02.08.2019     0
 

Лечебные свойства укропа и противопоказания к применению


Оглавление

Лечебные  для здоровья человека свойства растения

Семена укропа отличаются выраженными бактерицидными свойствами, что делает их полезными для лечения инфекционных заболеваний, очищения организма и избавления от шлаков. Они снимают судороги конечностей, воспаление десен, нормализуют работу сердца, применяются как успокаивающее и облегчающее отхождение мокроты средство при поражениях дыхательных путей.

Мазь из толченых плодов на свином сале избавляет кожные покровы от паразитических организмов, для ее приготовления потребуется взять 1 долю растительного сырья на 3 доли смальца. «Побочным» действием применения любых средств на основе укропного семени является нормализация сна и улучшение его качества, поскольку они облегчают засыпание и помогают противостоять стрессу.

Особенно полезны плоды укропа для оздоровления желудочно-кишечного тракта. Средства на их основе помогают:

  • наладить перистальтику кишечника;
  • подавить гнилостные организмы и восстановить микрофлору;
  • улучшить аппетит и процесс переваривания пищи;
  • повысить секрецию желудочного сока;
  • усилить выделение и отток желчи;
  • снять расстройство пищеварения;
  • вылечить метеоризм, нарушения стула.

Кроме перечисленного, помогают при болезнях печени и хроническом колите, панкреатите.

Чем полезны семена укропа и как их можно применить в лечебных целях?

Семена укропа душистого имеют в своем химическом составе эфирные масла (карвон, кетон, терпеноиды феландрен, лимонен, терпинен, делапиол), флавоноиды, каротин, витамины, микроэлементы и жирные масла. Такой набор компонентов очень ценен и может применяться в лекарственных целях при лечении различных заболеваний.

  1. «Укропная вода» при коликах, спазмах и вздутии живота у новорожденных. Приготовить настой «укропной воды», остывший раствор давать ребенку по 1 ч. л. (или использовать другую дозировку, назначенную педиатром) 3-4 раза в день после кормления. Такое лекарственное средство поможет снять спазмы в кишечнике и способствует выведению лишних газов, что сразу облегчает состояние ребенка.
  2. Укропное семя для увеличения лактации при кормлении грудью. Для приготовления настоя 1 ч. л. измельченных плодов укропа залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 2 ст. л. 5-7 раз в день за 20 минут перед кормлением ребенка грудью. Хорошо помогает и отвар, при котором 1 ст. л. сырья необходимо залить 1 л кипятка, выдержать раствор на водяной бане 7-8 минут, отвар остудить, процедить, пить по 1 ст. л. 5-7 раз в день за 20 минут перед кормлением. Для увеличения прилива молока используют и «укропную воду», принимая ее по 0,5 стакана перед каждым кормлением грудью.
  3. Настой семян от кашля и при высоком давлении. Для приготовления настоя 1 ст. л. измельченного сырья залить 400 мл кипятка, настоять 2-3 часа в термосе, процедить. При кашле принимать настой по 1 ст. л. 5 раз в день. При высоком давлении этот же настой пьют по 1 ст. л. 3 раза в день.
  4. Мочегонный эффект. Лечение мочекаменной болезни, цистита, заболеваний почек, отеков различной этиологии сопровождается назначением лекарственных средств с мочегонным эффектом. Таким эффектом обладает отвар из семян укропа. Для его приготовления 1 ст. л. сырья залить 1 л кипятка, раствор кипятить 10 минут, остудить и процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день в теплом виде небольшими глотками. Курс лечения не должен превышать 3 месяца.
  5. Противопаразитарное средство. Лечение лямблий, глистов и других паразитов эффективно подкреплять применением лекарственных средств, приготовленных из укропных семян. Для этого свежие измельченные семена залить горячей водой (не кипятком) в соотношении 1:2, настаивать сутки, процедить. Приготовить свежую партию настоя — залить семена кипятком в соотношении 1:1, остудить, добавить к первой части основного настоя. Принимать по 2/3 части стакана перед каждым приемом пищи за 30 минут до еды. Курс лечения — 3 недели. При лямблиях эффективным является порошок из семян укропа, фенхеля, льна, кинзы и соцветий полыни горькой. Все части лекарственных растений использовать в равных пропорциях, измельчив их в ступке или кофемолке. Принимать по 1 ч. л., обильно запивая водой. Таким образом очистить кишечник нужно несколько раз подряд.
  6. Отвар укропных семян при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Семена укропа в народной медицине применяются для лечения болезней печени и желчевыводящих протоков. Для приготовления отвара из этого сырья 2 ст. л. семян залить 2 стаканами кипятка, прокипятить 5 минут на небольшом огне, остудить, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день в теплом виде.
  7. Применение семян укропа при нервных болезнях. Лечение некоторых нервных заболеваний, повышенной тревожности, бессонницы, неврозов будет проходить более эффективно при применении народных средств на основе укропных семян. Для приготовления настоя из лекарственного сырья 1 ст. л. семян заварить 1 стаканом кипятка, настоять 10-15 минут, после чего процедить. Принимать 3-5 раз в день по 1 ст. л.
  8. Наружное применение. В виде примочек и компрессов укропные плоды применяются при воспалительных заболеваниях глаз, конъюнктивите, катаракте. Для этого в полотняные мешочки положить по 1 ст. л. семян, завязать их и опустить ненадолго в кипящую воду. Остывшие теплые тканевые емкости приложить на 15 минут на закрытые глаза, зафиксировав сверху полотенцем. Процедуру необходимо делать каждый день с утра и перед сном.
  9. Лекарственные сборы. Часто укропные плоды применяются в смешанном виде с другими лекарственными растениями и входят в состав различных лекарственных сборов. Они могут оказывать антисептическое, ранозаживляющие, противовоспалительное действие.
  10. Лекарственный сбор при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, связанных с атеросклерозом. Для приготовления настоя из сбора лекарственных растений необходимо взять: семена укропа — 3 части, листья мать-и-мачехи — 2 части, плоды земляники — 1 часть, траву хвоща полевого — 2 части, траву зверобоя — 2 части, траву пустырника — 5 частей, траву сушеницы болотной — 5 частей. Готовить как обычный настой, процедить. Принимать 3 раза в день по 2/3 стакана до еды. Курс лечения — 8 недель.

Все части укропа, включая корень, содержат множество нужных организму веществ в форме, готовой к усвоению. Так, листья содержат до 242 мг витамина С на 100 граммов массы. Дополнительно присутствует вся группа витаминов В, Е, рутин и никотиновая кислота.

Лечебные свойства укропа и противопоказания к применению

Содержание в листьях и стеблях микроэлементов фосфора и железа делает их эликсиром для пищеварительной системы. Но кроме эксклюзивных веществ зелёная часть растения богата всеми микроэлементами, биологически активными веществами, флавоноидами.

Такое концентрированное содержание нужных организму элементов используется в медицинских целях. При этом все части растения на любой стадии развития целебны. Проще перечислить, какие витамины в укропе не присутствуют, настолько он богат полезными микродобавками.

Так, чем же полезен укроп для организма?

  • Укроп огородный часто используют для исцеления и употребляют для лечения все его части. Например, настой из листьев и стеблей используют при гипертонии, также это неплохое желчегонное и мочегонное средство. Благодаря этому свойству более эффективно происходит очищение организма.
  • В косметике используют настой листьев в виде примочек для уставших и покрасневших глаз.
  • Укроп душистый улучшает лактацию, повышает секрецию материнского молока, благотворно влияет на нервную и дыхательную систему человека.
  • Укроп снимает боль в желудке, кишечнике, головную боль, улучшает зрение (особенно этим славится сок растения), помогает одолеть бессонницу.
  • А для улучшения слуха рекомендуют укропный чай.
  • Удачное соединение солей железа и магния способствует усилению кроветворных процессов в организме.
  • Регулярное употребление укропа увеличивает мужскую силу и способствует зачатию у мужчин и женщин.
  • Порошок их зелени укропа поможет при приступе морской болезни (уменьшается головокружение, тошнота), уменьшает кашель и удушье при астме.
  • Это растение способно облегчать симптомы цистита и заболеваний почек.

Также его используют, как прекрасный ароматизирующий ингредиент во многих кулинарных блюдах. Его сушат, солят, замораживают, маринуют и при этом он не теряет целебных качеств.

  • Семена укропа применяют при метеоризме для отхождения газов.

Даже самым маленьким деткам, буквально только что из роддома, рекомендуют укропную водичку для облегчения отхода газиков и ликвидации младенческих колик.

  • Семена укропа и эфирное масло из этой пряности используют как хорошее успокоительное средство.
  • Настой семян укропа — прекрасное разжижающее мокроту и снимающее воспаление в дыхательных путях средство, поэтому его с успехом применяют при бронхитах, пневмониях, бронхиальной астме.
  • Прием порошка из семян укропа способствует улучшению состояния при стенокардии, коронарной недостаточности. Настой семян укропа способствует усилению выработки молока.

Комплексный состав витаминов и минералов, которые содержатся в укропе очень велик. Но основную роль играет всего несколько, так как процентное соотношение относительно других элементов внушительно.

Прежде всего, данное растение содержит огромное количество:

  • Витамин C является лидирующим элементов в витаминном комплексе — 100 мг. Или в процентном соотношение от нормы в 100 г продукта содержит 111%.
  • Бета-каротин занимает также лидирующее место среди витаминов — 4,5 мг. Что касается процентного соотношения нормы, то 100 г — это 90% макроэлемента бета-каротин.
  • Витамин A содержится в количестве 83,3%, если рассматривать массу нормы.
  • Витамин E находится на третьем месте — 1,7 мг. Макроэлемент содержится относительно нормы как 11,3%.

Приведенные выше макроэлементы содержатся в количестве более 1 мг. Все остальные это число не превышают, но тем не менее играют не последнюю роль в формировании полезных свойств укропа.

Их масса меньше 1 мг, но занимает основную нишу среди микроэлементов.

Польза для женщин

Противопоказания к применению укропа

Перед тем, как пить укроп, необходимо изучить противопоказания к средствам на его основе:

  • пониженное давление;
  • индивидуальная непереносимость.
Предлагаем ознакомиться:  Какие сорта лука лучше сажать, выбираем урожайные сорта лука репчатого

Чтобы нивелировать возможный вред укропа, соблюдается осторожность во время беременности.

Нельзя превышать рекомендуемые концентрации, поэтому целесообразно внимательно изучать рекомендации, как заварить семена укропа или использовать его зелень в лечебных целях.

  • настои и отвары;
  • чаи, примочки;
  • порошки и мази;
  • эфирное масло.

Изготавливают лекарства по рецептам с применением определённой дозировки растения при лечении различных недугов. Стебли, семена, корни  являются отдельными составами, применяющимися по своим рецептам.

При высушивании укроп теряет часть своих полезных свойств. Для приготовления отваров и настоев в домашних условиях лучше использовать замороженную зелень. В аптеке можно приобрести семена укропа, укропное масло и укропную воду.

Укроп - полезная приправа для блюд

В различных травяных сборах как составляющая часто присутствует сушёная зелень этого растения. При необходимости сушёный лист можно приобрести в гастрономических магазинах, где он продаётся в качестве приправы.

Использование настоев, отваров укропа назначают при проблемах, связанных с заболеваниями:

  • органов дыхания и простудой;
  • сердечнососудистыми, с повышенным давлением;
  • желудочно-кишечными, с пониженной кислотностью;
  • очистительных систем печени и почек;
  • нервной системы.

Наружно в виде мазей и примочек снадобье применяют при кожных заболеваниях и травмах, как примочки для глаз при конъюнктивитах. Однако необходимо знать, не все могут употреблять укроп в лекарственных целях.

Польза и вред укропа зависит от состояния организма. Нельзя употреблять лекарства из укропа страдающим пониженным давлением, беременным из-за угрозы выкидыша, и тем, у кого индивидуальная непереносимость.

Смочить в водном настое травы укропа марлевые тампоны и прилаживать к глазам.

  • Если понижен кишечный тонус.

Нужно использовать в одинаковых пропорциях укропные семена и плоды можжевельника, порубить, добавить высушенное алое. Потом столовую ложку смеси залить 250 мл горячей воды, выстоять 30 мин. Пить по 1 ст. ложке перед каждым приемом пищи.

  • Передозировка настоев из укропа способствует понижению артериального давления (не стоит увлекаться гипотоникам), а также большие дозы не рекомендуются для беременных женщин.
  • Укроп пахучий способствует разжижению крови, поэтому и применяется эта травка при проблемной беременности (склонности к невынашиванию) с осторожностью. Особо чувствительные дамы могут даже при менструациях замечать при одновременном употреблении укропа, усиление кровотечения.
  • Так же не стоит есть укроп при атонии кишечника.

Лечебные свойства укропа и противопоказания к применению

Медики советуют использовать укроп каждый день. Заваривают его в виде чая, настаивают и пьют. Но помните перед приемом любого лекарства, которые влияют на организм, необходимо посетить доктора. Ведь растение не только помогает скорректировать фигуру, но и подлечить систему.

Итак, травка способна:

  • повлиять на сосуды;
  • постепенно рассасывать целлюлит;
  • утолять голод;
  • устранять запор;
  • препятствовать головной боли.

Укроп можно купить в любой аптеке, и он недорогой. Готовую смесь залить кипятком, дать настоятся и принимать. Курс необходимо вести регулярно, и по мере полученного результата прекращать дозировку.

Состав укропа полезный и безвредный, не содержит химических элементов. Пряность используется для придания вкусности и аромата блюдам.

Запрещено употребление укропа только в одном случаи, когда у вас аллергия на добавку. Не рекомендуется принимать при сбое функционирования поджелудочной железы. В период беременности и менструального цикла лучше воздержатся от приема приправы.Чрезмерное применение может вызвать ухудшение зрения.

Как мы видим противопоказания незначительные. Достаточно придерживаться нормы приема, и тогда не появятся нежелательное последствие. При пониженном давлении не следует пить отвар. Это может привести к обмороку, потери сознания.

Из-за минерального состава укроп имеет ряд противопоказаний к применению. Но они относятся не ко всем людям и не во всех случаях.

В случае воздействия растения на организм, могут возникнуть неприятные последствия.

Важно знать, когда не стоит использовать пряность:

  • Укроп в больших количествах противопоказан людям, у которых низкое кровяное давление.

Его можно употреблять в малых дозах, как пряную заправку для салатов. Если пить настои или отвары, то последствия могут следующими: тошнота, головокружение, слабость, временная потеря зрения.

  • Пряное растение может вызвать острую аллергическую реакцию.

В этом случае последствия могут быть самыми разными и принести большой вред. Лучше предварительно проверить переносимость укропа — съесть одну веточку или раскусить семечку.

  • Не стоит и просто много есть укропа, так как это может привести к банальному несварению или нарушению кислотного баланса.

Укроп, как и любой другой продукт нужно употреблять в определенной пропорции. При этом можно использовать любую часть растения: листья, стебель, семена, корень.

  1. В медицине.

Лечебные свойства укропа и противопоказания к применению

Для терапии и профилактики различных недугов используют семена укропа. Их собирают на начальном этапе созревания, срезая соцветия, затем кладут в бумажный пакет и помещают в сухое затемненное место примерно на неделю. Потом семена отделяют от стеблей и закупоривают в герметичную емкость.

Настой из стеблей и листьев укропа часто применяют для лечения первых двух стадий гипертонической болезни, а также в качестве мочегонного. Эфирное масло используют как ветрогонное, успокоительное и спазмолитическое средство.

Оно может раздражать секреторные клетки желез бронхов, поэтому служит для разжижения мокроты. Настой из семян принимают внутрь при геморрое, а наружно используют для заживления ран и снятия кожного аллергического зуда.

На основе плодов растения был разработан препарат «Анетин». Его используют для снятия мышечных спазмов, терапии хронической коронарной недостаточности, предотвращения приступов стенокардии,  при неврозах с коронароспазмами.

  1. В кулинарии.

Благодаря очень сильному аромату, укроп используют в любом виде. На его основе делают уксус для консервирования овощей. Сушеную зелень добавляют в кушанья как пряность.

Молодые листья часто используют в качестве приправы к кушаньям. Зелень и плоды служат для отдушки выпечки, маринадов, чая, квашеной капусты. Фитонциды, содержащиеся в растении, предотвращают порчу солений.

Эфирное укропное масло используют в пищевой, консервной, мыловаренной и ликероводочной промышленности.

  1. В косметологии.

Лечебные свойства укропа и противопоказания к применению

Экстракты из укропных зелени и семян служат сырьем для производства парфюмерии и косметики, а также входят в состав кремов, зубных паст и одеколонов. Примочки из растительного настоя применяют для устранения отеков и покраснений глаз.

Включение зелени в рацион приносит следующую пользу:

  1. Повышает аппетит.
  2. Улучшает пищеварение.
  3. Нормализует метаболизм.
  4. Тонизирует сосуды.
  5. Предотвращает атеросклероз.
  6. Нормализует желчегонную и мочегонную функции организма.
  7. Способствует лечению цистита и воспалительных заболеваний почек.
  8. Улучшает сон.
  9. Предотвращает рак.
  10. Выводит из организма шлаки, токсины.
  11. Нормализует сердечно-сосудистую деятельность.

Укроп желательно кушать людям, страдающим ожирением, заболеваниями желчного пузыря, печени, почек, анацидным гастритом и метеоризмом.

Его не стоит употреблять при пониженном давлении. Зелень обладает сосудорасширяющим действием, поэтому ее чрезмерное поедание может привести к временному ухудшению зрения. Укропное эфирное масло категорически нельзя применять беременным женщинам, а само растение им можно есть с осторожностью. Исключить укроп из рациона должны люди, страдающие атонией гладкой мускулатуры органов ЖКТ.

  1. Питательная маска.

15 г укропа смешать с запаренными овсяными хлопьями (30 г), миндальным маслом (5 мл) и сметаной (15 мл). Нанести массу на кожу на 1/4 часа, после чего смыть.

  1. Для отбеливания кожи.

Соединить укроп и петрушку (по 15 г) и залить их кипятком (250 мл). Средство настаивать часа 3. Этим лосьоном протирать лицо пару раз в день.

  1. Для жирной кожи.

Смешать тертую морковь с укропной зеленью (по 15 г), добавить примерно 10 г муки и довести смесь кефиром до состояния кашицы. Нанести массу на кожу минут на 20, потом смыть.

  1. От угрей.

Эфирное укропное масло (2 капли) залить водой (250 мл). Этим средством протирать кожу.

Укроп: фото

  1. Древние египтяне лечили укропным отваром головную боль. Этим, по-видимому, объясняется применение огуречного рассола для снятия похмельного синдрома, ведь при засолке овощей обязательно используется укроп, эфирное масло которого славится своими удивительными свойствами.
  2. Римляне и греки дарили букеты из укропа женщинам. Поэты античности сочиняли об этой зелени стихи. Победителей состязаний награждали не только лавровыми венками, но и укропными.
  3. Слово «укроп» в переводе с латинизированного греческого языка означает «пахучий».
  4. Авиценна писал, что эта зелень помогает справиться с икотой.

Полезные свойства укропа можно перечислять очень долго. Это растение по праву считается народным лекарем. Его разумное использование помогает предотвратить различные недуги.

Пользу укропа оценили и в косметологии. Его используют для приготовления косметических средств и косметологических процедур. Объясняется это тем, что растение обладает многими полезными свойствами в этой сфере:

  • Маски из укропа полезны для кожи, склонной к повышенной жирностипомогает бороться с угревой сыпью;
  • питает и освежает кожу;
  • предотвращает выпадение волос, укрепляя их;
  • смягчает кожу, предотвращая ее шелушение и сухость;
  • убирает отеки под глазами;
  • отбеливает эмаль;
  • укрепляет ногти.

Укроп используется для приготовления увлажняющих и питательных масок, избавляет от черных точек, способствует осветлению пигментных пятен. На основе этого растения производят шампуни, лосьоны, кремы и бальзамы для волос.

Какая польза от укропа?

Трава владеет множеством полезных витаминов. Такими как: магний, витамин С, каротин, железо, кальций, калий, фосфор, эфирное масло, минералы. Богатый укроп на антиоксиданты. За счет такого разнообразного и полезного состава зелень незаменима в работе сердечных мышцей, устраняет нарушение деятельности желудка.

Лечебные свойства семян укропа

Семена, как и само растение полезно для использования в условиях снижения веса. Но стоит помнить, что частый и регулярный прием может вызвать аллергию. Настои, отвары пьют вместо чая на протяжении всего дня.

В любой салатик, блюдо добавляйте укропную приправку. Она улучшит пищеварение, даст организму полезности. Приготовленную заправку хранят в холодильнике и по потребности используют.

Широко применяется добавка к пище летом, весной. Как раз в это время года усиливается метаболизм, проявляется авитаминоз. Поэтому принятая еда переваривается быстрее с помощью укропа, преимуществом является снижение калорийности, что позволит меньше наесться, и получить малое количество калорий.

Медики-диетологи рекомендуют, когда вас посещает сильное и внезапное чувство голода, то пожуйте парочку семян укропа. Это поможет, избавится от неприятного ощущения, и предотвратить накопления жира.

Собранные семена могут, хранятся около 10 лет, чем позволяет долгое употребление. Они имеют такой состав:

  • фитонцид;
  • фолиевую и никотиновую кислоту;
  • эфирное масло;
  • фосфор;
  • витамин С, В;
  • кальций;
  • железо;
  • каротин.

Семя хорошо влияет на пищеварение, работу желудка. Усваивается и выводится пища быстро из организма. Учтите, что хорошая пищеварительная система залог успеха вашего здоровья и приобретения красивой фигуры.

Предлагаем ознакомиться:  Посадка клематиса весной в грунт – полезные советы

Выработанная желчь благоприятно влияет на кишечник, избавляет от гнилостного воздействия. Выступает как дезинфицирующим средством, лечит болезнь дыхательной системы, отечность, почечную недостаточность, вредное накопление соли.

Устраняет и снимает спазм, который может возникнуть при резком переходе или смене рациона. Укроп дают пить маленьким деткам, чтобы снять колики в животике. Он не имеет практически вредных противопоказаний.

Энергетические затраты организма небольшие, ведь для перерабатывания употребляемой травы много сил не нужно. Наоборот пряность легко переваривает еду. Вещества, которые содержатся в укропе, не способны мгновенно расщеплять жировые отложения.

Лечебные свойства укропа и противопоказания к применению

Снижение веса происходит из-за того, что из организма выводятся соли, токсины. Но чтобы добиться показательного результата придерживайтесь здорового образа жизни, питания, режима дня. Стоит отметить, что потерянные килограммы не возвращаются.

Обратите внимание, что не нужно целыми днями кушать укроп или пить отвар из него. Материальные вещества могут накапливаться в большом количестве, и это плохо отзовется на состоянии здоровья.

Растение растет на открытом пространстве, и вбирает вредные вещества из окружаемой среды. Поэтому чрезмерное его употребление может нарушить наше состояние. Например, понизить давление, спровоцировать обморок.

Но не надейтесь только на лечебную добавку. Помимо этого запишитесь на фитнес, соблюдайте здоровое питание. Вес постепенно будет уходить. И вот тогда, после проделанных усилий вы сможете увидеть результат.

Способность семян укропа выступать эффективным спазмолитиком обеспечивает широкие возможности его применения в терапии желудочно-кишечных патологий.

Это растение обладает своеобразным пряным ароматом. Укроп имеет прямой одиночный стебель, который бывает ветвистым или голым, а в высоту он может достигать 1,5 метра. Благодаря сильному запаху и вкусу его широко применяют в кулинарии.

Укроп используют для овощных салатов, в качестве суповой приправы, а также применяют как ароматическую добавку к хлебобулочным и кондитерским изделиям. Из-за высокого содержания фитонцидов при засолке и консервации укроп придает овощам приятный аромат и предотвращает плесневение и гниение. Эфирное масло растения используют в парфюмерной промышленности и ликероводочном производстве.

Рекомендации для правильного сбора укропных плодов:

  • необходимо собирать зонтики растения, оставлять только малую часть стебля;
  • учитывая, что созревание семян происходит неравномерно, сбор необходимо проводить поэтапно;
  • определить готовность семян к сбору можно по внешнему виду: они должны быть темного бурого цвета и на ощупь легко отделяться от зонтичных элементов растения.

Заготовку семян укропа можно осуществлять различными методами:

  1. Собранные части растений с семенами укропа сушить разложенными на бумажной или тканевой поверхности до их окончательного потемнения. Сушку проводить в защищенном от прямых солнечных лучей месте, в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе. После полного высыхания растительного сырья его нужно обмолотить и просеять при помощи сита.
  2. Собрать части стеблей с зонтиками в пучок и подвесить головками вниз, предварительно обернув их бумажным пакетом. Сушку производить в проветриваемом помещении или на открытом воздухе, защищать от солнечного света. При полном созревании семена будут сами собираться в бумажном пакете. После этого семена необходимо просеять и подготовить их для хранения.

Хранить правильно заготовленные укропные плоды, как и другое лекарственное растительное сырье, нужно в плотно закрытых бумажных пакетах или других бумажных упаковках, в прохладных помещениях с небольшой влажностью.

Заготовка укропа на зиму
Заготовка укропа на зиму

Затхлые, старые семена и сухие плоды, поврежденные вредными насекомыми, использовать нельзя!

Для того чтобы плоды укропа проявили полноценный лечебный эффект, им нужно придать правильную лекарственную форму. Для данного растительного сырья подходит несколько лекарственных форм: настои, отвары, чаи, масла, порошки.

При заваривании растительное сырье не выдерживается в постоянно подогреваемой жидкости (в отличие от отваров), при этом ценные эфирные масла и другие легко испаряющиеся и нестойкие к высоким температурам составные части остаются в получившейся жидкости.

Как заваривать семена укропа? Для приготовления чая из данных растительных частей нужно залить (заварить) 1 ст. л. укропных семян (предварительно измельченных или оставленных в неизменном виде) 1 стаканом кипятка и настоять полученную лечебную жидкость в течение 5-10 минут.

Семена укропа для заварки
Семена укропа для заварки

Такой чай снимает болевые ощущения у женщин во время менструации, при этом улучшая их общее состояние здоровья в этот период.

Для приготовления настоя 2 ст. л. укропных плодов необходимо залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане в герметично закрытой эмалированной посуде 15 минут. После чего настаивать 45 минут, процедить и отжать в процеженный настой остатки жидкости.

Настои применяют при лечении бронхита, астмы, пневмонии, улучшая выведение мокроты из организма.

Лечение хронического панкреатита, гастрита с пониженной секрецией также сопровождается применением настоев укропных семян, они помогают убрать чувство тяжести в желудочно-кишечном тракте, улучшить состояние при указанных заболеваниях.

Как правильно приготовить настой для детей «укропная вода»? Для этого необходимо 1 ч. л. укропного семени залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать при назначении педиатра при коликах, спазмах желудочно-кишечного тракта, запорах у новорожденных детей.

Чтобы приготовить отвар из укропного семени, нужно 1 ст. л. растительного сырья залить 1 стаканом кипятка и варить 10 минут на медленном огне. Готовый отвар процедить и настоять до остывания.

Отвар из семян укропа
Отвар из семян укропа

Отвар семян укропа полезен при заболеваниях мочевыводящих путей, пиелонефритах, циститах, геморрое.

Отвары, настои и чаи нужно принимать в теплом виде, так они лучше усваиваются организмом и принесут больше полезных свойств.

Для приготовления масла необходимо 300 г заранее измельченных семян укропа залить подсолнечным маслом, чтобы оно полностью покрыло семя. Настаивать 9-10 дней, периодически перемешивая масляную массу. После настаивания готовое масло процедить, хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте.

Приготовление масла
Приготовление масла

Применение такого лекарственного масла помогает при лечении гипертонической болезни, мигрени, атеросклерозе, бессоннице, стенокардии, при кашле с плохо отходящей мокротой. Оно также обладает обезболивающим и легким слабительным эффектом.

Если истолочь сухие укропные плоды в ступке или кофемолке, получится порошок, обладающий лекарственными свойствами. Его принимают перед едой по 1 г 3 раза в день, запивая водой, при болях в желудке, вздутии, коликах.

Этот порошок, если держать его во рту некоторое время, помогает и при морской болезни, значительно уменьшая приступы тошноты.

Применять укропный порошок можно и при неврозах и бессоннице — по 1 ч. л., запивая водой, перед сном.

  • аллергические реакции на составляющие растения;
  • артериальная гипотензия — низкое артериальное давление;
  • желчнокаменная болезнь;
  • крупные камни в почках, мочекаменная болезнь;
  • атония — отсутствие нормального тонуса со стороны гладкой мускулатуры внутренних органов.
Семена укропа
Семена укропа

В случае если наблюдается хотя бы одно из перечисленных заболеваний, от употребления лекарственных средств на основе укропных семян следует отказаться.

Учитывая все факторы применения семян укропа — их полезные свойства и противопоказания — помните, что они являются очень ценным многофункциональным лекарственным сырьем широкого спектра действия при минимуме ограничений по его использованию.

Если в кулинарии и медицине укроп используют очень давно и это использование практически всем известно, то в косметологии растение используют не так часто. Не многим известно какое место занимает пряность в отрасли красоты.

Способы применения:

  • Малая калорийность используется в диетологии и сжигании подкожной жировой клетчатки.
  • Маски на основе укропа можно использовать для любого участка кожи с целью придать ей тонус.
  • Маски для лица на основе укропа применяют для решения многих проблем: очистка пор, увлажнение, тонизирование, питание, освежающий эффект.

Применение укропа в рецептах

Чаще всего люди бросают зелень в суп, салат. Хорошо настаивать оливковое масло на укропе и потом им же заправлять салатик. Для утоления голода съешьте ложку измельченной зелени.

Простым способом применения травки является отвар. Его готовят из семян, солодки. Сырье заливают горячей водой, и проварить около 15 минут. Принимайте третью части стакана до приема еды.

Можно приготовить целебную укропную воду. Возьмите сушенный и свежий укроп, бросьте в сосуд с водой и проварите 5 минут. Принимать нужно по полстакана трижды в день перед едой.

Кефир с укропом

Очень полезно пить такой коктейль. Понадобится: семена, трава, кефир. Покрошите зелень, ее добавляет в теплый стакан кефира. По вкусу можно добавить соль, имбирь, чеснок. Недостатком этого напитка есть личная непереносимость.

Препараты, приготавливаемые из разных частей укропа, способствуют избавлению от распространенных болезней.

Используются уникальные лечебные свойства семян укропа в ситуациях, когда требуется эффективное средство при заболеваниях печени. Для ежедневного трехразового приема на водяной бане выдерживают четверть часа столовую ложку сырья, помещенного в 200 мл кипятка. Разовая порция за 20 – 25 минут до еды составляет столовую ложку. Средний курс длится три недели.

При диабете

Известно своей эффективностью применение укропа в форме отвара при диабете. Берут корни растения – 25 г. их кипятят в трех стаканах воды 2 – 3 минуты. Сняв с плиты, настаивают под полотенцем 10 минут.

Очищение почек

фото укропа пахучего

Среди многообразных советов, показывающих, от чего помогает укроп, можно подобрать рецепт, направленный на очищение почек. Утром шинкуют мелко по 40 г. зелени укропа и петрушки. Съедать обладающую сильным мочегонным действием смесь следует постепенно, за пять приемов, запивая стаканом свежего сока яблок, до наступления вечера.

Принимая укроп от давления, используют его измельченные семена. Заливают утром чайную ложку порошка кипящей водой – 300 мл., через два часа процеживают. Делят получившийся объем жидкости на три порции и выпивают за день.

  1. Заваривают в стакане доведенного до кипения молока семена укропа – столовую ложку. Помещают на водяную баню и держат при среднем нагреве 10 минут. Пьют охлажденный до теплого состояния напиток за 25 – 30 минут до трапезы по 100 мл.
  2. Трижды употребляют 5 капель укропного масла, разведенного в 100 мл теплой кипяченой воды с добавлением половины чайной ложки меда.
  3. Делают смесь из укропных семян, измельченных сухих ягод можжевельника, сухих листьев алоэ в соотношении 2:2:1. Ежедневно с утра настаивают два часа в половине стакана кипятка чайную ложку сырья и пьют перед каждым основным приемом пищи (за полчаса) по столовой ложке.
Предлагаем ознакомиться:  Мелкие муравьи в квартире как избавиться

Использовать укроп при панкреатите необходимо после предварительной консультации с врачом. Принесут пользу семена растения (столовая ложка), измельченные в ступке. Их настаивают около часа под полотенцем в кипятке — 250 мл. После процеживания пьют по четверти стакана за 25 минут до завтрака, обеда, ужина.

Включается в терапевтический комплекс укроп для поджелудочной железы, благодаря его спазмолитическим, обезболивающим, мочегонным, противовоспалительным свойствам.

Полезен укроп для здоровья в распространенных ситуациях развития разнообразных заболеваний дыхательной системы.

В медицине используется множество рецептов на основе пряности.

Их количество бесчисленно, но среди них есть основные, которые имеют широкое применение.

20 г сушеных семян укропа измельчить и залить стаканом кипятка. Настой отстаивать в течении 15-20 минут. После этого настойку можно употреблять по 1 столовой ложке три раза в сутки. Данное средство помогает при проблемах с мочеполовой системой.

20 г свежих семян укропа залить 1 стаканом кипятка и кипятить в течении 10 минут. После кипячения отвар должен отстояться, а после этого средство процеживается.

Перед употреблением его следует подогревать на среднем огне. Используется средство для налаживания работы кишечника у новорожденных и взрослых.

Так как растение используют в целях похудения, то важно использовать рецепт, который будет наиболее эффективен. Коктейль из кефира, укропа и огурца: 1 молодой огурец, несколько веток укропа. Все это перебивается в блендере до однородной массы. Сюда же заливается 1 стакан кефира. Коктейль нужно употреблять вместо одного приема пищи.

Используется для лечения многих заболеваний. Но все же чаще всего используется средство наружного применения, так как употребление в пищу иногда вызывает негативную реакцию организма. Масло втирают в кожу для того, чтобы снять напряжение с участка мышцы, лечение ожогов и кожных заболеваний.

  1. Для восстановления потенции.

Семена укропа (250 г), молотый корень валерианы (30 г) и мед (50 мл) поместить в термос и залить парой литров кипятка. Настаивать средство около суток. Употреблять напиток по 15 мл минут за 30 до еды.

  1. При недугах мочевыводящих путей.

Семена укропа (30 г) залить водой (200 мл). Средство настаивать минкт 15 в герметичной емкости, процедить. Пить по 30-50 мл лекарственного состава раз 6 в день. Можно также употреблять его как мочегонное средство (по 100 мл раза 3 в день до приема пищи) или при метеоризме (по 15 мл раз 5 в день за 1/4 часа до еды).

  1. Для улучшения лактации.

Укропные семена (15 г) залить кипятком (250 мл). Средство настаивать минут 20, процедить. Целебный напиток принимать по 15 мл раз 6 в день за 1/4 часа до еды.

Измельченные аниса плоды (10 г), укропа плоды (10 г), фенхеля плоды (10 г) тщательно перемешать. 15 г состава залить кипятком (250 мл) и около часа настаивать, потом процедить. Принимать по 100 мл лекарственного состава раза 2 в день спустя часик после еды.

  1. При куриной слепоте.

Укропный сок (30 мл) смешать с соком морковки (150 мл). Напиток принимать строго натощак по утрам.

  1. Для налаживания работы кишечника и устранения метеоризма.

1 мл масла укропного соединить со 100 мл воды. Употреблять примерно по 15 мл средства раз 5 в день.

  1. При запоре.

По 2 части можжевельника плодов и укропа плодов тщательно измельчить и смешать с одной частью порошка из алоэ сухих листьев. 5 г этой смеси залить кипятком (250 мл) и дать настояться. Принимать средство по 15 мл раза 3 в день.

  1. При затрудненном мочеиспускании.

Молотые плоды укропа (30 г) соединить с истолченными корнями бузины (50 г) и верблюжьего сена (15 г). 15 гр смеси залить кипятком (250 мл) и дать настояться. По 15 мл напитка употреблять 3 раза в день.

  1. При катаракте, глаукоме.

Окунуть бинт в сок укропа. Компресс легонько отжать и приложить на 1/4 часа к глазам. За день процедуру продублировать несколько раз.

  1. При мочекислом диатезе.

Залить 1 часть укропа семян 20 частями воды. Средство настаивать около суток. Напиток принимать примерно по 200 мл 3 раза в день.

  1. При упорной икоте.

5 г укропа семян залить кипятком (250 мл) и оставить настаиваться на полчаса. По 100 мл средства употреблять 3 раза в день.

  1. От глистов.

15 г укропа семян залить молоком (250 мл) и варить минут 10. Теплый напиток выпить в 2 приема.

  1. Для снятия похмельного синдрома.

Измельченный укроп (150 г) залить кефиром (500 мл), перемешать и настаивать часов 8. Выпить средство в несколько приемов.

  1. При воспалительных заболеваниях десен.

Эфирные масла шалфея, лаванды, сосны, мяты (по 1 мл), укропа (2 мл), фенхеля (2 мл) залить водой (250 мл). Этим составом полоскать ротовую полость раза 4 в день.

  1. При бронхите.

Укропные семена (15 г) истолочь и залить кипятком (500 мл). Пару часов средство настаивать, потом процедить. Целебный напиток принимать по 15 мл раза 4 в день.

  1. При головной боли и бессоннице у детей.

В укропный сок (5 мл), мед (5 г) добавить молоко (250 мл). Давать ребенку в теплом виде по 5 мл после еды. Хранить средство в холодильной камере не более суток.

  1. При болях и воспалительных процессах в почках.

Укропные семена (15 г) залить водным настоем фасоли стручков (500 мл). Средство кипятить 10-20 минут, снять с конфорки, процедить и принимать строго на ночь по 2/3 стакана.

  1. При гипертонии.

Смешать по 30 г измельченных трав: хвоща полевого, душицы, пустырника, сушеницы болотной, мать-и-мачехи, бессмертника, листьев березы, боярышника цветков, укропа зелени с 15 г солодки корня и таким же количеством шиповника плодов.

  1. При гастрите с повышенной кислотностью.

Мяты листья (15 г), вахту трехлистную (20 г), тысячелистника траву (15 г), плоды укропа (15 г) хорошенько перемешать. 15 г состава залить кипятком (500 мл) и настаивать пару часов, затем тщательно процедить и пить помаленьку весь день при гиперацидном гастрите без запоров.

Соединить вместе: листья мяты (20 г), траву топяной сушеницы (15 г), тысячелистника траву (20 г), зверобоя траву (30 г), траву спорыша (15 г), аптечной ромашки цветки (10 г), укропа плоды (10 г), тмина плоды (10 г), хмеля соплодия (5 г), корневища валерианы (10 г) и кору крушины (20 г).

  1. Питательная маска.

  1. Для жирной кожи.

  1. От угрей.

Укроп: фото

Состав

В 100 гр. укропа находится около 43 ккал.

Ценность пищевая (на 100 г):

  • жиры  –  9,7 %;
  • белки – 29,8 %;
  • углеводы – 60,5 %.

В укропных листьях содержатся никотиновая и аскорбиновая кислоты, рибофлавин, каротин, тиамин и флавоноиды (изораментин, кверцетин, кемпферол), а также пектиновые вещества, калий, кальций, фосфор и железо.

Порошок из укропного семени

Благодаря низкой калорийности укроп можно употреблять в пищу безграничными количествами, именно поэтому его активно используют в кулинарии. 100 г продукта содержит 40 килокалорий.

Качественный состав подтверждает такую низкую пищевую ценность, которая определяется своим соотношением к массе:

  • 6,5% углеводы;
  • 2,9 белки;
  • 0,6 жиры.

Благодаря наличию эфирного масла, которое имеет особый пряный аромат, укроп имеет такой выразительный запах и вкус. Поэтому растение используют как специю к мясу, рыбе и салатах. Супы и бульоны также приправляются укропом.

Листья укропа содержат аскорбиновую и никотиновую кислоту, а также витамины С, А, B2, B6, P, PP, пектины, минеральные соли калия, кальция, железа, фосфора, каротина и клетчатки. Это растение обладает богатым химическим составом и представляет высокую пищевую ценность. Плоды укропа содержат 15 – 18% эфирного масла.

Известная народным целителям польза укропа обусловлена его химическим составом, в который входят следующие элементы:

  • эфирные масла;
  • кумарин;
  • смола;
  • фенолкарбоновые кислоты;
  • виценин;
  • воск;
  • жирные кислоты;
  • белок;
  • фолиевая кислота;
  • клетчатка;
  • кемпферол.

Укроп богат разнообразными витаминами — А, В, РР (никотиновая кислота), Р (рутин). В листьях находится много аскорбиновой кислоты. Входят в структурную формулу важные для жизнедеятельности минералы – калий, кальций, фосфор.

Известные полезные свойства укропа выражаются в нескольких направлениях благотворного воздействия:

  • желчегонное;
  • противовоспалительное;
  • успокаивающее;
  • спазмолитическое;
  • отхаркивающее;
  • слабительное;
  • сосудорасширяющее;
  • болеутоляющее;
  • мочегонное.

Многообразные лечебные свойства укропа выражаются в получении широкого спектра благоприятных результатов:

  • укрепление стенок и расширение сосудов;
  • приведение в норму обменных процессов;
  • избавление от токсических веществ, шлаков;
  • устранение метеоризма;
  • активизация процесса лактации;
  • усиление иммунитета;
  • регулирование уровня сахара;
  • устранение дисбаланса в деятельности желудочно-кишечного тракта;
  • снижение болевых проявлений;
  • снятие спазмов;
  • стимулирование пищеварения;
  • нормализация функций центральной нервной системы;
  • избавление от бессонницы;
  • снижение веса.

Знание, чем полезен укроп, позволяет использовать его при следующих патологических состояниях организма:

  • гипертония;
  • воспаление глаз;
  • аллергические проявления;
  • метеоризм;
  • простудные заболевания;
  • воспаление мочевого пузыря;
  • сахарный диабет;
  • появление судорог;
  • разнообразные кожные поражения – чесотка, язвы.

Приготовление лекарственных средств на базе укропа требует внимательного отношения, поскольку превышение концентрации способно нанести вред здоровью.

Борьба укропа с целлюлитом

Культуру можно не только принимать, но делать расслабляющие ванны из нее. Чтобы избавится от целлюлита, рекомендуют принимать такую специальную травяную ванну. Антицеллюлитную ванну необходимо принимать в течение 30 дней. После будет заметно эффект.

Также делают укропной скраб из семян. Трут семена, добавляют кунжутное масло и смесью массируют проблемную зону. Потом принимают душ. Такой скраб может храниться в холодильнике.

Многие женщины делают обертывание дома с укропом, которое в салоне стоит не малые деньги. Для этого берется глина, измельченная зелень, смешивается и наносится на востребованную часть тела. Поверх налаживается пищевая пленка и держится полчаса.

Отклик эксперта об укропе

На сегодняшний день существует мало отзывов о биодобавке. Потому что на рынке появляются все новые препараты для борьбы с лишним весом. Люди реже стали использовать народные средства, вовсе забыли об их свойствах.

Хотя люди, которые принимали траву, довольны эффектом. Ведь оно полезное не только для фигуры, но и для здоровья. Пряность ценят за полезные качества, которыми владеет она. В частности снабжает организм витаминами, ускоряет обменный процесс, выводит шлаки.

Приправа не относится к лекарственному препарату. Ведь его не производят в капсулах, таблетках, сиропах. Культура просто снижает калорийность, чистит организм, ускоряет пищеварение.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector