19.05.2019     0
 

Как вырастить брокколи рассадным и безрассадным способом


Полулярные: брокколи выращивание и уход в теплице

• Не сажайте слишком густо.• Насыпьте вокруг растений мелко раскрошенную яичную скорлупу — это убережет капусту от слизней.• Высаженные по соседству бархатцы защитят культуру от гусениц.• Обсыпьте грядки табаком, горьким перцем или золой — это отпугнет крестоцветных блошек.

При правильном уходе головки капусты созревают через 2-2,5 месяца. Важно не передержать их на грядке, так как они могут зацвести. После того как будут срезаны центральные головки, не спешите прекращать уход за культурой, а тем боле полностью ее уничтожать.

При достаточном поливе начнут активно развиваться боковые побеги, которые не менее вкусные и полезные. Не забывайте, что капуста брокколи долго не храниться. Что же делать с большим урожаем? Заморозить.

После срезки основного кочана продолжайте уход начнут развиваться боковые побеги

С каждым годом становится все больше дач и огородов, на которых успешно произрастает капуста брокколи. Выращивание и уход за ней, как вы убедились, не несет в себе особенных сложностей. Так почему бы не побаловать себя столь ценным пищевым продуктом, выращенным на собственных грядках?

Капуста брокколи — однолетнее растение. Продуктовый орган у нее это головка, которая по форме очень похожа на  цветную капусту, но имеет разную окраску, она может быть синеватой, зеленой, фиолетовой или белой.

В брокколи находится намного больше витамин, чем в цветной капусте. По внешнему виду напоминает цветную капусту, а по вкусу — спаржу. Употребляют брокколи также как и цветную капусту, ее можно отваривать и обжаривать, готовить супы, ее консервируют, маринуют, замораживают.

Как вырастить брокколи рассадным и безрассадным способом

План. Последнее время брокколи стала очень популярной не только в европейских странах, но и в России.

Капусту поставляют замороженной или свежей на рынки и магазины. Она довольно быстро растет и рано становится зрелой, а ее урожайный период на много длиннее чем у цветной капусты.

За сезон выращивание и продажа этой капусты дают неплохой доход.

Агротехника выращивания капусты брокколи близка к технологии выращивания цветной капусты. Лучше всего брокколи сажать во влагоемкую почву, богатую питательными веществами и перегноем. В осенний период почву нужно известковать и унавозить, можно внести компост с расчетом на 1 кв.м.

примерно 5 кг, затем хорошо перекопать. В весенний период ее удобряют минеральными веществами приблизительно с таким расчетом – 10 г. селитра аммиачная, калийные удобрения 20г, столько же расходуют двойной суперфосфат, пол чайной ложки борная кислота, хорошо добавить золу на 1 стакан 100г. Высаживать саженцы в только что вскопанную почву не рекомендуют, ее нужно слегка утрамбовать.

Выращивать капусту можно рассадным и безрассадным способами. Для получения более раннего урожая применяется рассадный способ. Семена высевают в середине марта в небольшие горшочки (диаметром 4-6 см). Через 35-40 дней (в конце апреля — начале мая) в фазе 5-6 листочков рассаду высаживают в грунт с расстояниями между растениями 25-35 см, между рядами — 55-65 см.

Перед посадкой в лунку рекомендуют положить 1-2 чайных ложки полного удобрения, половину стакана золы и все перемешать с почвой. Почву вокруг растения надо уплотнить и полить. В начале мая капусту можно высевать семенами сразу в грунт в два ряда (расстояние между растениями — 25-35 см, между рядами — 40-45 см).

В технологический цикл входит такой важный фактор как регулярная поливка растений, но производят ее по мере необходимости, на 10 квадратных метров  приблизительно 5-10 поливов объемом по 300-400 л. на один раз.

После того как произведется подкормка, землю немного рыхлят, а саженцы слегка окучивают. В вегетационный период по мере необходимости капусту пропалывают, один-два раза подкармливают и рыхлят. Через неделю или полторы, после того как рассаду высадят, нужно ее подкормить одним литром коровяка на 10 л. воды.

После того как головки сформировались (10-20 см в диаметре), их срезают вместе со стеблем от 10 до 20 см, который  также употребляется в пищу. Бутончики не должны быть раскрыты. Срез головок производят выборочно, желательно делать это рано утром.

Капуста брокколи выращивается, начиная от ранней весны и заканчивая поздней осенью, можно высаживать как повторное растение после рано убранных других овощных культур.Головки капусты во время выращивания стараются не затенять, т. к.

Величина кочанов определяется расстоянием между растениями и рядами при посадке. Для получения хороших основных кочанов (диаметром 15-20 см и весом 300-500 г) самый высокий урожай выращивается при посадке густотой 50000 раст./г.

Для промышленной переработки необходимы маленькие кочанчики. (4-8 см). Поэтому подойдет посадка 111000 раст./га по схеме 30×30 см и рекомендуются гибриды Крузер Fl RS, Каравел Fl RS, Корвет Fl RS.

Убирать капусту необходимо в уже довольно прохладное время дня. Чтобы увеличить срок хранения капусты ее рекомендует заворачивать в пленку, а хранить в холодильнике. Семена брокколи вы сможете приобрести в магазинах своего города, но можно также заказать у официального дистрибьютора концерна «Seminis Vegetable Seeds» в России Агрофирмы «Маринда».

Есть люди, которые не любят заниматься огородами, что-то садить или им попросту не позволяет состояние. Однако хочется покушать своего домашнего, свежего, как же здесь не посадить хотя бы чего-нибудь?

Например, люди-одиночки, особенно старенькие бабушки и дедушки садят только для себя, поэтому им много не надо. Из-за чего они садят овощи в брокколи выращивание и уход в теплице или делают небольшие грядки. И трудов много не затратит, и урожай вырастет хороший!

Предлагаем ознакомиться:  Как укрепить теплицу из поликарбоната на зиму

Для выращивания ранних овощей и ароматных трав необходимо наличие на приусадебном участке парника.

Закажите с установкой теплицы в воронеже купить, теплица урожай огурцов, обменник в теплице чехия, розы тепличные оптом, печь для теплицы длительного горения купить в красноярске, купить теплицу недорого омск, теплицы из поликарбоната в омске купить, самодельные проветривание теплиц, сеялка ручная для теплицы, компания поликарбонат для теплиц.

Как вырастить брокколи рассадным и безрассадным способом

Для того, чтоб в жаркие летние дни в парнике не поднималась слишком высоко температура воздуха, необходимо продумать систему вентиляции. Это могут быть боковые открывающиеся створки или возможность откидывания центральной части.

Рассадный метод позволяет приблизить сроки уборки урожая. Если имеется теплица, приступать к посеву семян можно уже в марте. Ранняя посадка предусматривает доращивание рассады в тепличных условиях. А вот если посеять семена в апреле, тогда рассаду можно будет высаживать сразу на грядку.

  • Выдержать поочередно четверть часа в горячей и холодной воде.
  • На сутки замочить в стимуляторе роста.
  • Еще сутки выдержать при низкой температуре (в холодильнике).
  • Сеять брокколи лучше всего сразу в отдельные стаканчики. Корневая система молодого растения плохо переносит пересадку.

    Семена сильно заглублять не нужно, достаточно слегка присыпать. Посевы первое время держат под пленкой, в тепле. Когда же появятся всходы, температуру нужно снизить до 10 градусов тепла. Такой режим важен для первой недели жизни рассады, затем ее снова возвращают в теплое место.

    Как сажать брокколи

    Эта разновидность капусты созревает рано: весь вегетационный период (от всходов до уборки головки) – чуть более двух месяцев. При выращивании рассадой от высадки в грунт до сбора урожая проходит всего 30–35 дней.

    Если выращивают капусту через рассаду, надо учитывать, что рассада пребывает дома 35–40 дней, пока на ней не разовьётся 6–8 настоящих листьев. Такую рассаду обычно можно высаживать в грядку 10–20 мая.

    Рассада брокколи к моменту высадки в грунт должна иметь не менее 6 здоровых листьев

    В большинстве районов нашей страны возможен безрассадный способ. В таком случае сроки посева семян брокколи непосредственно в грядку отсчитывают с конца апреля. Последний срок посева — примерно начало июля, более поздние посевы могут не успеть дать хороший урожай.

    Какой вариант выбрать — заниматься рассадой или просто посеять семена в грунт — решать, конечно, самому огороднику. Выбор зависит от наличия времени, места, опыта, а также от того, насколько рано он хочет получить урожай.

    При выращивании капусты брокколи через рассаду урожай будет готов раньше, но и повозиться, конечно, придётся побольше. Чтобы труды не пропали даром, начать надо с подготовки семян. Выбирают самые крупные семена, обеззараживают в течение 15–20 минут в горячей воде (50 ºC), после этого помещают в холодную воду, всплывшие семена выбрасывают.

    Можно обработать в растворе любого стимулятора роста (согласно инструкции к нему), а затем закалить в холодильнике, подержав там день в мокрой тряпочке. Слегка подсушив семена до сыпучести, можно приступать к посеву.

    Некоторые огородники вместо стимуляторов роста применяют раствор микроудобрений, а то и просто раствор, содержащий одновременно борную кислоту и перманганат калия (по 1 г на литр воды), выдерживают в нём семена несколько часов.

    Такой раствор ­одновременно и питательный, и дезинфицирующий. Используют и настой древесной золы. Важно после всей этой «химии» не забыть хорошо промыть семена чистой водой и только потом отправлять в холодильник, сушку и на посев.

    Нелишне будет напомнить, что покупные дражированные семена уже готовы к посадке, их никак дополнительно не обрабатывают. При желании получить несколько урожаев за сезон семена высевают в несколько этапов, с интервалом в две недели.

    Семена брокколи, как и любой капусты, довольно крупные, обращаться с ними легко

    Обычно для выращивания рассады брокколи используют простые ящики любой площади, высотой не менее 5–7 см. В них насыпают сначала какой-нибудь дренаж (мелкие камушки, крупный песок). Затем помещают приготовленный грунт, делают в грунте бороздки через 5–6 см друг от друга.

    Семена сеют на глубину 1–1,5 см, расстояние между ними 4–5 см. Можно и чаще, до 3 см, но надо сразу учитывать, что пикировку брокколи не любит, поэтому, если всхожесть будет близка к 100%, лишние сеянцы придётся удалить. Присыпанные грунтом семена хорошо поливают и накрывают ящик стеклом или полиэтиленовой плёнкой.

    За рассадой брокколи ухаживают так же, как и за рассадой других видов капусты. До появления всходов температура должна быть комнатной, но сразу после появления всходов её на 5–7 дней снижают до 10 ºC, чтобы сеянцы не вытягивались.

    В дальнейшем оптимален следующий режим: днём 14–16 ºC, ночью — 8–10 ºC. Грунт должен быть постоянно слегка влажным. Лишняя вода может привести к заболеванию рассады чёрной ножкой. Чтобы вырастить хорошую рассаду брокколи, часто её приходится подсвечивать, чтобы световой день доходил до 15–16 часов.

    Стоит ещё раз напомнить, что пикировка брокколи нежелательна. Но если всё-таки без этого не обойтись, всходы очень густые, а выбрасывать их очень жалко, проводить пикировку можно в двухнедельном возрасте.

    В таком состоянии рассаду брокколи ещё можно рассадить, то есть пикировать, но она этого не очень любит

    За 10–15 дней до высадки в грунт рассаду закаляют, приучая к сквознякам: сначала на полчаса, затем больше. К высадке в огород рассада брокколи должна иметь 6–8 настоящих листьев и хорошую мочку корней. Посадку рассады в грунт лучше проводить вечером пасмурного дня.

    Предлагаем ознакомиться:  Тыква как выращивать и когда сажать

    Сеять брокколи на рассаду в домашних условиях можно до второй декады июня, но особого смысла это не имеет: с конца апреля её можно выращивать уже и без рассады, просто сея семена сразу в открытый грунт.

    В районах, где весна приходит поздно, эти сроки сдвигаются на первую половину мая. Семена готовят к посеву так же, как и в случае выращивания через рассаду. Сеять в грядку можно и рядами, но в таком случае всходы, скорее всего, придётся прореживать.

    При таком посеве затраты на семена будут немалыми: большинство всходов придётся удалить

    Как правильно сеять? Никаких проблем с этим нет. Делают неглубокие лунки, кладут в них семечки на глубину 1,5–2 см, засыпают землёй и поливают. После того как семена взойдут, оставляют лучшие всходы.

    Выращивают брокколи на обычной грядке, её размеры определяются исключительно удобством ухода и наличием свободного места в огороде. При высадке рассады или посеве семенами выдерживают расстояния между лунками в ряду около 30–35 см, а в междурядьях — 50–60 см.

    Как вырастить брокколи рассадным и безрассадным способом

    Если сажают рассаду, то в намеченных местах выкапывают лунки глубиной 20–25 см. Дело в том, что рассаду сажают не совсем так, как она росла в ящике: её заглубляют на высоту стебля, на поверхности оставляют только верхушку растения, то есть зелёные листья. При этом надо следить, чтобы землёй не засыпать точку роста брокколи.

    Выращивание рассады брокколи

    На ровной поверхности расстояние между рядами должно составлять 60 см. Требуемой густоты растений достигают прореживанием, ос­тавляя между ними расстояние 20—30 см (для получения цент­ральных головок) и 40—45 см (для боковых побегов).

    В течение вегетации проводят трехкратное рыхление почвы, окучивание, а по мере появления сорняков — прополки. Перед образованием головок растения подкармливают раствором коровяка (1 : 6). Одной лейки (10 л) раствора достаточно для подкормки 10—12 растений. Поливают эту культуру по мере необходимости.

    При поздних сроках посева и посадки брокколи используют как уплотнитель белокочанной и брюссельской капусты поздних сортов.

    Лучше всего брокколи убирать ранним утром или поздним ве­чером — тогда она долго сохраняется. Срезают сформировавшиеся головки диаметром 8—25 см (но бутоны должны быть нераспустив­шимися). Их срезают с частью стебля длиной 10—20 см, который также употребляют в пищу. Головки не следует передерживать: они становятся рыхлыми, а вкус их ухудшается.

    После срезки центральных головок из полученных почек от­растают боковые стеблевые образования, на вершине которых через две-три недели образуются головки диаметром 4—6 см. Их также используют в пищу. Урожайность брокколи достигает 5—6 кг с 1  м2.

    Агрономы советуют покупать зерна, которые прошли специальную обработку. В таком случае они не требуют дополнительного замачивания.Посев семян брокколи производится в кассеты (по 3-4 см в диаметре) в начале марта или апреля.

    Далее необходимо:

    • при помощи колпачка ручки углубить зерно до 5-10 мм;
    • присыпать грунтом;
    • обильно опрыскать посадку;
    • накрыть пленкой.

    Первые всходы появятся спустя 4-5 дней. Затем их переносят в
    прохладное помещение. Температура воздуха должна быть в пределах 7-12˚С, но они
    выдерживают и 0˚С. При 20˚С ростки молниеносно вытянуться и не успеют
    выработать иммунитет к болезням, а также аномальным явлениям природы. Как
    следствие, они не смогут нормально развиваться на огороде и в скором времени
    пропадут.

    Как вырастить брокколи рассадным и безрассадным способом

    Место для брокколи выбирают хорошо освещённое, надо отдать ей самый солнечный участок. Самая подходящая почва — нейтральная, водородный показатель 6,8–7,5. Брокколи плохо реагирует на кислые почвы. Подготовку грядки под брокколи следует провести уже осенью.

    При перекопке вносят перепревший навоз или компост, около ведра на 1 м2, можно и больше. В случае кислой почвы её надо произвестковать. Нужны ли минеральные удобрения? Капуста от них, конечно, не откажется, но при достаточном количестве органики вполне обойдётся.

    Если же и добавлять «химию», то немного: по 10–20 г удобрений, содержащих основные питательные элементы: фосфор, калий, азот. Но лучший источник азота — всё-таки навоз, а калия — обычная зола из костра.

    Древесная зола — одно из самых ценных и безопасных удобрений

    Если речь идёт о домашнем выращивании рассады, то о почве тоже следует позаботиться. Нужен достаточно питательный, но воздухопроницаемый грунт. Чаще всего дерновую почву просто смешивают пополам с компостом, добавляя процентов десять золы.

    Если приходится брать почву с огорода, надо обойти стороной те грядки, где в последние годы росли любые крестоцветные. Приготовленный грунт желательно в профилактических целях обработать горячим крепким раствором перманганата калия или просто пропарить в духовке.

    Как вырастить брокколи рассадным и безрассадным способом

    летом нет изнуряющей жары, а количество осадков обычно вполне достаточно для того, чтобы особенно не волноваться относительно поливов. Да и почва в большинстве районов плодородная и не слишком тяжёлая. Поэтому этот овощ в последнее время всё больше пользуется популярностью у огородников.

    посеянные в это время семена уже не способны дать урожай без укрытий. Но на какое-то время можно продлить его поступление, пользуясь неотапливаемыми теплицами. Ранние посевы (апрель) на первое время укрывают санбондом, снимая его при установлении тёплой погоды.

    В целом агротехника посадки и выращивания брокколи в Беларуси не отличается от общепринятой и почти копирует технологию выращивания ранней и среднеранней белокочанной капусты. В первую очередь рекомендованы сорта и гибриды, внесённые в государственный реестр. Это Цезарь, Батавия и Айронман.

    Предлагаем ознакомиться:  Как бороться с дрозофилами на кухне

    Как вырастить брокколи в открытом грунте?

    Брокколи растет довольно быстро: чуть меньше, чем за 3 месяца, урожай готов к снятию и употреблению. Семена можно высевать сразу в открытый грунт, они вполне успеют вырасти, а кочаны – созреть до осени. Перед посевом на грядку семена также следует подготовить, чтобы ускорить их всхожесть.

    Подходящее время для посева – с мая по июнь. Почва в это время уже достаточно прогрета, да и температура стабильная.

    Некоторые огородники сеют семена в общую грядку, а потом пикируют. Но удобнее будет сразу сделать «персональные» лунки, оставляя между ними расстояние в 50 см. В каждую нужно поместить по 2-3 семечка, с запасом, на случай, если не все проклюнутся.

    Если же прорастут все, просто необходимо выбрать самый крепкий сеянец. Остальные можно удалить, обрезав. Регулярно поливая, пропалывая и периодически подкармливая растения, в конце лета можно будет срезать кочаны.

    Переносить сеянцы капусты на грядку можно по прошествии 30-40 дней после посева. Сроки во многом зависят от сорта брокколи, а также условий содержания рассады. К тому времени саженцы вытянутся до 10-15 см, а на их стеблях появится до 4-6 полноценных листьев.

    Пересадка в открытую почву проводится достаточно просто:

    • стаканчики с рассадой проливают водой;
    • на участке формируют воронки по схеме 45Х60 см;
    • заливают ее водой и ждут пока она впитается;
    • опускают саженец вместе земляным комом в лунку;
    • засыпают почвосмесью, углубив росток до первых листьев;
    • утрамбовывают грунт возле прикорневого круга;
    • снова обильно увлажняют грядку.

    Хотя культура считается морозостойкой, все же ее посадку проводят тогда, когда земля прогреется до 15˚С. На Урале и в Сибири для этого выбирают вторую половину мая либо начало июня. Следуя этим простым правилам выращивания брокколи, миллионы огородников уже получили восхитительный урожай.

    Как вырастить брокколи рассадным и безрассадным способом

    Агрофирма имеет более 200 наименований семян различных растений, овощей, минимальная партия заказа — 20 пакетиков, минимальная сумма заказа — 2000 рублей. Ваш доход будет зависеть от ваших возможностей и цен, сформировавшихся на этот вид капусты в вашем регионе.

    Рекомендации. Прежде чем начать выращивание капусты брокколи, проанализируйте рынок сбыта, определите, сколько ее требуется в вашем регионе, и по какой цене вы сможете ее реализовать оптовикам, так как хранятся маленькие кочанчики капусты недолго.

    Реализовать ее можно, если у вас есть такая возможность, в замороженном виде. Предлагайте брокколи ресторанам, кафе, предприятиям, перерабатывающим овощную продукцию. Помимо продажи самой капусты, вы можете продавать рассаду любителям, в последнее время к ней проявляют большой интерес дачники.

    Важно не передержать их на грядке, так как они могут зацвести. После того как будут срезаны центральные головки, не спешите прекращать уход за культурой, а тем боле полностью ее уничтожать. При достаточном поливе начнут активно развиваться боковые побеги, которые не менее вкусные и полезные.

    Лучшие предшественники брокколи — морковь, редис, свекла, бобовые культуры и картофель. С осени участок пе­рекапывают и вносят органические удобрения (3—5 кг на 1 м2), ко­торые тщательно заделывают в почву.

    Для получения ранней продукции брокколи выращивают рассадой. Семена при этом высевают в середине марта. Чтобы рассада была качественной, ее выращивают в обогреваемых, хорошо вентилируе­мых теплицах.

    Днем температуру воздуха в теплицах поддерживают на уровне 15…18°С, ночью — 1О…12°С. Всходы появляются через 3—4 сут. после посева.

    На постоянное место растения высаживают в возрасте 35—45 сут. с пятью-шестью листьями. Перерастание рассады недопустимо, так как из нее трудно получить качественные головки. Пересадку проводят в конце апреля — начале мая.

    На тяжелых почвах брокколи высаживают на грядки, на легких — на ровную поверхность. Рас­стояние между рядами должно составлять 60—70 см, между расте­ниями в ряду — 20—30 см. Приемы ухода и защиты растений от вредителей и болезней те же, что при выращивании ранней бело­кочанной капусты.

    Брокколи успешно выращивают и посевом семян в грунт. На грядках их высевают в три ряда на расстоянии 35 см друг от друга.

    Что такое козинский тепличный комбинат сайт – это легкая постройка, состоящая из деревянного короба и накрытая пленкой или стеклом. Под действием выброса тепла из грунта создается комфортная температура, пригодная для роста таких требовательных растений, как томаты, огурцы, болгарский перец. Так же парники используют для посева семян на рассаду и выгонку зеленых культур ранней весной.

    Правильная установка огурец суперранние сорта для теплиц на садовом участке помогает получить хороший урожай в более короткие сроки. Так, например, устанавливать постройку необходимо в защищенном от ветра месте, но чтобы солнечные лучи весь день обогревали поверхность парника.

    Мульча, к тому же, препятствует свободному росту сорняков.

    Не забывайте, что капуста брокколи любит влагу, поэтому правильный уход за ней должен включать регулярный полив. За увлажненностью почвы особенно важно следить в первые дни после высадки и в период роста головок.

    Мульчирование грядок обеспечит простоту ухода

    Совместимость брокколи с другими культурами

    Лучшие предшественники для брокколи ­– лук, морковь, огурцы, горох, картофель, тыква. Ни в коем случае не следует сажать её после любых крестоцветных: различных видов капусты, репки, редиса, редьки. Не очень хорошие предшественники, хотя и допустимые ­– свёкла и помидоры.

    Примерно так же обстоит дело и с соседями по участку. Хорошими соседями являются огурцы, фасоль, картофель, сельдерей, лук, морковь, петрушка. Непригодными — стручковая фасоль, помидоры, редька, редис, любая капуста.


    Об авторе: admin4ik

    Ваш комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    
    Adblock detector