10.07.2019     0
 

Можно ли имбирь детям: с какого возраста давать имбирь и в каком виде. Как лечить имбирём детей: рецепты, противопоказания — Автор Екатерина Данилова


Лечебные свойства имбиря

Витаминов в имбире содержится существенно меньше, чем в других продуктах, зато в нем есть редкие вещества – шогаол и гингерол, зингерон и пародол (эфирные масла). Именно благодаря им продукт чрезвычайно полезен. Основные свойства:

  • Помогает повысить иммунитет, особенно полезен в период разгула вирусных заболеваний, передающихся капиллярным путем.
  • Улучшает состояние при простуде, обладает сильным противовоспалительным и потогонным действием, отлично согревает.
  • Мощное средство от кашля и насморка, особенно в комбинации с медом. Для этого необходимо натереть небольшой кусочек корня на терке (измельчить в блендере), залить кипятком и, когда «компот» остынет до температуры 37–39° С, добавить меда.
  • Помогает избавиться от токсинов, поэтому имбирь рекомендуют употреблять при пищевых и химических отравлениях.
  • Повышает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока, полезен при несварении.
  • Регулярное употребление имбиря помогает улучшить память, восстановить запасы энергии.
  • Имбирь — известный антиоксидант, он уменьшает влияние токсичных веществ, в частности, чай из него советуют пить при отравлениях грибами (в крайних случаях, когда нет возможности получить квалифицированную медпомощь).
  • Он имеет легкое слабительное действие — достаточное, чтобы помочь людям, склонным к запорам.
  • Содержит вещества, повышающие эластичность сосудов.
  • Полезен гипертоникам: его действие мягче, чем у диуретиков, падение давления происходит постепенно, без характерной слабости.
  • Доказано, что имбирь снижает концентрацию холестерина в крови.

Имбирь активизирует пищеварение и ускоряет обмен веществ. Это свойство используют для снижения массы тела — продукт входит во многие диеты. Еще этот продукт улучшает кровоснабжение мозга, а значит, употребляющий его ребенок станет внимательнее, сможет сосредотачиваться на занятиях и учебе.

Имбирь рекомендуют включать в рацион пациентов с ревматизмом, артритом или артрозом. Он улучшает состояние суставов, уменьшает ограниченность в движениях, снижает болевые ощущения. Аналогичный эффект присутствует при растяжениях связок и вывихах.

Сейчас активно проводятся исследования по поводу влияния имбиря на раковые клетки. Доктора считают (научно пока не доказано), что употребление этого продукта снижает вероятность появления злокачественных образований.

Если малыш склонен к стоматиту, обязательно давайте ему пожевать (не глотая) цельный корень имбиря. Выделившийся сок ускорит выздоровление, снизит интенсивность воспалительных процессов. Такая процедура поможет деткам, у которых кровоточат десны. Еще одно полезное свойство — способность нормализовать деятельность щитовидки.

При головной боли имбирь необходимо натереть на мелкой терке (подойдет свежий или высушенный корень), после чего добавить к нему немного воды, чтобы получилась однородная пастообразная масса, эту смесь надо прикладывать к вискам.

Если ребенок подвергался значительным физическим нагрузкам, сделайте ему ванну с имбирем, на 2 л воды потребуется 2–3 столовых ложки измельченного имбиря, его заливают кипятком, дают настояться минут 10–15, после чего выливают в ванну — предварительно настой процеживают.

При гнойничках и фурункулах следует взять в равных частях сушеный имбирь и куркуму (измельченные), добавить к ним совсем немного воды, чтобы получить сметанообразную пасту, затем накладывать ее на пораженный участок.

Если ребенок склонен к расстройствам кишечника, приготовьте ему такое снадобье: натуральный йогурт (150–200 мл), лучше всего домашний, без ароматизаторов и загустителей, разбавить 100 мл воды, затем добавить в раствор по 1/4 чайной ложки тертого муската и измельченного имбиря, пить между приемами пищи.

Можно ли имбирь детям: с какого возраста давать имбирь и в каком виде. Как лечить имбирём детей: рецепты, противопоказания - Автор Екатерина Данилова

При зубной боли очищенный корень растения прикладывают к зубу, благодаря эфирным маслам неприятные ощущения смягчаются, становятся не такими острыми, одновременно с этим происходит дезинфекция ротовой полости.

Имбирные напитки являются лучшим средством при простуде. Они снимают воспаление, убивают вредные бактерии и укрепляют иммунитет. Имбирь содержит большое количество полезных витаминов, минералов и натуральных эфирных масел, что делает его уникальным лечебным растением. Кроме того, чай с имбирем поможет при отравлении, тошноте и рвоте, головной боли.

Имбирь выполняет следующие полезные свойства:

  • Полезен для иммунной системы, защищает от возникновения простуды, гриппа, ОРЗ и ОРВИ;
  • Ускоряет выздоровление и способствует быстрому восстановлению после болезни;
  • Снимает спазмы, головные боли и боли в мышцах;
  • Улучшает аппетит, работу пищеварения и кишечника, уменьшает колики у грудничка;
  • Повышает настроение, снимает напряжение и усталость, восстанавливает силы, придает бодрости и энергии;
  • Регулирует уровень холестерина и разжижает кровь, укрепляет сосуды;
  • Стимулирует мозговое кровообращение и улучшает память;
  • Налаживает вещественный обмен и способствует устранению лишнего веса;
  • Очищает организм, выводит токсины и ядовитые вещества, избавляет от глистов и кишечных паразитов;
  • Устраняет ушибы, воспаления суставов и десен, снимает зубную боль в качестве местного применения;
  • Имбирные напитки согревают, повышают тонус организма;
  • Небольшой кусочек имбиря поможет при укачивании в транспорте, устранит рвоту и тошноту;
  • Улучшает состояние кожи, устраняет отечность, сыпь и раздражения, опрелости;
  • Утоляет жажду;
  • Лечит насморк, влажный и сухой кашель, снимает боли в горле. Корень имбиря эффективно и безопасно применять в качестве ингаляции детям и взрослым;
  • Помогает при бронхите и воспалении легких, снижает температуру;
  • Профилактика рака и образования тромбов.

Эксперты советуют давать ребёнку напитки и блюда на основе свежего имбиря, так как он крайне редко вызывает аллергию и другие негативные реакции. Продукт в маринованной обработке или в виде порошка может вызвать аллергию. Кроме того, имбирь имеет определенные противопоказания.

У народной медицины много сторонников, но много и противников. При этом никто из них не сказал, что имбирь вреден. А если так, то почему он может навредить ребенку? Скорее всего, речь идет просто о том, что малышу не понравится его жгучий вкус.

•    витамин В1, укрепляющий нервную систему;

•    витамин В6 – при его недостатке малыши становятся капризными, вялыми;

•    витамин В12 – повышает аппетит, улучшает иммунитет, контролирует рост ребенка, улучшает настроение.

Вот такой кладезь полезных витаминок в неприглядном на вид корешке. В нем есть нужные для детского организма минеральные вещества, эфирные масла. Используют его часто при лечении кашля, простудных заболеваний.

Весь букет полезных свойств будет только во благо ребенку. А то, что это не горькие таблетки или порошки, которые неприятно пить, дает возможность употреблять имбирь в качестве компонента таких напитков, которые замаскируют его своеобразный вкус.

Важно! Все эти компоненты полезного домашнего лекарства являются аллергенами, поэтому первоначально нужно определить отсутствие у ребенка отрицательной реакции на них. Посоветуйтесь с врачом, прежде чем давать их малышу.

Терапевтические возможности имбиря весьма обширны. Это и повышение иммунитета, и нормализация обмена веществ, и налаживание работы пищеварительного тракта. Корень способствует повышению аппетита, снимает мышечные спазмы, избавляет от головных болей. Он помогает при тошноте и спазмах.

Целебные компоненты

Растение включает более 400 различных элементов: минеральные вещества и витамины, эфирные масла и жирные кислоты (омега-3 и омега-6), калий, фосфор, магний, железо, кальций, селен, марганец и т.д.

Соединения, содержащиеся в корне, участвуют в процессах, обеспечивающих снижение уровня холестерина, разжижение крови, очищение организма.

В виде чая имбирь оказывает согревающее и тонизирующее действие, помогает восстановить силы после перенесенных заболеваний и операций. Его используют в качестве противоглистного средства и даже как обезболивающее в случае ушибов, воспалениях суставов.

Корень имбиря

Эта специя – верное средство от сухого или от влажного кашля, вызванного простудой, а также от насморка и синусита.

Приятный вкус и запах теплых напитков, приготовленных из этой специи, объясняет тот факт, что имбирь детям очень нравится. Для приготовления целебных составов с имбирём для детей применяют свежий корень. Имбирный порошок отличается жгучим вкусом. В таком виде специю используют в малых дозах.

Прежде приготовления с корня аккуратно снимают кожицу, затем либо нарезают на мелкие и тонкие кусочки, либо пропускают через терку. Корневая часть растения имеет жесткую волокнистую структуру, потому процесс измельчения на терке будет непростым. Можно воспользоваться чеснокодавкой.

Готовый к употреблению состав можно хранить в морозилке. Из замороженного и впоследствии размороженного корня даже можно отжать сок.

Лучше всего специя сочетается с медом и лимоном. Но прежде их добавления, следует определиться с тем, можно ли давать их ребенку, нет ли у него на них аллергии.

Имбирь полезен, прежде всего, для иммунитета. Входящие в его состав эфирные масла плюс витамины (С, вся группа В) и микроэлементы и придают корню целебные свойства. Настоем корня можно полоскать горло. А если употреблять его же при бронхите, то вскоре мокрота начнет отходить.

Эфирные масла придают корню специфический запах. Поэтому его не только заваривают, но и включают в составы для проведения ингаляций. Благодаря этому запаху корень имбиря используют и в транспорте, в качестве первой помощи при укачивании. Для этого достаточно понюхать небольшой кусочек корня.

  • Для того, чтобы понять какую пользу несет имбирь, нужно обратиться к его составу. В корне этого растения содержатся витамины: С, B1, В2, В3, В5, В6, В9, В12 и Е. Кроме того, богат имбирь на такие химические элементы как калий, магний, фосфор, железо, кальций, цинк, селен, марганец
  • Имбирь славиться прежде всего омега-3 и омега-6 жирных кислот. А также такими аминокислотами как треонин, триптофан, лейцин, изолейцин, лизин, тирозин, метионин
  • Конечно, читатель может сказать: «И что здесь такого? Практические все фрукты и овощи имеют схожий состав!» И будут правы. Лечебные свойства этот корень получил благодаря эфирным маслам, которые содержат алкалоиды, гликозиды, полифенолы и флавоноиды. Перечислять соединения, входящие в имбирь можно очень долго
Предлагаем ознакомиться:  Топинамбур польза и вред как хранить

Состав имбиря

  1. Отвар. С кусочка корня соскоблить кожуру и натереть его на терке или прокрутить через мясорубку. Кашицу поместить в кипящую воду (1 л) и проварить в течение 10 минут на слабом огне. После остудить и добавить сок лимона и мед по вкусу. Перед употреблением напиток немного подогреть. Давать ребенку 300 мл в сутки в 3 приема. Здоровому он полезен для иммунитета, а больному облегчит состояние.
  2. Чай. Несколько кусочков корня положить в горячую воду и дать настояться минут 5-7. За это время вода немного остынет, и можно добавить мед и лимонный сок или ломтик любого фрукта. Такой напиток снимает слабость, избавляет от головной боли, симптомов простуды.
  3. Сок. Можно давать имбирь не только в твердом виде, но и отжимать из него сок. Для улучшения вкуса добавить мед и лимонный сок. Получается довольно густая масса. Давать по 1 чайной ложке 3 раза в день. Необходимо научить ребенка рассасывать массу, а не проглатывать сразу. Это средство помогает снимать боли и раздражение в ротовой полости.
  4. Состав для ингаляции. Если включать имбирь в составы для ингаляции, можно быстрее избавиться от простуды, а также облегчить отхождение мокроты при сильном сухом кашле. На слизистых носоглотки уменьшается количество болезнетворных микробов. Уже с трех лет детям можно делать ингаляции с имбирем. Можно добавлять как сам корень в состав, так и эфирное масло.
  5. Леденцы. Такие конфетки, приготовленные дома, не только помогут при кашле, но и придутся малышам по вкусу. Их действие не хуже тех леденцов от кашля, что продают в аптеках за немалые деньги, между прочим. Для приготовления леденцов нужно отжать сок из натертого корешка и смешать его с растопленным сахаром. Туда же добавляют сок лимона или апельсина и варят, пока масса не загустеет. Ее нужно разлить в силиконовые формочки, при желании вставить зубочистки и дать затвердеть.

имбирный чай

Хранить корень следует в сухом, холодном месте, например в холодильнике.

Говоря о полезных свойствах имбиря, необходимо рассказать о его составе. В корне имбиря содержатся все известные витамины. Богат он и на химические элементы: железо, фосфор, кальций, марганец, цинк, селен.

Ценится имбирь, благодаря содержанию жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Целебные свойства этого растения содержат гликозиды, алкалоиды, флавоноиды, полифенолы, большое количество эфирных масел. К наиболее активным биохимическим соединениям, содержащимся в корне, относятся:

  • терпеновые кислоты;
  • феруловая кислота;
  • кверцетин;
  • борнеол;
  • мирцен;
  • гингерол;
  • хлорогеновая кислота.

Есть ли от имбиря вред

Как и любое другое лекарственное растение, имбирь способен нанести вред организму. Нельзя давать детям этот корень без разбору, не учитывая индивидуальных особенностей организма. Как минимум, необходимо соблюдать дозировку.

Целебный корень принесет вред детям, если: имеется склонность к аллергии на некоторые продукты питания, фрукты и овощи; заболевания, при которых может возникнуть внутреннее кровотечение; простудное или инфекционное заболевание протекает с высокой температурой;

Имбирь нельзя при аллергии или склонности к пищевой аллергии, при гастрите и язве, при почечной недостаточности и камнях в желчном пузыре, при внутренних кровотечениях. Продукт противопоказан при колите и пищеводном рефлюксе.

При рефлюксе пищеварения нельзя кушать многие продукты, в том числе и имбирь. В данном случае для ребенка подбирают специальное лечебное питание, чтобы наладить моторику и микрофлору кишечника. Подробнее об этом читайте в статье об антирефлюксных смесях для детей.

Кроме того, не рекомендуется давать имбирные напитки при высокой температуре свыше 38 градусов в период простудного заболевания. Маленьким детям, беременным женщинам и кормящим мамам не рекомендуется принимать маринованный имбирь.

Когда и как давать имбирь ребенку

Имбирь для иммунитета детей и в других целях в чистом виде дают не раньше двух лет. Теплые напитки с этим продуктом допускается давать после 1,5 лет, если у ребенка нет пищевой аллергии или склонности к данному заболеванию.

Начинайте введение с имбирного напитка без добавления дополнительных компонентов. Подойдет теплый чай или отвар с содержанием только одного компонента. В первый раз дайте попробовать крохе половину или одну чайную ложечку напитка и понаблюдайте за самочувствием ребенка. Если малыш чувствует себя хорошо, постепенно увеличивайте дозировку до одной чашки.

Если проявились симптомы пищевой аллергии, исключите продукт из рациона малыша и обратитесь к врачу. Повторить попытку можно через один-два месяца и только после разрешения специалиста. Добавляйте в рецепт напитков мед и/или лимон, чтобы усилить целебные свойства и улучшить вкус средства. Эти продукты прекрасно сочетаются друг с другом, дают насыщенный аромат и привкус.

Для приготовления напитков лучше выбрать свежий имбирь, так как он действует мягко и редко вызывает аллергию. Перед применением корень очищают, снимая тонкий слой кожи. Затем продукт режут на мелкие кусочки либо натирают на терке. Удобно пропустить кусочки через давилку для чеснока.

Правила приема имбиря детьми

С какого возраста детям разрешено давать имбирь? Большинство компетентных специалистов склоняются к тому, что имбирь можно предложить ребенку старше двухлетнего возраста. Не разрешается давать имбирные напитки или продукты в более раннем возрасте.

Это вызовет раздражающий эффект со стороны неокрепшего ЖКТ. Вводя имбирь в рацион малыша, стоит помнить, что это пряность. Нужно получить согласие семейного врача или педиатра, возможно, что у ребенка есть другие противопоказания к приему данной специи.

Первоначально можно предложить маленькому ребёнку немного теплого имбирного чая. Некоторые специалисты сравнивают степень воздействия имбиря с действием чеснока. Только корень превосходит чеснок. Дети с удовольствием пьют чай из имбиря, ведь он обладает хорошим вкусом.

С какого возраста разрешен ребенку имбирный чай и как его пить? Детям напиток дают в теплом виде с дозировкой по возрасту, по несколько раз в день. Усилить полезные качества имбиря помогут лимон и мед.

Дышите глубже: как имбирь детям от кашля помогает

Имбирный чай — прекрасное средство от кашля и для поддержания иммунитета. Готовится он довольно быстро.

  1. Подготовьте корень имбиря — 5-6 сантиметров в длину. На мелкой терке натрите его. В результате получится примерно три столовые ложки натертого продукта.
  2. Поместите натертую массу в маленькую кастрюлю и залейте 1,5 литрами кипятка. Прикройте крышкой. Пусть настоится 10 минут.
  3. Добавьте мед по вкусу. Например, несколько столовых ложек. Если у малыша аллергия на мед, его можно заменить сахаром.
  4. Можно также добавить лимонный сок. Для этого прямо в кастрюлю выжимайте сок из половинки лимона. Перемешайте ингредиенты. Оставьте настаиваться на 5-10 минут.
  5. Чай от кашля готов. Предложите карапузу попробовать. Только начинайте с небольшого объема. На первый раз он может выпить 50 мл. Полученного напитка хватит для всей семьи.
  6. Принимать готовый чай во время простуды можно 3 раза в день по полчашки, а профилактически (с целью укрепления иммунитета) — 1-2 раза в день.

Также можно вместо воды заливать имбирь горячим чаем. В этом случае получится чай с имбирем. Чай подойдет как черный, так и зеленый.

Следует иметь в виду, что данный корень настолько богат различными веществами, что может спровоцировать повышение температуры. Поэтому в случаях, когда у ребенка температура выше нормы, принимать имбирные напитки нужно с осторожностью.

Можно ли имбирь детям: с какого возраста давать имбирь и в каком виде. Как лечить имбирём детей: рецепты, противопоказания - Автор Екатерина Данилова

Конечно, чай с имбирем самое популярное средство не только для помощи организму в борьбе с кашлем, но и для повышения иммунитета. Но, не только таким чаем можно помочь ребенку.

Мед и лимон
Существуют и другие средства с имбирем, которые показаны при пониженном иммунитете

СОК ИЗ ИМБИРЯ

  1. Очищаем корень от шкурки и перетираем его на терке
  2. С помощью марли отжимаем сок

Принимать такой сок нужно по 3-5 мл 1 раз в день. В зависимости от возраста ребенка дозировку можно увеличивать.

ТЫКВЕННО-ИМБИНЫЙ МУСС

Дети очень любят сладкие муссы. Можно приготовить такой продукт и из имбиря. Для усиления вкуса его лучше готовить вместе с тыквой.

  1. Мякоть тыквы (800 г) нарезаем квадратиками и выкладываем на противень
  2. Накрываем фольгой и выпекаем в духовке (220 градусов) около 10 минут
  3. Из печеной тыквы с помощью блендера делаем пюре
  4. Взбиваем яйца (4 шт.) с сахаром (100 г) до крепкой пены
  5. Натираем корень имбиря (1 ст. ложка) и добавляем его в тыквенное пюре
  6. Туда же добавляем порошок желатина (1 ст. ложка), яичную смесь, мускатный орех и корицу (по щепотке)
  7. Перемешиваем движениями сверху-вниз
  8. Оставляем в холодильнике на 5-10 минут
  9. Взбиваем сливки (200 мл) и добавляем их в охлажденный мусс
  10. Раскладываем по креманкам и отправляем их в холодильник на 5 часов
Предлагаем ознакомиться:  Как сохранить тыкву в морозилке на зиму

ИМБИРНЫЙ НАПИТОК

Имбирь прекрасно сочетается со вкусом цитрусовых фруктов. Именно поэтому на его основе можно приготовить не только полезный, но и вкусный напиток, который очень понравится детям.

  1. Измельчаем имбирь (1 ч. ложка) и насыпаем его в кружку
  2. Добавляем туда же лимонный и апельсиновый сок
  3. Перемешиваем и добавляем сахар или мед
  4. Заливаем теплой водой (1/2 кружки) и кипятком (1/3 кружки)
  5. Настаиваем, процеживаем и даем ребенку

имбирный чай

ИМБИРННЫЕ ЛЕДЕНЦЫ

Положительного эффекта можно добиться и с помощью леденцов с имбирем. Кроме того, их не нужно будет заставлять есть ребенку. Он и сам будет от них в восторге и станет периодически напоминать вам о них.

  1. Очищаем корень имбиря от шкурки и делаем из него сок
  2. Растапливаем сахар (1 кг) и вливаем в него сок имбиря
  3. Добавляем немного лимонного сока и провариваем до загустения
  4. Разливаем по формочкам для леденцов

ИМБИРЬ С МЕДОМ

Еще один рецепт для поднятия детского иммунитета. Приготовленную по такому рецепту смесь лучше всего добавлять в зеленый чай.

  1. Очищаем и измельчаем корень имбиря (1 шт.)
  2. Помещаем его в кастрюлю и заливаем жидким медом (100 г)
  3. Даем настояться в течение суток
  4. Перекладываем в банку с плотной крышкой
  5. Добавляем в чай по половинке чайной ложки этого средства

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНИЕ

Печенье
Печенье с имбирем конечно не может считаться лекарственным средством

Но, с его помощью можно также улучшить иммунитет.

  1. Мелко режем засахаренный имбирь (1/2 чашки) и загружаем в чашу блендера
  2. Добавляем туда сахар (1/3 стакана) и взбиваем
  3. Полученную массу пересыпаем в миску
  4. В чашу блендера засыпаем сахар (1/3 стакана) и масло (6 ст. ложек)
  5. Взбиваем до легкого и воздушного состояния
  6. Смешиваем коричневый сахар (5 ст. ложек) и мед (1 ст. ложка)
  7. Подогреваем коричневый сахар и мед на водяной бане до растворения сахара
  8. Добавляем к имбирной массе яйцо и медово-сахарную смесь
  9. Взбиваем до однородной массы
  10. В блендере смешиваем муку (2 стакана), пищевую соду (2 ч. ложки), имбирную массу, мускатный орех (1/2 ч. ложки) и корицу (3/4 ч. ложки)
  11. Замешиваем тесто до нужной консистенции и укрываем его пищевой пленкой
  12. Оставляем тесто в холодильнике на 1 час
  13. После чего делаем из теста шарики диаметром 2,5 см
  14. Присыпаем каждый из них сахарной пудрой
  15. Застилаем противень пекарской бумагой и раскладываем на нем шарики из теста
  16. Выпекается имбирное печенье в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут

Этот корнеплод можно считать настоящим кладезем полезных для человеческого организма веществ. С его помощью можно снизить риск развития простуды, гриппа, диареи и желудочных болей.

ИНГАЛЯЦИИ С ЛИМОННЫЙ СОКОМ

Богат имбирь эфирными маслами. Они оказывают лечебный эффект и могут избавить ребенка от кашля. Наилучший способ воспользоваться удивительной «силой» эфирных масел – ингаляции с имбирем.

  1. Заливаем измельченный имбирь (20 г) кипятком
  2. Настаиваем 15 минут и добавляем лимонный сок (1 ч. ложка)
  3. Даем ребенку для ингаляций

ВКУСНОЕ ЛЕКАРСТВО

От такого средства ваш ребенок точно не откажется.

  1. Смешиваем сок имбиря, мед и лимонный сок в равных количествах
  2. Даем ребенку для рассасываний по 1 чайной ложке 3-4 раза в день

СРЕДСТВО ОТ СУХОГО КАШЛЯ

Лечить сухой кашель можно с помощью имбиря и фенхеля.

  1. С помощью мелкой терки измельчаем имбирь
  2. Отжимаем из полученной массы сок
  3. Смешиваем полученный сок, мед (1/2 ч. ложки) и сок одного лимона
  4. Добавляем немного фенхеля и заливаем кипятком (125 мл)
  5. Настаиваем в течение 15 минут
  6. Даем ребенку каждый 30 минут по 1 ч. ложке

СИРОП ОТ КАШЛЯ

Сироп
Отличный сироп своими руками можно сделать, смешав имбирный сок и растопленный сахар
  1. Разводим сахар (1/2 стакана) в воде (1 стакан) и добавляем имбирный сок (1 ст. ложка)
  2. Кипятим на огне пока смесь не загустеет
  3. Добавляем шафран и мускатный орех (по 1 щепотке)
  4. Снимаем с огня и остужаем
  5. Давать такой сироп ребенку необходимо по 1 чайной ложке несколько раз в день

Целебные компоненты

Хорошо поддерживает детскую иммунную систему чай с имбирём. С двух лет можно давать этот напиток в теплом виде.

Приготовление:

  • от корня отрезается ломтик, толщиной 2 см;
  • с него снимается кожура;
  • корень измельчается;
  • массу заливают 2 стаканами кипятка и кипятят четверть часа;
  • данный отвар должен остыть до температуры 20-25ºС;
  • его процеживают, вмешивают 2 чайные ложки меда;
  • отвар перемешивается, затем в него добавляют 1 лимонный ломтик.

При кипячении отвара иногда добавляют зеленый чай, а вместо лимона можно использовать его сок или свежевыжатый апельсиновый. При простудах можно давать имбирь в таком виде 2-3 раза в сутки по 100-150 мл.

Если доступен только молотый корень имбиря, то технология приготовления будет немного иной:

  • 2 столовые ложки смеси заливаются 2 л теплой воды и ставят на огонь;
  • когда вода закипит, пламя уменьшают;
  • отвар варится 20 минут.

Имбирь для детей, для усиления иммунитета используют и в виде сока:

  • корень освобождается от шкурки;
  • протирается на терке;
  • полученную смесь отжимают через марлю.

Прием – один раз в день по 3-5 мл в зависимости от возраста ребенка: чем он младше, тем меньше доза.

Также можно приготовить имбирный напиток:

  • одну чайную ложку измельченной специи засыпают в чашку;
  • затем его заливают 2 столовыми ложками сока лимона или апельсина;
  • смесь перемешивается, к ней добавляют мед (сахар);
  • потом половину кружки заливают теплой водой, а еще треть – кипятком;
  • напиток отстаивается и процеживается.

Для иммунитета хорош имбирный корень с медом:

  • 1 корень очищается и измельчается;
  • специю перекладывают в кастрюлю и заливают 100 г меда;
  • смесь настаивается в течение суток, затем перекладывается в банку и плотно закрывается крышкой.

Половину чайной ложки смеси добавляют в чай.

Возьмите три столовых ложки измельченного корня имбиря и залейте кипящей водой в объеме 1,5 литров. Оставьте на десять минут. Такой рецепт подойдет для первых напитков с данным продуктом для детей. Когда малыш привыкнет к такому чаю, можно добавлять мед, лимон, корицу или мяту.

Такой напиток снимает озноб, боль в горле и головную боль, головокружение, устраняет кашель и насморк. Снижает напряжение и расслабляет, помогает при мигрени, тонизирует организм и придает сил. Для приготовления волшебного напитка возьмите свежий или сушеный имбирь вместе с лимоном, порезанным на кусочки.

Залейте кипятком и оставьте на полчаса. В слегка остывший напиток добавьте несколько ложек меда по вкусу. Не кладите мед в кипяток или горячий напиток, иначе он потеряет полезные свойства! Когда можно давать ребенку мед, смотрите здесь.

  • Заварка черного или зеленого чая (по вкусу) – 1,5 ложки;
  • Сахар – 2 столовые ложки;
  • Имбирь – 5 ломтиков свежего или 2 чайных ложки сушеного;
  • Горячее кипяченое молоко – 1 стакан;
  • Холодная вода – 1,5 стакана.

В холодную воду засыпают чайную заварку, сахар и кладут имбирь. Смесь доводят до кипения и кипятят четыре минуты. Затем вливают молоко и тщательно перемешивают. С таким чаем можно повысить иммунитет, снять головную боль и боль в горле, устранить усталость и восстановить силы. Он оптимально подходит для профилактики вирусных и инфекционных болезней.

  • Вода – 1,5 литра;
  • Мелко натертый высушенный имбирь – 2 столовых ложки;
  • Мед – 4 столовых ложек;
  • Сок лимона – 3 столовых ложки;
  • Щепотка черного перца.

Вскипятите воду, добавьте имбирь и мед, размешайте и процедите. Затем всыпьте перец и влейте сок лимона, снова перемешайте. Такой напиток снимет первые признаки простуды, устранит кашель и насморк. Но данный рецепт не рекомендуется детям до трех лет.

Отвар из имбиря

Противопоказания имбиря

Говоря о полезных свойствах имбиря для ребенка, нельзя не отметить, что растение имеет и противопоказания:

  • Возможны аллергические реакции, которые проявляются расстройством ЖКТ, высыпаниями на коже, болями в животе. Стоит внимательно следить за состоянием здоровья малыша при первом приеме специи. Содержащиеся в нем аллергены могут привести к сбою в работе иммунной системы.
  • Имбирь для детей противопоказан при заболеваниях желудка, сердечно-сосудистой системы. Данные заболевания встречаются в детском возрасте нечасто, но это следует учитывать.
  • При тромбоцитопении нельзя употреблять имбирь в любом виде.
  • В составе имбиря содержится кемпферол. Флавоноид оказывает неблагоприятное воздействие на усвоение организмом железа. Очень сложно будет остановить кровотечение, поскольку кровь сильно разжижается.
  • В состав имбиря входят вещества, которые снижают моторную активность пищевода. Это опасно для маленьких детей.

Как известно, у любого лекарственного средства полезные свойства и противопоказания идут рука об руку. Имбирь — не исключение. Особенно важно знать об этом, когда речь идет о ребенке. И прежде, чем решить, можно ли детям имбирь, нужно убедиться, что у вашего малыша эти противопоказания отсутствуют.

  1. Абсолютным противопоказанием должна стать предрасположенность организма к аллергии. И если реакция на корень и его производные была неоднозначной, лучше отказаться от его употребления.
  2. Противопоказаниями являются также сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с желчным пузырем, гастрит и язва желудка.
  3. Давать имбирь ребенку категорически нельзя, если имеется тромбоцитопения — недостаток тромбоцитов в крови.
  4. Если у ребенка наблюдается железодефицитная анемия, и он принимает препараты с железом, имбирь лучше ему не давать. Корень не дает железу усваиваться. По этой же причине может возникнуть несвертываемость крови.
Предлагаем ознакомиться:  Нужно ли отваривать цветную капусту перед заморозкой

Итак, ответ на вопрос, можно ли имбирь принимать в детском возрасте, получен, и он положительный. Но не стоит злоупотреблять. Иначе полезный корень превратится из лекарства в яд.

Категорически запрещено употреблять имбирь при индивидуальной непереносимости. Чтобы выявить ее, предложите ребенку щепотку тертого имбиря в составе чая и отследите реакцию организма.

Учтите, что, если у ребенка есть серьезные проблемы с пищеварением, в особенности гастрит с повышенной кислотностью или язва желудка, имбирь ему категорически противопоказан. А лучше всего — проконсультируйтесь с педиатром, он точно поможет избежать проблем со здоровьем.

Польза
Имбирь безусловно очень полезное растение
  • Но, у всех, даже самых полезных продуктов, есть противопоказания к употреблению. В том числе и у имбиря. Особенно, если это касается его употребления в пищу ребенком
  • Это корень содержит аллергены, который могут нарушить работу иммунной системы организма. Поэтому, очень важно при первом приеме ребенком средств на основе имбиря, следить за его состоянием. Аллергические реакции на этот корень могут вызвать высыпания на коже, расстройство работы ЖКТ и боли в животе
  • Также имбирь противопоказан при некоторых заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желчного пузыря, и желудка
  • Нельзя употреблять этот корень в пищу при тромбоцитопении
  • В состав этого продукта входит кемпферол. Этот флавоноид негативно сказывается на усвоении организмом железа. Из-за чего кровь «разжижается», и остановить кровотечение становится очень сложно
  • Капсаицин, алкалоид благодаря которому имбирь и обладает своим жгучим вкусом, сильно раздражает слизистые оболочки верхних дыхательных путей и повышает слюноотделение
  • Также в состав имбиря входят вещества, которые способны понизить моторную активность пищевода. Что особенно опасно для детей дошкольного возраста

Имбирные леденцы от кашля

Можно ли имбирь детям: с какого возраста давать имбирь и в каком виде. Как лечить имбирём детей: рецепты, противопоказания - Автор Екатерина Данилова

Имбирь очищается, из него получается сок. Растопить сахар, влить в него сок имбиря. Добавить немного лимонного сока, проварить, пока смесь не загустеет. Затем ее различают по формочкам, дают застыть.

В этом случае используется натуральное эфирное масло имбиря. Оно поможет смягчить сухой кашель, а при влажном — быстрее освободит дыхательные пути ребенка от мокроты. Полезное воздействие при ингаляции оказывается на слизистые носа, трахеи, бронхов. Все это происходит  благодаря тому, что имбирное масло обладает антибактериальными свойствами.

Для ингаляций рекомендуется использовать паровые ингаляторы – ими удобно пользоваться, и разрешены они для малышей от трех лет.

Процедура проста: в дозатор нужно добавить 2 капли имбирного эфирного масла, разведенные в 2 мл физиологического раствора. Процедура может продолжаться от 5 до 7 минут.

Важно! Паровые ингаляции нельзя проводить детям до года и при наличии повышенной температуры.

При отсутствии ингалятора его легко заменить  чайником, на который надета бумажная насадка в виде конуса. 2 капельки эфирного масла добавляют в подогретую (не кипяток!) воду. Пусть малыш вдыхает целебные пары.

Антибактериальные свойства имбиря помогут не только при заболеваниях верхних дыхательных путей. Справиться с насморком у ребенка имбирь тоже поможет. Для этого добавьте в 1 чайную ложку имбирного сока, чуть сахару и воды. Закапывайте этим раствором нос ребенку по 1 капельке до 4 раз в день.

Полезны напитки и отвары на основе имбиря и для того, чтобы желудок малыша работал лучше, не возникало проблем со вздутием животика, повышенным газообразованием.

Першит в горле у малыша? Раздражена слизистая ротовой полости? Мамочки рекомендуют свежеотжатый сок имбиря смешать с медом и лимонным соком. Трижды в день нужно рассасывать 1 чайную ложечку этого домашнего лекарства.

Если вашего малыша укачивает в транспорте, наблюдается так называемая «морская болезнь», можно дать ему пососать маленький кусочек корня имбиря. Уйдет боль в голове, тошнота не будет доставлять неприятные ощущения.

Приучите ребенка пить чай с имбирем регулярно, сделайте лечебное чаепитие традиционным в семье. При этом повышенный иммунитет, способность противостоять разнообразным простудам и болячкам, детям и взрослым пойдут только на пользу.

Особенно полезны ингаляции для детей. Они оказывают положительное действие на все дыхательные пути. Для организации процедуры две капли эфирного масла имбиря смешайте с двумя мл физиологического раствора.

Если специального устройства нет, используйте подручные методы в виде чайника или кастрюли. В данном случае нужно нагреть воду до сорока градусов, затем добавить две-три капли эфирного масла имбиря. На носик чайника надевают специальную насадку или воронку из картона или плотной бумаги, через которую малыш и будет вдыхать целебные пары. Если вы налили смесь в кастрюлю, пары вдыхают, накрывшись полотенцем.

Первые процедуры для малыша не должны составлять свыше трех-четырех минут. Затем можно продлить процесс до пяти-семи минут. Паровые ингаляции можно проводить только для детей старше года и после консультации с врачом.

ВКУСНОЕ ЛЕКАРСТВО

СИРОП ОТ КАШЛЯ

Классический чай с имбирем

Можно приготовить классический чай с имбирем, который будет приятным на вкус и не вызовет у ребенка отвращения.

Отрезать от корня имбиря кусочек в 2 сантиметра, очистить от кожуры. Измельчить, залить 2 стаканами кипятка, прокипятить 15 минут. Отвар должен остыть до комнатной температуры. Можно добавить 2 ч. ложки меда, дольку лимона. Такой напиток можно пить по 100 мл. В день допускается выпить не более 300 мл имбирного чая.

Это базовый рецепт приготовления чая, можно экспериментировать со вкусом. Например, при кипячении можно добавить ложечку зеленого чая, а лимон заменить свежевыжатым соком апельсина. Каждый раз можно наслаждаться новым чаем.

Альтернативное применение имбиря

Многие свойства корня, а также степень воздействия его на организм схожи с чесноком. И если уж чеснок мы употребляем дозировано, то в отношении имбиря это условие необходимо соблюдать обязательно.

Давать имбирь детям можно в тех же формах, что и взрослым: в виде чая, настоя, в свежем или сушеном виде, для приема внутрь и ингаляций. Предварительно корень моют и снимают кожуру. Затем его измельчают в блендере, трут на терке или нарезают кусочками.

Еще удобнее давить его приспособлением для давки чеснока. Тщательно измельченный имбирь сушат и растирают в порошок. Он концентрированный и более жгучий, чем корень в свежем виде. Можно его заготовить впрок, заморозив в морозильной камере.

Чай с имбирем можно давать ребенку теплым, а для усиления его целебных свойств добавлять мед и лимонный сок. Однако необходимо помнить, что все три ингредиента являются сильными аллергенами.

Имбирь прекрасно облегчает и зубную боль. Кроме того, он устраняет неприятный запах и убивает вредные бактерии во рту. Предварительно разжуйте небольшой очищенный кусочек продукта и приложите к месту боли. Отметим, что имбирь действенно лечит воспаления и инфекции в области рта, в том числе стоматит.

При сильной усталости, болях и ломоте в мышцах можно сделать ванну с имбирем. Для этого в литр воды добавьте три столовых ложки имбирного порошка и поставьте на плиту. Когда смесь закипит, подержите еще десять минут и затем влейте в ванну.

Когда можно,  а когда нельзя имбирь детям

Можно ли имбирь детям: с какого возраста давать имбирь и в каком виде. Как лечить имбирём детей: рецепты, противопоказания - Автор Екатерина Данилова

•    при простуде;

•    от насморка;

•    для усиления иммунитета;

•    от укачивания в транспорте;

•    при недугах органов пищеварения.

Но, несмотря на полезные свойства, прежде чем давать напитки или другие блюда с имбирем детям, нужно проверить возможные аллергические реакции у ребенка – об индивидуальной непереносимости скажут появившияся у ребенка сыпь, расстройство кишечника, болезненность в животике.

корень имбиря детям

•    хронические заболевания желудка, желчного пузыря у ребенка;

•    сердечно-сосудистые патологии;

•    недостаток железа в организме ребенка;

•    повышенная кровоточивость – тромбоцитопения.

Так можно ли имбирь детям? Индийские медики говорят, что можно давать маленькому крохе имбирь через пару месяцев после введения прикорма. Сок имбиря они рекомендуют давать для профилактики проблем с кишечником у грудных малюток.

Для того чтобы у них не было запоров, колик в животике, которые доставляют малышам, да и мамам тоже, немало неприятных минут, нужно четверть чайной ложки имбирного сока смешать с любым другим сладким напитком.

Но можно ли имбирь детям давать в столь юном возрасте? Выраженный раздражающий эффект, к которому приводит наличие в «рогатом корешке» алкалоида капсаицина, может вызвать у грудничка сильнейшее раздражение слизистой и, привести к повышенному слюноотделению.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector