11.04.2019     0
 

Когда сеять базилик на рассаду? Выращивание базилика через рассаду


Ботаническая характеристика

Начнем с того, что базилик — растение южное и очень плохо переносит любые, даже довольно незначительные по нашим меркам холода, а вот жаркое солнце и влагопроницаемые и хорошо аэрируемые почвы он очень любит.

В наших условиях базилик —

у него неглубокая и мочковатая. Стебель четырехгранный и ветвистый. В зависимости от сорта, растения бывают разной высоты (от 30 до 90 см) и цвета, обладают разнообразными ароматами и вкусами, отличаются формой листьев.

Цветет это растение в августе небольшими розовыми или белыми цветочками, которые собраны в довольно длинные, около 30 см, соцветия. Затем на месте цветов образуются плоды с четырьмя орешками черного цвета, диаметр которых не превышает 1,5 мм.

Ботаники насчитывают около 70 видов базилика, произрастающих в дикой природе, но в садах и горшечной культуре выращивают не более 10 наиболее распространенных видов.

Описание растения

Как мы уже говорили, базилик пришел к нам с юга, а там, как известно, жарко. Поэтому растение чрезвычайно восприимчиво к любому, даже, казалось бы, незначительному понижению температуры. Любые холода для него губительны.

Эта зелень относится к семейству Яснотковых, научное название растения Ocimum basilicum. В силу особенностей климата, на нашей территории базилик растет как однолетнее. Он обладает мочковатой корневой системой, которая располагается неглубоко в земле.

Стебель растения ветвистый. Разные сорта этой пряности имеют разные характеристики, высота кустиков колеблется от 30 до 90 см. Каждый сорт отличается от своих собратьев цветом, запахом и вкусом, а также контуром листьев.

Цветение Царской травы, а именно так называют базилик, приходится на август, Соцветия длинные, состоящие из розовых или белых мелких цветов. На их месте позже появляются плоды маленькие, размером до 1,5 см, черного цвета.

Базилик является медоносом, поэтому его часто сажают в садах для того, чтоб привлечь насекомых – опылителей.

В дикой природе произрастают порядка 70 видов этого растения, культивируют около 10. Наиболее известные из них: обыкновенный; душистый базилик; эвгенольный лимонный гибридный; тонкоцветный; мятолистный; фиолетовый мелколистный.

Базиликом называется однолетняя трава, что растет в очень многих странах мира. Существует большое количество разновидностей этого растения. Соответственно, его листья могут быть разных цветов – светлыми и темно-зелеными, фиолетовыми.

Около сотни видов базилика выращивают в Азии, Крыму, Северной Африке, а также в странах Средиземноморья. Но растение встречается и в диком виде. Таким его можно встретить в Иране, Китае, на Кавказе. Базилик не только ароматный, он обладает многими полезными свойствами.

Базилик – растение не требовательное, ухаживать за ним не сложно.

  1. Во-первых, нужно своевременно поливать почву. Для этого просто нужно следить за ней и по мере высыхания увлажнять.
  2. Во-вторых, не стоит забывать об удобрениях. Прирост зеленых листьев стимулируют азотные вещества, так что их лучше всего использовать.
  3. Первую прикормку можно осуществлять через 12 дней после высадки в грунт. Температура воды для полива должна быть не ниже 25 градусов.
  4. Цветы базилика не нужны, так что цветоносы лучше всего удалять, как только они появятся. Это позволит увеличить ветвление растения, кустики будут пышными.
  5. Под высаженными кустиками базилика нужно периодически разрыхлять почву.
  6. Также не стоит забывать о прополке. Эти две процедуры нужно совершать довольно часто.
  7. Чтобы саженцы не погибли, сразу после высадки их можно прикрыть пленкой примерно на 1-2 недели. Если дни жаркие, то накрывать растения можно только вечером, на целую ночь.

Базилик достаточно просто выращивать и в теплицах. Ведь там очень просто сохранить температурный режим и влажность. В теплицу обычно высаживают готовые растения, высеянные предварительно в горшочки. Далее нужно соблюдать все те же условия, что описаны выше. Хороший урожай базилика в теплице зависит от наличия:

  • Тепла;
  • Света;
  • Умеренного полива;
  • Подкормки.

Теплица отличается от открытой грядки только своей закрытостью. Чтобы урожай базилика был хорошим, ее нужно хорошо проветривать.

Как вырастить ароматную зелень: секреты успеха

Пожалуй, посев семян — это самый простой этап в выращивании ароматной зелени. Для его выполнения необходимо:

  • Приготовить контейнер глубиной 5-7 см. Использовать в качестве емкости можно специальные кассеты, деревянные контейнеры и даже картонные коробки.
  • Внести удобрения в почву. Для приготовления питательного раствора необходимо в 5 л отстоянной (дождевой) воды развести по 0,5 ч. л. мочевины, суперфосфата и сульфат калия. Грунт удобряют приготовленным средством и насыпают в емкости, слегка уплотняют.
  • Равномерно высеять семена на поверхности приготовленной почвы. Сверху укрыть небольшим количеством грунтовой смеси (толщина покровного слоя не должна превышать 1 см). Посеянные семена аккуратно полить водой.
  • Ящики с семенами поставить на светлое и теплое место, предварительно создав тепличку с помощью прозрачного полиэтилена или стекла (емкости просто накрыть материалом).

Базилик теплолюбивое растение. Для появления первых всходов необходимо обеспечить ему температуру около 25 градусов. Если температура более высокая – период прорастания сокращается на несколько дней. Посева базилика можно проводить в несколько этапов с разрывом до 2 недель.

При появлении первых всходов необходимо снять тепличку и перенести емкости в более прохладное место. Идеальна температура должна быть 16-20 градусов.Поливают молодые растения по мере просыхания почвы.

Главным секретом выращивания рассады является обеспечение ей достаточно света. При недоставке света базилик бледнеет и вытягивается. Но и попадание прямого солнца способно вызывать ожоги на молодых листиках. Идеальным местом является светлый подоконник без попадания прямых солнечных лучей.

Приступайте к посеву базилика на рассаду в конце марта — начале апреля. Возьмите широкую емкость, наполните питательной почвой (торф, перегной, садовая земля в равных пропорциях).

  • Заделывайте семена на глубину не более 1 см.
  • Можете сеять часто – крепкие экземпляры в последствии рассадите по отдельным емкостям, а от слабеньких избавьтесь.
  • Почву увлажните, накройте посевы стеклом или пленкой, поддерживайте температуру воздуха в пределах 26-27 °C.
  • Проветривайте парник, избавляя от конденсата, поддерживайте влажность почвы.
  • Всходы появятся примерно через 10 дней.
  • С появлением двух-трех листиков рассадите по отдельным емкостям.
  • Идеальным вариантом будет доращивание рассады в теплице. При отсутствии такой возможности, выращивайте на подоконнике восточной или западной направленности.
  • Поддерживайте оптимальную влажность почвы, не допуская ни пересыхания, ни переувлажнения.
  • От избыточной влаги рассаду может поразить черная ножка. В таком случае обработайте растения раствором медного купороса (на 2 л воды 1 ч. л. порошка).
  • Когда рассада немного подрастет и выпустит несколько пар настоящих листьев, ее следует прищипнуть (срезать верхушечную часть побега).

Каждые 2 недели следует подкармливать рассаду. Вносите комплексные минеральные удобрения: фосфор, калий, азот в соотношении 5:3:2.

Понемногу закаливайте рассаду. За 10-7 дней до посадки в открытый грунт на дневное время выносите на свежий воздух.

Также за 7-5 дней до пересадки следует сократить полив.

Высеваются семена непосредственно в горшочки, в том случае, если необходимо получить семена для следующего посева. Если же вам достаточно будет пряной зелени, и в планах у вас нет в следующем году сеять базилик, то можно проводить посевы непосредственно в грунт в конце мая.

Но таким образом вы не сможете получить качественные, хорошо созревшие семена. Если вы хотите в следующем году высевать собственные семена, рекомендуем вам выполнять посев в первые дни апреля. Выращивается рассада непосредственно в деревянных ящиках или пластиковых емкостях.

Инструкция:

  • Касательно высаживания, то оно осуществляется в канавки, глубиной полсантиметра. Расстояние между рядами должно составлять примерно 5 см, а каждая семечка вкладывается в канавку на расстоянии 2 см друг от друга. Обратите внимание, что после появления одного-двух парных листиков, необходимо осуществлять пикирование растений.
  • То есть перенести их в торфяные горшочки. Для этого выбирают торфяные горшки размером 5 на 5 см. После пикирования растения обильно поливают. А через неделю их подкармливают минеральными удобрениями. Обратите внимание, что после появления ростков, вам необходимо включить подсветку и на протяжении 6 и 7 дней круглосуточно освещать растения люминесцентными лампами.
  • Через неделю можно сократить освещение до 16 часов сутки. Это необходимо для того, чтобы растения хорошо развивались и их корневая система укрепилась. Если вы этого не сделаете, то получите мало ароматную приправу, а корни растения будут слабыми.

Посев семян осуществляется в подготовленную почву. Ее необходимо приготовить из одинакового количества дерновой, торфяной и садовой почвы. После этого грунт обрабатывают питательным раствором, который составлен из мочевины, нитратных, а также азотных удобрений.

Всходы базилика фото

Перед тем как посеять семена, необходимо их предварительно протравить. То есть выдержать в слабом растворе марганцовки на протяжении 3 часов. Это позволит в последствии избежать некоторых инфекционных заболеваний, а также вирусов.

Многие садоводы обращают внимание на то, что в семенах базилика имеется эфирное масло, которое продлевает период прорастания культуры. Поэтому, если вы хотите чтобы ростки появились как можно раньше, необходимо их промывать на протяжении одного-двух часов под теплой проточной водой.

Пикирование проводится, когда появилось 1-2 парных листиков. Необходимо вместе с комком почвы перенести росток в торфяной горшочек.

Выращивание базилика на подоконнике — это отличный способ обеспечить себя вкусной и питательной зеленью, для приготовления разнообразных салатов и мясных блюд. Кроме того, в составе зелени содержится много эфирных масел, фитонцидов, а также витаминов, которые положительно сказываются на состоянии ногтей, волос. Для высаживания базилика, необходимо выполнить следующие манипуляции.

Предлагаем ознакомиться:  Когда начать обрезку яблонь

Инструкция:

  • Возьмите плодородную землю, лучше всего приобретите в специальном магазине. Идеальным вариантом станет торфяной грунт. Увлажните его и добавьте слабые растворы минеральных удобрений. Сделайте рядки глубиной полсантиметра, на расстоянии 3 см друг от друга. Посадите семечки и присыпьте землей.
  • Далее, вам необходимо из распылителя аккуратно сбрызнуть место посадки водой. Не допускайте вымывания семечек. После этого накройте сверху горшок пленкой или стеклом и поставьте в теплое место.
  • Примерно через неделю или 10 дней вы получите первый ростки. Как только они проклюнутся, вам необходимо будет снять пленку их выставить растения для дополнительного освещения. Лучше всего оно будет осуществляться с дополнительным освещением люминесцентными лампами. Световой день должен составлять 12 часов. Подкармливают базилик раз в месяц комплексными органическими и минеральными веществами.
  • Касательно полива, то не стоит сильно заливать растение, потому как вы можете заразить его недугом черная ножка. Полив осуществляется тогда, когда верхний слой земли немножко подсохнет. Осуществляется отстоянной теплой водой. Кроме того, после пикирования, необходимо на неделю снизить температуру до 17 градусов.

Базилик необходимо регулярно удобрять. Если вы выращиваете рассаду на подоконнике, то вам необходимо изначально удобрить землю перед высаживанием семян. После этого подкормка осуществляется через неделю после пикирования, а потом через месяц.

Несмотря на все меры предосторожности, базилик, как и любая культура, предрасположен к разнообразным заболеваниям.

Список болезней:

  • Черная ножка. Возникает из-за развития определенного вида грибка и спровоцировано частыми поливами, а также плохим рыхления земли. Изначально на ножке появляется темное пятнышко, которое разрастается и пережимает ток всех питательных веществ в листьях растения.
  • Фузариоз. Это тоже один из видов грибка, который возникает из-за плохого проветривания и в загущенных посадках, а также при повышенной влажности и высокой температуре.
  • Серая гниль. Одной из причин появления является наличие спор в почве, частый полив и образования на поверхности грунта корки.

Основной мерой борьбы с этими всеми заболеваниями является профилактика. Необходимо замачивать перед посадкой семена в растворе марганцовки. А купленный грунт выдерживать в духовке на протяжении 2 часов при температуре 120 градусов.

Инструкция:

  • Посейте семена методом улитки. Подробнее об этапах посадки смотрите в видео.
  • Необходимо смотреть за поливом. Идеальным вариантом станет полив 1-2 раза в неделю, по мере подсыхания верхнего слоя земли. Прищипывать растения необходимо после того, как появиться 6-7 пар листиков. Убирается верхняя часть. Если вы выращиваете базилик для получения зелени, вам необходимо также обязательно отщипывать верхушку с соцветиями, потому как она на себя тянет очень много питательных веществ, и вы получите меньше сочных и питательных листочков.
  • Вообще базилик достаточно требовательная культура и необходимо правильно за ним ухаживать. После появления первых ростков необходимо неделю досвечивать растения на протяжении суток. Через неделю, когда вытянутся ростки, необходимо сократить освещение до 16-17 часов в сутки.
  • Через неделю установить обычный световой день 12 часов. Если солнце встает достаточно поздно и садится рано, можете доосвещать растения вечером. Касательно удобрений, то первое внесение удобрений осуществляется через неделю, после пикирования растений. Удобрения используются комплексные.

Виды и сорта базилика с фото и названиями

Как и когда сеять базилик на рассаду

Насчитывают более 150 видов растения, рассмотрим наиболее популярные.

Самый распространенный вид. Кустик растет до полуметра высотой, листья зеленого цвета, обладают терпким вкусом.

Разнообразие сортов базилика просто поражает. Их количество исчисляется десятками. Отличаются сорта размерами, цветом, ароматом и формой растений. Но существует несколько самых распространенных видов базилика:

  • Душистый или камфорный, обыкновенный. Достигает 55-70 см. Растение имеет много веток и листьев. Аромат – мягкий, напоминающий перец. Самые популярные сорта «Магия Востока», «Душистый красавчик» и пр. Сорта базилика с фото
  • Фиолетовый. Вырастает до 50 см. Имеет яркие листья фиолетового цвета. Обладает более сильным ароматом, чем зеленые виды. Неповторимым запахом и вкусом отличаются такие сорта: «Застольный», «Пурпурный», «Мавританский». Фиолетовый.
  • Коричный. Обладает сиреневыми цветками и блестящими листьями ярко-зеленого цвета. Вырастают до 45-60 см. Аромат напоминает корицу, имеет нотки мяты. Оставляет интересное жгучее послевкусие. Самые ценные сорта – «Чудесный», «Коричный». Коричный
  • Зеленый. На листьях некоторых сортов этого вида базилика наблюдается легкое опушение. Цвет – светло-зеленый. Высота такого базилика – сего 35-45 см. Аромат нежный, не настолько интенсивный, как у фиолетового собрата. Популярные сорта: «Любимый», «Зеленый василек», «Взрыв». Зеленый
  • Черный. Название получил от необычной раскраски – листья и стебли могут быть темного коричневого или фиолетового цветов. Вырастает, в зависимости от сорта, до 30-65 см. сильный перечный аромат и слегка жгучее послевкусие придают пикантности разным блюдам. В сушеном виде хранится очень долго. Широко распространенные сорта «Осмин», «Бакинский». Черный.
  • Лимонный. Этот вид имеет нежно-зеленые листья и напоминает по запаху лимон с нотками камфары. Вырастает всего до 35 см. Больше всего садоводы предпочитают сорта «Искра», «Лимонный», «Новинка». Лимонный

Описание растения

С появлением всходов пленку нужно снять. Теперь температура воздуха, в помещении с рассадой должна составлять 16 20°С. Если внутри комнаты будет теплее, рассада быстро вытянется, и вместо пышных аккуратных кустиков Вы получите слабые длинные стебли.

Полив и подкормка – обязательные условия нормального развития базилика. Для того чтоб удобрить рассаду, необходимо приготовить специальный раствор. Вам понадобится 4 грамма суперфосфата, столько же древесной золы, а также 2 грамма аммиачной селитры.

Поливать базилик нужно регулярно, теплой водой. Следите за тем, чтобы не было переувлажнения почвы, или, наоборот, она не стала слишком сухой.

После удобрения почвы, рассаду нужно прищипнуть над седьмым листочком.

За две недели до планируемой высадки в грунт, рассаду нужно начать закаливать – выносить на свежий воздух на несколько часов. При этом температура за окном не должна быть ниже 5°С, иначе неподготовленное растение может пострадать.

Когда будете высаживать рассаду в грунт, убедитесь, что земля достаточно прогрелась, оптимально – до 15°С. Аккуратно извлекайте саженец из горшка, чтобы не повредить корни. Место для базилика должно быть защищено от ветров и хорошо освещено.

Кроме раннего урожая, плюсом выращивания рассады является возможность собрать посевной материал на следующий год. Так как базилик – очень теплолюбивое растение, то сажать в открытый грунт его можно только при стабильной плюсовой температуре воздуха, а уже с первыми осенними заморозками растение пропадает.

Когда сажать семена базилика?

Чтобы как можно раньше получить урожай этой изысканной специи и иметь возможность собрать полностью вызревшие семена, не следует затягивать с посадкой. Осуществлять эту процедуру следует уже в конце марта или начале апреля.

Эти рекомендованные сроки установлены из расчета, что в открытый грунт должна высаживаться двухмесячная рассада. В зависимости от региона они могут меняться. Например, если в определенной климатической зоне холодная погода может сохраняться вплоть до июня, то и пересаживать рассаду и сажать семена нужно несколько позже.

Для высадки семян на рассаду в определенный день заранее нужно приобрести семена, подготовить почву и емкость для высадки. Почва должна состоять из земли, перегноя и торфа. Перед посадкой ее можно удобрить раствором мочевины и суперфосфата, приготовленным по инструкции.Семена помещают на глубину 1-1,5 см в почву и слегка ее утрамбовывают, убирая лишний воздух. Температура прорастания семян должна быть 23-25 градусов. Всходы появятся через 7-10 дней. Ящик с ними должен находиться теперь на хорошо освещенном месте. Со временем, когда на стебле появятся 2 листа, нужно проредить рассаду, оставив только самые крепкие и здоровые растения.От момента посадки семян базилика на рассаду до высадки в грунт проходит . В зависимости от времени посева, это будет приблизительно . Почва в это время достаточно прогревается, ночные заморозки практически исключены, дневная температура достигает 15-18 градусов, а световой день становится довольно длительным.

Рассадный способ выращивания базилика используют для получения не только свежей зелени, но и высококачественного семенного материала. При непосредственном посеве в почву базилик не всегда успевает полностью созреть.

Такие семена на следующий сезон не взойдут. Время созревания базилика на семена составляет 160 дней, что является препятствием для сбора семенного материала для северных и центральных регионов.Семена всходят относительно быстро.

От посева растения в почву до появления первых всходов проходит всего 1 неделя. В некоторых случаях, а именно при использовании пересушенных или несвежих семян, при неблагоприятных условиях, посевной материал может всходить и до нескольких недель.

На первых этапах молодые всходы растут медленно. Им требуется более 7 недель для роста и развития. Молодые растения готовы к высадке в грядку, когда почва прогреется не менее 15 градусов. Как правило, базилик переселяется в открытый грунт в начале июня.

Определение сроков высадки семян базилика: от планируемой даты высадки молодых растений отсчитывается 60 дней – время, необходимое для развития побегов и 10 дней – время для всходов семян. Базилик благотворно откликается на пикирование.

Если использовать рассадный метод выращивания зелени с пикировкой до времени всходов и развития добавляется еще несколько недель для акклиматизации растения. Растение – способно длительное время радовать своей ароматной зеленью.

Именно поэтому многих интересует, когда сеять базилик на рассаду.К примеру, высадка молодого базилика планируется на 1 июня. От этого числа отсчитывается 60 и 10 дней. По этому методу высев семян стоит проводить 20-25 марта.

Если растения будут пикироваться, то высев семян проводят 10 марта.Время высева семян зависит и от сорта культуры. Существует огромное количество видов базилика, отличающихся между собой сроками созревания.

Предлагаем ознакомиться:  Удобрение сульфат калия: применение для томатов

При выборе посадочного материала стоит в первую очередь обращать на время созревания растения: чем более поздний срок созревания, тем ранее высеваются семена. Сорта с ранним сроком высевания необходимо высевать чуть позже, так как ранний и средний базилик способен развиваться более интенсивно.

После того, как миновала угроза ночных заморозок, а почва приобрела температуру свыше 10 градусов можно приступать к высадке рассады в грядку. Прекрасным местом для высадки является светлое и теплое место, без сквозняков и тени. Почва для высадки молодых растений должна быть рыхлой и плодородной.Формирование рядов:

  • Провести бороздки глубиной до 8 см, ширина между которыми должна быть не менее 30 см.
  • Молодой базилик вынимают из контейнеров очень аккуратно, не разрушая земляной ком у корней и высаживают на расстоянии более 20 см.
  • Засыпают растения почвой, слегка утрамбовывают.
  • Поливают теплой отстоянной водой.

Первое время рекомендуется укрывать растения полиэтиленовой пленкой или специальным агроволокном.Вырастить базилик самостоятельно не сложно. Приложив немного усилий, труда и терпения вы гарантировано получите щедрый урожай ароматной зелени.

Пересаживать рассаду можно, когда полностью минует угроза возвратных заморозков (последние дни мая-начало июня).

  • Высаживайте рядами, соблюдая между кустами дистанцию 20-25 см, междурядия — 30-35 см.
  • Сделайте луночки в соответствии с размером корневой системы растения, хорошо полейте (около 1 л теплой воды в каждую лунку).
  • Извлеките растения из емкости вместе с земляным комом, перевалите в лунку, немного заглубляя стебель до первых настоящих листьев.
  • Аккуратно прижмите пальцами почву вокруг растения.
  • Обильно полейте посадки, в первое время желательно сделать притенение.

Дальнейший уход прост: своевременные обильные поливы, прополка и рыхления почвы. Полезно замульчировать междурядия, чтобы сократить количество поливов и избавиться от сорняков.

Сеять базилик нужно в конце марта-апреле, если хотите успеть вырастить полноценные кустики с ароматной зеленью. Чтобы посеять базилик семенами сразу в грунт, необходимо подготовить парничок: накрыть дуги пленкой или соорудить парник из старых оконных рам. Земля должна хорошо прогреться, чтобы сеять базилик.

Высаживать рассаду базилика нужно на освещаемый не менее 8 часов в сутки участок с легкой удобренной почвой вместе с земляным комом. Между рядами сохраняйте расстояние 30 см, между кустами в ряду — 25 см.

Сейте неглубоко, до 1 см в глубину. Расстояние между бороздами — 15-20 см. Полейте, чтобы вода не застаивалась, и укройте парник. Проветривайте в солнечную теплую погоду, не допуская повышения температуры внутри парника более 24 °С.

В теплые дни вовсе открывайте. Всходы прореживают 2-3 раза, оставляя между растениями в конечном итоге 8-10 см. Над 2-3-ей парой листочков прищипните центральный побег. Пересаживайте подросшую рассаду на постоянное место при отсутствии угрозы ночных заморозков по схеме 25х30 см.

Укрытие от холода

Самое главное в уходе – обеспечение тепла. При малейшей угрозе сильного похолодания на ночь следует укрывать пленкой. Больше это касается обширных посадок, когда целью является сохранение товарного вида зелени. Чтобы вырастить несколько кустиков для личного использования, такие хлопоты не нужны.

Полив и рыхления

Обеспечивайте обильный полив, но не допускайте застоя влаги. Вода для полива должна быть теплой, отстоянной, вносите ее через лейку, предпочтительно в вечерние часы.

Каждую неделю проводите рыхление почвы, сорняки удаляйте регулярно.

Прищипка

Высадка рассады базилика в открытый грунт

Регулярно прищипывайте базилик, удаляя цветочные кисти. Так вы улучшите ветвление куста и увеличите зеленую массу, а также продолжительность вегетации растений.

Подкормки

Для накопления витаминов и ароматических веществ растению требуются подкормки:

  • Первую внесите через 10-15 дней роста в открытом грунте, следующую – еще через 3-4 недели.
  • Подкармливайте нитрофоской (2 ст. л. на 12 л воды, вносите 3 л раствора на 1 м²).

Переносить рассаду базилика необходимо в открытый грунт в конце мая, в начале июня, когда минует угроза ночных заморозков. Не надо выкапывать полностью растения. Необходимо сразу торфяной горшочек переносить в грунт и слегка присыпать его землей.

После этого осуществляется полив. Кроме того, если имеется завязи и цветы растения, в случае выращивания для себя ни в коем случае верхушку прищипывать не нужно. Удалять цветки нельзя, потому как в итоге вы не получите семена.

Как сажать

Несмотря на явные различия во внешнем виде, вкусе и аромате, время, когда обычно осуществляется посев, у всех этих видов одинаковое. Небольшую корректировку стоит делать лишь опираясь на погодные условия и особенности региона, в котором Вы собираетесь сеять и растить базилик.

Если у Вас есть теплица или парник, то начать сажать растение можно пораньше.

На юге посадка осуществляется непосредственно в грунт. На нашей территории климат не такой теплый, поэтому такой способ нам не подходит. Ведь конец мая и начало июня – это время, когда обычно приходят последние заморозки. А это для нежного теплолюбивого базилика – смерть.

Если таким образом сеять позже, например, после десятого июня, зелень пойдет пышными кустиками только к началу июля. Это приемлемо, когда Вы планируете использовать базилик в кулинарных целях, и дальнейшая посадка Вас не интересует. Ведь семена в этом случае не успевают вызреть.

А вот если Вы планируете собрать базилик уже в начале лета, лучше всего использовать рассадный метод. Полученную рассаду можно будет в дальнейшем посадить на открытый грунт, или в теплицу.

Посадить базилик можно не только используя посев или рассаду, существует и третий способ – черенкование. Осуществляют его при помощи среза одного побега. Срезанный побег нужно обмакнуть в специальный состав для улучшения корнеобразования (его можно приобрести в магазине) и поставить в стакан с водой.

Сажать рассаду базилика в грунт нужно, когда ее возраст будет составлять около 45-60 дней. Для нашей территории сеять базилик можно под конец марта – начало апреля.

К этому мероприятию необходимо подготовиться заранее: приобрести тару для посадки, почву, в которую будет осуществляться посев, семена, прозрачную полиэтиленовую пленку или стекло.

На первом этапе тару под рассаду необходимо наполнить грунтом. Почвенную смесь нужно купить специальную, или приготовить самостоятельно. Для этого лучше всего брать равные части садовой земли, торфа и перегноя.

Когда сажать базилик на рассаду в домашних условиях

Базилик очень чувствителен к удобрениям, внесенным в почву, поэтому, перед тем как помещать семена в грунт, можно добавить туда раствор мочевины, хлористого калия, суперфосфата, а также сульфата калия. Мочевины стоит брать не более половины чайной ложечки.

Посадка семян на рассаду не представляет собой ничего сложного. С ней справится даже новичок. В грунте делаются неглубокие лунки примерно 1 см, на их дно помещаются семена. Сверху нужно насыпать немного влажной земли.

После этого тару с семенами лучше всего накрыть пленкой либо стеклом и оставить в теплом месте. Температура воздуха при этом должна быть примерно 20 25°С.

Примерно через неделю появятся первые всходы. Для некоторых сортов этот срок немного больше. Когда будущая рассада начала проклевываться, тару с ней необходимо выставить на хорошо освещенное место, например, подоконник.

Благоприятными днями в лунном календаре считаются дни, когда растущая Луна находится в созвездии Стрельца, Льва или Овна. Базилик все-таки предпочитает тепло, поэтому сеять семена на рассаду стоит не ранее марта-апреля.

Дней не так много, и нужно подготовиться заранее, чтобы выполнить посадку в эти даты. Если же вам не удалось это сделать по каким-либо важным причинам, не стоит расстраиваться. Посадку можно осуществить в нейтральные дни на растущую Луну, период этой фазы Луны благоприятен для всех созидательных действий, коим является, конечно, и посадка растений.

Делюсь с Вами небольшими хитростями садоводов и огородников))

Базилик предпочитает легкую, богатую на органику, почву с высокой воздухопроницаемостью. Идеальным вариантом грунта является садовая почва, смешанная с торфом и перегноем. Все компоненты следует брать в равных количествах.Многие огородники посев базилика проводят с использованием другого состава:

  • Торф – 4 части;
  • Просеянный песок – 1 часть.

Для начинающих дачников, которые только делают свои первые шаги выращивании базилика можно использовать готовые почвенные составы, которые продаются в специализированных магазинах. Сеют базилик на рассаду в питательную среду.

После того, как компоненты смеси смешаны, необходимо почву прожарить. Такой процесс уничтожит семена сорняков, микроорганизмы, грибки. Для «поджаривания» смеси необходимо на 1 час поместить ее в духовку с температурой до 180 градусов.

Выбор места

Теплолюбивому растению требуются соответствующие условия. Подберите открытый солнечный участок на южной или юго-восточной стороне. Сквозняки и холодные порывы ветра могут навредить растению. Высаживайте базилик в укромном месте: вдоль заборов, построек, между кустарников.

Почва необходима легкая, рыхлая, плодородная, проницаемая для воды и воздуха.

Предшественники

Желательные предшественники: огурцы, томаты, горошек, фасоль, бобы, чечевица, люпины. Не следует культивировать базилик на одном и том же месте несколько лет подряд, поскольку это провоцирует заболевание фузариозом (бурые пятна на листьях). Возвращать базилик на прежнее место можно через 5 лет.

Подготовка земли

Подготовкой участка следует заняться осенью. Под перекопку внесите в расчете на 1 м²: от 3,5 до 5 кг компоста или перегноя, 22 г суперфосфата, 12 г калийной соли.

Подкормки

Советы:

  • Собирать урожай базилика необходимо правильно. Нет необходимости полностью вырезать растение. Если вы не собираетесь продавать его или полностью срезать всю посадку, если вам необходимо сорвать несколько листиков для приготовления блюда, выбирайте для этого боковые старые листья.
  • При этом следите, чтобы оставалось как минимум четыре боковых листа, которые находятся на одном стебле. Потому как если будете их обрывать постоянно, растение будет вытягиваться ввысь, а не в ширину.
  • Кроме того, необходимо также регулярно прищипывать верхушку. Это делается когда имеется шесть-семь полноценных боковых листьев. Отщипывается верхняя часть, два листика, а также цветы. Если вам не нужны семена, а нужен только урожай, такое прищипывание способствует разрастанию кустов в ширину.

Вырастить растение достаточно просто. Особенно это касается посева. Но эта культура требует тщательного, постоянного ухода. Не допускается загущение посадок, а также необходимо регулярное рыхление почвы.

Можно купить зелень и верхушки оторвать, а потом поставить в воду на пару недель. Их легко будет высадить, когда они дадут корешки. Первая собственная зелень появится уже через 2 недели. А жить куст сможет до 4 месяцев.

Предлагаем ознакомиться:  Томат перфектпил f1 описание фото отзывы

Базилик можно и посеять в вазонах на подоконнике. В таком случае сформированные кусты появятся примерно через 5-6 недель. И радовать своей зеленью растения смогут дольше, чем выращенные из черенка.

Базилик в горшках нуждается в тепле и свете. Поэтому в зимний период нужно об этом хорошо позаботиться.

Когда появятся первые всходы, обязательно нужно проредить. Растения должны остаться примерно на расстоянии 10 см. В таком случае можно рассчитывать, что некоторые из них погибнут, а остальные будут как раз нормально себя чувствовать.

Когда сажать базилик на рассаду семенами

Когда кустики подрастут, можно делать второе прореживание. Верхнюю точку роста у базилика нужно прищипывать. Это позволит кустам расти в ширину, а не вверх. Ведь больше всего ценятся не стебли, а листочки.

Хотя базилик и можно высевать непосредственно в грунт, тем не менее, лучше всего подготовить рассаду в горшочках. В таком случае можно позаботиться о всходах, не дать им замерзнуть. Ведь маленькие саженцы очень нежные, деликатные.

Интересно, что семенам базилика не нужна стратификация, то есть, выдержка во влаге и холоде.

Для лучшего урожая сеянцев можно провести обеззараживание грунта с помощью ярко-розового раствора марганцовки. В него можно и опустить семена перед посевом, буквально на несколько часов.

Сеянцы нужно умеренно поливать, иначе они погибнут. Базилик не переносит пересохшую почву, также как и переувлажненную. Всходов можно ждать примерно через 1-1,5 недели после высевания. Чтобы сохранить тепло и влагу в грунте, сеянцы нужно накрыть пленкой или стеклом.

Высевать базилик в горшочки можно начинать в апреле. В таком случае растение как раз подрастет и укрепится к концу мая – началу июня, когда и настанет пора высаживать его в грунт. Дело в том, что рассада базилика абсолютно не переносит заморозков.

В открытый грунт базилик стоит высаживать в местах, где много солнца и тепла. Каждый год участок под грядку с этим растением нужно менять, оно не любит расти на одном и том же месте.

Почва должна быть плодородной, с хорошей воздухопроницаемостью и влажностью. В качестве удобрения лучше всего смешать торф, компост и перегной (по 2 кг на 1 м2). Ряды для высадки делаем через 30 см. Между растениями оставляем примерно 15-20 см.

Когда сеять базилик на рассаду - выращивание пряности рассадным способом

Высаживать нельзя при жгучем солнце. Самое лучшее время – вечер в пасмурную погоду. Полив совершать можно сразу после посадки. Больше всего подойдет теплая вода, хорошо отстоянная.

А надо ли пересаживать?

Некоторые садоводы, рассказывающие о том, как вырастить базилик из семян, рекомендуют при появлении первого-второго настоящего листа пересаживать саженцы. Если в одной емкости находится несколько растений, то, действительно, рассадить их нужно, чтобы создать для каждого сеянца оптимальные условия для развития.

Но если в небольшие емкости семена высаживались по одной-две штучки, то смысла тревожить растения пересадкой нет. А вот подкормить базилик в это время надо. Для этого в одном литре воды растворяют по 4 г суперфосфата и древесной золы, 2 г аммиачной селитры. Такую подкормку нужно повторять через каждые две недели.

Как ухаживать за рассадой базилика

Температура воздуха для полноценного развития рассады должна быть в пределах от 16 до 20ºС. Крайне важна хорошая освещенность. Поливать молодые росточки нужно регулярно, но умеренно, используя воду исключительно комнатной температуры.

Пикировку производят при появлении первых двух настоящих листочков. Очень важно использовать емкости, которые позволят высадить рассаду в открытый грунт вместе с цельным земляным комом. Их можно заполнить таким же субстратом, в какой вы сажали семена, но желательно добавить в него немного золы и минерального удобрения.

Прищипывать рассаду для развития боковых побегов нужно через 2-3 недели после появления всходов. Аккуратно срежьте верхушку, оставив на стволе 6, 7 или 8 листочков.

Закаливание нужно начинать за две недели до того, как придет пора сажать базилик в открытый грунт. При этом важно, чтобы температура за окном не была ниже 5ºС.

Высаживать рассаду базилика нужно на освещаемый не менее 8 часов в сутки участок, с легкой удобренной почвой, вместе с земляным комом. Между рядами сохраняйте расстояние 30 см, между кустами в ряду — 25 см.

Базилик можно назвать одной из самых ароматных приправ, но его никак не назовешь неприхотливым растением. Его выращивание не будет иметь успеха без качественного удобрения почвы, своевременного полива, подходящего температурного режима и достаточного количества солнечного света.

Подкормки

Если вы разобрались с тем, как посеять базилик на рассаду, то и уход за ней для вас не составит особого труда. Следует своевременно удалять слабые и больные растения. Если семена высажены в одну емкость, желательно соблюдать расстояние в 3–5 см между сеянцами, прореживая посадки. Это позволит избежать пересаживания и пикировки.

Основное требование при уходе за рассадой базилика – не допускать как переувлажнения, так и пересыхания почвы.

Вот мы и разобрались с тем, как вырастить базилик из семян. Согласитесь, что это не очень сложно?

Полезные свойства

Базилик очень широко используется в медицине благодаря тому, что относится к мятным травам. Эфирное масло этого растения имеет бактерицидные свойства. Его часто используют для заживления различных ран.

Масла с базиликом помогают снимать спазмы, поэтому их используют при вздутиях живота. Также подобные масла при вдыхании через ингалятор помогают бороться с вирусными и бактериальными болезнями горла и носа.

С помощью сока из свежих листьев этой чудесной травы лечат грибки на коже. Водные вытяжки базилика применяются при гастрите, пищевых отравлениях и коликах. Из сушеного базилика можно заваривать чай, который помогает снять головную боль. Также сушеные листья используют для лечения воспалений глаз, экземы, гипотонии.

Базилик, настоянный на спирту, используется в лечении коклюша, гастрита, колита, пиелита, неврозов. В такой же форме это растение помогает лечить бронхиальную астму, пониженное давление, воспаление мочевого пузыря и почек, метеоризма и простой простуды.

Но необходимо помнить, что базилик может принести не только пользу, но и вред.

  • Его нельзя применять людям с болезнями сердечно-сосудистой системы, тромбозами вен, плохой свертываемостью крови.
  • А если его дозу преувеличить, то наступит пищевое отравление.
  • Беременным женщинам лучше избегать употребления лекарств с базиликом.
  • А вот кормящим мамам он очень даже полезен в качестве лактогонного средства.

Применение в кулинарии

Но больше всего базилик известен своими кулинарными качествами. Его можно употреблять в свежем виде или засушенном. В некоторых странах используют не только листья, но и семена базилика для заправки паштетов, напитков, салатов и супов.

Всходы базилика фото

Аромат этой приправы раскрывается не сразу. Вначале может показаться, что она немного горчит, но потом появляется приятный сладковатый привкус. Главное – не переборщить с базиликом.

Его добавляют в блюда в самом конце приготовления, иначе часть аромата будет потеряна. Измельчать траву лучше всего руками, не используя нож. А сушеный базилик рекомендуют хранить в стеклянной или фарфоровой емкости с герметичной крышкой.

В разных странах мира базилик используют в качестве приправы для блюд из томатов, бобов, овощей, квашеной капусты, а также рыбы и мяса.

Вот такое чудесное растение, богатое полезными свойствами и нежным ароматом. Не бойтесь выращивать его дома – это очень просто!

Выращивание в открытом грунте

Подкормки

Как срезать базилик

Первый урожай можно собирать до начала цветения (примерно в конце июля): аккуратно срежьте веточки с верхней части растения, оставляя у основания побегов часть листвы. В августе наступит цветение, появятся новые более ароматные листочки (в период цветения концентрация эфирных масел максимальна).

Приступайте к сбору второго урожая. Для подачи на стол веточки можно срезать в любое время. В начале сентября можно выкопать несколько кустиков базилика и посадить в горшочки. Тем самым вы обеспечите себя свежей зеленью на зимний период.

Листья можно употреблять в свежем виде, засаливать, сушить. Для просушки подготовьте широкие противни, накройте их хлопчатобумажной тканью, разложите веточки тонким слоем. Сушите в темном месте в хорошей вентиляцией.

Время посева семян

При правильном уходе и поддержании постоянной температуры, первые всходы появляются через 10-15 дней, после высадки растения.

Почему вытягивается и падает рассада базилика: причины

При выращивании базилика, он может сильно вытягиваться и падать. Это связано с неправильным уходом за растением. Именно поэтому рекомендуется после пикирования растений снижать температуру до 16 градусов, и сокращать освещение до 16-12 часов в сутки.

Подросшую рассаду базилика нужно пикировать фото

Причины вытягивания рассады:

  • Высокая температура
  • Частый полив
  • Черная ножка
  • Чрезмерное количество минеральных удобрений
  • Чрезмерная загущенность посадки

Если все же такое произошло, существует несколько путей решения. Вам необходимо опрыскать растение таким средством как Атлет. Он поспособствует остановке деления клеток на некоторое время. Поэтому позже растение будет нормально расти.

Также еще одним способом борьбы с вытягиванием, является снижение температуры. Вам необходимо понизить температуру до 16 градусов, а также сократить световой день до 10 часов. Процедура проводится примерно неделю.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector