07.07.2019     0
 

Виноград Мускат летний: описание сорта, фото


Описательные характеристики

Этот сорт родился на свет, благодаря селекционерам из Молдавии. Ягодки у этого сорта отличаются крупностью, обладают ярким вкусом муската. Мускат летний отличают от других по его тонкому аромату. Форма ягод напоминает удлиненный овал.

Несмотря на название, мускат летний не пускается на изготовления вина. Вкус очень насыщенный. Преимуществом муската летнего является то, что он замечательно переносит транспортировку. Урожай получается богатый.

Сортовые признаки

Согласно описанию, виноград Мускат летний — это куст, который отличается своими размерами — его высота может достигать 3 м. Характерной особенностью сортовой культуры является большое количество плодоносных побегов.

Гроздья у Муската объемные, но не плотные, имеют удлиненную форму. Вес одного экземпляра может достигать 1 кг. Описание ягод: овальная форма, крупный размер. Цвет плодов зависит от места выращивания: на солнце они будут иметь янтарный цвет, в тени — почти белый.

Виноградины имеют толстую кожицу, насыщенную и плотную, сочную мякоть. Вкус ягод зависит от почвы и региона выращивания.

  1. Описание говорит о том, что сорт винограда Мускат летний относится к раннеспелым, его товарная зрелость наступает через 4 месяца после появления первой завязи. При надлежащем уходе наслаждаться ягодами можно будет в августе-начале сентября.
  2. Сорт хорошо и быстро приживается на новом месте. Лоза взрослого растения вызревает равномерно и массово.
  3. Мускатные сорта винограда отличаются своей высокой урожайностью. Культуру выращивают в промышленных масштабах. С одного куста на дачном участке можно собрать до 40 кг зрелых, ароматных ягод.
  4. Несмотря на то что сортовая культура характеризует себя как морозостойкая (растение способно выдерживать температуру до -27°C), в более суровых регионах требует утепления на зиму.
  5. Мускат отличается повышенной устойчивостью к большинству заболеваний, без ущерба для урожая переносит температурные перепады.
  6. Поддается транспортировке, но после того как плод был снят с лозы, хранится он непродолжительное время.

Условия роста

Если говорить о климатических условиях, то мускат летний можно выращивать в средних полосах и в северной части России, Украины, Молдовы, Беларуси. Этот виноград отличается морозостойкостью, способен выжить даже при – 27 градусах.

Побеги развиваются сильные, в длину они могут достигать высоты в три метра. На побегах присутствует большое количество глазков. Чтобы спасти куст от перегрузки, желательно оставлять на нем не больше, чем 40 глазков.

Виноград рассчитан для климатических условий средней полосы и севера России, Молдовы, Украины, Беларуси и других регионов. Морозостойкий сорт, может выдержать похолодания до -27 градусов. При длительных холодах и заморозках лозу следует укутывать на зиму.

Мускат летний развивает сильные побеги высотой до трех метров, большое количество глазков. Однако, чтобы не перегружать куст рекомендуется оставлять не более 40 глазков. При формировании большого количества плодов ягоды будут мельче, вкус может быть не ярко выражен.

Посадка рекомендуется в большие ямы с внесением комплекса удобрений и дренажем. Высокая укореняемость черенков. Формировка растения производится по технологии многорукавного веера.

Особенности посадки

При соблюдении правил посадки сортовая летняя культура способна адаптироваться к новым условиям за максимально короткое время. Это даст возможность в последующем ежегодно получать обильный урожай качественных ягод.

Способы выращивания

Сорт Мускатный, как и аналогичные культуры, можно высаживать следующими способами:

  • саженцами;
  • методом привоя ростка на взрослое растение.

Во втором случае растение быстро приживается и сможет плодоносить раньше, чем саженец.

Посадочный материал винограда следует приобретать в специализированных магазинах, которые несут ответственность за сортность культуры и правильную подготовку.

виноград мускат летний

Выбирая сортовое летнее растение, особое внимание рекомендуют обращать на его внешний вид. Саженец должен иметь здоровую корневую систему, без видимых повреждений и признаков заболевания.

Время посадки

Советуют высаживать культуру весной или в осеннее время. Важно учитывать климатическую зону и характерные для нее погодные условия.

Привой допустимо делать в любое время года, до наступления холодов.

Молодые саженцы рекомендуют высаживать, когда температура воздуха составляет не менее 15°C. Это даст возможность растению максимально быстро прижиться, при условии соблюдения простых агротехнических правил.

Высаживать саженцы можно как осенью, так и зимой. Перед тем как их приобрести, следует внимательно изучить корневую систему растения. Если корни засохшие или поврежденные, то в дальнейшем это может сказаться на росте и развитии посадок.

Нормальная корневая система должна быть хорошо развитой, чтобы впоследствии хорошо адаптироваться. Перед самой посадкой не следует держать саженцы на солнце, чтобы корни подсыхали. Оптимальнее всего подержать саженец в воде, чтобы он набрал необходимое количество влаги, и сразу высадить в грунт.

Высаживать такой сорт рекомендуется на солнечную сторону, так как от количества солнечных лучей и теплой погоды напрямую зависит вкус и цвет ягод. Перед посадкой в грунт нужно добавить все необходимые питательные вещества и минералы.

Предлагаем ознакомиться:  Мастер-класс летнее черенкование клематисов

Можно заранее удобрить почву. Грунт вокруг посадок следует мульчировать и рядом поставить палочки или опору. В первые дни после посадки виноград необходимо обильно поливать. В дальнейшем полив уменьшают и ориентируются на погоду и влажность.

Чем болеет мускат летний?

Мускат летний имеет достаточно высокий иммунитет, но все же существуют возможность того, что виноград заболеет. Иммунитет снижается, если его выращивают при прохладных климатических условиях. Вероятность заболевания повышается из-за неправильно подобранной почвы, и если не соблюдены условия верного ухода.

Мускат летний может болеет хлорозом. Болезнь действует так, что листья растения приобретают желтый оттенок, листья теряют цвет, погибают завязи. Такое случается, если в земле содержится повышенное количество щелочи.

Если климатические условия, где растет мускат отличаются засушливостью, то хлороз меньше повреждает этот сорт. А вот, если для климата характерны дождь, холод, то это способствует развитию хлороза. Хлороз бывает нескольких видов:

  • Есть хлороз неинфекционный. Этот вид развивается, если растению недостает железа. Различить этот хлороз можно и по фото. В этом случае листочки приобретают бледный оттенок, они приостанавливаются в развитии, побеги начинают сохнуть, и в конце концов погибает все растение. Вылечить этот вид хлороза можно, если вовремя начать опрыскивать виноград средствами, где присутствует железо.
  • Есть хлороз инфекционного типа или его еще называют желтой мозаикой. О том, что растение болеет этим видом хлороза, становится понятно в весенний период. Как раз тогда листочки приобретают желтый оттенок. Неопытный садовод может подумать, что со временем растение выздоравливает, потому что листья вновь приобретают зеленый оттенок. Однако часть листочка все равно сохраняет бледность, это заметно и на фото. В этом случае лечение состоит в том, что кустик раскорчевывают, чтобы исключить возможность заражения других растений.
  • Хлороз бывает эдафический. Такой вид проявляется, если виноград произрастает в не самых лучших климатических условиях. Здесь можно заметить бледность, которая расположена преимущественно между прожилками. В этом случае нужно проанализировать уход за виноградом.
  • Карбонатный хлороз. Этот вид хлороза бывает, если в земле, где произрастает виноград, находится высокое содержание щелочи. От этого виноград начинает гибнуть. Из-за почвы, где присутствует высокое количество щелочи, саженцы могут погибнуть все. Вылечить их получится, если вовремя применить средства с содержанием железа.

Разновидности

Видов летнего Муската существует огромное количество. Каждый из них приспособлен к выращиванию при определенных климатических условиях. Это облегчает уход за сортовой культурой и увеличивает ее урожайность.

Оттонель — сорт гибридного винограда, который характеризуется требовательностью к почве и участку. Их некачественность сказывается на количестве урожая и регулярности плодоношения. Популярен вид среди виноградарей Италии и Франции.

Днестровский — примечателен своими розовыми ягодами, сочными, с ярко выраженным мускатным вкусом. Период плодоношения наступает сравнительно поздно, но урожайность высокая.

Ливадия — сортовой виноград, который ценят за его высокие вкусовые качества. Урожайность средняя, срок созревания плодов — начало осени. Цвет — малиновый.

Мускат Жемчужный известен повышенной морозостойкостью. Отличительная черта — ягоды, имеющие красивый, жемчужный цвет, сочные, хорошо поддаются транспортировке и хранению.

Виноград Мускат Нины — гибридный сорт, сочетающий в себе отличные вкусовые качества, высокую урожайность и сравнительную неприхотливость в уходе.

Россошанский — интересный сорт. Ягоды этой культуры имеют привлекательный золотистый оттенок. Виноград характеризуется повышенной морозостойкостью, поэтому его допустимо выращивать в северных регионах.

Виноград Мускат Шасла обладает устойчивостью к распространенным среди виноградных культур заболеваниям. Ягоды среднего размера, светло-зеленого цвета, с ярко ощутимым ароматом муската. Может выращиваться в качестве беседочного варианта.

Розовый мускат является одним из самых распространенных сортов. Виноград Мускат розовый зарекомендовал себя как неприхотливый сорт, ежегодно дающий обильный урожай качественных, эффектных плодов, обладающих высокими вкусовыми качествами.

Мускат Жемчужный

Мускат Жемчужный

Виноград Мускат летний: описание сорта, фото

Отличительным качеством винограда Муската Гамбургского является цвет плодов — они насыщенно-синего или фиолетового оттенка с восковым налетом. Вкус характерный для мускатного винограда. Вид винограда Мускат Гамбургский способен выдерживать довольно низкую температуру, поэтому может выращиваться в северных регионах.

Виноград Мускат Черный еще называют Кальяба или Кайяба. Вес грозди достигает 1 кг. Форма ягод — округлая, цвет — темный синий. Черный Мускат известен своей устойчивостью к различным болезням, но не может похвастаться своей морозоустойчивостью.

Мускат Блау — одна из разновидностей швейцарского винограда, используется для изготовления легкого, десертного розового вина. Польза винограда Мускат Блау огромна для человеческого организма.

Одесский — виноград, который получил свое название в связи с регионом выращивания. Хорошо приносит урожай во влажной, теплой среде. В уходе непривередлив, нетребователен, способен приносить обильное количество плодов при минимальном вложении.

Донской — характеризуется высокой урожайностью, но плоды имеют кисловатый вкус. Без ущерба для растения и количества урожая выдерживает температуру до -25 °C.

виноград Мускат Донской

Мускат Донской

Мускат Голодриги — сорт винограда, выведенный украинским ученым. Неприхотливый в уходе, ягоды с кислинкой, обладают характерным мускатным ароматом и послевкусием.

Предлагаем ознакомиться:  Томат пиноккио (50 фото): выращивание и уход за помидорами, отзывы, описание, видео

Виноград Мускат летний: описание сорта, фото

Такие сорта, как Московский, Кубанский и Северный, обладают практически одинаковым кисло-сладким вкусом. Характерная особенность этих культур — повышенная морозостойкость.

Кодру — виноград мускатного вида, который обладает высокой устойчивостью к заболеваниям. Достаточно требователен к участку выращивания — более освещенные солнцем кусты будут иметь светло-розовые ягоды, в затененных местах плоды будут светло-зелеными.

Бактериальный рак

Виноград может заболеть бактериальным раком, если была совершена неправильная обрезка. В этом случае на месте, где произошла обрезка образовываются наросты. Изучить наросты можно по фото.

Мускат летний, виноград любительской селекции на участке Пузенко Натальи Лариасовны

Сорт винограда Мускат летний.

В борьбе с ними поможет железный купорос. Поможет также от него избавиться удобрение, где содержатся минералы, калий, древесная зола, фосфор. В дальнейшем нужно верно совершать обрезку. Об этом говорят и отзывы.

История появления мускатного сорта

В любом мускатном сорте или гибридной форме винограда максимально яркие тона муската проявляются исключительно на стадии физиологической зрелости плодов, что обусловлено наличием тернопоидных соединений, содержащихся в кожице ягоды, а также мякоти под кожицей.

Огромное значение имеют высокие качественные и вкусовые характеристики ягод. Мускатный вкус нравится многим, а ягоды довольно сладкие и имеют выраженные фитонцидные свойства, благодаря которым улучшается микрофлора желудочно-кишечного тракта.

Научное название винограда происходит от латинского слова vita, значение которого – жизнь. Такое название объясняется большим количеством полезных свойств, которыми обладает эта чудесная ягода.

Лат. muscat

Издавна своим чудесным медовым ароматом славился напиток, который делали из мускатных сортов винограда. Мускатные сорта выращивались в южных районах Франции и Италии. Благодаря крупным сладким ягодам этот сорт быстро обрел свою популярность.

В девятнадцатом веке эти вкусные плоды завезли на территорию России, и стали разводить на Крымском побережье. Говорят, что именно там до сих пор сохранились лучшие мускатные виноградники, обладающие приятным ароматом и изыскано-нежным вкусом.

Описание и фото популярных сортов

Популярность мускатных сортов не снижается на протяжении множества десятков лет, а эталоном такого винограда по-прежнему принято считать «Мускат александрийский» и «Мускат гамбургский», которые обладают непревзойденным вкусом.

Однако эти сорта очень уязвимы к морозу и имеют недостаточную устойчивость к болезням. Именно по этим причинам многие виноградари отказались от их культивирования в пользу более новых и устойчивых мускатов.

Сорт/гибрид Срок созревания Описание куста Описание ягоды Назначение Устойчивость
«Мускат летний» 111-121 день Высокие. Кисти 0,61-0,71 кг и более, цилиндрокони- ческие, средней плотности. Овальные, слегка удлиненные, 7-8,5 г, янтарного цвета, с мускатом. Мякоть мясистая, чрезвычайно сочная. Сахаристость – не более 20 %, кислота – 8,0 г/л. Столового назначения Зимостойкость до -23 °С. Редко поражается милдью, средняя степень поражения оидиумом.
«Мускат розовый» 140 дней Обоеполое цветение. Кисть цилиндрическая или цилиндрокони- ческая, достаточно плотная, масса – до 214 г Округлая, темно-бордового цвета, покрытие выраженным пруином. Кожица нетолстая. Мякоть сочная, сладкая, с выраженным мускатным вкусовым оттенком. Столового назначения Неустойчивый к милдью, значительно поражается оидиумом, филлоксерой и гроздевой листоверткой. Низкая степень зимоустойчивости.
«Мускат белый» 142 дня Обоеполое цветение. Кисть цилиндрическая или цилиндроконическая, часто с крылом, плотной консистенции. Средний вес до 455 г Округлые, часто деформированные, с желтовато-зо- лотистым оттенком. Кожица средней толщины. Мякоть с высокой сочностью и достаточно выраженным мускатом Универсального использования Неустойчивый к большинству болезней и вредителей
«Мускат красный сверхранний» 96-101 день Средние по высоте или высокие. Кисти средние и крупные, весом 0,3-0,6 кг, цилиндроконические, умеренные по плотности и рыхлые Округлые или слабо овальные, красные, при вызревании становятся почти чёрно-фиолетовыми Столового назначения Средняя устойчивость к милдью, оидиуму, почти не поражается серой гнилью. Выдерживает заморозки до -23°С
«Мускат гамбургский» 147 дней Средней высоты. Обоеполое цветение. Кисть винограда средней величины или крупная, коническая, ветвистая, иногда крылатая, рыхлая. Преимущественно крупные, склонная к горошению. Форама виноградин округлая и овальная, окраска – фиолетово-синяя, с густым пруином. Кожица сравнительно плотная. Мякоть мясистая, сочная. Универсального назначения Недостаточно зимостойкий, неустойчивый к вирусным и грибковым заболеваниям, а также филлоксере.
«Восторг» 111-122 дня Средней высоты или высокие. Кисти конические, иногда бесформенные, крупные и очень крупные, умеренно-плотные. Крупные или очень крупные, слегка овальные, белого окрашивания, с загаром на солнечной стороне, приятного вкуса, со значительным содержанием сахаров. Мякоть с хрустом, гармоничного вкуса, кожица ягод умеренно-плотная. Столового назначения Зимоустойчивость в районе -25°С, редко поражается милдью и серой гнилью.
«Мускат диевский» Раннего срока созревания Обоеполый тип цветения, растения высокие. Кисти большие и умеренно рыхлые, нет горошения. Весом до 20 г, белые, желтоватые на солнечной стороне, овальной или конусной формы. Мякоть мясисто-сочная, кожица ягоды полностью съедаемая. Столового назначения Практически не поражается заболеваниями.
«Мускат Русский» Созревает в очень ранний срок Кисти крупные, цилиндроконические, длиной 16-18 см. Вытянутой формы, розовато-жел- того цвета, с плотной кожицей, сочной мякотью и легким привкусом муската. Столового назначения Практически не поражается вирусным заболеваниям.
«Италия» 152-162 дня Высокие. Обоеполое цветение. Кисть сравнительно рыхлая, крупная, цилиндроконическая, часто ветвистая, весом 0,6 кг. Очень крупные, овальные или яйцевидные, желтовато-янтарные, матовые. Кожица прочная, толстая. Мякоть мясистая. Столового назначения Морозоустойчивость низкая. Редко болеет милдью, серой гнилью. Часто поражается оидиумом.
«Мускат Ливадия» Раннего срока созревания Средней высоты. Обоеполое цветение. Кисть незначительно рыхлая, крупная и ветвистая, весом до 0,55 кг. Крупная, яйцевидная, зеленовато- желтая или золотисто-жёлтого цвета. Кожица тонкая и прочная. Мякоть плотная и мясистая. Столового назначения Морозоустойчивость до -21°С. Почти не поражается филлоксерой, милдью, оидиумом, серой гнилью.
Предлагаем ознакомиться:  Плитка для двора частного дома

Отзывы виноградарей

Несмотря на то, что многие садоводы предпочитают культивировать обычные сорта винограда, большое количество виноградарей отдает предпочтение именно мускатным виноградам. Такие сорта и гибриды обладают очень необычным характерным вкусом и ароматом.

Мускаты обладают большим количеством преимуществ, которые так ценятся виноградарями. Помимо нестандартных вкусовых качеств, такой виноград характеризуется стабильностью плодоношения и товарным видом ягод.

Прекрасными данными обладает виноград «Плевен мускатный», который обладает схожестью происхождения с виноградом «Болгария» и может смело претендовать на звание одного из самых популярных и лучших сортов.

Основные характеристики различных сортов и гибридов мускатного винограда и выведенных на его основе форм всегда очень разные. Ягоды могут быть мелкими или очень крупными, со значительным количеством семян или совершенно бессемянными, ярко-фиолетовыми или почти прозрачными на солнце.

Плодоношение

Плодоношение винограда мускат летний

Сорт винограда мускат летний известен хорошим плодоношением. Занимаясь разведением этого сорта в промышленных масштабах, можно вырастить 15000 кг с одного гектара земли. С виноградного уста собирается около 40 кг вкусной полезной ягоды.

Виноградные кусты обычно сильно разрастаются, могут достигать высоты 3 м. Цветы этого сорта относят к обоеполому типу, благодаря чему виноград происходит хорошее опыление растения.

Виноградная лоза достигает 3 м в высоту. На побегах обычно образуется большое количество завязей.

Важно не перегружать растение, прореживать завязи, оставляя не более 40 глазков на побеге. Слишком большое количество ягод может отразиться на их величине и вкусовых качествах.

Преимущества выращивания мускатных сортов винограда

Устойчивость сорта к грибковым заболеваниям является одним из достоинств этого сорта. Время от начала набухания почек до полного вызревания ягод составляет от 100 до 120 дней.

Климат для выращивания

Неприхотливый в уходе, этот виноградный сорт выращивается как на юге, так и в средних широтах. На южных территориях урожай бывает готов к сбору в самом начале августа, в то время как в средней полосе – ближе к началу сентября.

Взрослые кусты винограда

Мускатный виноград достаточно устойчив к низким температурам воздуха, выдерживает температуру до -23° С, но несмотря на это на зиму его рекомендуют накрывать специальной пленкой. Это делается для того, чтобы куст лишний раз не был подвержен травмированию.

Посадка винограда может производиться и в осеннее, и в зимнее время. При отборе виноградных саженцев важно обращать внимание на хорошо развитую и не склонную к высыханию корневую систему растения.

Саженец перед посадкой не должен долго находиться на открытом солнце для избегания его пересыхания. За день до посадки корень саженца винограда помещается в небольшое количество отстоянной воды, благодаря чему он наберется нужного количества влаги.

Виноград сорта мускат летний желательно высаживать на солнечной стороне участка, солнечные лучи в период созревания ягод окажут благотворное влияние на получение более сочной янтарной окраски винограда и на улучшение его вкусовых качеств.

Использование винограда

Из винограда муската летнего готовится вкусный винный напиток. Вино обладает сладковатым вкусом с тонким медовым послевкусием. Некоторые ценители вина говорят, что напиток из этого сорта винограда напоминает легкую композицию, составленную из виноградного сока, цветочного меда и запаха розы.

Лист винограда

Цвет вина повторяет цвет ягод, из которых оно изготовлено: получается напиток насыщенно медово-янтарного оттенка.

Ягоды сорта мускат летний обладают приятным вкусом, они обычно более сладкие по сравнению с ягодами других виноградных сортов. Благодаря биологически активным веществам, которые содержатся в винограде, эти плоды оказывают благотворное влияние на работу кишечника, нормализуя состояние  его микрофлоры.

Виноград «Мускат» был известен еще древним грекам и римлянам

Из винограда сорта мускат летний, помимо сока и вина, варят компоты, делают конфитюры, а сами ягоды маринуют. Виноград мускатный и его сок – отличное тонизирующее и иммуностимулирующее средство.

Вкусный и полезный виноград мускатного сорта применяется как в свежем, так и консервированном виде.

Из этой ягоды делают ароматный винный напиток, отличающийся изысканным вкусом и приятным ароматом.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl Enter, чтобы сообщить нам.

Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Виноград


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector