публикуются.

В одном из таких мини-исследований принимало участие 28 пожилых людей. Им предлагалось регулярно использовать в меню сушеный розмарин (то есть обычную специю). Через несколько месяцев все участники заявили, что наблюдают у себя улучшение памяти.

В другом исследовании участникам предлагалось выполнять задания, требующие внимательности и логического мышления. Та группа, которая работала в атмосфере, насыщенной ароматом розмарина, показала значительно более высокие результаты.

Не так давно на ежегодной конференции Британского психологического общества (British Psychological Society) был сделан доклад о результатах исследования, в котором принимало участие 40 детей школьного возраста.

В свою очередь, ученые из Медицинского центра университета Мэриленда (США) считают, что розмарин обладает способностью снижать уровень тревожности, что и помогает человеку лучше сконцентрироваться на стоящей перед ним задаче.

Но даже если не вдаваться в науку, а просто понюхать ароматную веточку, то в этот волшебный аромат можно влюбиться на всю жизнь с первой же секунды. И если нет противопоказаний (розмарин запрещается употреблять в пищу при гипертонии, заболеваниях почек , сердца, органов желудочно-кишечного тракта), то можно часто наслаждаться замечательной специей.

Дорогие читатели, если вы решили поделиться информацией о розмарине с друзьями на других ресурсах, то нажимайте на кнопочки с подходящими значками, и ссылка немедленно появится там, где нужно.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector