21.05.2019     0
 

Кинза и кориандр — это одно и тоже


Описание и состав

Внешне кинза очень похожа на петрушку — это однолетнее травянистое растение с курчавыми листочками. Поэтому некоторые так ее и называют, но с географической приставкой. В России это «китайская петрушка», в США — «мексиканская». Также можно встретить такие названия как коляндра, хамем, чилантро, кишниши, кашнич.

Впервые люди стали применять кинзу еще 5000 лет назад. В Древнем Египте и Китае этой траве приписывали свойство дарить бессмертие. В Риме с ее помощью возбуждали аппетит и помогали организму справиться с обилием пищи на пирах.

О пользе кинзы сегодня известно очень много. И все это объясняется ее богатым составом:

  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • железо;
  • фосфор;
что содержится в кинзе

В свежей кинзе содержится множество полезных микроэлементов

  • натрий;
  • витамины A, группа В, C, Е, K, PP;
  • холин;
  • каротин;
  • пектин;
  • рутин;
  • органические кислоты.

Применение пряности

Рассмотрим в чем же польза данного растения. Кориандр способствует выведению металлов и токсинов. Железо в составе кинзы помогает ей эффективно лечить анемию.

Кинза

Использование кинзы – популярный способ для лечения сердечных и сосудистых патологий. Растение способно стимулировать функциональность желез внутренней секреции, нормализовать глюкозу и холестерин. Эту способность кинзы результативно используют при диабете.

Кроме всего, кориандр восстанавливает работу органов пищеварения, повышает аппетит, регулирует функциональность желудка, является прекрасным антигельминтным средством.  Излечит от патологий желчного пузыря, защитит печень.

Эффективно борется кинза с различными инфекциями и болезнями: диареей, сальмонеллезом и др. Освежает дыхание, укрепляет десны, борется с микробами в ротовой полости и лечит от стоматита.

Кроме того, результативно излечит:

  1. От многих кожных патологий.
  2. Офтальмологических проблем.
  3. Улучшает мозговую деятельность.
  4. От кашля.
  5. Нормализует функционирование нервной системы и избавит от бессонницы.
  6. Снимает отеки и восстанавливает водный баланс в организме.
  7. Эффективен при судорогах, цистите, метеоризме, а также геморрое.
Предлагаем ознакомиться:  С чем можно сажать огурцы с баклажанами в парнике, в одной теплице

Кориандр нормализует менструальный цикл, обладает спазмолитическим и болеутоляющим свойствами, оказывает позитивное влияние на сердце. Кроме того, кинза способна останавливать кровотечения.

Польза кинзы

С древних времен кинзе приписывалась масса магических свойств. Об этом официальная наука судить не может. Зато медики с уверенностью говорят о полезных свойствах растения для здоровья человека.

  1. Регулярное употребление кинзы способствует выведению из организма лишней жидкости и токсинов, что убирает отечность и облегчает работу почек.
  2. Кинза также выводит лишний холестерин, что нормализует работу сердца и очищает сосуды.
  3. Снижает и стабилизирует артериальное давление.
  4. Снижает сахар в крови. Диабетики первого типа, регулярно употребляющие кинзу, могут снизить дозу инсулина.
  5. Растение обладает противовирусным эффектом.
  6. Кинза помогает убивать вредоносные микробы и заживлять ранки. Поэтому ее рекомендуют разжевывать тем, у кого есть язвочки стоматита во рту. Также она справляется с неприятным запахом изо рта.
  7. Кинза снижает депрессию, успокаивает нервы, утоляет боль.
  8. Ее рекомендуется кушать перед плотным обедом. Во-первых, кинза «разжигает» аппетит, во-вторых, она способствует расщеплению жирных белковых продуктов. Поэтому ее часто подают к шашлыку.
  9. Благотворно влияет на перистальтику ЖКТ.
  10. Способствует регенерации сетчатки и хрусталика глаза.
чем полезна кинза

Кинза оказывает положительное влияние на работу организма

Но злоупотреблять кинзой не стоит. Диетологи рекомендуют съедать в сутки не более 35 г этой зелени. Что касается ее семян — кориандра, его стоит съедать не более 4 г.

Внимание! Сушеная или мороженая кинза никак не уступают в пользе для организма свежему продукту. Поэтому, летом можно сделать большой запас китайской петрушки и использовать ее в различных блюдах круглый год.

Противопоказания

Несмотря на огромный набор полезных свойств, кинза может оказать и обратный — негативный эффект. Особенно аккуратным с этим продуктам нужно быть следующим категориям потребителей:

  1. Злоупотребление кинзой может негативно сказаться на менструальном цикле женщин и мужском либидо.
  2. Медики не рекомендуют кушать китайскую петрушку беременным и кормящим женщинам.
  3. Людям после инфаркта миокарда или инсульта.
  4. Людям, страдающим тромбофлебитом.
  5. Тем, кто страдает бессонницей и проблемами с памятью.
Предлагаем ознакомиться:  Сколько зубов у коров - Знай ферму

Несмотря на лечебные свойства кориандра, применять его можно не всем. Не рекомендуется принимать кориандр людям страдающим язвой желудка. Зелень кинзы противопоказана после инфаркта либо инсульта. А также не рекомендуется употреблять данную специю при беременности и кормящим матерям, поскольку привкус кинзы может изменить «вкус» грудного молока.

В случае передозировки могут наблюдаться нарушения сна, менструального цикла либо аллергические реакции.В последние годы кориандр (кинза) стал пользоваться все большей популярностью.

Полезные свойства кинзы: видео

В народе кинзу называют «клоповник». Такое прозвище она получила благодаря сходству ее запаха с запахом клопов, пока трава еще незрелая. С давних времен на территории Азии кинзу добавляли в блюдо, так как знали, что она крайне полезная.

Некоторые люди даже были уверены, что если мужчина выпьет настойку из этого продукта, то навеки вечно будет привязан к женщине, которая его опоила.

В Китае даже существовала легенда, в которой говорилось, что семена кинзы способны подарить человеку бессмертие. С продуктом вообще связано немало легенд, одна из них гласит, что регулярное употребление травы способно привлечь материальные блага.

В ходе различных исследований врачами было доказано, что кинза очень полезна для мужчин, так как она стимулирует иммунную систему, служит прекрасным профилактическим средством от простудных заболеваний.

Кинза насыщена витаминами А, В, Е, которые помогают усилить передачу нервных импульсов, вызывают половое возбуждение. Препараты, содержащие в своем составе кинзу, очень часто используются при лечении полового бессилия.

Особенно она эффективна, если эректильная дисфункция была вызвана стрессовыми ситуациями, нервными расстройствами. В продукте содержится андростерон, который является естественным аналогом тестостерона, который вырабатывается мужским организмом.

заготовка кинзы

Именно андростерон поможет избавиться от проблем с потенцией. Для того, чтобы почувствовать на себе волшебный эффект продукта, необходимо просто добавлять немного кинзы в пищу, к готовым блюдам.

Предлагаем ознакомиться:  Как хранить груши зимние правильно в домашних условиях на зиму

Однако добавлять в пищу кинзу разрешено не каждому. Врачи настаивают на том, что если у мужчины низкая кислотность желудочного сока, холецистит, инфаркт миокарда, гипертония, язва желудка, ишемия или гипотония, то использовать кинзу ему запрещено, так как часто употребление этого продукта крайне негативно сказывается на состоянии здоровья.

Кинза и петрушка незаменимы для мужской потенции, так как помогают укрепить весь организм, улучшить кровообращение, вернуть уверенность в себе. Но помните, регулярное употребление этих продуктов в чрезмерных количествах может негативно сказаться на вашем состоянии, поэтому придерживайтесь установленного курса лечения.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector