03.04.2019     0
 

Полезные свойства фацелии медонос


Фацелиевый мед кровоток улучшает, При гастрите и язве он помогает!

Как и любой продукт пчеловодства, мед считается кладезем ценных веществ для человеческого организма. В дополнение к этому он имеет прекрасный вкус и подходит для ежедневного диетического питания. Пчелы производят мед из нектара различных цветов, кустарников или деревьев, однако существуют особо ценные и полезные сорта, которые получают лишь из конкретных видов растений.

Фацелиевый мед считается продуктом высшего сорта. Его получают из растения, которое по праву считается наиболее ценным и активным медоносом.

Фацелия пижмолистная относится к семейству Водолистниковые и прекрасно уживается в природных условиях Южной России.

Это однолетнее зеленое растение с красивыми синими цветками специально культивируется пчеловодами для получения меда с высокими вкусовыми качествами и целебными свойствами.

Каждый цветок может дать до 5 мл перги, которую пчелы превратят в первоклассный мед. Насекомые собирают не только нектар, но и пыльцу с растения. Этот мед часто используют для подкормки пчел в зимнее время.

Этот мед имеет душистый цветочный аромат и терпкий, но приятный вкус. Сразу после его получения он практически прозрачен и бесцветен, но со временем приобретает белый или светло-зеленый оттенок.

Полезные свойства фацелии медонос

Благодаря высокой концентрации фруктозы мед медленно кристаллизуется, и его успешно используют в холода для зимовки пчел. Насекомые с удовольствием питаются продуктом своего же производства.

После полной кристаллизации фацелиевый мед приобретает тестообразную консистенцию.

Чтобы мед сохранил свои физические и химические характеристики, его необходимо правильно хранить. Для этого лучше использовать деревянную, стеклянную или эмалированную тару. Температура хранения не должна превышать 5-10 градусов.

Помимо непревзойденных вкусовых качеств, это лакомство обладает великолепными лечебными свойствами, которые активно используются как в традиционной, так и в народной медицине.

Благодаря исключительному химическому составу фацелиевый мед, полезные свойства которого превосходят многие другие сорта, применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем.

Кроме того, благодаря антимикробному, иммуностимулирующему, тонизирующему, обезболивающему и жаропонижающему свойствам его успешно используют для лечения и профилактики простуды и воспалительных процессов в дыхательной системе.

Среди минеральных веществ преобладают железо, калий, кальций, серебро, стронций, хром, цинк и прочее.

Такой состав оказывает благоприятное воздействие на весь организм, увеличивая его устойчивость и повышая защитные свойства иммунной системы.

Фацелиевый мед, свойства которого очень впечатляют, показан к регулярному употреблению как диетический продукт пациентам с болезнями желудочно-кишечного тракта: язвами, гастритами и другими воспалительными процессами.

Сладкое лекарство справляется с такими симптомами, как изжога, тошнота и дисбактериоз. Применение меда весьма полезно при болезнях печени. Высокое содержание простых сахаров обеспечивает повышенное образование гликогена, что позволяет увеличить работоспособность органа.

Также его успешно используют в диете при болезнях почек и желчевыводящих путей.

Фацелиевый мед активизирует метаболизм, способствует усилению оттока лимфатической жидкости, повышает функциональные возможности мозга (улучшает память, устраняет рассеянность и проч.). Его стоит употреблять детям и взрослым со сниженным иммунитетом, при постоянной усталости или проблемах со сном.

фацелия-как-медонос-и-сидерат-3.jpg

Как и любое другое лекарство, фацелиевый мед имеет свои противопоказания к применению. Аллергические реакции на продукцию пчеловодства полностью исключают возможность его применения.

Это высококалорийный продукт, поэтому стоит ограничивать его ежедневный прием до 3-4 столовых ложек для взрослого человека.

Такой мед можно употреблять с теплым чаем, молоком или водой, лучше всего до еды или через пару часов после нее. Такой прием продукта увеличит его положительное влияние на организм. Но существуют более интересные способы его применения, основанные на народных рецептах:

  • Смешать фацелиевый мед (150 г) с молотыми грецкими орехами (250 г) и соком алоэ (50 г). Принимать при воспалительных заболеваниях желудка трижды в день по 1 столовой ложке до еды.
  • Фацелиевый мед (100 г), смешанный с соком перистого каланхоэ (20 мл) и 10% спиртовым экстрактом прополиса (10 мл) после обработки на водяной бане в течение получаса является эффективным средством для лечения хронического гастрита.

Этот мед не только полезен, но и очень приятен на вкус, поэтому по любому народному рецепту с этим продуктом пчеловодства получится не просто лечебная смесь, но и прекрасное лакомство.

Мед – это самый известный продукт пчеловодства, и пасеки держат в основном для его добычи. Сладкое лакомство насекомые собирают с разных растений, например, липы, зверобоя, земляники, гречихи. И достойное место в общем списке занимает фацелиевый мед. О его полезных свойствах мы сегодня с вами поговорим.

Фацелия медонос. Полезные свойства

Фацелиевый мед

Фацелия неизвестна широкой публике, хотя и является одним из лучших медоносных растений. Мелодичное название очень точно характеризует эти тонкие, элегантные цветочки сиреневого цвета.

Растение уникально, ведь там, где оно произрастает, нет вредоносных паразитов – цветок выделяет фитонциды, которые привлекают пчел и обеззараживают все вокруг. Удивительно, но на этом растении пчел можно увидеть даже после захода солнца, настолько оно для них привлекательно. Некоторые пчеловоды засеивают поля цветами фацелии по 3–4 раза за 1 сезон.

К сожалению, в странах СНГ фацелиевый мед производится в отдельных регионах. Дело в том, что естественное место обитания фацелии – Америка, и у нас растение высаживает в определенных регионах (европейская часть РФ, южная часть Сибири).

Этот сорт достаточно редкий, и узнать его можно по внешнему виду и аромату. Цвет фацелиевого меда колеблется от белого до зеленого, он зависит от типа цветов и процента примесей нектара других растений.

Фацелиевый мед обладает тонким вкусом, очень похожим на липовый

Фацелия. Полезные свойства

В меде из фацелии есть приятная терпкость, а иногда горчинка. Не удивляйтесь, если встретите этот сорт лакомства абсолютно бесцветный. В первые месяцы мед из фацелии практически прозрачен, яркую белизну и прочие оттенки он получает после нескольких недель хранения.

Как сохранить сорт?

Срок хранения этого сорта лакомства в условиях простой квартиры очень короткий – не более 1 года. В нем много фруктозы, что препятствует процессу кристаллизации, но через 12 месяцев после сбора сорт постепенно теряет свои полезные свойства.

Да, он не становится хуже по вкусу, не приобретает резкий запах, но из кладезя витаминов превращается в обычный десерт. Его рекомендуется хранить в бочке из ольхи или липы при температуре до 10 °C, что может увеличить срок хранения до 3 лет.

Если вам посчастливилось приобрести фацелиевый мед, то вы получили не просто баночку лакомства, а ценный источник таких полезных веществ:

  • витамины;
  • кислоты;
  • микроэлементы;
  • на 80% состоит из фруктозы, глюкозы и дисахаридов;
  • в составе цинк, фосфор, калий, железо, магний.

Доказано, что регулярное употребление в пищу такого полезного лакомства менее чем за месяц поднимет уровень гемоглобина в крови.

Фацелиевый мед — прекрасное лекарство для женщин и детей, перенесших анемию

Лакомство из фацелии рекомендуется применять как диетический продукт при заболеваниях желудка: язва, гастрит, пониженная кислотность, сопровождаемая изжогой. Например, для лечения дисбактериоза стоит на протяжении дня съедать 80 грамм чистого фацелиевого меда. Есть нужно просто с ложки, не добавляя в чай или блюдо.

Эффективно фацелиевый мед справляется с заболеваниями печени, обусловлено это высоким содержанием сахара в продукте. Он питает клетки печени, восполняет запас гликогена и способствует ускорению обменных процессов.

Помимо лечения ЖКТ этот продукт пчеловодства отлично успокаивает и нервную систему, помогает восстановить сон и наконец-то расслабиться. Это очень хорошо, ведь мы знаем, что многие заболевания провоцирует сильный стресс и перевозбуждение.

Фацелия медонос

Полезные свойства такого лакомства распространяются и на сердечно-сосудистую систему. В составе с другими продуктами пчеловодства он выводит из организма токсины, ускорение обмена веществ благотворно влияет на уровень холестерина в крови.

Фацелиевый мед рекомендуется кушать при мочекаменной болезни. Также он хорошо справляется с женскими заболеваниями. Например, для лечения белей, молочницы, эрозии шейки матки тампон, смоченный в фацелиевом меде, вставляется во влагалище.

Помните, что нельзя бесконтрольно есть мед. Норма для ребенка – около 50 грамм в сутки, для взрослого – не больше 100–120 грамм.

При заболеваниях желудка рекомендуется использовать такой рецепт с фацелиевым медом:

  • 1 ложка сока алоэ вера;
  • 30 г грецкого ореха;
  • 80 г фацелиевого меда.

Фацелия рябиноколистая -Phacelia tanaceti folia Benth

​Важный нюанс в культивации сидератов – не упустить момент уборки культуры.​

Внешний вид

​кластеры с азотфиксирующими бактериями​

​Еще одно важное преимущество фацелии как сидерата – ее можно высаживать и в качестве промежуточной культуры-предшественницы, и в качестве основной для восстановления плодородности почвы. Если высеять ее ранней весной, она успеет набрать до 300 кг зеленой массы с сотки еще до момента, когда пора высаживать основные культуры. А это равносильно тому, что вы внесли 300 кг навоза.​

Однолетнее растение из семейства водолистниковых. Наиболее сильный медонос, отлично посещается пчелами. Фацелия разводится во всей Западной Сибири. Больше ее в Алтайском крае и Новосибирской области.

Внешний вид

Фацелия достигает 90 см высоты. Стебель прямой ветвящийся, листья перисто-рассеченные, цветы синеватые, с тонким ароматом, собраны по 40-100 и более в однобокое соцветие в виде завитка.

Растения покрыты мелкими жесткими волосками.

От каких заболеваний помогает избавиться нектар?

Но особый целебный состав имеют далеко немногие, и к таким относится мед фацелии – растения, широко распространенного в южных регионах России.

Лечебные свойства фацелиевого меда позволяют использовать его в медицинских целях как внутренне, так и в качестве наружного средства.

Фацелиевый мед очень высоко ценится за прекрасные вкусовые качества и уникальные целебные свойства

Фацелия пижмолистная – травянистое растение, которое является достаточно активным медоносом. Характеризуется оно красивыми цветками насыщенного синего цвета, а, так как фацелия однолетнее растение, то высеивают его каждую весну.

Посадка фацелии производится в четыре этапа, первый из которых припадает на самое начало весны, а оканчивается приблизительно в середине лета. Посевная длится несколько месяцев, что позволяет пчеловодам получать мед до поздней осени, а самим пчелам основательно подготовится к зимовке.

В России мед из фацелии производят только в некоторых ее областях, так как произрастает она не везде. Пчелы довольно охотно собирают ее ароматный нектар и пыльцу и очень часто делают это до самого заката солнца, что считается большой редкостью.

Характеристики

Мед, полученный из соцветий фацелии – это высококачественный продукт, который можно отличить по следующим характерным особенностям.

  1. Аромат нежный цветочный, слегка терпкий.
  2. Вкус очень приятный, тонкий, очень напоминает липовый мед.
  3. Сразу после получения фацелиевый мед бесцветен и почти прозрачен, но, постояв некоторое время, он начинает приобретать белый, иногда слегка зеленоватый оттенок.
  4. Кристаллизация происходит очень медленно, что обусловлено высокой концентрацией фруктозы.

Регулярный прием фацелиевого меда усилит его положительное действие на организм

Зная эти характеристики, вы гарантированно обезопасите себя от покупки фальсификата и сможете насладиться натуральным качественным продуктом.

Предлагаем ознакомиться:  Чем полезен базилик для организма женщины

Польза продукта

Этот продукт пчеловодства имеет богатый состав, в который входят:

  • витамины;
  • аминокислоты;
  • микроэлементы;
  • на 80% он состоит из дисахаридов, глюкозы и фруктозы.

Фацелия растение медонос

Этим списком и обусловлены полезные свойства фацелиевого меда. Он стимулирует обменные процессы, повышает иммунитет и нормализует работу всего организма.

К основным свойствам этого продукта можно отнести следующие:

  • жаропонижающие, антибактериальные и болеутоляющие;
  • улучшение работы пищеварительной системы;
  • восстанавливает кислотность при гастрите, изжоге, язве желудка;
  • восстанавливает функции печени, питая и насыщая ее клетки;
  • оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему;
  • приводит в норму работу центральной системы;
  • нормализует сон;
  • улучшает лимфоток.

Благодаря своим свойствам, мед фацелии получил широкое распространение в народной медицине. Его, как правило, употребляют в качестве добавки к теплому чаю или молоку. Делать это необходимо за полчаса до либо через 1,5 – 2 часа после приема пищи.

Важно! Нельзя разводить мед в слишком горячей жидкости, так как все его полезные качества будут утрачены.

При дисбактериозе

При возникновении воспалительного процесса в кишечнике, который сопровождается болевым синдромом, необходимо принять 80 г меда из соцветий фацелии, но не сразу, а растянуть дозу на целый день. Мед, поступая в организм небольшими порциями, будет медленно и мягко всасываться, снимая боль и понижая кислотность.

Рекомендация! Так как мед – это сильный аллерген, то перед началом его приема необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом и исключить индивидуальную непереносимость продукта.

Существует рецепт, который при комплексном подходе, помогает при заболеваниях желудка. Для приготовления смеси необходимо соединить 150 г фацелиевого меда, 250 г мелкодробленых ядер грецкого ореха и 50 г свежевыжатого сока алоэ. Полученный состав принимать по столовой ложке три раза в день.

В этом случае мед фацелии проявляет заживляющие свойства на слизистую желудка. Язвенные поверхности постепенно затягиваются, боль уменьшается, а работа желудочно-кишечного тракта приходит в норму.

Если вас мучает гастрит, то предлагаем воспользоваться следующим рецептом:

  • соединить 100 г меда, 20 г сока каланхоэ, 10 г экстракта прополиса (10%);
  • смесь поставить на водяную баню и прогреть;
  • употреблять каждый день на протяжении 2-х месяцев.

Так как большинство заболеваний являются следствием нарушения работы нервной системы, то фацелиевый мед рекомендуется употреблять, как профилактическое средство. Польза для организма будет неоценимой.

Полезные свойства меда из фацелии сказываются на работе мозга. Этот продукт пчеловодства улучшает память, избавляет от бессонницы, помогает противостоять стрессам и поднимает настроение.

Фацелиевый мед – это мощнейший источник энергии и жизненных сил

Совет! Чтобы привести в норму уровень гемоглобина в крови, достаточно 1 раз в сутки принимать чайную ложку фацелиевого меда на протяжении месяца.

Особенности хранения

Мед фацелии способен сохранять свои целебные свойства на протяжении одного года. Держать его необходимо при комнатной температуре подальше от прямых солнечных лучей.

За этот срок его светлый оттенок поменяется до темно-желтого цвета, а в процессе кристаллизации мед станет тягучим и приобретет тестообразное состояние.

При этом его питательные и биологические функции останутся неизменными.

Рекомендация! Приобретайте мед только у проверенных поставщиков, так как фальсификат и незрелый продукт быстро закиснет и начнет бродить.

Важно! Нельзя помещать мед фацелии в бочонки, сделанные из деревьев хвойных пород, так как продукт может почернеть и впитать интенсивный запах этой древесины. Железная и оцинкованная посуда также непригодна, так сахара и органические кислоты, которые входят в состав этого сорта меда, вступят в реакцию с металлом и станут причиной образования ядовитых соединений.

Мед высшего сорта, взятый из наиболее плодовитого медоноса – фацелии пижмолистной. С древних времен пчеловоды с большим трепетом относились к этому растению, так как нектар и мед, который из него получается, поражает не только вкусом, но и лечащими качествами.

Мед из цветков фацелии отлично помогает как предупредить те или иные болезни, так и справиться с ними, поскольку он имеет удивительные целебные свойства. Так, например, прием этого вида нектара можно начинать при:

  • бронхите, ангине, пневмонии, ларингите;
  • снижении иммунитета или после перенесенной болезни;
  • стрессах, моральной или физической нагрузке;
  • запорах, проблемах с пищеварением и ЖКТ;
  • бессоннице, повышенной нервозности;
  • акне, угревой сыпи, расширенных порах;
  • повышенной сухости кожи, ожогах, аллергических реакциях.

Как правило, мед можно хранить очень продолжительное время. Однако, полезные вещества и компоненты сохраняются в составе нектара в районе года при условии, что мед правильно хранился. Во-первых, нужно держать мед в плотно закрытой таре, чтобы крышка не пропускала воздуха. Таким образом, мед дольше пробудет жидким и не будет быстро кристаллизироваться.

Емкость для нектара следует выбирать стеклянную или деревянную, так как мед быстро впитывает запахи и от металлической тары появится неприятный посторонний привкус. Если же выбор пал на деревянные бочонки, они не должны быть изготовлены из хвойных деревьев, так как мед быстро темнеет и получает неприятный, горьковатый вкус.

На солнце хранить мед не рекомендуют. Для этого лучше выбирать темное сухое помещение.

​Дмитрий, конечно можно сажать в любое время, тем более, что середина августа или 2-ая половина августа позволит семенам взойти и растению развиться. Люпин не успеет вырасти и зацвести, его лучше весной сажать.

Фацелия тоже не зацветет, но зелени даст достаточно, чтобы укрыть грядку. Горчица тоже поднимется. Так и оставляйте на грядке, не срезая, не перекапывая. Я сею под зиму в сидераты  в высокие грядки морковь, шпинат, редис, салат, пастернак.

​Елена, спасибо за добрые слова ​

​Вообще, посев сидератов с успехом заменяет внесение в почву навоза. Причем обходится такое удобрение заметно дешевле и риски внесения в почву семян сорняков и возбудителей болезней (что бывает при использовании свежего навоза) отсутствуют. Так что я ежегодно сею сидераты на любом свободном кусочке земли — и результатами довольна.​

​Убрали грядку с томатами – посеяли фацелию. Убрали картофель, не ждем удобного случая, сразу сеем удобрение.​

​Фацелия не боится холодов и даже небольших заморозков до -8 °С. Это позволяет высевать ее, как только сойдет снег. В таком случае, если использовать её как сидерат, до посадок основных культур она уже наберет достаточно много зеленой массы. Удобно её сеять сразу после сбора урожая, фацелия успевает до заморозком вытянуться и окрепнуть.​

​Фацелиевый мед в свежем виде светло-зеленый или бесцветный, после кристаллизации имеет темно-желтый или коричневый оттенок, с нежным ароматом и приятным терпким вкусом. Считается одним из лучших сортов.​

Нектаропродуктивность и медопродуктивность

фацелия медонос

Прибыль контрольного улья на некоторых пасеках Западной Сибири доходит до 6 кг в день.

Возделывая фацелию, можно получать не только много меда, но и значительное количество семян (по 3-4 ц с гектара), от реализации которых хозяйства будут иметь большой доход. В совхозе «Кытмановский» Алтайского края фацелию высевают на площади до 100 га в полях севооборота. Медосбор на пасеках совхоза, имеющих 365 пчелиных семей, доходит до 73 кг на каждую.

Кемеровская опытная станция изучала медопродуктивность и урожайность фацелии в лесостепной зоне при различных сроках посева. Высевали ее по зяби широкорядным способом с нормой высева 6 кг на гектар.

Фацелия при различных сроках посева может обеспечивать непрерывное цветение в течение более 2,5 месяца и хороший сбор меда.

Наибольшее количество сахара (215 кг) было выделено при втором сроке посева, что объясняется более благоприятными условиями для цветения и нектаровыделения. При первом сроке посева в начале цветения наблюдалась небольшая засуха, что отразилось на нектаровыделении.

Цветы фацелии выделяют нектар, в котором содержится 25-55% сахара, причем меньше его утром, до 10 часов, а больше — в 2-6 часов вечера. Нектарники находятся в глубине цветка и покрыты мягкими волосками, поэтому выделяемый нектар там хорошо сохраняется, а пчелам вполне доступен.

Лучше нектар выделяется при температуре воздуха 24-28° и при хорошей влажности почвы, что бывает после теплых ночных дождей. При повышении температуры до 30° и выше и понижении до 16° выделение нектара уменьшается, но не прекращается.

Цветы фацелии пчелы очень хорошо посещают с утра и до вечера, но наибольший лет бывает с 10-11 часов утра до 4-5 часов вечера. Кроме нектара пчелы собирают с фацелии и пыльцу темно-фиолетового цвета.

Несмотря на то, что фацелия считается неприхотливой культурой, ее нектаропродуктивность во многом зависит от агротехники возделывания.

От каких заболеваний помогает избавиться нектар?

​Мед с фацелии имеет множетсво полезных свойств​

​Фацелия — один из лучших медоносов, в ее цветах много нектара, аромат которого чувствуется издалека.​

​При посеве в несколько сроков, начиная с ранней весны и до июля, с промежутками в 15-20 дней, можно обеспечить непрерывное цветение фацелии на протяжении 2,5-3 месяцев (с третьей декады июня до середины сентября).​

​экономически выгодна, поскольку позволяет повышать плодородие почвы без внесения дорогостоящих минеральных удобрений. Да и семена культуры стоят ниже, чем традиционные органические удобрения – птичий помет и навоз сельскохозяйственных животных.​

Для получения медосбора сроки посева фацелии в районах достаточного увлажнения могут быть различными, в зависимости от желаемого срока цветения. При этом учитывается, что фацелия зацветает на 45-й день после посева.

Состав меда

На продукт очень влияет то, при каких условиях он был собран, при какой температуре и в каком климате. Но, взяв средний мед, можно сказать, что с фацелиевым сортом вряд ли может конкурировать любой другой сорт.

Мед изобилует такими минералами, как медь, калий, йод, марганец, магний, кальций, фосфор, натрий и множество других соединений. Также в нектаре обнаружены витамины группы В, РР, Е и К, а кроме них – аминокслоты, ферменты, антиоксиданты, фолиевая и аскорбиновая кислоты.

Мед представляет собой тягучую массу, больше похожую на тесто. Таким мед становится после некоторого времени настаивания. Какого цвета должен быть уже выстоянный мед? Как правило, он имеет светлый, белесовато желтый цвет.

Аромат медового нектара также сильно отличается – в нем улавливается запах цветка-медоноса. На вкус нектар очень сладкий, не приторный, совершенно лишен горькоты. На фото видна консистенция и текстура нектара.

Получение семян

​Если участок слишком беден и истощен, нужно выращивать растения-сидераты, такие как фацелия, весь сезон или даже два сезона кряду. Ожидание может смутить, но оно с лихвой будет компенсировано богатыми урожаями с насыщенного грунта, и при этом вам не нужно вносить никакие дополнительные удобрения.​

Для получения семян фацелию целесообразно высевать не позднее 25 мая — 1 июня, так как при более поздних сроках семена в Западной Сибири могут не созреть.

Наибольшее количество семян было получено в первый срок посева. При втором сроке (26 мая), в связи с растянутым цветением, связанным с часто выпадающими дождями, только часть семян успела созреть, что и понизило урожай. При последнем сроке посева (16 июня) семена совсем не созрелл из-за недостатка тепла.

Корм для сельскохозяйственных животных

​1. Сидераты не должны затенять рассаду (то есть, в момент посадки томатов сидераты должны быть еще невысокими; если они уже перерастают — лучше скосить до высадки рассады).​

​Ольга​

​Участок, на котором хочу улучшить качество почвы, фацелия занимает весь сезон. Как только она собирается зацветать, самый удачный момент, чтобы срезать на удобрение. Если сделать это позже, содержание питательных веществ уменьшится.​

​Неоспоримым преимуществом фацелии является то, что ее можно высевать как промежуточную культуру-предшественницу, и как основную – в качестве сидерата — восстановителя плодородия почвы. Посеянная сразу после оттаивания почвы, она успевает набрать до 200 – 300 кг зеленой массы на сотку еще до высадки основных культур.

Предлагаем ознакомиться:  Юкка — лечебные свойства, применение и рецепты. Юкка: применение в народной медицине, рецепты из растения

Это равноценно внесению 300 кг навоза. Нежная листва фацелии разлагается очень быстро, выделяя азот, необходимый для полноценного развития растений. При этом трудозатраты по сравнению с внесением навоза намного меньше: достаточно просто посеять, дождаться оптимальной зеленой массы и срезать плоскорезом – удобрение готово.​

Фацелия — не только отличный медонос, но и питательный корм для сельскохозяйственных животных. По данным Всесоюзного института кормов по питательности фацелия не уступает такому ценному корму, как викоовес.

В молодом возрасте фацелию можно скашивать на сено. Хорошо ее высевать в смеси с овсом, викой, донником- на зеленый корм; с кукурузой, подсолнечником — на силос. В молодом возрасте и при посеве в травосмесях волосков на растениях образуется значительно меньше и стебли бывают более тонкие и нежные, тогда скот их охотно поедает.

Использование фацелии в травосмесях было разработано и широко проверено в производственных условиях в Европейской части Союза членом-корреспондентом Всесоюзной Академии сельскохозяйственных наук А. Н.

Мелышченко и сотрудниками Всесоюзного научноисследовательского института пчеловодства В. Г. Копелькисвским и др. В настоящее время такие посевы практикуются во многих областях Европейской части Союза (Горьковской, Рязанской, Курской и др.).

В условиях Западной Сибири фацелия пока высевается в чистом виде специально для пчел. Только некоторые хозяйства ее сеют вместе с донником, используя травосмесь на корм скоту. Нужно шире включать фацелию в кормовые травосмеси Западной Сибири, тем более, что в наших условиях она хорошо растет.

Фацелиевый мед: полезные свойства и противопоказания, фото

Данный сорт мёда добывается пчёлами из цветков медоносной фацелии, невысокого растения из семейства водолистниковых, которое характерно своими синеватыми соцветиями. Этот медонос летнего взятка по праву считается одним из наилучших медоносных растений – нектара выделяет много, к почве нетребователен, цветёт долго, хорошо переносит заморозки.

Высаживается растение обычно специально, до четырёх раз за год, начиная с ранней весны. Естественным образом растение чаще всего растёт в Сибири и на Кавказе в России, а также в Карпатах и на Западной Украине.

Из-за обилия цветков медонос фацелия очень продуктивна – с одного гектара пчёлы могут собрать от 500 до 1000 килограмм мёда. Уникальность растения заключается ещё и в том, что, из-за того, что оно выделяет особые вещества, фитонциды, на нём практически никогда не бывает паразитов. Фитонциды одновременно отпугивают их – и привлекают пчёл.

Мёду данного сорта присущи следующие отличительные характеристики:

  1. Вкус тонкий, приятный, немного терпкий.
  2. Аромат слабый, нежный, цветочный.
  3. Вязкость достаточно сильная, мёд густой, после кристаллизации начинает по консистенции напоминать тесто.
  4. Цвет прозрачный, при застывании приобретает немного белый оттенок. Иногда может быть светло-зелёного или светло-голубого тона, это также нормально.
  5. Калорийность в среднем составляет 304 ккал на 100 грамм. То есть, в одном стандартном стакане будет содержаться около 1000 ккал, а в чайной ложке – чуть более 35 ккал.
  6. Период сбора – чаще всего всё лето, когда посевы были поэтапными, но основная часть приходится на период между сбором липы и подсолнечника.
  7. Кристаллизация медленная, оседание происходит до зимы.

В составе данного продукта содержатся:

  • фруктоза/глюкоза/дисахариды (80% от состава);
  • витамины (группы В, Е, К и РР);
  • кислоты (аскорбиновая и фолиевая);
  • различные микроэлементы, включая магний, кальций, фосфор, цинк и железо.

Это лишь часть компонентов, которые входят в состав пчелиного продукта. По некоторым оценкам всего их имеется не менее трёх сотен, за счёт чего и достигается столь широкий спектр позитивных свойств, что оказываются на человеческий организм.

У мёда данного сорта, из-за его богатого состава, имеется целый ряд позитивных эффектов. Рассмотрим, какие фацелия-медонос имеет полезные свойства:

  1. Успокаивающее воздействие. При депрессии, бессонницы и лёгком неврозе этот мёд помогает расслабиться, стимулировать восстановление нервной системы. Его очень часто прописывают наравне с различными успокаивающими травяными сборами.
  2. Воздействие на кожу. В чистом своём виде мёд из фацелии применяется для коррекции различных дефектов кожи. Например, возрастных изменений кожи, пигментных пятен, микротрещин, угревой сыпи (акне) и так далее. Для этого рекомендуется проводить регулярные процедуры с применением фацелиевого мёда. Не зря спа-процедуры очень часто совмещают с медовым массажем.
  3. Благотворное воздействие на ЖКТ. Если с желудком возникли проблемы, например, развиваются язвы или гастрит на фоне пониженной кислотности, данный пчелиный продукт позволяет эту самую кислотность нормализовать, обеспечить противовоспалительное действие, нормализовать состояние микрофлоры и снять боль. Также у него есть лёгкий слабительный эффект. Для достижения лучшего целебного результата рекомендуется принимать мёд с соком алоэ или каланхоэ, а также с измельчёнными грецкими орехами.
  4. Лечение простудных заболеваний. Из-за противовоспалительного, отхаркивающего и обезболивающего эффекта препарат отлично помогает при пневмонии, бронхите, ларингите, ангине и других проблемах верхних дыхательных путей. Для достижения максимально позитивного результата настоятельно рекомендуется соединять мёд с молоком или тёплыми травяными чаями.
  5. Быстрое насыщение организма. После тяжёлых болезней, при умственном и нервном напряжении, при реабилитации в послеоперационный период и в других ситуациях, когда организму для восстановления нужно хорошо и быстро насытиться, этот мёд будет как раз кстати. Дело в том, что его состав насыщен углеводами, которые быстро и легко поступают в кровь и реактивно распределяются по организму.

Учтите, что, хотя полученный из фацелии мёд и полезен при многих заболеваниях, это не значит, что он позволяет обойтись без основной терапии. Не надейтесь только лишь на свойства данного пчелиного продукта, если вы болеете – обязательно обратитесь к врачу, чтобы он назначил основной курс лечения.

Хотя фацелия как медонос очень хороша и её мёд является одним из наиболее полезных сортов, это не значит, что у него не имеются противопоказания, которые необходимо учитывать перед применением. К ним относятся:

  • сахарный диабет. Хотя в фацелиевом мёде и преобладает фруктоза, всё же при этом заболевании необходимо ограничивать потребление углеводов. Употребление мёда допустимо, но только в ограниченных количествах и после предварительной консультации с эндокринологом;
  • индивидуальная непереносимость. Она встречается у любых сортов мёда, по причине наличия большого количества активных веществ среди компоментов. Если ранее имелись случаи аллергической или иной негативной реакции на этот продукт, от его употребления стоит воздержаться;
  • беременность/период грудного кормления. Из-за наличия фитоэстрогенов в составе, рекомендуется избегать употребления мёда женщинам, находящимся в процессе перестройки гормонального фона.

Также не рекомендуется в чрезмерно больших количествах употреблять этот продукт людям, страдающим от проблем с лишними килограммами, так как его высокая питательная ценность будет лишь препятствовать стабилизации веса.

И даже если никаких проблем нет, рекомендуется умеренное употребление. Мёд – это продукт, который очень ценен в небольших количествах, но в излишне больших может оказать на организм человека не слишком позитивный эффект.

Хранить данный мёд необходимо в течение года при комнатной температуре, после этого периода он начнёт потихоньку терять свои ценные свойства – пропадает ряд витаминов, количество глюкозы и фруктозы снижается на одну пятую и так далее.

Дуб или хвойные породы не рекомендуются. Они впитывают запахи, а также быстро темнеют. Если бочек нет, то хорошо подойдёт алюминиевая, стеклянная или эмалированная посуда. Посуда из железа или с оцинкованной поверхностью не подойдёт, при контакте с ней могут образовываться токсичные соединения.

После того как мёд кристаллизовался, для его хранения могут подойти обычные целлофановые пакеты.

Какого бы ни был мед сорта, он является сильным аллергеном, что проявляется мелкими высыпаниями, покраснениями, зудом и жжением кожи. Именно исходя из этого, прием медового нектара имеет кое-какие противопоказания.

  1. Использовать мед для детей можно начинать примерно лет с 6-7, маленькими порциями, чтобы не нарушить еще неустойчивые процессы в организме ребенка.
  2. Мамы, кормящие грудью, и беременные женщины чаще всего страдают от аллергии, появляющейся после приема медового нектара внутрь или внешне.
  3. Для диабетиков мед практически не страшен. Он является прекрасной заменой сахара. Однако, перед введением в свой рацион, необходима консультация врача по причине высокой концентрации углеводов.
  4. Людям с личной непереносимостью, аллергикам нужно с большой осторожностью принимать мед.

Посадка фацелии

​Татьяна! Скажите, а можно ли сажать фацелию, горчицу и люпин под зиму в середине и в конце августа, чтобы потом не срезать их, а оставить под снег?​

Посев рядами

​Марина, рада что встретила вас на просторах интернета.Много полезного нашла в ваших статьях для себя.Видела как то фото, там рассаду томатов сажали в лунки сделанные прям в  горчице и фацелии.как вы считаете это правильно?​

Посев вразброс

​Красавец люпин — признанный лидер по части обогащения почвы азотом. Злаковые сидераты (рожь, овес и другие) и клевер превосходно разрыхляют почву. Белая горчица — настоящее лекарство для картофельного поля: по наблюдениям многих огородников, посевы этого сидерата заметно сокращают численность проволочника, а картофель меньше болеет, в том числе фитофторозом и паршой.​

​После сбора урожая стараюсь высеять сидераты в течение 3 часов.​​В первую очередь хочется отметить универсальность фацелии: прекрасно растет на любых почвах. Торф, чернозем, глина, суглинки, супесчаные и песчаные грунты, а также бедные каменистые подойдут для ее выращивания.

​Растения фацелия обеспечивают пчелам взяток в тот период, когда в природе еще не зацвели другие медоносы и пчелы испытывают недостаток в корме. Одновременно с нектаром пчелы собирают и пыльцу фацелии (обножка синего цвета).​

​Размножается цветок семенами. Наибольшую декоративность он приобретает на солнечных местах с легкой плодородной, хорошо дренированной почвой. Фацелия прекрасно растет на любых почвах, даже на глинистых, нетребовательно к влажности, холодоустойчиво, но не переносит пересадки.

​​Так например, для заполнения безвзяточного периода во второй половине июня фацелию высевают в начале мая. Можно высевать и под зиму (в середине октября) с таким расчетом, чтобы семена осеньюне взошли. Весной же появятся ранние всходы, которые обеспечат более раннее цветение — в июне.​

zakustom.ru

Посадка

​и ценится не хуже липового меда (липца). Медленно кристаллизуется. Применяется при лечении различных заболеваний. Успешно используется в качестве диетического продукта при заболеваниях печени и желудка, при тошноте, изжоге, гастрите с пониженной кислотностью.​

​Пчелы​

​Для получения семян фацелию целесообразно высевать не позднее25 мая — 1 июня, так как при более поздних сроках семена в Западной Сибири могут не созреть.​

​Однолетнее растение из семейства водолистниковых. Наиболее сильный медонос, отлично посещается пчелами. Фацелия разводится во всей Западной Сибири. Больше ее в Алтайском крае и Новосибирской области.

Уход за посевами

​Важным преимуществом посадки фацелии является экологичная защита от сорной травы​

Уборка

​Помимо этого, корни фацелии разрыхляют и отлично структурируют почву. Даже тяжелая глинистая почва станет легкой и сыпучей, насыщенной воздухом и влагой.​

​не обезвоживает ли это само дерево???​

​2. Нельзя допускать цветения сидератов; их нужно вовремя срезать. Причем можно даже не убирать с грядки — оставить в качестве мульчи прямо под кустиками томата.​

​Ольга, мы тут в комментариях уже обсуждали ситуации, подобные Вашей, поэтому напишу кратко, чтобы сильно не повторяться — Вы полистайте, почитайте, тут разные мнения есть, можно взглянуть на ситуацию с разных точек зрения и выбрать ту, что Вам покажется наиболее подходящей.

Предлагаем ознакомиться:  Бузина черная - лечебные свойства и противопоказания

Посадка

Для посева надо иметь семена хорошего качества — чистые от сорняков и нормальной всхожести. Семена следует высевать во влажную почву, так как при посеве в сухую почву и при продолжительном отсутствии осадков семена могут вообще по взойти.

В связи с этим в засушливых районах с лесостепи фацелию целесообразно высевать только в мае для взятка в июле и первой половине августа. Для того, чтобы обеспечить поздний взяток, в таких районах следует возделывать донник.

Фацелию лучше высевать широкорядным способом с междурядьями в 45-60 см. Норма высева семян при этом посеве — 5-6 кг, при рядовом 7-8 кг. При посеве фацелии в кормовых травосмесях норма семян фацелии уменьшается до 3-4 кг, а основные культуры берутся по полной норме высева. Глубина заделки семян 2-2,5 см, при сухой почве до 3 см.

Медопродуктивность и урожайность семян фацелии на истощенных посевах значительно повышают фосфорно-калийные и полные удобрения, а также микроэлементы- бор и магний.

Уход за посевами

Уход за посевами заключается в основном в борьбе с сорняками. Этому вопросу следует уделять большое внимание. Если прополку провести нельзя, то сорняки следует скашивать поверх всходов фацелии.

Уборка

На семена фацелия убирается тогда, когда семена созреют в нижней части завитков — соцветий. Дожидаться созревания семян в верхней части нельзя, так как нижние в таком случае осыпятся. Первые же семена бывают более крупные и полноценные.

Если фацелия росла на чистом от сорняков поле и семена созревали у растений более равномерно, то ее можно убирать комбайном, причем лучше самоходным, переоборудованным для уборки семенников трав. Если же семена созревали неравномерно, то лучше уборку проводить в утренние часы простыми машинами — жаткой, сенокосилкой, оборудованными зерноуловителями.

При этом необходимо в тот же день собрать ее в небольшие снопики (кучки) и оставить на 3-4 дня для просушки, после чего обмолотить. Перевозят снопы для обмолота на ток в утренние или вечерние часы на автомашинах, оборудованных пологами.

При этом обращаются со снопиками осторожно, так как фацелия при высыхании становится очень ломкой. Особенно легко отламываются у нее соцветия, а семена быстро высыпаются. По этой причине нельзя оставлять скошенную фацелию в валках на поле до полной просушки, так как это приведет к большим потерям семян.

Сразу же после обмолота семена пропускают через веялку-сортировку, затем рассыпают тонким слоем для просушки на солнце или в сушилке с доведением влажности до 14%. Кемеровская сельскохозяйственная опытная станция семена фацелии очищает от сорняков, пропуская их на ВС-2, на змейке, свекловичной горке, а при сильной засоренности — на электромагнитной ссмепоочистителыюй машине ЭМС-1.

Фацелия фото цветов: медоносное растение

Фацелиевое растение можно назвать уникальным. Оно выступает не только как лекарственное растение, но и как сильный медонос, который дает много вкусного и полезного продукта. Красивые цветы с ярко выраженным ароматом влияют на качества медового продукта, придавая ему мягкий и приятный запах и тонкий цветочный вкус. Как выглядит растение во время цветения видно на изображении.

Изначально цветок произрастал в Северной и Южной Америке. Именно оттуда его завезли на просторы России. Так как цветок не очень прихотлив, его можно выращивать в любом климате и на любой почве.

Характеристики фацелии позволяют использовать её для четырех целей:

  • в качестве сидерата;
  • как декоративное растение для сада и двора;
  • в виде кормовой травы;
  • для добывания медового нектара.

Главным плюсом растения является его универсальность. Его можно выращивать на абсолютно любых почвах, оно не прихотливо к внешней среде. Растение очень благоприятно влияет на почву, и фацелию часто используют не только как основную культуру, но и как промежуточную, для того чтобы восстановить плодородность земли.

Фацелию очень любят как пасечники, так и пчелы. Благодаря продолжительному периоду цветения, которое занимает от 40 до 50 дней, пчелы постоянно роятся на плантациях растения. Также плюсом его то, что высаживают цветок в несколько этапов, что увеличивает промежуток цветения, а, значит, и конечный урожай.

Время зацветания

Сеять фацелию можно начинать ранней весной, как только сойдет последний снег. Продолжать посев можно до поздней осени, но самым благоприятным периодом является лето – июнь и июль. Зацветает фацелия уже спустя пару недель, поэтому её часто садят несколько раз – примерно 4-5 за сезон. Таким образом достигается максимальный эффект для сбора богатого медового урожая.

Декоративное

Растение прекрасно подходит для ландшафтного дизайна, украшая своими сине-голубыми соцветиями клумбы, альпийские горки и палисадники. Посадочный материал особо красивых цветов можно приобрести в расфасованном виде.

Фацелия улучшает плодородность почвенного покрова. С этой целью ее высаживают между другими саженцами. При необходимости удобрить почву природным способом, семенами растения засеивают участки, предназначенные для выращивания большинства овощных культур.

В качестве удобрения, фацелию можно сеять на протяжении одного сезона до четырех раз. Свойства растения по улучшению состояния песчаных и глинистых почв можно использовать, когда есть необходимость улучшить земельную структуризацию полей.

Агротехника применяет свойства зеленой травы для насыщения почвенного слоя азотом. Корни молодых побегов предохраняют землю от пересыхания, сохраняя полезные микроэлементы и минералы для последующих культур.

Предварительное выращивание на полях фацелии обеспечивает защиту посевов от негативных микроорганизмов, при этом нейтрализуя кислотность почвенного покрова, что обеспечивает их защиту от сорняковых культур.

Своеобразный аромат травы привлекает насекомых, которые обеспечивают защиту посевов от вредителей. Агротехника, имея в своем арсенале множество химических средств по борьбе с вредителями, все чаще использует защиту посевов естественными путями, используя такие сидеранты, как фацелия.

Отличный медонос

Фацелия считается известной медоносной травой. Среди пчеловодов она ценится за продолжительность цветоношения, обилие нектара и неприхотливость. В начале весеннего периода, когда на полях еще не раскрылись другие цветы, цветущие соцветия Phacelia позволяют насекомым брать первые взятки нектара.

Пчелы продолжают сбор нектара с цветов, даже в сумерках. До глубокой осени растение будет отдавать цветочную пыльцу и нектар, из которого получится зеленовато-светлый мед, полезные свойства которого ценят любители данного продукта.

Выращивание травы не требует особых затрат, а формирование быстрой зеленой массы растения ценится животноводами. Скотоводы предпочитают выпас крупного и мелкого рогатого скота на полях, засеянных фацелией. Химические свойства растения помогают получить быстрый привес животных и повышают удои молока.

Культурные посевы можно защитить от фитофторы, корневой гнили, если сеять фацелию в тандеме с «бобовыми», при этом резко снижается поражение посевов долгоносиком, ароматные свойства, привлекая насекомых-хищников, сохранят урожая от листовертки, плодоножки и саранчи.

Выращивание фацелии может предшествовать любым овощным культурам. Свойства быстрого роста, возможность хороших всходов, от начала весны до первых похолоданий, дает возможность сеять посадки перед зимой или после таяния снега.

​Посевы фацелии «кошу» под корень. Затем заливаю препаратом на основе микроорганизмов, например, «​

​На участке с трудным обедненным или истощенным грунтом фацелию желательно выращивать в течение всего сезона или двух. Зная, как заядлые огородники реагируют на предложение не засаживать пищевыми культурами хоть маленький клаптик, сразу отмечу: выждите год-два, пока будет восстанавливаться почва на грядках, затем будете наслаждаться обильными урожаями, а также легкими насыщенными грунтами без внесения дополнительных удобрений.​

​Мед из нектара фацелии заживляет язвенные поверхности слизистой оболочки желудка и одновременно оказывает укрепляющее воздействие на организм, в частности на нервную систему. Последнее важно, так как язва желудка часто возникает на нервной почве.

Эффективное использование при лечении болезней печени объясняется высоким уровнем глюкозы в меде. Она не только питает клетки, но и увеличивает запасы гликогена в печени, улучшает обменные процессы. Гликоген повышает обезвреживающую функцию печени, тем самым увеличивая сопротивляемость организма.​

​трудятся над фацелией даже после заката солнца. Фацелиевый мед ценится так же высоко, как и липовый. На вид он белого или светло-зеленого цвета, после кристаллизации — белый. В ячейках мед не кристаллизируется, поэтому пригоден для​

​Наибольшее количество семян было получено в первый срок посева. При втором сроке (26 мая), в связи с растянутым цветением, связанным с часто выпадающими дождями, только часть семян успела созреть, что и понизило урожай. При последнем сроке посева (16 июня) семена совсем не созрелл из-за недостатка тепла.​

​Фацелия достигает 90 см высоты. Стебель прямойветвящийся, листья перисто-рассеченные, цветы синеватые, с тонким ароматом, собраны по 40-100 и более в однобокое соцветие в виде завитка.​

​. Корневая система растения настолько быстро развивается, что не оставляет шансов никаким сорнякам. Фацелия изгоняет с вашего участка многолетние сорняки, в том числе, и пырей, что является серьезным методом борьбы с личинками вредителей, питающихся ими.

​​Всех начинающих и неопытных садоводов, заинтересовавшихся в таком способе обогащения и рыхления почвы на участке, интересует вопрос — когда посеять сидерат фацелию?​​Максим, попробуем разобраться)) Я сама нынешней весной сею овес под сливами.

Что получится — увидим. Мне достался очень заброшенный и заросший сад, в котором до этого главным «сидератом» была крапива)) Ну и сныть.​​А так — очень даже удобно: сидераты не дают сорнякам посеяться на грядке, и почву не надо рыхлить, а после скашивания — томатам подкормка будет))​​Итак, по вопросам… Если речь именно о горчице и фацелии — то да, все именно так: не давать цвести, скашивать и снова сеять.

​ЭМ1​​Для этого фацелию, в качестве сидерата необходимо сеять несколько раз за сезон: 2 – 4. Каждый раз в период бутонизации перед самым цветением зеленую массу следует срезать плоскорезом. И буквально через пару дней можно высевать новую партию.

​Семена сидератов можно сеять ранней весной, до посадки основных овощных культур. Вам нужно будет пакет семян перемешать со стаканом песка и разбросать по участку. Заглублять ничего не нужно, просто заделайте участок на пару сантиметров.

Уже спустя 6 недель начнется ее обильное цветение – на него слетятся все пчелы в округе. На этом этапе ее срезают и готовят грядки под овощную рассаду.​​Это, кстати, к вопросу об обезвоживании: и у того, и у другого сорняка очень сильная, разветвленная корневая система (куда там культурным растениям!).

Тем не менее, никаких проблем деревьям они не доставляют — проблемы только у садовода 🙂 Цветники под деревьями делают многие, залужение — тоже традиционная практика, так что полагаю, можно нисколько не опасаться, что посев сидератов каким-то образом отнимет у плодовых воду или питание. ​​Спасибо, Мариночка!!! Огромное!!!​

Использование меда в народной медицине

Чтобы наладить работу желудка, урегулировать уровень кислотности, рекомендуется смешать 150 грамм медового нектара из фацелии, 250 грамм измельченных грецких орехов и 50 грамм сока алоэ. Все тщательно перемешать и принимать 3 раза в течение дня по 1 ст.л.

При воспалении в кишечнике, боли в животе и дисбактериозе можно принимать 80 грамм фацелиевого нектара на протяжении всего дня. Мед хорошо всасывается в организме, снимает воспаление, и уже в самые короткие сроки будет ощущаться улучшение.

Также в чистом виде мед помогает вернуть в норму уровень гемоглобина в крови. Для этого, опять же, в течение месяца нужно съедать по 1 ч.л. каждый день.

Медовый нектар также помогает при хроническом гастрите. Для того чтобы убрать болезненные симптомы и снять воспаление, нужно 100 г нектара смешать с соком каланхоэ (20 г) и настойкой прополиса (10 г).


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector