17.03.2019     0
 

В сушеных яблоках завелись червяки


Польза сухофруктов

Кроме всего перечисленного, в этих фруктах содержатся:

  • Фитонциды, которые замедляют рост болезнетворных бактерий.
  • Дубильные вещества, которые обладают противовоспалительным и антибактериальным эффектом.
  • Различные кислоты, которые регулируют кислотно-щелочной баланс в организме и помогают иммунитету.
  • Фруктоза — помогает быстро насытить организм, избавить его от чувства голода.
  • Полисахариды — снижают плохой холестерин.

В ста граммах яблок содержится всего 230 Ккал, что позволяет их использовать в качестве перекусов весь день. Высушенные яблочки в несколько раз калорийнее.

Сушеные яблоки помогают пищеварению, так как содержит в себе большое количество клетчатки и пектина. Входящие в их состав кислоты, масла и витамины помогают ускорить обмен веществ.

Избавляемся от моли на кухне (в крупах и сухофруктах)

Ольга Л. Мастер (2279) 11 лет назад

Это не моль, а насекомые, похожие на нее, питающиеся крупами. Необходимо все выкинуть, т.к. они откладывают яйца в продукты и через некоторое время их будет еще больше.

Надо хорошо промыть и высушить шкаф, в котором хранятся продукты, лучше крупы пересыпать в стеклянные или пластиковые контейнеры с крышками, исключив возможность попаданиятуда насекомых.

И не храните крупы долго, используйте их по назначению, удачи!

Natascha Просветленный (45587) 11 лет назад

выкинуть все!!

”*°•.KS.•°*” Мастер (1267) 11 лет назад

Попрыскать дихлофосом!

Стас Просветленный (25682) 11 лет назад

На татами!

павел ген Профи (755) 11 лет назад

Моль в сухофруктах!!!!Они что, с мехом?

Хмысь Мудрец (14422) 11 лет назад

У меня это тоже проблема. Пока в вышестоящих ответах ничего интересного и нужного… Я просто выбросила все, что заражено этой дрянью… А она опять завелась… Говорят, что надо положить зубчик чеснока в банку с крупой… Мало того, я даже не могу понять, в какой именно банке она сидит…а по комнате иногда летает… Вобщем беда.

Сергей Ширяев Знаток (446) 11 лет назад

Юр Мастер (1752) 11 лет назад1. Высыпать на жаровню и прокалить 2. А лучше всего купить Vacsy от Цептера — это такой прибор для отсасывания воздуха из посуды или пакетов — класная штука!!!

В вакууме ни одна живность не выживет!!!

одинокий друг Мастер (2033) 11 лет назад

Ну эти-то нужно анулировать…. а потом, неплохо всё промыть, как мне кажется, да и ротацию продуктов производить почаще, а не покупать»на случай атомной войны» =))))

Каждая хозяйка старается иметь идеальный порядок в квартире, в том числе на кухне. Но даже в самых ухоженных помещениях могут завестись вредители. Одним из них является пищевая моль. Это мотылек, который имеет серо-коричневый окрас, размеры 8-10 мм.

Пищевая моль может завестись в таких продуктах как:

  • различные крупы;
  • сухофрукты;
  • орехи;
  • бобовые;
  • чаи;
  • семечки.

Это насекомое откладывает свои личинки в вышеуказанных продуктах на кухне, они в свою очередь прогрызают их, оставляя после себя экскременты, шкурки (при перерождении во взрослых особей). После того как в крупах завелась моль, их категорически нельзя употреблять в пищу.

Этот вредитель очень быстро, хаотично движется, поэтому убить мотылька не так уж просто. Но даже, если это удалось, летают самцы моли, а самки откладывают яйца. Из яиц впоследствии довольно быстро появляются гусеницы, которые портят крупы, сухофрукты, другие запасы пищи. Поэтому убийство самца не принесет заметного эффекта для уменьшения количества личинок.

Содержание

В основном моль появляется там, где плохая вентиляция, повышенная влажность, также она любит тепло. Для того, чтобы избежать ее появления на кухне следует придерживаться элементарных правил:

  • Весь ассортимент круп, сухофруктов, ореховхранить плотно закрытыми (использовать банки: стеклянные, жестяные, пластиковые) или хорошо закрытые полиэтиленовые пакеты;
  • Стараться долго нехранитьнакухне, где это насекомое может появиться, а постоянно их использовать, также проводить ревизию имеющихся запасов;
  • После покупки круп прожаривать их;
  • Держать все шкафчики, полочки, где хранятся продукты чистыми, протирать их уксусом, часто проветривать.

Вы открыли шкаф, взяли упаковку с сухофруктами и ужаснулись. Сушки превратились в труху, а в упаковке с ними ползают червячки? Это последствия заражения продуктов личинками фруктовой моли. Бороться с этим насекомым очень сложно. Избавиться полностью от присутствия в доме или квартире этой бабочки у вас вряд ли удастся, а вот уберечь продукты от порчи вполне.

Фруктовая моль — чрезвычайно устойчивый неприятель

Как выглядит моль

Фруктовая полосатая моль представляет собой обыкновенную серого цвета бабочку, длиной 9-12 мм. Главным отличием этого вида моли является наличие горизонтальных полос на крылышках и на тельце. Основная фаза активности бабочки приходится на ночь.

Ее можно увидеть порхающей вечером, днем она обычно спит в каком-нибудь укромном месте. Живет моль недолго, от нескольких дней до двух недель, пока не отложит яйца. Сама бабочка не питается, но вот ее личинки – весьма прожорливы.

Насекомое попадает в дом или квартиру по-разному, ниже приведены лишь основные источники, через которые она может появиться:

  • вместе с пораженными фруктами и ягодами;
  • через вентиляционные системы;
  • просто залететь через дверь или форточку.

Бороться с такой ночной бабочкой непросто, ведь она обычно летает на кухне и в кладовой, где хранятся пищевые продукты и использование химических средств борьбы нежелательно, и даже опасно для здоровья самого человека. Остается использовать натуральные средства.

Личинка фруктовой моли съедает все на своем пути

Фруктовая полосатая моль может откладывать яйца в любых продуктах, личинки могут питаться орехами, семечками, крупами. Так как сухофрукты содержат сахар, то есть, вещество которое легче всего усваиваются, то она предпочитает для своего потомства, в качестве основного места выхаживания именно пакеты и банки с сушками.

Как только личинки вылупляются, они сразу же начинают поедать сухофрукты, прогрызая в них ходы. В процессе роста, продукты линьки – хитиновые чешуйки, токсические вещества жизнедеятельности, тем самым засоряют сухофрукты изнутри. Поэтому такие сушки, после появления и обнаружения этих паразитов выбрасывают.

Употреблять их в пищу опасно – можно получить серьезное отравление.

Личинки или яйца фруктовой моли могут оказаться непосредственно на поверхности полки и при появлении других пищевых продуктов на этом месте, неубранные паразиты могут поразить и их. Поэтому так важно от них как можно скорее избавиться.

Пораженные молью сухофрукты следует немедленно уничтожить

Первое с чего начинается борьба – это физическое устранение источника заражения, то есть либо уничтожается сама бабочка или упаковка с личинками.

В первом случае все просто, во втором поверхность полки, на которой лежала упаковка с сухофруктами необходимо протереть уксусом.

Можно использовать эссенцию, но помните о мерах предосторожности – используйте резиновые перчатки, чтобы избежать химических ожогов. Избавиться от неприятного запаха можно просто проветрив помещение.

Сегодня в магазинах можно приобрести и нетоксичные средства, причем помогают они не только от моли, но и от других летучих насекомых. Действовать такие средства могут только на предупреждение появления.

Это всевозможные липучки и ловушки. Единственный недостаток этих средств – на кухне не всегда возможно их установить в нужном месте и положении, чтобы они работали с максимальной эффективностью.

Поэтому избавиться от насекомых такими средствами проблематично.

Уксусная эссенция — простейшее средство от моли

В сушеных яблоках завелись червяки

Моль часто портила продукты и раньше, поэтому не мудрено, что за всю историю человечества было изобретено немало народных методов, с помощью которых бороться против этого паразита можно и в наши дни. Избавиться от нежелательной гостьи вам помогут:

  • Чеснок. Этот простой и полезный корнеплод используют против многих паразитов, и моль также не любит его неприятный и резкий запах.
  • Лаванда. Аромат этой душистой травы не переносят не только фруктовые, но и другие виды ночных бабочек. Мешочки с лавандой еще с древних времен клали в сундуки с различным добром, в том числе и с пищевыми продуктами. Если нет лаванды, то можно использовать мешочки с сушеной мятой.
  • Лавровый лист. Также используют в качестве народного средства против моли. Хотя эффективность его не такая сильная, как лаванды, но использовать можно. На некоторое время он может отпугнуть полосатых бабочек.
  • Цедра лимона или апельсина. Хорошо высушенная цедра может на некоторое время отпугнуть, но надеяться на такое средство не стоит. Эфирные масла, которые и придают характерный запах корке цитрусовых, быстро улетучивается, а вместе с ним и эффект.
Предлагаем ознакомиться:  Почему не заводится триммер бензиновый{q} Причины и их устранение

При использовании народных методов, учитывайте, что моль, как и любое другое насекомое, быстро приспосабливается к новым условиям. Избавиться надолго не получится, поэтому средства борьбы следует периодически менять.

Цедра лимона и апельсина отпугивает моль

Обидно, когда много продуктов пропадает. Чтобы этого не случилось, необходимо соблюдать несколько простых правил. Ниже приведены правила, соблюдая которые вы сможете избавиться от пищевых паразитов и избежать непредвиденных потерь:

  • Продукты хранить в плотно закрытых банках.
  • Не допускать появления бабочки фруктовой моли в доме. Уничтожать физически!
  • Поставьте на окна горшки с геранью. Эфирные масла, выделяемые этим растением, отпугивают этих насекомых.
  • Периодически проводите проверку продуктов на кухне и кладовой. Зараженные продукты являются источником распространения паразитов. Такие продукты просто выбрасывают.
  • Протирать полки раствором уксуса. Уксус уничтожает яйца этого насекомого. В результате – вероятность появления личинок падает до нуля.

Фруктовая моль очень хорошо размножается: откладывает по многу яиц, личинки быстро вырастают и из них появляются новые особи.

Бывает так, что как бы мы ни старались уберечь свои заготовки от мелких насекомых-вредителей, они все равно заводятся. Что делать, если такая неприятность произошла с вами?

Существует много рецептов, как защитить сушку от жучков, а также как с ними бороться. Давайте узнаем, какие рекомендации по приготовлению сушки существуют, чтобы в них не заводилась всякая живность.

Перед тем как приступить к высушиванию яблок, необходимо провести небольшую профилактику. Если вы приготовите вашу сушку именно этим методом, вам не придется искать способы справиться с вредителями.

  1. Нарежьте яблоки на ломтики, которые будете сушить.
  2. Промойте их под проточной водой.
  3. Ополосните слабым солевым раствором.
  4. Поместите в емкость, наполненную водой с уксусом.
  5. Через 10 минут яблочные ломтики нужно просушить.

Если приступать к процессу сушки фруктов после таких подготовительных мероприятий, моль в заготовке не заведется. Это связано с тем, что в процессе процедуры уничтожается сладкий запах, который как раз и привлекает насекомых-вредителей.

Вред сухофруктов из яблок

При неправильном хранении в сушеных яблоках могут завестись всевозможные насекомые: моль, сахарные клещи и другие жучки, а сам продукт может испортиться. Питаясь фруктами, вредители портят вкусовые и эстетические качества продукта.

Как хранить сушку из яблок, чтобы не завелась моль или другие насекомые? Вот несколько советов:

  1. На этапе подготовки свежих яблок промойте нарезанные дольки в слегка подсоленной воде, затем опустите их на 10 минут в уксусный раствор, после чего дайте им проветриться на свежем воздухе. После такой подготовки можно приступать непосредственно к высушиванию в электросушилке или духовке. Соль и уксус приглушат аромат сушки, который привлекает к ней вредителей.
  2. Храните яблоки исключительно в стеклянных банках или пятилитровых канистрах из-под воды, плотно закрытых крышками. Если герметизировать емкость и сберегать сушку в темном месте, моль в ней не заведется.
  3. Положите к расфасованной сушке сухую мяту или базилик.

Если вы все-таки обнаружили в заготовке непрошеных гостей, не спешите выбрасывать сушеные фрукты в урну. Можно попытаться восстановить продукт одним из следующих способов:

  • просушите яблоки в духовке при невысокой температуре ( 50…60 ℃) в течение получаса. Данный способ можно применить, если сушка отсырела или покрылась плесенью;
  • поместите сухофрукты в морозилку с температурой −15 ℃ на 30-60 минут. Зимой можно вынести сушку на балкон или на улицу и оставить на указанное время. Шоковая термическая обработка поможет убить всех паразитов. После процедуры вымойте и высушите тару, в которой сберегалась заготовка, в ящиках поменяйте бумажные подстилки.

Каждая хозяйка должна знать, как правильно сохранять сушку дома. Это позволит наслаждаться ароматной выпечкой, десертами и компотами из сухофруктов до следующего урожая.

Яблоки необычайно полезный фрукт, но есть люди, которым частое употребление этого фрукта противопоказано даже в сушеном виде.

Больным сахарным диабетом нужно очень осторожно относиться к сухофруктам из-за большого содержания глюкозы.

В сушеных яблоках завелись червяки

Страдающим ожирением также лучше сократить употребление сладких яблочек и сухофруктов из них. Отдавать предпочтение нужно кислым и зеленым сортам.

Как спасти продукты от пищевой моли: 6 советов

Если вы когда-нибудь сталкивались с пищевой молью и жучками, то знаете, что избавиться от них крайне сложно, и появление в доме вредителя ведет за собой плачевные последствия в виде выброшенных продуктов и испорченного аппетита. Лучше предотвратить появление этих вредителей, чем избавляться от неё и этих последствий. Данная статья вам в этом поможет.

Пищевая моль и жучки чаще всего заводятся в банках с крупами, чаем, сухофруктами, орехами, панировочных сухарях и в муке. Моль не ест эти продукты, но откладывает в них свои яйца, из которых в будущем появляются личинки, которые, в свою очередь, продуктами уже не брезгуют, поедают их и засоряют продуктами своей жизнедеятельности.

Пищевая моль — это не один вид вредителя, а несколько, и заводиться они могут в совершенно разнообразных продуктах: крупе, муке, крахмале, панировочных сухарях, чае, орехах, сухофруктах, овощах и т.д. Поэтому если вы заметили моль в кладовой, где, казалось бы, нет очевидных мест её обитания, всё равно следует провести тщательную проверку любых хранящихся у вас продуктов питания!

— после покупки продуктов необходимо тщательно осмотреть содержимое упаковок круп и прочих сыпучих продуктов, а также овощей и фруктов на возможное наличие взрослых насекомых или их личинок. В случае обнаружения от них следует незамедлительно избавляться.

— хранить крупы, сыпучие продукты, орехи, сухофрукты в пакетах не рекомендуется, лучше делать это в банках с плотно закрывающимися крышками. Сами банки обязательно должны быть чистыми.

Если у вас закончилась, к примеру, манная крупа, и в эту же банку вы собираетесь пересыпать новую крупу, то рекомендуется хорошо промыть емкость солевым раствором, протереть уксусом, вымыть и насухо вытереть.

— шкафчики, в которых стоят банки с крупами, сыпучими продуктами, сухофруктами и т.д. должны быть сухими и чистыми. Моль не переносит резких запахов, и на полочки шкафчиков можно положить лавровый лист, бутоны гвоздики, веточки лаванды, мяту, сушеную апельсиновую цедру.

— для профилактики появления моли в баночки с крупами и другими сыпучими продуктами можно положить по 1-2 зубка чеснока. Кстати, если в сухофруктах будет чернослив – вероятность того, что в них заведётся моль, снижается.

— чтобы моль не попадала в дом извне, вытяжку желательно закрывать антимоскитной сеткой, то же самое нужно сделать и с вентиляционными шахтами, форточками, окнами.

— покупать продукты только в проверенных магазинах, а не на стихийных рынках. Если на крупы, муку, орехи, сухофрукты и т.д. большая скидка, возможно это неспроста, и стоит тщательно осмотреть их на предмет заражения личинками, молью, да и просто соответствия стандартам качества.

— проводить ревизию своих запасов и генеральную уборку шкафчиков раз в месяц.

— соблюдать сроки годности и правила хранения круп, муки, сухофруктов, чая и т.д., например, если у вас много места в морозильной камере, то в ней можно хранить сухофрукты в плотно закрытом полиэтиленовом пакете.

— для начала нужно найти очаг размножения и устранить его: без сожаления выбросить содержимое емкости, в которой завелась моль, сложить порченные продукты в отдельный пакет, герметично завязать и выбросить в тот же день.

— тщательно вымыть зараженную банку или другую емкость солевым или содовых раствором, уксусом, мылом, хорошо прополоскать и высушить тару.

— провести ревизию других запасов. При обнаружении личинок или моли в соседних банках – без раздумий выбросить продукт.

— если моли больше нигде нет, это не означает, что она не отложила яйца в других продуктах, вы просто их не видите.

В целях профилактики и уничтожения предположительных яиц и личинок моли, сухофрукты, крупы, орехи можно прокалить в духовке.

Для этого разложить продукты на противне и подержать 20 минут при 70 градусах. Если в духовке минимальная температура 90 градусов, тогда приоткройте дверцу духовки.

Предлагаем ознакомиться:  Герберы выращивание в открытом грунте

— в случае с мукой всё немного сложнее, её нежелательно сушить в духовке. Для того, чтобы обезопасить себя от личинок и моли, всю муку нужно дважды просеять сквозь мелкое сито.

Все комочки, мелкие уплотнения – это ничто иное, как назойливые вредители.

Их следует незамедлительно удалять из дома! Просеянную муку пересыпать в чистую банку и положить несколько неочищенных зубков чеснока.

Если вы не готовы выбрасывать килограммы круп, сухофруктов, орехов и делить кухню с назойливой “соседкой” — пищевой молью, помните о чистоте кухонных шкафчиков, герметично закрытых банках и ежемесячной ревизии запасов.

Если у вас есть проверенные методы борьбы с пищевой молью или способы предотвращения появления её в доме, поделитесь ими в комментариях, давайте соберем полезные советы и хитрости, чтобы помочь друг другу в борьбе с пищевой молью.

Что делать, если дома завелась пищевая моль? Ни в коем случае не паниковать! Суматоха не поможет избавиться от вредителя и защитить свои запасы. А время действительно играет важную роль, так как пищевая моль прожорлива и стремительна. 

На практике уберечь свое жилище от пищевой моли не так уж и сложно. Во-первых, всегда помните об угрозе (есть кто-то, кому очень нужны ваши запасы провизии) и принимайте превентивные меры. А, во-вторых, обнаружив проблему, сразу же приступайте к ее решению и выводите «врагов».

Рассказываем, как защитить свои продукты от опасного вредителя. Эти советы не оставят пищевой моли ни малейшего шанса!

Пищевая моль является неотъемлемым участником природных процессов. С ней наши предки встречались с давних времен, но если раньше моль питалась в основном травой и растениями, то с усложнением уклада нашей жизни без всяких сомнений и угрызений совести перешла на продукты питания человека. 

Как выглядит пищевая моль? Под этим названием «скрываются» бабочки-огневки средних размеров.

Есть несколько видов пищевой моли, но на деле это не имеет большого значения, так как работают они по одной «схеме», и любой домовладелец мечтает побыстрее от них избавиться.

Заполучить пищевую моль можно с продуктами из супермаркетов или складов. Это насекомое довольно плохой летун, так что случайно «залететь» к вам в квартиру пищевая моль едва ли сможет. Размножается пищевая моль довольно быстро, так что, поселившись у вас на кухне, она оставит с десяток потомков. Продукты питания и здоровье всех членов семьи с таким соседством находятся под угрозой.

Велик риск того, что пищевая моль приедет в вашу квартиру из супермаркета. Чтобы это предотвратить, старайтесь покупать исключительно качественные продукты. 

Во-первых, не покупайте товары с просроченным сроком годности. В таком продукте пищевая моль содержится с большой долей вероятности. Во-вторых, не выбирайте для своего рациона дешевые продукты. В них также может содержаться пищевая моль, так как условия хранения низкого товара зачастую далеки от идеальных.

Регулярно устраивайте уборку на кухне и проводите ревизию своих запасов. В просроченных продуктах пищевая моль расположится и будет размножаться гораздо охотнее. Без сомнений выкидывайте любые продукты, срок годности которых уже истек. Не дайте моли шансов захватить вашу территорию. Только появившись на кухне, моль начнет энергично размножаться и завоевывать пространство.

Если пищевая моль все-таки пробралась в вашу квартиру, то стоит тут же принять экстренные меры по уничтожению захватчика. Сделать это не всегда просто. Выведение пищевой моли должно быть комплексным. Начать стоит с выявления источника и его ликвидации. 

Чтобы понять, где находится источник проблемы, необходимо тщательно перебрать свои запасы. Особое внимание стоит обратить на крупы, орехи и сухофрукты, муку, корма для животных, какао, макароны и другие сыпучие продукты. 

Если вы обнаружите в продукте комочки в паутине, то вы нашли пищевую моль. Можно попробовать сохранить продукт и перебрать его, удалив личинки, а затем поместить в духовку под горячую температуру. Но мы советуем поступить радикально: отправить продукт целиком в мусорную корзину, а ее — на улицу. 

Обрабатывать места хранения следует регулярно. Особенно это важно, если вы уже нашли в ящиках зараженные продукты и успешно их ликвидировали. Следить за чистотой просто: протрите все поверхности мыльной водой и тщательно высушите.

Последний пункт важен, так как пищевая моль любит влажную среду и активнее в ней размножается. Стыки и швы смажьте раствором из уксуса, а по углам шкафчика или ящика разложите травы, аромат которых отпугивает пищевую моль.

К ним относятся, например, розмарин, лаванда, полынь. 

Правильное хранение продуктов — это половина успеха. Если вы будете соблюдать все меры предосторожности, то пищевая моль не появится на вашей кухне. Советуем перекладывать крупы и другие лакомые кусочки для пищевой моли из магазинной упаковки в герметичные контейнеры. Предварительно их следует промыть в содовом растворе и хорошенько высушить. Помните: моль не любит влагу.

Будьте бдительны

Пищевая моль может появиться на вашей кухне совершенно внезапно. От этого не застрахован никто. Не стоит паниковать. Постарайтесь оперативно уничтожить источник проблемы, проведите гигиенические мероприятия и впредь храните продукты предельно аккуратно.

Не теряйте бдительность и соблюдайте все меры предосторожности, и пищевая моль вас не потревожит!

Источник фото для тизера: Kitchn

Сухофрукты для похудения

Часто спутником любой диеты становится именно яблоко, потому что оно быстро утоляет голод и по сравнению с другими фруктами является относительно низкокалорийным. В нем содержится большое количество витаминов и минералов, так необходимых людям, ограничивающим себя в питании. Сухофрукты также часто используются во время диет в качестве перекусов.

Есть даже диеты, при которых можно есть только сухофрукты и орехи. Можно употреблять каждый день по двести граммов этих продуктов в течение дня. Обязательно при такой диете нужно пить много воды, которой лишены высушенные фрукты.

Правильная сушка

Для подготовки яблочек к сушке нужно:

  • Все плоды тщательно вымыть.
  • Отрезать все испорченные места и семена. Кожуру срезать не нужно, так как в ней содержится большое количество витаминов.
  • Нарезать плоды на дольки и замочить в растворе соли для сохранения цвета.
  • Далее происходит сушка любым выбранным способом.

На солнце

Наши предки всегда сушили плоды на солнце. Это самый лучший способ, чтобы сохранить в плодах все витамины и минералы. Те, кто живет в частном доме или имеет дачный участок, вполне могут использовать этот способ.

Яблоки нужно порезать на дольки, разложить на газету или подносы и поставить на солнечное место. Хорошо, если яблочки будут проветриваться. Обязательно их нужно несколько раз перемешивать.

Осенью, когда уже не так солнечно, высушить яблочки на открытом воздухе вряд ли получится. Да и высокая влажность не позволит это сделать.

Можно высушивать яблочки, нанизывая дольки на нитку и развесив своеобразные гирлянды повыше. Чтобы уберечь плоды от назойливых мух, можно прикрыть их слоем марли.

Если соблюдать все условия сушки яблок, то сухофрукты будут готовы уже через пять дней.

В духовке

Для хозяек, которые живут в квартирах и не имеют возможности высушивать фрукты на открытом воздухе, подойдет способ сушки в духовке. Плоды нужно порезать на дольки и уложить на противень. Еще лучше — на мелкую сетку. Температура в духовке должна быть не больше семидесяти градусов. Дверцу лучше оставить приоткрытой для того, чтобы лишняя влага быстрее испарялась.

Перед тем как доставать сушеные фрукты из духовки, температуру нужно постепенно снизить. Обязательно нужно перемешивать дольки каждый час. Вся сушка занимает около восьми часов в зависимости от сорта яблок.

Электросушилка

Сейчас заготовка сухофруктов стала очень легкой благодаря появлению электросушилок. Это специальный бытовой прибор, в котором быстро можно высушить большое количество фруктов.

Для сушки в электросушилке нужно нарезать плоды на тонкие дольки, уложить их рядами в сушилку. Они будут высушены уже через несколько часов.

Сушка в микроволновке

Можно сушить плоды и в микроволновой печи. Для этого нужно промыть яблоки, нарезать их на дольки, затем замочить их в слабом растворе соли для того, чтобы яблоки не потеряли цвет. Для его приготовления нужно насыпать четыре чайной ложки соли на литр воды. Затем дольки нужно разложить на противень и поставить в микроволновку. Сушить их нужно на протяжении трех минут.

Предлагаем ознакомиться:  Помело вред и польза для здоровья организма человека

Хранение сухих яблок

Чтобы сухофрукты не испортились, необходимо соблюдать несколько основных правил хранения. Неважно, где хранится сушка — в подвале или комнате, главное — это следующие условия:

  • Помещение должно хорошо проветриваться.
  • Воздух должен быть сухим.
  • Желательно, чтобы в место, где лежит сушка не попадал свет.

Для лучшего хранения сушки используют тканевые мешки, которые будут хорошо пропускать воздух. Ведь скопление влаги погубит все запасы. Мешочки должны быть сделаны из плотного материала, чтобы в него не смогли попасть насекомые.

Ни в коем случае нельзя хранить сушку в полиэтиленовых кульках или в пластиковой посуде, потому что они не пропускают кислород, и сушка просто заплесневеет.

Сухофрукты для похудения

Небольшая бабочка, пролетающая по вашей кухне – это достаточно серьезный повод для того, чтобы начать беспокоиться о сохранности продуктов. Чаще всего паразиты питаются крупами и зерном, также нередко встречается моль в сухофруктах. Эти насекомые питаются, пребывая на стадии гусениц, проделывая в сушеных плодах небольшие отверстия и опутывая себя шелковым коконом.

Если продукт заражен массово, то вывести моль буде достаточно трудно

Если вы на протяжении трех недель наблюдали неоднократное появление бабочек, то это свидетельство того, что заражение достаточно серьезное и необходимо незамедлительно предпринимать шаги по устранению насекомых.

Взрослые особи характеризуются небольшими размерами и крыльями бронзового или серого оттенка, в размахе которые достигают 1,5 см

Окрыленная моль уже не способна причинить какой-либо вред, так как ротовой орган у них редуцирует по достижению половой зрелости. Паразитами являются их личинки, которые, имея мощные челюсти, питаются довольно интенсивно и накапливают энергетический запас, чтобы по достижению взрослой стадии у них была возможность размножаться.

Личинки пищевой моли окрашены в светло-розовый или светло-желтый цвет

Голова гусеницы имеет коричневый оттенок. Как правило, о заражении сушеных фруктов и овощей этим видом моли будут свидетельствовать небольшие аккуратные гнезда и тонкая паутинка вокруг них. Внутри гнезда и будет находиться личинка.

Моль не появляется сама по себе. Чаще всего вы сами приносите ее в свой дом с продуктами питания, реже взрослая особь может залететь в окно или в открытую дверь. Как правило, заражение происходит вследствие нарушения условий хранения продукта, причем это может произойти как на заводском складе, так и в самом магазине.

  1. Если вы приобретаете сухофрукты в заводской упаковке, то до покупки, тщательно проверяйте ее целостность. В случае обнаружения хотя бы одного незначительно отверстия, откладывайте такой продукт в сторону.
  2. Но так как зачастую сухофрукты реализуются «на развес», то по приходу домой необходимо их тщательно перебрать.
  3. Если сухофрукты вы давно не приобретали, а бабочки все равно появились, то переберите сушеные плоды, которые хранятся уже достаточно давно.
  4. Если вы обнаружите хотя бы одну личинку, то выбросить необходимо всю партию продукта. Остальные маленькие гусеницы могут прятаться внутри фруктов, и вы ее просто не увидите. Кроме того, продукт будет заражен не только личинками, но и яйцами, а выбрасывая все в мусор, вам удастся избежать заражения других продуктов питания на вашей кухне.
  5. При отсутствии каких-либо признаков фруктовой моли, содержимое пакета необходимо переложить в стеклянные банки и плотно закрыть крышкой.

На фото ниже показано, как уберечь продукты, в частности, крупы, от нашествия паразитов. О моли в крупе и о борьбе с ней мы подробно рассказали в отдельной статье: Как избавиться от крупяной моли?

Используйте стеклянную тару для всех продуктов, в которых может завестись пищевая моль

Методы борьбы

Для уничтожения пищевой моли в первую очередь следует обратить внимание на щадящие методы. Не рекомендуется на кухне сразу использовать инсектициды, так как существует вероятность попадания химиката на продукты питания. Попробуйте для начала народные методы, которые способны не только избавить от вредителей, но и предотвратить их повторное появление.

После того как вы выбросили все зараженные сухофрукты, оставшиеся плоды можно прогреть при относительно высоких температурах. Для проведения этой операции фрукты освобождают от упаковки и раскладывают на противень. В духовом шкафу устанавливают температуру не менее 50°C и не более 70°C и прогревают продукт на протяжении 3-х часов.

Аналогом духовке может стать микроволновая печь

По окончании процедуры, фрукты необходимо поместить в стеклянные емкости с герметично закрывающейся крышкой и убрать в холодильник либо на полку в шкафчик. Когда вы заметите, что взрослые особи перестают появляться, продукты можно вернуть на место постоянного хранения.

Для второго метода понадобится:

  • мыльный раствор;
  • столовый уксус;
  • лимонное, эвкалиптовое или мятное эфирное масло;
  • лавровый лист.

Последовательность процесса выглядит следующим образом:

  • навесные шкафчики, тумбочки и кладовку полностью освободить от продуктов и каких-либо предметов;
  • используя маленькую насадку пылесоса, обработать внутренние поверхности шкафов;
  • при помощи мягкой губки, смоченной в горячем мыльном растворе, протереть полки, дверцы, петли и уголки мебели;
  • контейнеры, предназначенные для сухофруктов, также необходимо обработать водой с мылом;
  • все хорошенько высушить и протереть уксусом, в который предварительно следует добавить несколько капель эфирного масла;
  • на дно каждого контейнера положить лавровый лист.

Профилактика

Полностью избавившись от моли в сухофруктах, необходимо подумать о профилактических мерах. Чтобы паразит больше не вернулся на вашу кухню, сделать можно следующее:

  • на кухне стараться постоянно поддерживать идеальную чистоту, что предотвратит появление не только моли, но и других насекомых;
  • храните продукты только в закрытых емкостях из стекла;
  • вытяжки и отдушины лучше закрыть сеткой, чтобы избежать проникновения паразитов из соседских квартир;
  • придя домой из магазина, всегда проверяйте продукты питания – сухофрукты перебирайте, крупы пересыпайте.

Теперь вы знаете, как распознать фруктовую моль, вывести и не допустить ее повторного появления. Помните, что пищевые паразиты будут летать только на кухне.

Если вы заметили маленьких бабочек в шкафу, то это совершенно иной вид вредителя, о котором вы можете узнать из других статей на нашем сайте.

выкинуть все!!

На татами!

Содержание

Как выглядит моль

Пищевая, или фруктовая, моль — паразит, который селится в доме и доставляет хозяевам массу неприятностей. Кроме того, что насекомое может привести в негодность провизию, небрежно съеденная пища с личинкой может стать причиной отравления.

Устранить такую проблему достаточно трудно, но молить о помощи профессионалов нужно будет только в крайних случаях.

Этот вид моли ничем не отличается от других представителей подобных вредителей.

Поскольку насекомые ведут ночной образ жизни, заметить их порхание можно только в вечерние часы у ламп и возле других источников света.

Летающую моль вы заметите только ночью, зато личинок можно без труда найти в крупах и сухофруктах

Взрослая особь живет от 3 суток до 2 недель и ничем не питается, основную проблему представляют личинки.

Моль откладывает свое потомство в сухофруктах (не в свежих плодах), мучных изделиях, в крупах и даже в чае. Ненасытные личинки быстро превращают продукты буквально в труху, оставляя в них свои фекалии.

Появившись в одном пакете с едой, мотыли могут быстро охватить все содержимое шкафа.

Однако начальный период проходит мгновенно. Впоследствии белых червячков можно будет увидеть в пакете или в банке невооруженным глазом.

Если в процессе хранения в сушке заводятся насекомые, то это может спровоцировать порчу продуктов и невозможность их употребления в пищу. Поэтому нужно учитывать, как правильно и где хранить сушеные яблоки.

Чаще всего бывает, что в сушеных яблоках завелась моль. Что делать, чтобы побороть вредителей?

Первое, что нужно сделать — это просушить яблоки в духовке. Такой же способ используется при появлении плесени.

Если нет возможности просушить яблоки, их можно заморозить на некоторое время.

После обработки от вредителей нужно сменить емкость, в которой они хранились.

Если правильно подготовить и высушить яблоки, то они будут обеспечивать организм необходимыми микро- и макроэлементами всю зиму. Храниться правильно высушенные яблоки будут несколько лет. Обязательно нужно иногда их просушивать и проверять на наличие вредителей.

Из сухофруктов можно варить компоты, добавлять их в чай или использовать в качестве перекуса. Это необычайно полезный и богатый витаминами продукт, который поможет иммунитету окрепнуть в зимнее время года.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector