25.07.2019     0
 

Семейство Яснотковые или Губоцветные


Наиболее распространенные виды и их применение

Многие яснотковые содержат ценные эфирные масла, используемые в парфюмерии и производстве продуктов питания. Очень широко применяется мята перечная[6], в качестве пряностей очень распространено использование таких представителей яснотковых, как базилик, майоран, чабер, иссоп, розмарин, лаванда, душица, шалфей, чабрец.

Семейство Яснотковые, по праву считающееся космополитом растительного царства, объединяет 221 род и более 6 тысяч видов растений. Большинство из них дикорастущие, но представители 65 родов используются в декоративном садоводстве и даже в промышленном производстве.

Многие растения семейства яснотковых – ценные эфиромасличные культуры, нашедшие применение в кулинарии, медицине, пищевой и парфюмерной промышленности. Это такие растения, как мелисса, мята, лаванда, душица, базилик, чабрец и многие другие культуры. Некоторые представители губоцветных содержат красящие вещества.

Разные источники информируют читателя о разном количестве видов семейства. Уточнять их число мы не будем, отметим лишь, что разновидностей этих растений действительно очень много. Но всех их отличает удивительная выносливость и великолепная способность к адаптации в предлагаемых, зачастую весьма суровых условиях.

Биологическое описание

Большинство яснотковых — однолетние и многолетние травы, реже полукустарники и кустарники и лишь немного древовидных форм.

Первоначальное название губоцветные (LabiataeJuss.) было дано из-за того, что цветок у большинства двугубый, похож на раскрытый зев или пасть с двумя губами, направленными вверх и вниз, а иногда разделёнными на различные лопасти.

Плод обыкновенно четырёхраздельный, погружённый в чашечку, остающуюся после отцветания; редко плод из 1 или 3 орешков, по недоразвитию их части, но никогда не бывает ни коробчатым, ни ягодным или иного вида.

Стебли чаще всего четырёхгранные, у немногих округлые; листья всегда супротивные, а пары их расположены накрест, цельные или различно рассеченные. Прилистников нет. В углах листьев цветки одиночные, парные или собранные в немногочисленные двуразвилистые соцветия на коротких ножках;

Предлагаем ознакомиться:  Как укрыть плетистую розу на зиму

каждая пара таких соцветий, соприкасаясь крайними цветками, образует ложное кольцо цветков, а при тесном расположении таких колец в верхней части стебля все собрание цветов принимает вид ложного колоса (так, например, у мяты, котовника, львиного хвоста и др.

то ясно двугубый с сильно развитыми лопастями (шалфей, глухая крапива, пикульник и др.), то неполногубый или одногубый (живучка, дубница), то обрезанный почти правильно и вовсе не губастый (мята). Тычинок 4, редко 2, прикреплённых к трубке венчика, с которым они и отваливаются вместе;

Замечено, что некоторые яснотковые с выдающимися наружу тычинками и мало развитым венчиком, имеют свой особый район распространения, преимущественно в средней и восточной Азии, восточной Европе, северной Африке и Северной Америке, что и зависит, по всей вероятности, от однородного же распределения некоторых насекомых, содействующих опылению таких растений.

Вообще относительно опыления следует сказать, что все яснотковые опыляются с помощью насекомых, для чего иные из них снабжены замечательными приспособлениями, особенно шалфей, Salvia: из середины 4-гнездой завязи выступает длинный столбик с двураздельным рыльцем, обыкновенно превышающий длину тычинок, почему самоопыление того же цветка оказывается невозможным.Формула цветка:[3].

Семейство Яснотковые: общая характеристика

Семейство Яснотковые или Губоцветные

Большинство представителей семейства — травянистые одно-, двух- или многолетники, реже кустарники и полукустарники. Древовидные же формы (деревья или лианы) встречаются крайне редко, их очень немного.

Семейство яснотковых отличает форма стеблей — выраженная четырехгранная. Хорошо ощутимые грани у некоторых видов – слегка округлые, выпуклые или, наоборот, вогнутые. У разных видов стебли различны: прямостоящие или стелющиеся, но все они способны превосходно укореняться в узлах.

Основной корень зачастую сохраняется на протяжении жизни культуры либо отмирает, замещаясь придаточными. У некоторых представителей яснотковых формируются корневища, у других – корневые отпрыски.

Листья цельные или рассеченные, у некоторых видов – заметно опушенные. Прилистники отсутствуют. Они располагаются на побегах попарно, напротив друг друга, каждая пара листьев располагается крестообразно относительно предыдущей и последующей пар.

• агасташ (иссоп мексиканский);

Предлагаем ознакомиться:  Обрезка красной смородины осенью: как обрезать, схема

• змееголовник;

• пикульник;

• яснотка;

• лаванда;

Семейство Яснотковые или Губоцветные

• пустырник;

• мелисса;

• мята;

• базилик;

• душица;

• перила.

Цветки

Изначальное наименование губоцветными было получено из-за внешнего сходства цветка с раскрытым зевом, обрамленным двумя губами – верхней и нижней. У некоторых видов они разделены на несколько лопастей.

Цветки мелкие, пятичленные, обоеполые, реже наряду с обоеполыми цветками встречаются только женские и крайне редко — одни мужские. Окраска их разнообразна: розовые, лилово-сиреневые, желтоватые, белые либо пестроокрашенные.

Образуются они в пазухах листьев, обычных или верхних, измененных и приобретших форму прицветников. Бывают они одиночными, парными либо собранными в негустые соцветия на коротеньких черешках. Каждая пара соцветий соприкасается с последующими цветками и оформляет своеобразное ложное цветочное кольцо.

При близком соседстве подобных колец в верхушечной части побега образуется красивый ложный колос, кисть или метелочка. Верхние листочки побега постепенно уменьшаются в размерах и принимают вид прицветников. Характерные ложные колосья можно наблюдать у крапивы, мяты, котовника, мелиссы и др.

• С двугубым отгибом. Верхняя губа сформирована 2-мя срастающимися лепестками, а нижняя — 3-мя. Средняя часть нижней губы часто двунадрезана. Подобные венчики у крапивы, шалфея, пикульника.

• Одногубый или неполногубый, к примеру, у дубницы.

• Обрезанный (у мяты).

Обычное число тычинок — 4, они крепятся к трубке венчика, 2 из них, как правило, длиннее двух других. Они могут скрываться под вогнутой верхней губой либо выставляться наружу, если венчик обрезанный или неполногубый.

У некоторых видов всего 2 тычинки. Некоторые виды снабжены коротким пестиком, выходящим между долями 4- или 5-лопастной завязи. Для опыления семейство Яснотковые использует столбик, представляющий собой расщепленное надвое рыльце.

Предлагаем ознакомиться:  Манго – король фруктов - RuDom TV

Установлено, что Яснотковые с неразвитым венчиком и выдающимися тычинками распространены преимущественно на востоке Европы, в Азии, в северных районах Африки и Америки. Вероятно, таково же и распространение насекомых-опылителей.

Примечания

  1. Используется также название Покрытосеменные.
  2. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  3. Миркин Б. М., Наумова Л. Г., Мулдашев А. А. Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности: Учебник. — 2-е, перабот. — М.: Логос, 2002. — 256 с. — 3000 экз. — ISBN 5-94010-041-4
  4. Согласно сводке С. К. Черепанова
  5. ранее относили к вербеновым
  6. Г. П. Яковлев, В. А. Челомбитько.Ботаника / Под ред. И. В. Грушвицкого. — М.: Высш. шк, 1990. — С. 295—296. — ISBN 5060000842


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector