Свекла – полезные свойства, состав и противопоказания

Чем полезна свекла для похудения{q}

Постоянное употребление свеклы гарантирует нормальную работу внутренних органов организма, улучшает пищеварение и придает хорошее самочувствие. Этот продукт благотворно влияет на мозговую деятельность и незаменим при низком гемоглобине. Врачи рекомендуют употреблять свеклу при:

• Атеросклерозе.
• Сердечно-сосудистых заболеваниях.
• Сахарном диабете.
• Больной печени.
• Упадке сил.
• Анемии.

Для похудения свекла ценный продукт, но ее употребление должно быть грамотным. Борщ со свининой вряд ли поможет сбросить лишний вес, даже, если в его состав входит большое количество корнеплода. Свеклу для похудения лучше употреблять сырой или вареной, в чистом виде или в салатах.

https://www.youtube.com/watch{q}v=QK1BEEOWueE

Свекла — источник клетчатки, способствующий очищению организма, причем содержит минимум калорий. Бетаин помогает усваивать белок и нормализует работу печени, ускоряя обмен веществ. Он также окисляет жиры, после чего организм их выводит.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Польза и вред кефира с оливковым маслом на ночь

Если добавить на стакан кефира ложечку масла, получится достойный коктейль для снижения веса. После него не возникнет ночью волчьего аппетита на «маленький вкусненький перекус!». Печень сможет пополнить запасы витаминов D и Е, а также очистить за часы наибольшей активности кровь от токсинов.

Можно рассчитывать и на улучшение функционирования почек. Организм получит свою порцию кальция (30 % от суточной нормы) и фосфора из кисломолочного продукта, а фосфолипиды из масла поспособствуют их встраиванию в костные ткани и зубы.

Читать: Польза и вред вешенок для организма

На ЖКТ напиток тоже подействует комплексно, как:

• пребиотик;
• деликатное слабительное;
• средство профилактики панкреатита и изжоги.

Регулярный выбор такой смеси у женщин способствует улучшению тона лица и омоложению организма.

Но лучше отказаться от кефира с оливковым маслом при заболеваниях желчного пузыря.

Противопоказания к соблюдению диеты

Если соблюдать правила употребления свеклы, то в 10-дневный срок потерять 5 лишних килограммов. Такая диета принесет организму пользу: оздоровит печень, поможет нормализовать работу желудка и кишечника. Существует множество способов похудеть употребляя свеклу, которые мы рассмотрим более подробно.

Кефир и свекла — полезные продукты, соединив их вместе, мы получим идеальное средство для борьбы с лишними килограммами. В диете с кефиром нет ничего сложного. Рассчитана она на 7 дней, а принимать пищу нужно ежедневно до 8 раз.

Отдельно пьем кефир, а с промежутком в 1 час, употребляем вареную свеклу. Съедать нужно 1,5 кг свеклы и выпивать не менее 1, 5 литра кефира. Эти продукты вместе очистят кишечник и помогут убрать до 7 кг лишнего веса.

Чистый свекольный сок употреблять нельзя! Он концентрирован и легко вызовет диарею. Его разбавляют наполовину водой, яблочным или морковным соком. В таком виде проявляются лучшие качества сока, к которым относятся:

• Легкое слабительное.
• Бетаин, нормализующий жировой обмен.
• Витамины, способствующие оздоровлению организма.

Начинать диету со свекольным соком следует с употребления с небольшого количества выше описанной смеси, ежедневно увеличивая объем потребления. Такой коктейль для похудения подходит не всем, поэтому следите за реакцией организма.

В этот период не стоит употреблять жирную и крахмальную пищи. Применять свекольный сок в разбавленном виде следует в течение 10 дней, для получения максимального эффекта сделайте пару разгрузочных дней только на соке.

Свекольная диета, как и любая другая, имеет свои противопоказания. От нее нужно воздержаться, если:

1. Существуют воспалительные процессы в кишечнике или желудке.
2. Имеются хронические заболевания почек.
3. Хронический цистит.
4. Мочекаменная болезнь.
5. Беременность.
6. Кормление ребенка.

Такое количество противопоказаний объясняется тем, что свекла содержит много щавелевой кислоты, которая провоцирует вышеперечисленные заболевания. Перед тем, как худеть с помощью свеклы, следует проконсультироваться с врачом. Если нет никаких противопоказаний, то свекла станет спасением от лишних килограммов.

Польза и вред оливкового масла с чесноком

Такое сочетание рекомендуется употреблять не только в чистом виде, но и почаще активно включать в меню как часть салатной заправки, маринада для мяса, добавки к запекаемому картофелю, пасте, соусам…

Именно при любой нарезке, измельчении, словом, нарушении целостности, зубчики чеснока начинают выделять одно из главных биологически активных веществ своего состава — аллицин. За счет него и витамина С, а также благодаря жирным кислотам Омега-3 и Омега-6 из масла эту смесь можно оценивать как средство:

• повышающее иммунитет, особенно перед гриппом;
• для профилактики онкологии;
• для защиты клеток от радиации;
• для нейтрализации нитратов, теоретически, содержащихся во фруктах-овощах.

Читать: Польза и вред минтая для организма

Чеснок с оливковым маслом также способствует:

• росту физической выносливости;
• регенерации поврежденных тканей.

Но это сочетание нельзя употреблять при:

• язвенной болезни желудка;
• гастрите с повышенной кислотностью;
• панкреатите.

Рецепты блюд из свеклы

Существует множество народных рецептов, в основе которых лежит свекла. Ее состав уникален и богат химическими элементами. Перед тем, как приступить к приготовлению рецептов, нужно позаботиться о наличии всех необходимых компонентов.

Приготовление следует проводить строго по рецепту, иначе должного эффекта для устранения недугов связанных с сердцем и улучшением состояния сосудов можно не достичь.

1. Диета

Один из самых простых способов употребления этого корнеплода – диета в состав которой входит повышенное содержание свеклы. Блюда могут постепенно чередоваться, но одно правило должно оставаться неизменным – это красный корнеплод в качестве главного компонента особого питания для чистки организма.

https://www.youtube.com/watch{q}v=6K-vJkfHm9k

Добиться оптимальных результатов можно следуя определенным правилам питания:

• рекомендуется практически каждый день употреблять суп, где присутствует капуста и свекла, но при этом приготовленный на диетическом бульоне из индейки или курицы;
• добавление сметаны и майонеза в подобные супы запрещено;
• диета должна сопровождаться применением салата из овощей с добавлением свеклы и оливкового масла.

Человек, придерживающийся диеты на основе свеклы должен знать, что положительный результат от приема такой пищи будет заметен уже через две недели. Произойдет нормализация функционирования желудочно-кишечного тракта, артериального давления и процесса кровообращения.

Поскольку свекла обладает слабительным свойством, ее необходимо исключить людям, страдающим от диареи и метеоризма.

2. Настой

Такой отвар применяют в тех случаях, когда свежий сок запрещен по причине индивидуальной непереносимости. Отвар, приготовленный на основе свеклы, способствует мягкой чистке сосудов, выведению излишнего холестерина и улучшению кровяного состава.

Для того чтобы правильно приготовить отвар потребуется соблюдение следующего рецепта:

1. Крупная свекла должны быть натерта на терке, но перед тем как измельчить ее следует провести ее мытье и очищение.
2. Масса, полученная в процессе терки заливается одним литром холодной воды.
3. Содержимое с водой ставят на мелкий огонь, а затем ставят на водяную баню в течении 15 минут.
4. Отвар остужают, затем дают ему настояться.

Одну треть стакана употребляют два раза в сутки. Определенного правила на время употребления, а также на зависимость от приема пищи не установлено.

3. Свекольный сок

Сок от свеклы служит своеобразным индикатором зашлакованности человеческого организма. С его помощью можно понять, насколько вредная пища занимает место в жизни человека. Для того чтобы проверить уровень зашлакованности, рекомендуется натощак выпить пол стакана сока, а затем плотно поесть.

Через три часа посмотреть на цвет урины, если она розокато-красного оттенка – это прямое свидетельство того, что в организме присутствуют вредные вещества, которые нужно выводить. В противном случае они окажут влияние на сосуды и сердце.

Этот овощ имеет демократичную цену, поэтому сок, выжатый из него можно употреблять регулярно. Существует два способа по приготовлению сока из овоща – это пропускание его через соковыжималку и отжимание через марлю.

Сок следует пить в объеме не более чем полстакана, а курс по очищению сосудов составляет не менее двух, а иногда и трех недель.

Целебная смесь, приготовленная на основе свеклы, а также других полезных компонентов, таких как редка и морковь.

Для того чтобы приготовить такой салат, необходимо просто мелко нарезать или потереть на терке вышеперечисленные овощи, выложить их в любую емкость и перемешать.

Лучше всего заправить салат оливковым маслом, но можно использовать и нерафинированное подсолнечное масло. Только избегайте майонеза.

5. Квас

Одно из самых действенных средств в борьбе с холестерином, мешающим жить многим людям – это квас, приготовленный из свеклы. Напиток способствует эластичности сосудов, а также укрепляет их стенки. Его пьют не только для очищения, но и для профилактики появления холестерина.

Процесс приготовления кваса следующий:

1. три красных корнеплода очищают и режут на средние куски, после этого их помещают в трехлитровую банку;
2. в квас добавляют полкилограмма сахара и две ложки муки;
3. масса, помещенная в стеклянную емкость, оставляется в теплом месте на три дня;
4. после пускания сока корнеплодом следует добавить изюм, но только без косточек, а также половину стакана чистой воды;
5. дальнейшее настаивание кваса происходит в течении семи дней.

Существует еще один эффективный рецепт против появления холестериновых бляшек:

1. Три овоща также как и в первом рецепте разрезают и помещают в стеклянную емкость.
2. В массу добавляют три столовых ложки меда и одну ложку сметаны.
3. Банку закрывают крышкой так, чтобы она плотно прилегала, и оставляют в теплом месте.
4. После того как квас настоится его помещают в холодильник на три дня.

Квас принимают до еды, частота приема рассчитана на три раза в сутки, а количество, которое нужно выпивать, должно быть около трети стакана.

Польза и вред вареной свеклы с оливковым маслом

Именно растительные масла повышают на 80 % усвояемость свеклы отварной. Из нее с оливковым маслом можно приготовить вкуснейший салатик.

Свекла — уникальный овощ по содержанию бетаина, который:

• нормализует липидный обмен, ускоряя превращения избыточных жировых отложений в энергию;
• понижает артериальное давление при гипертонии;
• нейтрализует и выводит из организма токсины;
• очищает сосуды;
• выравнивает показатель кислотности желудочного сока.

Кроме того, свекла всегда считалась верным средством для лечения вялого аппетита и устранения из человеческого организма паразитов, проникших, например, из речной рыбы.

Читать: Польза и вред мойвы

Этот овощ в смеси с маслом обеспечивает профилактику дефицита железа в крови, а также значительно улучшает работу сердца при физических нагрузках и в пожилом возрасте.

В свекле содержится лишь 43 ккал на 100 г, в ложке оливкового масла — 152 ккал, так что такой салат можно и нужно включать в диетическое питание.

Если такое блюдо любит кушать женщина в период лактации, у нее не будет недостатка в питательном молоке.

Вареная свекла с оливковым маслом разрешена даже при ремиссии панкреатита и сахарном диабете. Но не стоит увлекаться сочетанием при склонности к пониженному давлению.

Сырой свекольный салат

Сырая свекла — это лучший способ употребления свекольного сока. Сырой корнеплод богат клетчаткой и витаминами, понижает в крови уровень сахара и дает мягкий слабительный, мочегонный эффект, выводя токсины.

Ингредиенты:

• Свежая свекла – 2 шт.
• Сыр фета – 150 г.
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Растительное масло – 2 ст. л.

Фету разминаем до пастообразного состояния, корнеплод шинкуем соломкой, а чеснок выдавливаем из пресса. Используйте в салате свежую зелень Применять соль не нужно, т.к сыр сам по себе соленый. Все перемешиваем, добавляем масло и даем немного настояться. Полезный, вкусный салат для похудения готов к употреблению.

К жиросжигающим напиткам относятся различные травяные отвары, нежирный кефир, зеленый чай, вода с лимоном, свекольный напиток, обладающий массой достоинств. Как мы уже выяснили, свекольный сок в чистом виде употреблять нельзя, а вот коктейли с добавлением свекольного сока приветствуются во многих диетах для похудения. Отличным жиросжигающим напитком будет смесь свекольного, клюквенного сока, меда и воды.

Для него следует смешать 4 ст. ложки свекольного и 4 ст. л. свежевыжатого клюквенного сока, 1 ч. л. меда. Для получения необходимого объема в 200 мл, добавьте некипячено питьевой воды. Выпивать коктейль следует до приема пищи небольшими глотками.

Польза и вред инжира с оливковым маслом

Помимо того, что инжир можно соединить с маслом в салате либо при запекании, существует также особый рецепт. Для него стеклянную баночку сушеных плодов инжира заливают доверху оливковым маслом, настаивают в холодильнике месяц, а затем принимают ежедневно по 1 инжиру и 1 ложечке масла.

Читать: Польза и вред овсянки

Известный также как фига или смоква, инжир еще со времен Древней Месопотамии называли «женским плодом», так как верили, что он способствует расцвету красоты (ноготки, волосы, кожа), улучшает репродуктивную систему и облегчает самочувствие в период менструации. Инжир с оливковым маслом – это кладезь:

• железа, цинка, селена и меди;
• витаминов Е, группы В и А;
• пектинов;
• клетчатки;
• антиоксидантов.

Такое сочетание полезно для сохранения зрения и лечения дыхательной системы.

https://www.youtube.com/watch{q}v=hs9dhSJfefM

Тем, кто следит за весом, стоит учесть, что в свежем инжире содержится 74 ккал на 100 г, а в сушеном — 257 ккал.

Инжир не рекомендуется при тяжелом течении сахарного диабета и панкреатите. Особую опасность он представляет при недостаточной свертываемости крови, так как способствует ее разжижению.