26.03.2020     0
 

Сорта крыжовника: 50 лучших видов с описанием, самый крупный и сладкий с фото


Оглавление

Введение

Растение представляет собой куст с колючками, который дает много побегов. Часто это приводит к чрезмерному загущению растения.

куст крыжовника

Известно, что крыжовник — это светолюбивая культура

Большое количество лишних побегов не наилучшим образом скажется на качестве урожая, а именно, ягоды будут безвкусными и меньшего размера. Очень важно грамотно сформировать куст.

Вертикальное развитие куста крыжовника

Вертикальное развитие куста

https://www.youtube.com/watch{q}v=uvE2EUE1HRU

Для хорошего урожая необходим тщательный уход, который конечно включает обрезку. Если вы не будете уделять достаточно времени этой процедуре, то ветви станут тонкими, начнут отмирать, а сквозь густые заросли колючих веток сложно будет добраться до отмерших побегов, чтоб удалить их.

  • Ягоды крыжовника — высококачественное сырьё для приготовления джемов, соков, прекрасных десертных вин.
  • Они содержат от 5 до 15% сахаров, в том числе 4,4 % глюкозы, 4,1 — фруктозы, 0,6 – сахарозы;0,2 – гемицеллюлозы, 2 – клетчатки, 0,7 – 1 % пектиновых веществ.
  • В свежих ягодах содержится от 30 до 60 мг на 100 г сырого вещества витамина С, 0,5 – 2 – каротина, 0,56 – токоферола, 0,03 – пиридоксина.
  • Плоды с тёмно-красным окрашиванием, богаты антоцианами, которые стимулируют Р-витаминную активность.
  • В небольших количествах в ягодах содержится фолиевая кислота (0,25 мг/100г).
Ягоды крыжовника богаты витаминами и микроэлементами

Ягоды богаты витаминами и микроэлементами

  • Плоды крыжовника благодаря содержанию пектиновых веществ являются природными антиоксидантами, они способствуют выведению из организма солей тяжёлых металлов, нормализуют обмен веществ.
  • Употребление свежих ягод и продуктов переработки крыжовника благотворно влияет на организм, оздоравливает.
  • В плодах содержится янтарная кислота, которая выводит радионуклиды.
цветок крыжовника опыляет пчела

Цветки крыжовника с удовольствием опыляют пчелы, это хорошая медоносная культура

Как диетический питательный и вкусный продукт крыжовник рекомендуется употреблять детям и людям пожилого возраста при нарушении обмена веществ и ожирении.

Он используется как желчегонное и мочегонное средство, при анемии, частых кровоизлияниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Компоненты, которые содержатся в плодах, нормализуют кровяное давление.

Лучшие сорта крыжовника с крупными плодами

Полезные кустарники выращивают во всех регионах России. Лучшие сорта садового крыжовника для Сибири получены местными селекционерами НИИ им. М. А. Лисавенко, а также Бурятинской опытной станцией. Растения акклиматизированы для местного климата, дают урожай плодов с достойными товарными и вкусовыми характеристиками.

Климатические условия Урала и Сибири считаются суровыми. Для выращивания в них годится далеко не каждый сорт. Растение должно обладать повышенной морозостойкостью и быть невосприимчивым к болезням.Лето в этих краях короткое, весна поздняя.

Опыт и отзывы садоводов дают возможность выделить среди имеющегося ассортимента лучшие сорта, демонстрирующие приемлемые результаты в непростом климате.

Крупноплодные

Как новички, так и опытные садоводы чаще всего выбирают для участка крупный крыжовник. Они выглядят аппетитно и служат настоящим украшением куста.

Сорта крыжовника: 50 лучших видов с описанием, самый крупный и сладкий с фото

Выращивание крыжовника — дело несложное и увлекательное. Кустарники приживаются на разных участках; главное, обеспечить растению правильный уход: поливы, подкормки, обрезку побегов. Ягоды крыжовника бывают желтыми, зелеными, красными и даже черными.

Большинство садоводов при выборе сорта обращает внимание именно на вкусовые характеристики крыжовника — хотят вырастить сладкий и вкусный урожай. Такие ягоды едят в свежем виде или готовят из них различные блюда и напитки — варенье, компоты, выпечку, летние салаты и закуски.

Крыжовник богат витаминами и минералами, поэтому его умеренное употребление укрепляет иммунитет и защищает от простуды. Далее опишем самые сладкие сорта крыжовника.

Конфетный

Куст среднего размера с густой кроной. Побеги изогнутой формы покрыты шипами. Ягоды шарообразные, слегка удлиненные к кончику. Вес одной — от 3 до 6 г, окрас от светло-розового до красного.

Вкус сладкий с насыщенным ягодным ароматом, садоводы оценивают его на 5. Мякоть желеобразная, приятная, семян мало. Сорт Конфетный высаживают в южных и северных регионах, т. к. он морозоустойчив и отличается иммунитетом перед заболеваниями. Ежегодно садоводы с одного куста собирают от 4 до 6 кг сладкого крыжовника.

Высота куста — до 1 м, побеги мощные. Белорусский сахарный плодоносит в течение 12-18 лет, ежегодно дает до 5 кг ягод с куста. Плоды крупные, вес одного — от 4 до 10 г. Форма овальная, кожура тонкая, окрас светло-зеленый. На свету ягоды кажутся прозрачными.

Сорта крыжовника: 50 лучших видов с описанием, самый крупный и сладкий с фото

Вкус сбалансированный, мякоть сладкая и сахарная, без кислинки или горечи. Садоводы ценят сорт за самоплодность, простой уход, повышенный иммунитет к болезням и стабильную урожайность. В применении Белорусский сахарный универсален.

Уральский изумруд

Кусты раскидистые, высотой до 1 м. Шипы расположены по всей длине веток. Вес ягоды варьируется от 3 до 8 г, окрас светло-салатовый или зеленый, кожица тонкая с восковым налетом.

Вкус сладкий, мякоть сочная. Уральский изумруд слабо поражается мучнистой росой и антракнозом, показывает стабильную урожайность вне зависимости от погодных условий. С растения каждое лето собирают от 3 до 7 кг урожая. Крыжовник подходит для употребления в свежем виде, а также сушки или заморозки на зиму.

Белые ночи

Кусты аккуратные, невысокие, с компактной кроной, занимают мало места на садовом участке. Ягоды небольшие, вес одной — около 3 г. Окрас желтоватый с зеленым отливом, мякоть сладкая с приятным ароматом. Кожица средней толщины, семян мало.

Преимущество сорта в том, что после созревания ягоды не осыпаются. Белые ночи отличаются морозоустойчивостью и неприхотливостью в уходе. Урожайность — от 4 до 6 кг с куста.

Краснославянский

Растение средней высоты, побеги растут вверх. Форма ягод шарообразная, цвет темно-красный или бордовый, кожура тонкая. Мякоть приятная, вкус сладкий, без кислого или горького послевкусия. Вес ягоды — около 5 г, урожайность — до 6 кг с куста. Форма округлая, семян мало.

крыжовник1

Краснославянский ценят за товарные и вкусовые качества, транспортабельность и лежкость. В применении сорт универсален, подходит для заготовок.

Существует ли идеальный сорт крыжовника — крупный, с сочной и сладкой мякотью, гладкой кожурой и привлекательным окрасом{q} Далее рассмотрим топ-4 сорта, которые завоевали внимание садоводов по всей России.

Кусты сорта Финик высокорослые с раскидистой кроной. Период плодоношения начинается в возрасте 8 лет. Высота некоторых растений достигает 2 м. Плоды очень крупные, вес одного при правильном уходе доходит до 17 г. Форма грушевидная или шаровидная, окрас варьируется от коричневого до темно-бордового.

Мякоть приятная на вкус, светло-зеленого оттенка, вкус сладкий. Финик отличается сильным ягодным ароматом. Урожайность — до 8 кг с растения. Сорт устойчив к морозам.

Галатея

Красивые ягоды продолговатой формы и красно-розового оттенка. Кожица плотная, с легким восковым налетом. Вкус очень сладкий, сахарный, с ярким медовым ароматом. Вес ягоды — около 7 г, урожайность — 5 кг с растения. В уходе сорт неприхотлив, популярен у садоводов всей России.

Из крыжовника получаются полезные и сочные летние закуски и зимние заготовки.

Русский желтый

Среднерослые кусты в высоту достигают 1 м, шипованность и раскидистость побегов средняя. Ягоды овальные, весом от 6 до 9 г, кожура желтовато-янтарная.

Вкус сладкий с приятным послевкусием, поэтому Русский желтый идеально подходит для употребления в свежем виде. После созревания крыжовник не осыпается, с куста собирают от 5 до 7 кг плодов. К преимуществам сорта относят транспортабельность, привлекательные товарные качества, устойчивость к засухе и морозам.

Московский красный

Кусты среднего размера, побеги отличаются средней шипованностью. В спелом виде ягоды приобретают красно-фиолетовый окрас, что привлекает многих садоводов.

Кожура тонкая, матовая, с восковым налетом. Масса ягоды варьируется от 5 до 10 г, мякоть сладкая, аромат насыщенный. Плотная кожура позволяет перевозить крыжовник на дальние расстояния без потери вкусовых и товарных качеств. Урожайность — до 11 кг с куста. В применении Московский красный универсален.

На урожайность влияет не только правильный уход, но и подбор подходящего сорта в зависимости от региона выращивания. Сорта, которые показывают высокие показатели на юге, могут дать прямо противоположный результат на севере.

Крыжовник, в отличие от клубники или малины, не требует много солнечного света. Поэтому большинство сортов приживается в средней полосе России — климат в этих землях умеренный, дождей мало, заморозки бывают редко. Для посадки подходят следующие сладкие сорта.

Климатические условия Урала и Сибири считаются суровыми. Для выращивания в них годится далеко не каждый сорт. Растение должно обладать повышенной морозостойкостью и быть невосприимчивым к болезням. Лето в этих краях короткое, весна поздняя.

Крупноплодные

Бывают ли сорта крыжовника с плодами по 20-60 г{q} Или это рекламный трюк{q}И.Дмитриев Челябинская область

Надо сказать, что в позапрошлом веке крыжовник был гораздо более крупноплодным, чем сейчас. Согласно старому рецепту Царского варенья в ягоду могла поместиться половинка грецкого ореха целиком.

крыжовник2

Где такой крыжовник теперь{q}

В XVIII-XIX веках в Англии по этому поводу устраивались выставки, учреждались ежегодные королевские призы. Лучшее достижение – сорт Лондон с максимальной массой ягоды 57,9 г (вторая половина XIX века).

Крыжовник часто называют «королевским виноградом», хотя в разных странах его именуют и «гусиной ягодой», и «толстячком» и «кыржаком».

На Руси крыжовник известен давно, он выращивался в монастырях и императорских садах для приготовления варенья для царских чаепитий.

Сегодня крыжовник не самый распространенный кустарник у садоводов, хотя пару кустов выращивают практически все.

На моем участке растут 3 куста с мелкими, но сладкими ягодками. И сколько я не пыталась различными агротехническими приемами увеличить их размер, положительного результата так и не получилось. Прореживание куста, прищипка однолетних побегов, подкормка – все эти мероприятия закончились одним результатом: ягод много, но все они с крупную горошину.

Пришлось принимать кардинальные меры – выкорчевывать, так как сбор этой мелочи с колючего кустарника- малоприятное занятие.

Когда встал вопрос, чем заменить неудачные кусты, оказалось, что сортов с крупными, сладкими плодами, выведенными в последнее время, великое множество.

В статье я хочу порекомендовать любителям этой замечательной ягоды несколько лучших сортов, которые теперь растут и у меня. Дополнительным достоинством этих разновидностей является не только сладкая и крупная ягода, но и умеренная колючесть веток.

Описание крыжовника

Крыжовник – близкий родственник черной смородины, исходный сортовой материал для многих ягодных видов (йошта, киви). Это долговечный кустарник, который может плодоносить более 15 лет. Его ягоды богаты витаминами, клетчаткой, антиоксидантами.

В народной медицине используются, в основном, листья кустарника.

  • Препятствует процессам старения
  • Улучшает структуру волос и способствует их росту
  • Нормализует сердечный ритм и работу сердца
  • Улучшает зрение и тормозит развитие катаракты
  • Блокирует раковые клетки
  • Ускоряет процессы метаболизма, что позволяет быстро сбросить лишние килограммы
  • Отвар листьев используется при лечении туберкулеза
  • Способствует омоложению кожи и ликвидации проблемных участков.

Грушенька

Крыжовник сорт Грушенька

Защитник

Крыжовник сорт Защитник

«Защитник»

Рост и плодоношение

При создании сортов крыжовника для скрещивания используют европейские и американские виды.

  • Европейские сорта характеризуется высокими вкусовыми качествами плодов, требовательностью к плодородию почвы, слабой зимостойкости. Они поражаются мучнистой росой и другими опасными заболеваниями.
  • Американские сорта отличаются мелкоплодностью, посредственными вкусовыми качествами ягод, но менее требовательны к грунтовым условиям, устойчивы против мучнистой росы.
  • Сорта, созданные при скрещивании европейских и американских видов, отличаются ценными хозяйственными и биологическими показателями. Они устойчивые к мучнистой росе, имеют высокие вкусовые качества ягод, засухоустойчивые, зимостойкие, не поражаются мучнистой росой.
Американские сорта мелкоплодные, но устойчивые

Американские сорта мелкоплодные, но устойчивые

  • Европейские сорта необычайно вкусны и крупноплодны, но, увы, поражаются мучнистой росой.
  • Кусты высотой до 1- 1,5 м, стиснутые, полураскидистые и раскидистые.
  • На одном месте крыжовник может расти и плодоносить до 30 лет, но наиболее продуктивный период кустов до 12 — 15 лет.
4 ягоды крыжовника

Современные методы селекции позволили получить крупноплодные гибриды, устойчивые к болезням

В плодоносящем кусте 8 – 10 летнего возраста и более старшего возраста может насчитываться до 12 плодоносящих молодых ветвей. Количество их зависит от особенностей сорта, выращивание и ухода за насаждениями.

  • У большинства сортов крыжовника стебли имеют шипы. Они могут быть одиночными, двойными или тройными. У некоторых сортов (Финик, Урожайный, Красавец) как на однолетних побегах, так и на многолетних ветвях колючек мало или совсем нет.
  • На прикорневых побегах, которые образуются около основания куста, или на сильном однолетнем приросте из нижних ростовых почек скелетных ветвей лишь на следующий год отрастают ветви первого порядка.
  • Через год на этих ветвях образуется разветвления второго порядка. На следующий год на них развиваются приросты третьего порядка и так далее. На многолетней ветви бывает 5 — 6 порядков ветвей.

Крупноплодный крыжовник без шипов — Гулливер

Как произвести обрезку куста

  • Для этого подойдет хороший секатор, можно применить и пилку, а также воспользоваться ножницами с длинными ручками.
  • Не забывайте, что обрезать нужно ветви над почкой, расположенной с внутренней стороны ветви. Такая процедура стимулирует рост и развитие молодых ветвей.
  • Гибридные сорта крыжовника отличаются быстрым формированием куста. Уже за 4 — 5 лет растения полностью сформировано и начинает плодоносить. Кстати, при посадке гибридных саженцев необходимо сильно укоротить черенки. Используя такой прием, через год вы получите от 4 до 6 побегов однолеток.
  • Начиная с пятого года, уход за растением заключается в удалении лишних побегов, которые заглушают куст.
  • Самые старые и неудачно расположенные скелетные ветви, те что лежат на земле, следует удалить.
  • Стоит отметить, что европейские сорта закладывают цветы и, соответственно, плоды на ветвях более старых.
  • Такие растения нужно формировать с меньшим числом скелетных ветвей. Оставляйте каждый год по 3 прикорневых побега, а остальные удаляйте для того, чтобы свет попадал на все ветви.
  • Европейские сорта крыжовника наибольшее количество урожая формируют на однолетних побегах, а также на 2 и 3 летних.
  • Самый большой урожай даёт классическая форма кустарника, но с другой стороны, древовидные крыжовник занимает меньше места и выглядит очень красиво.
  • С кустов, выращенных на шпалере удобно собирать урожай.
  • Однако в последнее время в связи с массовым разделением стеклянницы, которая прогрызает ходы в стеблях, проще выращивать растение кустиком, причём небольшим.
  • Нужно постоянно делать множество резервных отводков по периметру куста на случай, если она поразит центральную часть. У вас останутся молодые отводки. Вам выбирать, какой подход применить для своих растений.
Предлагаем ознакомиться:  Перцы после чего лучше сажать

Формировка штамба. За и против

  • При этой формировке куст крыжовника внешне выглядит как небольшое дерево.
  • Как получить такой эффект{q}
  • Ничего сложного в таком способе формировки нет. В начале у куста выбирают самый большой побег, который растет вертикально. Он и будет будущим стволом, а все остальные побеги удаляют у основания.
  • Дальше выбирают высоту штамба. Самая популярная — примерно около 1 м.
  • Нужно оставить 4 — 6 молодых веток этого года, а ветки прошлого года обрезать наполовину.
  • Также необходимо удалить ветви, которые растут вниз, поломанные или очень старые (больше 7- 8 лет).
 Формирование штамба крыжовника

На такую высоту будут обрезаться и все боковые ответвления

  • Любые побеги, которые появляются у основания штамба, нужно сразу удалить, чтобы не забирали питательные вещества у основного.
  • У штамбового крыжовника есть как преимущества, так и недостатки.
  • Самое важное, что экономится место.  Для маленьких участков — это большой плюс.
  • Кроме того, ягоды на таком дереве получают свет равномерно, созревают одновременно и их удобно собирать.
  • Но есть и минусы.
  • Для штамбового крыжовника нужно брать морозоустойчивые сорта: чем выше деревце, тем меньше у него шансов выдержать суровую зиму по сравнению с низким кустиком.
  • Также, не стоит забывать, что стволом служит один побег. Конечно он стареет. Штамбовый крыжовник будет служить до 12 лет при надлежащем уходе.

Учитывая недолговечность штамбовой культуры крыжовника и поражения стеклянницей, рекомендуют прививать крыжовник для формирования штамба на золотистую смородину. Во-первых,  она значительно долговечней и морозоустойчивей, а вторых, нет сложностей с постоянным удалением поросли, поскольку смородина её дает намного меньше. К тому же, корень у смородины сильнее, поэтому ягоды крыжовника на этом кусте будут крупнее.

Самые лучшие сорта для Подмосковья и средней полосы России

крыжовник3

Крыжовник можно встретить практически на каждом участке в центральном регионе России. Часто садоводы задумываются какой сорт выбрать и посадить. Давайте попробуем разобраться вместе, ознакомившись с описанием самых популярных из них.

Сорта делятся по многим критериям, для Подмосковья больше всего подходят Колобок, Грушенька, Русский желтый и Янтарный. Самыми морозостойкими считаются Берилл, Уральский изумруд, Консул и другие. Самые крупные плоды дают сорта Защитник, Кооператор, Ленинградец и прочие.

Обладают отличными вкусовыми качествами — Медовый, Каптиватор, Пушкинский, Садко, Ласковый, Английский, Машенька и другие. Крыжовник без шипов наиболее безопасен, к тому же за ним легче ухаживать, самые лучшие и популярные сорта — Орленок, Африканец, Крыжовник бесшипный и прочие.

Описание крыжовника

Важно! Крыжовник не любит в качестве «растения-соседа» черную смородину и малину.

Крупноплодными считается ягоды крыжовника, вес которых, более 5-6 граммов.

По уровню сахаристости разновидности делятся на кисло-сладкие с преобладанием кислинки и сладко-кислые, имеющие преимущественно сладкий вкус.

Существует 5 главных показателей, по которым идет селекционная работа ученых по выведению новых разновидностей: крупноплодность, сладость ягоды, минимальная шиповатость, высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям, прежде всего, к мучнистой росе.

https://www.youtube.com/watch{q}v=LClYz2yFEQQ

На сегодняшний день соединить все 5 характеристик пока не удается, но многие новые виды уже обладают частью этих качеств.

Уральский изумруд

Куст вырастает до 1,5 метров, является бесшипной разновидностью.

Начинает плодоносить на 3-4 год после посадки саженца и дает отличные урожаи в течение 15-18 лет. С куста можно собрать до 6 кг крупных ягод. Урожай необходимо снимать сразу при наступлении зрелости, иначе ягода начинает осыпаться.

Ягода достигает веса 8-9 г, но плоды могут быть и меньше, это зависит от освещенности веток куста.

Цвет плодов изумрудный, кожица прозрачная, тоненькая, видны мелкие семена. Вкус десертный, сахаристый, с приятной сочной мякотью, дегустационная оценка – 5 из 5.

Вид создан для территорий Урала и Сибири и, поэтому, прекрасно «держит» морозы до -35 °C, в южных районах плохо переносит засуху. Уральский изумруд ценится еще и за устойчивость к мучнистой росе и нападению вредителей (огневка и пилильщики).

Хотя крыжовник является уроженцем Северной Европы, в российском климате он прекрасно себя чувствует, и выращивать его одно удовольствие. Он менее привередлив, чем другие плодово-ягодные кустарники, плодовит, а разнообразие сортов позволит собирать урожай с конца весны до осени.

Культивируемые формы крыжовника делятся на основные две коммерческие группы.

Европейское происхождение (Ribes grossulariavar. Uva-crispa)

За последние два столетия были выведены сотни сортов с акцентом на размер и цветовую палитру плодов, поэтому ягоды отличаются крупными размерами, сочностью и насыщенным ароматным вкусом. Кусты восприимчивы к перепадам температуры, заражениям и насекомым, плохо размножаются, чувствительны к почве.

Американское происхождение (R. hirtellum)

Сорта были выведены для кулинарных целей и свежего потребления. Плоды менее ароматные, чем «европейские братья», имеют меньший размер, преобладает кислый вкус. Зато кустарник более устойчив к заражениям по сравнению с европейскими сортами, которые отличаются чувствительностью к мучнистой росе и пятнистости листьев. Хорошо размножаются различными способами. Влагоустойчивые.

У европейских сортов среднерослые мелкорослые кусты аккуратной формы, с толстыми молодыми побегами. Ягоды ароматные, большие, с сочной и нежной мякотью. Отличаются регулярными урожаями и 10—12-летним сроком плодоношения.

Из недостатков: высокая шиповатость, восприимчивость к поражениям, чувствительность к почве и морозам, медлительный рост на ранней стадии вегетации.

Десертные сорта европейской группы:

  • «Финик» — в конце лета порадует вас обильным урожаем довольно ароматных и больших ягод—до 20 г. Куст сильно разрастается, раскидистый, со средней шиповатостью. Морозостойкий, предпочитает хорошо дренированную почву. Ягоды лакомо-сладкие с кислым послевкусием, бордово-красного цвета. Созревшие овальные плоды не осыпаются, имеют хорошие показатели транспортабельности. Из недостатков стоит отметить уязвимость к мучнистой росе, поэтому высаживать кусты лучше в солнечных участках сада.
  • «Английский желтый» — среднеспелый продуктивный сорт. Куст слабораскидистый, вертикального роста с мощными шипами на молодых побегах. Ягоды слабо опушены волосками,имеют малый и средний размер—до 10 г., после созревания не осыпаются. Цветовую гамму меняют в зависимости от спелости, от светло-зеленых, до зрелых ярко-желтых. Аромат слабо выраженный. Плоды овальные, сладкого десертного вкуса, с легка уловимым кислым привкусом. Транспортабельность и устойчивость к заражениям высокая. Из недостатков стоит отметить растрескивание плодов при повышенной влажности затяжной сырой погоде, поражение мучнистой росой и сильная шиповатость побегов.
  • «Триумфальный» — высокоурожайный сорт, плодоносит в середине лета. Куст сильнорослый, крепкий, слабораскидистый, с прямостоящими побегами и длинными одиночными шипами. Зимостойкие показатели высокие. Продолговатые ягоды с восковым налетом, достигают веса в 15 г, при полном созревании приобретают золотистый цвет. Плоды с ароматной сочной мякотью и кисловато-сладким вкусом. Недостатки сорта: поражение мучнистой росой.
  • «Инвикта» — гибридный сорт, устойчив к поздним весенним морозам, ожидать превосходный урожай можно уже в середине лета. Куст раскидистый, колючий. Предпочитает влажную, хорошо дренированную почву. Плоды крупные, созревают в июле. Ягоды зеленовато-желтого цвета, текстура мякоти мягкая, отлично подходит для варенья. Вкус сладкий, мягкий с терпкими нотками.

У американских сортов высокорослые кусты (до 150 см.), со слабошиповатыми дуговидными побегами. Плоды средних и мелких размеров, красные, как правило, слаще. В целом ягоды не отличаются насыщенным вкусом, ароматом или сладостью, чаще у ягод преобладают кисловатые нотки.

  • «Джоселин» — обильно плодоносит во второй половине лета. Куст компактный, не высокий, с прямостоячими толстыми шиповаными побегами. Устойчив к перепадам температуры, подходит для выращивания в Северо-Западном регионе. Размер плодов средний, ягоды овальные, красно-фиолетовых оттенков. Текстура мякоти мягкая и сочная, вкус кисло-сладкий, приятный.
  • «Хаутон» — позднеспелый сорт. Куст густой, высокий, шаровидной формы, шиповатый. Морозостойкий и засухоустойчивый. Ягоды довольно мелкие (1—2 г) и ярко-красные, толстокожие, не опушены волосками. Вкус деликатесный сладкий, с кислинкой. Пригодны для желе и варенья. Транспортабельность и устойчивость к поражениям хорошая.
  • «Спайнфри» — сорт с поздним сроком созревания. Куст довольно раскидистый до 150 см. высотой. Шиповатость отсутствует. Размер плодов выше среднего, до 6 г. Ягоды рубиново-красные, имеют десертный сладкий вкус. В дождливое лето ягода приобретает кисло-сладкий вкус. Морозоустойчивый, подходит для северных регионов.

Разновидностей сортов в этой группе много. Они различны по срокам созревания, цветовой гамме, размеру и форме плодов, вкусовым качествам, консистенции мякоти, урожайности, шиповатости и рослости кустов.

крыжовник4

Итак, проведем краткий обзор по популярным урожайным сортам этой группы.

    «Уральский изумруд» — скороспелый сорт, выведен для северных регионов. Кусты густолиственные, раскидистые, высота до 1,2 м. Ягоды круглые, со сладкой, сочной мякотью и изумрудной, кисловатой кожицей.

Крыжовник колобок занимает лидирующие позиции!

«Колобок» — скороплодный сорт, занимает лидирующие позиции. Высокорослые ветвящиеся кусты без шипов. Ягоды крупные, округлые, с толстой кожицей винного цвета. Вкус насыщенный, кисло-сладкий.

  • «Грушенька» — аккуратные кусты средней высоты, сильноветвящиеся, бесшипные. Ягоды грушевидной формы, пурпурно-фиолетового цвета с плотной полосатой кожицей, покрытой восковым налетом. Вкус десертный, с легкой кислинкой.
  • «Орфей» — скороплодные среднераскидистые кусты, порадуют плодами уже во второй половине лета. Ароматные большие зелено-желтые ягоды, удлиненной вытянутой формы. С приятной, освежающей сладостью.
  • «Русский» — среднеплодные, неприхотливые в уходе кусты этого сорта, с редкой шиповатостью, до 100 см. в высоту. Прекрасно переносят зимовку. В середине лета радуют округлыми крупными ягодами с янтарной, гладкой, плотной кожицей. Вкус кисловато-сладкий.
  • «Берилл» — десертный, высокоурожайный, скороплодный сорт. Кусты до 120 см в высоту, раскидистые, шиповатость редкая. Ягоды крупные, желто-зеленые. Вкус сладкий с привкусом кислинки.
  • «Кооператор» — десертный сорт со среднепоздним сроком созревания. Кусты компактные, густые, шиповатость низкая. Морозоустойчивый. Ягоды крупные (до 8г), темно-красные, с тонкой кожицей, универсального назначения. Вкус сладкий.

    Черномор — ягоды не крупные, но очень сладкие

    «Черномор» — поздний сорт. Кусты высокие (до 150 см.), густые, с вертикальным ростом, шиповатость низкая. Ягоды не крупные, но очень сладкие, с плотной кожицей почти черного цвета при созревании. Вкус сладкий с легкой кислинкой.

  • «Защитник» — поздний скороплодный сорт. Куст сильнорослый, шиповатость высокая. Ягоды овальной формы, крупные, с восковым налетом и толстой кожицей. Вкус освежающий, кисло-сладкий. Цвет плодов почти черный.
  • «Желтый» номерная форма No 4-24 — урожайный сорт со средним сроком созревания. Кусты прямостоячие, компактной формы, шиповатые. Ягоды ароматные, крупные (до 10 г), с янтарной плотной кожицей. Вкус сладкий.
  • Кооператор

    Крыжовник сорт Кооператор

    Берилл

    Крыжовник сорт Берилл

    Орленок

    Крыжовник сорт Орленок

    «Орленок»

    Ветка крыжовника покрытая ягодами

    Щедрый урожай

    • На каждом однолетнем побеге образуются ростовые или смешанные почки. На приростах длиной более 40 см все боковые почки являются ростовыми.
    • На менее сильнорослых (20 — 40 см) они ростовые и смешанные.
    • Из смешанной почки вырастает одна-две ягоды и новый побег.
    • На укороченных побегах (до 3 см) — все почки смешанные и в следующем году каждая из них приносит плоды и даёт новый прирост. Такого же типа почки и на плодовых веточках.
    • Продуктивность ветвей снижается, когда они оголяются, прирост уменьшается, ослабленные ветви заканчивают рост с закладыванием на верхушке вегетативной почки. Происходит это на старых ветвях возрастом более 7 — 8 лет.
    • Для получения стабильных высоких урожаев у кустов необходимо оставлять наиболее продуктивные 3 – 5летние ветви.
    Собранные урожай крыжовника

    Собирают плоды за 5 дней до полной спелости

    Агротехнические приёмы

    • Для устранения первых признаков поражения мучнистой росой пораженные побеги просто вырезают.
    • Так же обрезке подвергают побеги дикой поросли на плодовых кустарниках. Удаляют и лишние молодые побеги на кустах крыжовника.
    • На этапе дозревания ягод кусты можно обложить соломой.
    • Если появились побеги, которые хорошо растут, но опускаются и соприкасаются с почвой, их можно прикопать и таким способом размножить с помощью укорененных отводков.
    • Этот метод подходит для всех сортов крыжовника.
    • Не спешите отрезать молодые кустики от материнского растения или откапывать, а просто разведите в стороны.

    Прикопка боковых отводков — это один из приемов, помогающий уберечь побеги крыжовника от стеклянницы. Гусеница не может поселяться внутри тонких побегов, которые образуются на прикопных растениях.

    • Плодоносят такие ветви стабильно — они соединены с кустом, и продолжают развиваться как его часть, да еще и получают подпитку от новых молодых корней, поэтому ягоды получаются крупнее.
    • Кустарники лучше поливать редко, но обильно, почва не должна пересыхать. При частом поверхностном поливе будет совершенно иной результат — намокнет только верхний слой грунта. Это приведет к развитию поверхностной корневой системы, что, в свою очередь, спровоцирует быстрое промерзание корней в зимние морозы, а так же быстрое их пересыхание в летний зной.
    • Ещё одно правило, о котором  нельзя забывать:
    • Вносите подкормку только в хорошо разрыхленную влажную землю, так полезные вещества намного быстрее достигнуть своей цели.
    • Желательно замульчировать кустарники в области корневой системы и поливать в прикорневые канавки.
    • Систематически удаляйте старые низко продуктивные ветви, тем самым вы создадите благоприятные условия для усиленного роста новых побегов, что положительно скажется на урожайности.
    Предлагаем ознакомиться:  Подробное описание яблок Штрифель (фото сорта)

    Подкормки и полив

    Мужчина поливает растения в саду

    Утренние водные процедуры

    • Удобрение для подкормки кустарников нужно разводить правильно, согласно рекомендациям производителя.
    • Высокая концентрация приведет не к усиленному развитию растения, а просто обожжет корни, что может повлечь его гибель в скором времени.
    • В целом полив лучше проводить в утренние часы или перед заходом солнца. Под палящими лучами, очень быстро испаряется влага и на земле образуется плотная корка, которая препятствует поступлению в почву кислорода.

    Среднеспелые сорта

    Сорт «Краснославянский«.Рейтинг — 9.8б/10б.Сорт средней спелости, универсален в применении. Кустарник средней рослости, с чуть легкой раскидистостью. Побеги прямостоячие, в шипах средней величины. Ягоды красного окраса, весом 4-6 г, круглой или овальной формы.

    Кожа с легким коротеньким пушком, тоненькая, но плотная, прожилки выражены в слабой степени. Вкус плодов сладкий, имеет кислинку, оценка дегустаторов — 5 баллов. Показатель урожайности — 5-6 кг/взрослый кустарник. К зиме приспособлен в средней степени, имеет среднюю устойчивость к заболеваниям.

    Хорошо возделывается в Санкт-Петербурге, Москве, Вологде, Рязани, Нижнем Новгороде, Свердлове и их регионах. Наш сорт — самый неприхотливый из всех десертных разновидностей.

    Достоинства.Вкус и аромат плодов десертный.Компактная крона.Недостатки.Сильно шипованный.Имеет плохой иммунитет к мучнистой росе.

    Реальный отзыв: «Данную разновидность крыжовника возделываю давненько, кустарник ни разу не заболевал и не замерзал. Плоды настолько вкусные и сладкие, что ни с чем не сравнить».

    Сорт «Берилл«.Рейтинг — 9.7б/10б.Сорт средней спелости, дающий зеленые плоды. Кустарник средней рослости, умеренно раскидистый, крона густая. Побеги с изгибом, их верх поникает, низ покрыт одинарными шипами.

    Когда плоды полностью созреют, оставляют свой светло-зеленый окрас, выровненность, вес ягод — 6.5-9.2 г. Ягодки округлой формы, имеют тоненькую кожу, гладенькие, без опушения. На вкус плоды сладкие, имеют кислинку.

    Урожай — 5-10 кг/кустарник. Самая щедрая урожайность наблюдается только при хорошем уходе. В дожди продуктивность становится ниже, так как сорт средне самоплодный. Зиму и морозы переносит отлично. Рекомендуется возделывать в Западной Сибири.

    Отличные вкусовые качества плодов и стойкий иммунитет к заболеваниям получаются у сортов, выращиваемых в Подмосковье и Липецкой области. В Ленинградской области происходит повышение уровня поражения растений мучнистой росой, дегустационная оценка плодов становится меньше 5 баллов.

    Достоинства.Слабо шипованный, шипами покрыт низ стареньких побегов.Вкус плодов десертный.Показатель урожайности высокий.Хорошо переносит зимние холода.Недостатки.Неустойчивый иммунитет к мучнистой росе и септориозу.

    Реальный отзыв: «Наилучший сорт для выращивания в Московской области. Его с удовольствием едим в свежем виде, вкус очень приятный, нет шипов, это радует, так как ягоды едят и дети».

    Сорт «Северный капитан«.Рейтинг — 9.7б/10б.Сорт средней спелости, имеет хорошую устойчивость к болезням, применяется по большей части для заготовок. Кустарник сильный, крепкий, сильной рослости, когда дает плоды, обладает раскидистостью.

    Побеги наклонены, с легким изгибом, наблюдается сильное ветвление, шипы реденькие, тоненькие, коротенькие, находятся у оснований побегов. Плоды округлой формы, темно-бордового окраса, практически черного, вес — 3.5-4 г, кожа плотная в средней степени, имеет восковой налет.

    По вкусу принадлежит к техническим видам. Варенье, сок, вино выходят очень вкусными, дегустаторы высоко оценивают данные продукты. Когда плоды перезревают, кожура не трескается, осыпание ягод не происходит.

    крыжовник5

    Рекордный урожай взрослого кустарника — 8-12 кг. У сорта выражено хорошее укоренение и быстрое размножение с помощью отводков. Морозоустойчивый сорт. Имеет иммунитет к мучнистой росе, антракнозу, септориозу, к вредным насекомым. Рекомендуется для культивации на северо-западе.

    Достоинства.Слабо шипованный.Не растрескивается.Стойкий иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым.Каждый год активно плодоносит.Недостатки.Плоды кислят.Склонен к густоте.

    Реальный отзыв: «Свежими плоды принимать в пищу не очень вкусно, так как на вкус они кислят. Но ягоды идеальны для приготовления вина. Понравился из-за того, что активно дает плоды, и имеет стойкий иммунитет к недугам».

    Цветение

    Цветение крыжовника

    Цветение куста

    • Из смешанных почек вырастает соцветие с двумя — тремя цветками (малоцветковая кисть), иногда образуется лишь один цветок.
    • В условиях лесостепи цветы распускаются 20 — 25 апреля, в холодную и затяжную весну – в начале мая.
    • В такой же последовательности происходит цветение и в других зонах — на юге раньше, в северных областях позже.
    • Цветение продолжается от 5 до 8 дней.
    • Сорта крыжовника самоплодные, но лучше оплодотворяются цветки, в случае опыления пыльцой других сортов. Поэтому на приусадебном участке лучше выращивать не менее 2 — 3 сортов.
    • На цветках крыжовника хорошо трудятся пчелы, их посещают шмели осы мухи, обеспечивая перекрестное опыление

    Лучшие крупноплодные сорта крыжовника

    • Сорта отличаются по величине, форме, цвету, вкусовым качествам ягод.
    • Полностью спелые плоды бывают светло-зеленые, розовые, красные, с разными оттенками. Наиболее ценные, питательные ягоды с тёмной окраской плодов. В них больше биологически активных веществ антоцианов группы.
    • Средняя масса их колеблется от 5 до 20 граммов и более.
    • Плоды отличаются по пригодности к технической переработке и употреблению в свежем виде.
    • Ягоды с толстой и плотной кожурой пригодны для приготовления компотов, варенья, с тонкой — для употребления свежими, для приготовления сока.
    • В зависимости от предназначения собирают плоды в фазе технической спелости или полностью спелыми.
    • Собранные не полностью спелыми, они через несколько дней дозревают. Хранятся при низких температурах (в погребе, холодильнике).

    Сорт «Защитник«.

    Высокорослый кустарник, имеет сильные, крепкие побеги, верхушка прямая. Вес ягодки — 10.5 г, ягоды в виде овалов, напоминают собой груши. Имеют бордовый, даже примерно черный, окрас. Вкусовые качества сладкие и кислые.

    Сорт «Кооператор«.

    Растение разрастается в средней степени, верхушка разреженная, слабораскидистая, на ней располагается мало шипов. Вес ягодки — 7.5 г, плоды по виду напоминают груши, окрашены в темно-красный оттенок. Это десертные ягодки, имеющие восхитительный сладенький вкус.

    Сорт «Ленинградец«.

    Растение, имеющее усредненную величину, полу раскидистую верхушку, почти бесшипное. Ягодки немаленькие, по весу достигают 10.5 г, яйцеобразного вида, окрашены в темно-красный. Вкус ягодок сладкий, имеют кислинку.

    крыжовник6

    Сорт «Родник«.

    Растение разрастается в средней мере, верхушка уплотненная. Среднестатистический вес ягодок — 5.5-6.5 г, но возможны и большие варианты (8.5 г). Крыжовник овальный или круглый, окрашен в светло-зеленый цвет.

    На вкус ягодки сладенькие, их принимают в пищу прям с куста, либо делают из них заготовки. Морозы сорту не помеха для развития, имеет иммунную защиту против грибковых инфекций, способен давать плоды в неблагоприятном для него климате.

    Ленинградец

    Крыжовник сорт Ленинградец

    Куст средней высоты с полураскидистой кроной, шипы практически отсутствуют. Ягоды большого размера, их вес может достигать 10 грамм, форма напоминает перевернутой яйцо, цвет темно-красный. Вкус крыжовника кисло-сладкий.

    Родник

    Крыжовник сорт Родник

    Кустарник среднего роста с компактной, аккуратной кроной. В среднем, плоды весят по 5-6 грамм, но их вес может достигать и 8 грамм, форма кругло-овальная, цвет тусклый, желто-зеленый. Вкус у таких ягод очень приятный, сладкий, они подходят как для свежего употребления, так и для любых видов переработки.

    «Конфетный»

    Кусты растения покрыты шипами. Плоды крупные, вес одного варьируется от 3 до 5,9 гр. Цвет ягод розовый, мякоть кисло-сладкая на вкус, обладает прекрасным ароматом.

    «Конфетный» устойчив к морозам, не нуждается в опылении. Каждый сезон приносит от 1,9 до 6,3 кг с куста. Имеет иммунитет против мучнистой росы и антракноза.

    Есть у этого сорта минус, «Конфетный» часто становится жертвой септориоза. Выращивать рекомендуется в областях Западной и Восточной Сибири.

    «Кооператор»

    Имеет среднепоздний срок созревания. Растение среднего размера со слабораскидистой кроной. Ветви практически не имеют шипов. Вес одной ягоды около 7 гр, форма грушевидная, цвет кожицы насыщенно-красный.

    Мякоть вкусная и сладкая. С одного куста можно собрать до 5 кг ягод. «Кооператор» является десертной разновидностью. Вид не подвержен появлению плодовой гнили и устойчив к морозам.

    «Ленинградец»

    Растение среднего размера с полураскидистой кроной, на ветках небольшое количество шипов. Имеет среднепоздний срок созревания. Плоды крупные, в форме яйца, вес одного около 10 гр. Цвет ягод красный, мякоть на вкус кисло-сладкая.

    «Родник»

    Растение средней высоты формируют аккуратную крону. Вес одной ягоды от 5 до 6 гр, при должном уходе вес может увеличиться до 8 гр. Плоды имеют округлую, продолговатую форму. Кожица плотная, желтовато-зеленого оттенка.

    Выращивание саженцев

    Посадка новых саженцев крыжовника

    Посадка новых саженцев

    • Размножают крыжовник отводками или черенками.
    • Сорта американского происхождения или полученные от их скрещивания лучше укореняются при вегетативном размножении. Они размножаются даже одревесневшими черенками.
    • Лучше всего укореняются сорта устойчивые к мучнистой росе американского типа – Смена, Русский, Малахит.
    • Побеги новых гибридов укореняются неудовлетворительно. Например, сорта европейского типа — Плодородный, Рубин практически невозможно размножить одревесневшими черенками.
    • Живцами хорошо размножаются сорта: Урожайный, Русский, Красавец, Финик.

    Бесшипные сорта

    Африканец

    Крыжовник сорт Африканец

    Куст средних размеров, на котором отсутствуют шипы. Ягоды не крупные, округлой формы, темно-фиолетового цвета. Вкус плодов кисло-сладкий, с легкими нотками черной смородины. Кустарник начинает плодоносить через 2-3 года после посадки, обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к многим заболеваниям. Есть риск заражения антракнозом.

    Северный капитан

    Крыжовник сорт Северный капитан

    Один из самых популярных сортов крыжовника. Куст высокого роста с узкой, аккуратной кроной, ветви которой растут строго вверх. Ягоды темного, почти черного цвета, вес их может достигать 4 грамм. Вкус плодов приятный, с легкой кислинкой.

    Срок созревания урожая — средний. При должном уходе с одного кустарника можно снять до 12 килограмм плодов. Кроме всего прочего Северный капитан хорошо переносит морозы, засуху и не подвергается многим болезням.

    Уральский бесшипный

    Крыжовник сорт Уральский бесшипный

    Кустарник средних размеров, который приносит ярко-зеленые, крупные (до 8 грамм) плоды овальной формы. Сорт является среднепоздним, на кожице отсутствует опушение, мякоть плодов сладкая и приятная на вкус.

    Сорт хорошо переносит морозы, но может начать раньше времени сбрасывать ягоды, что поведет за собой потерю урожая. Крыжовник рекомендуют собирать немного раньше, чем наступит его полное созревание. К тому же отсутствие шипов сделает этот процесс еще проще и приятней.

    Крыжовник бесшипный

    Крыжовник бесшипный

    Куст сильнорослый, но при этом его крона очень компактная, а ветви растут преимущественно вверх. В среднем, ягоды весят по 5 грамм, обладают каплеобразной формой и светло-красным цветом. Вкус плодов приятный, сладкий с еле заметной кислинкой. Сорт хорошо переносит зимние холода и не подвергается мучнистой росе.

    Крыжовник очень любят и взрослые и дети. Выбрать подходящий для себя сорт сможет житель любого региона, так же можно подобрать ягоды по вкусу, размеру и другим показателям. Современный рынок предлагает огромное множество различных сортов крыжовника.

    «Африканец»

    Растение компактное, небольшое, ветви гладкие без шипов. Плоды большие, круглые, насыщенного фиолетового цвета. Представляет сладкие сорта. Мякоть сладкая с кислинкой, имеет привкус черной смородины. Ягоды на побегах появляются через 2-3 года.

    «Северный капитан»

    Наиболее известный из всех сортов данной садовой культуры. Ветви растения расположены вертикально, они формируют аккуратную и компактную крону. Цвет ягод – насыщенный, практически черный. Вес одной единицы около 4 грамм.

    Мякоть сладкая, с небольшой кислинкой, приятная на вкус. «Северный капитан» созревает в средние сроки. Если постоянно подкармливать и удобрять почву, можно добиться высокой урожайности, примерно 12 кг ягод с куста. Разновидность устойчива к морозам, засухе и заболеваниям.

    Растение компактных размеров с крупными плодами зеленого цвета. Вес одной единицы около 8 гр. Кожица ягод плотная, гладкая, без пушка, скрывает сладкую мякоть. «Уральский бесшипный» имеет средний срок созревания и устойчив к низким температурам.

    Полезно! Недостатком данного вида, является то, что он сбрасывает ягоды раньше времени. Поэтому плоды лучше собирать раньше заявленного срока созревания. Ветви кустарника не имеют шипов.

    Ветви кустарника растут вверх, они формируют компактную крону. Вес одного плода около 5 гр. Форма ягод кольцеобразная, кожица светло-красного оттенка.

    Мякоть на вкус сладкая, приятная с небольшой кислинкой. «Крыжовник бесшипный» прекрасно переносит холодное время года и не подвержен распространению мучнистой росы.

    Сорт «Орленок«.Кустик достигает усредненной величины, верхушка уплотненная. Веточки гладенькие, колючек нет. Среднестатистический вес ягодки — 3-5 г. Кожа окрашена в ярко-черный. Кожица тоненькая, ее покрывает восковой налет, внутреннее содержимое сладко-кислое.

    Сорт «Африканец».Кустарник невысокий, среднерослый, ветки гладенькие, колючек нет. Ягодки укрупненные, в виде кругов, ярко-фиолетовой окраски. Это сладенькая крыжовниковая разновидность. Внутреннее содержимое сладко-кислое, с оттенком вкуса черной смороды.

    Сорт «Северный капитан«.Популярнейшая крыжовниковая разновидность. Веточки прямостоячие, верхушка уплотненная. Ягодки яркие, почти черного окрашивания. Среднестатистический вес — 5 г. Внутреннее содержимое — сладкое.

    Сорт «Уральский бесшипный«.Верхушка уплотненная, ягодки зеленые, большие. Масса ягодки — 9 г. Кожура плотненькая, гладенькая, опушения нет, внутреннее содержимое сладкое. Сорт среднеспелый, морозоустойчивый.

    Сорт «Крыжовник бесшипный».Веточки прямостоячие, верхушка уплотненная. Среднестатистический вес ягодки — 4 г. Плодики в виде колец, кожура алого окрашивания. Внутреннее содержимое сладкое. Сорт морозостойкий, обладает иммунной защитой к мучнистой росе.

    Выводы.

    Для выбора крыжовникового вида обращайте внимание на сортовые признаки: когда они созревают, на вид, величину и вкус. Но все же каждый человек найдет свой идеальный сорт.

    Ягодки сладеньких разновидностей прекрасно поедаются прямо с куста. Из ягод делают вино, желе, варенье, добавки к соусам, также применяют в народных лекарствах.

    Предлагаем ознакомиться:  Чем отличается гибискус от каркаде

    Размножение одревесневшими черенками

    Обрезка крыжовника

    Размножение одревесневшими черенками применяют не для всех сортов

    • Заготовленные осенью саженцы высаживают осенью или ранней весной в парник, теплицы или открытые грядки.
    • Черенки нарезают длиной 20 см. Верхнюю почку оставляют на уровне почвы.
    • Грунтовая смесь в парниках или на грядках должна быть легкой, сыпучей. Для этого грунт перемешивают с перегноем, торфом, мелким речным песком в равных пропорциях.
    • После посадки поливают до полного насыщения грунта. Ни в коем случае не допускайте пересыхания почвы.
    • До начала укоренения парники не проветривают.
    • После отрастания корешков рамы постепенно открывают, при вступлении в фазу интенсивного роста рамы снимают. Доращивают саженцы на грядках.

    Разновидности крыжовника

    Сорт «Белые ночи«.

    Побеги имеют много шипов, плоды маленькие, но сладенькие по вкусу. Как удалось вывести сорт. Скрестили сорта «Мысовский 17» и «Ганза». Наш сорт числится в государственном реестре с 2000 года. Листочки усредненные по величине, ягодки желтоватые.

    Кустарник небольшой. Разновидность универсальная, ягодки принимают в пищу с куста, также из них делают закрутки. Рекомендуется возделывать на северо-западной территории. Раннеспелый сорт. Среднестатистический вес — 4 г.

    Сорт «Конфетный«.Название говорит само за себя: ягодки очень сладенькие и ароматные. Сорту не помеха время сухих знойных периодов. Вид универсальный, из ягодок делают закрутки и принимают в пищу с куста.

    Побеги покрываются колючими иголками средне, листочки маленькие. Кожа уплотнена в средней степени. Удачно возделывается на сибирских территориях. Среднеспелый сорт, среднестатистический вес ягодки — 4 г.

    Сорт «Розовый 2«.

    Как вывели эту разновидность. Скрестили сорта «Сеянец Лефора» и «Финик». Это сладкий крупноплодный крыжовниковый вид. Можно принимать в пищу прямо с куста, делать заготовки. Среднестатистический вес ягоды — 11 г.

    Кожура прочная, значит транспортировать легко. Имеет немного шипов. Возделывается в центре и на сибирских территориях. Среднераннего периода зрелости. Среднестатистический вес ягоды — 4-5 г. Урожайный результат — 3-6 кг/куст. Обладает иммунной защитой к мучнистой росе, септориозу, антракнозу.

    Сорт «Сеянец Лефора«.

    Имеет мало колючек, регулярный урожай, изумительный ягодный вкус. Кожура тоненькая, аромат насыщенный. Культуру возделывают на севере, на северо-западе, на Волге, на Урале, в Западной Сибири. Среднераннего периода зрелости, среднестатистический вес ягодки — 5 г, урожайный результат — 3-4 кг/куст, морозное время сорту не помеха, обладает иммунной защитой к мучнистой росе, септориозу, сферотеке.

    Сорт «Кооператор«.Побеги усеяны маленьким числом колючих иголочек, ягодки укрупненные и сладкие. Кустарник не обладает раскидистостью, верхушка плотная. Побеги внизу в розовом налете. Из плодов готовят конфитюры, компоты, варенье.

    Вид попал в государственный реестр в 1999 году, прекрасно возделывается на Урале. Сорт среднего периода зрелости. Среднестатистический вес ягодки — 5-8 г. Урожайный результат — 5-8 кг/куст. Сорт обладает иммунной защитой к мучнистой росе, антракнозу, к нападкам пилильщика. Устойчивость к септориозу выражена средне.

    Сорт «Белорусский сахарный«.

    Сорт подходит сладкоежкам. Кустарник уплотненный, но большого роста. Побеги покрываются колючками средне. Этому крыжовниковому виду нравится произрастать в суглинке и глиняном грунте, хорошо соседствует с другими растениями, активно плодоносит в течение 12-18 лет.

    Сорт «Русский желтый«.Получилась разновидность неожиданно. Предок — сорт «Русский», но у нашего вида ягодная мякоть нежнее. Веточки мало покрываются колючками. Кустик среднего размера. Созревшие ягодки остаются на кустарнике долго, не трескаются.

    Вид универсален, в государственном реестре числится с 1974 года. Возделывается на северо-западе и на Урале. Среднеспелая разновидность. Среднестатистический вес ягоды — 6-8 г. Урожайный результат — 5 кг/куст.

    Сорт «Сириус«.

    Нет острых иголочек, ягодки маленькие, сладкие. Из плодов делают закрутки и принимают в пищу прямо с куста. Кустарник прямой. Сорту не страшны сухие и знойные периоды. Возделывается в Центральном Черноземье.

    https://www.youtube.com/watch{q}v=IwdDH6fq0cA

    Сорт «Берилл«.Выведен путем скрещивания крыжовниковых разновидностей «Самородок» и «Малахит». Верхушка раскидывается в средней мере, побеги покрыты малым числом колючек. Плоды не такие большие, но сладенькие.

    Вид универсален, ягоды принимают в пищу прямо с куста, делают закрутки. Успешно возделывается на Урале, в Западной Сибири. Среднего периода зрелости, среднестатистический вес ягодки — 4-5 г, урожайный результат — 4-10 кг/куст.

    Сорт «Черномор«.

    Плоды небольшие, но сладкие. Побеги покрываются иголочками в слабой степени. Кустарник высокого роста, обладает раскидистостью. Универсален по назначению. Плоды принимают в пищу прямо с куста, делают из них заготовки.

    Вид не боится сухих, жарких периодов. Возделывается в центре России. Среднепоздних сроков созревания, среднестатистический вес ягодки — 4 г, урожайный результат — 4-5 кг/куст. Морозоустойчивый сорт, обладает иммунной защитой к мучнистой росе и огнёвке.

    Сорта крыжовника: видео

    Процесс посадки

    • Лучше всего кусты высаживать осенью, в октябре или ранней весной до распускания почек.
    • Самая лучшая приживаемость у стандартных двулетних саженцев с хорошо развитой корневой системой длиной около 20 см.
    • У таких растений уже в первый год вегетации может вырасти более 5 сильных побегов, которые на следующий год обеспечат продуктивность в диапазоне 0,8 — 1 килограмм с куста.
    • Высадка однолетних саженцев задерживает на 1 — 2 года период вступления кустов в период плодоношения.
    • Корневую шейку при посадке заглубляют на 10 см.
    • Высаженные кусты хорошо поливают водой. После того как вода просочится, грунт мульчируют.

    Уход за грунтом

    Горсть земли в руке

    Крыжовник как и большинство других растений, хорошо плодоносит только на плодородных почвах

    Недостаток в почве калия является причиной ожога листвы, очень снижается урожайность. Планомерное внесение удобрений повышает продуктивность кустов.

    Орошение

    полив крыжовника

    Данная культура требовательна к поливу

    При недостаточном орошении крыжовник плохо растет и плодоносит. На переувлажненных участках или в местах с близким залеганием грунтовых вод, рост растений останавливается в связи с вытеснения воздуха из грунта.

    https://www.youtube.com/watch{q}v=WicvExqpQaE

    Чрезмерное количество влаги угнетает жизнедеятельность почвенной микрофлоры, а также выносит из грунта на поверхность вредные соли.

    Сортовое разнообразие

    описание сортов крыжовника

    Описание сортов

    Донецкий крупноплодный

    • Созревает достаточно поздно (вторая половина лета).
    • Растения высокие, но компактные.
    • Ветки крепкие, усеяны крепкими крючковатыми шипами, преимущественно тройчатыми. Плоды тяжёлые, до 8 7 г, яйцевидные, светло-зелёные, кисло-сладкие.
    • При перезревании мякоть стаёт мучнистой, крахмалистой, плоды осыпаются.
    • Урожайность до 5 кг/куст.

    ПЛЮСЫ:

    • Достаточно морозостойкий, не боится пересыхания почвы, поражается пероноспорозом.

    МИНУСЫ:

    • В связи с обсыпанием ягод нужно вовремя убирать урожай.

    Донецкий первенец

    Донецкий первенец

    • Созревает очень рано (к 15 — 18 июня). Растение низкое, слаборазветвлённое.
    • Ветки дугообразно загнуты, усеяны длинными колючими шипами.
    • Масса плода 5 г, изумрудный, овальной формы, мякоть хрустящая.
    • Зрелые ягоды не опадают. Хорошо переносит засуху, но поражается пероноспорозом.

    КрасавецСорт крыжовника Красавец

    Красавец

    • Ягоды созревают в середине лета. Растение невысоко высоты, верхушки дугообразно свисают, колючек почти нет.
    • Ягоды яйцевидные.
    • Спелые плоды имеют насыщенный красный цвет, иногда они коричневые, сладкие, очень вкусные.
    • Урожайность удовлетворительная. Во время засухи плоды становятся мелкими, количество ягод с одного куста снижается.
    • Зимостойкость прекрасная. Не поражается мучнистой росой.

    Муж каждой весной, пока не началось сокодвижение, обрабатывает раствором медного купороса. И всё. Крыжовник после такой обработки не болеет. И обрезка каждую весну обязательна.

    Неслуховский

    Неслуховский

    • Ягоды созревают в июне.
    • Ягоды округло-овальные, тёмно-красные, средней массой 3,5 г, плодоножка тёмно-красная.
    • Урожайность 4 – 5 кг/куст. Сорт зимостоек, достаточно устойчив к мучнистой росе.
    • Вкусный, урожайный, устойчивый

    Колобок

    Колобок

    • Очень ранний сорт, ягоды среднего размера, достигают 6 – 8 граммов, красноватого цвета.
    • Кусты могут расти и плодоносить на различных почвах, урожайность до 7 кг с куста.
    • С каждым последующим годом урожай увеличивается.
    • Сорт засухоустойчивый, не поражается болезнями, кусты слабо-раскидистые. Транспортабельность ягод – средняя, они  нежно сладкие на вкус с тоненькой кожицей, буквально тают во рту, очень сладкие.

    ПЛЮСЫ:

    • Высокие вкусовые качества
    • Устойчив к большинству заболеваний
    • Высокоурожайный

    МИНУСЫ:

    • Много шипов
    • Куст раскидистый, требует подвязки

    Русский

    Русский

    • Сорт среднепозднего созревания. На старых ветвях шипы отсутствуют.
    • Соцветия одно-, двухцветковые.
    • Ягоды массой более 4 г, овальные, эллиптические, тёмно-красные, неопушенные, с восковым налётом, вкусные.
    • Урожайность более 10 кг/куст. Сорт зимостойкий, относительно устойчив против мучнистой росы, засухоустойчивость невысокая.

    ПЛЮСЫ:

    • Устойчив к большинству заболеваний
    • Транспортабельный
    • Морозоустойчив

    МИНУСЫ:

    • Много шипов
    • Куст раскидистый, требует подвязки
    • Мелкоплодный

    Русский жёлтый

    Русский жёлтый

    • Среднеспелый сорт.
    • По морфологическим и хозяйственным признакам не отличается от сорта русский, ягоды ярко желтого цвета.
    • Зимоустойчив, засухоустойчив, относительно устойчив к мучнистой росе, поражается антракнозом.

    Берилл

    Берилл

    • Созревает достаточно поздно (вторая половина лета).
    • Растения высокие, но компактные.
    • Ветки крепкие, усеяны крепкими крючковатыми шипами, преимущественно тройчатыми. Плоды зелёные, до 7 г, яйцевидные, кисло-сладкие.
    • При перезревании мякоть стаёт мучнистой, крахмалистой, плоды осыпаются. Урожайность до 5 кг/куст.
    • Достаточно морозостойкий, не боится пересыхания почвы, поражается пероноспорозом.
    • В связи с обсыпанием ягод нужно вовремя убирать урожай.

    ПЛЮСЫ:

    • Морозоустойчив
    • Устойчив к засухе

    МИНУСЫ:

    • Куст покрыт многочисленными шипами
    • Ягоды при созревании осыпаются
    • Поражается пероноспорозом

    Командор

    Командор

    • Растения среднего роста, крона раскидистая, колючек мало.
    • Молодые побеги лишены шипов.
    • Масса плода до 7 г, ягоды удлинённые, красные иногда бордовые с прожилками. Это десертный сорт, очень вкусный,  сладкий.
    • Урожайность умеренная, до 5 кг с куста.
    • Созревает поздно, любит влагу. Транспортабелен.
    • Хорошо плодоносит на открытых солнечных местах, влаголюбивый, устойчив к болезням и гнили.

    ПЛЮСЫ:

    • Высокие вкусовые качества
    • Морозоустойчив
    • Подходит для штамбового выращивания
    • Хорошо транспортируется

    МИНУСЫ:

    • Не переносит затенения и засуху
    Финик

    • Старинный западноевропейский сорт – позднего срока созревания.
    • Растения высокие, ветвистые, со свисающими до земли ветвями, нуждаются в подвязке.
    • Шипы одиночные, бывают двойные, тройные, в верхней части побегов отсутствуют.
    • При полном созревании ягоды приобретают темно красную окраску, не опадают.
    • Урожайность до 8 килограммов, зимостойкий сорт, поражается мучнистой росой, особенно молодые растения.

    Выращивал 15 лет. Вкус довольно хороший, особенно когда не просто порозовеет, а станет тёмно-розовым. Но никакой вкус не заставит вернуть этот рассадник сферотеки в коллекцию.

    Грушенька

    Грушенька

    • Поздний сорт, ягоды кисло-сладкие, крупные, кожица твердая.
    • Транспортабельность высокая, ягоды могут долго сохраняться в свежем виде в холодильнике.
    • Кусты хорошо переносят засуху, устойчивые к болезням.
    • Созревают ягоды в конце июля.
    • Отличительная особенность сорта — практически отсутствует колючки, что значительно упрощает сбор урожая.
    • Ягоды не очень крупные 4 — 5 г, форма в виде груши, цвет — насыщенно фиолетовый.
    • Хорошо переносит заморозки, устойчив к засухе, не поражается мучнистой росой.
    • Хорош для создания штампов.

    ПЛЮСЫ:

    • Устойчив к большинству заболеваний
    • Морозоустойчив
    • Подходит для штамбового выращивания
    • Без шипов

    МИНУСЫ:

    • Куст раскидистый, требует подвязки
    • Мелкоплодный

    Северный Капитан

    Северный Капитан

    • Данный сорт очень популярен. Это поздняя разновидность.
    • Ягоды плотные, кисло-сладкие, с плотной кожицей.
    • Растения очень любят влагу, при постоянном поливе урожайность повышается.
    • Транспортабельный сорт, созревает в начале августа, когда другие сорта уже отходят.
    • Характерная особенность — высокая урожайность (до 12 кг с одного куста).
    • Морозоустойчивый, не подвергается мучнистой росе, кусты высокорослые.

    ПЛЮСЫ:

    • Самый урожайный, из представленных
    • Морозоустойчив
    • Подходит для штамбового выращивания
    • Хорошо транспортируется

    МИНУСЫ:

    • Куст раскидистый, требует подвязки
    • Мелкоплодный

    Янтарный

    Янтарный

    • Растение высокое, иногда достигает полтора метра, ветви загибаются дугообразно.
    • Сорт склонен к полеганию на землю, имеет много шипов, двойных и тройных.
    • Но перечисленные недостатки с лихвой компенсируется прекрасным вкусом. Ягоды очень сладкие, почти как мёд.
    • Цвет ягод ярко-желтый, форма удлинённая, вытянутая.
    • Масса плодов до 6 грамм.
    • Содержит большое количество углеводов.
    • Рекордсмен по содержанию углеводов среди крыжовника. Морозоустойчивый, хорошо переносит засуху, но поражается мучнистой росой.

    ПЛЮСЫ:

    • Рекордное содержание сахаров
    • Высокие вкусовые качества
    • Хорошо транспортируется

    МИНУСЫ:

    • Склонен к полеганию на землю
    • Требует подвязки
    • Колючий

    Изумруд

    Изумруд

    • Кусты невысокие, с малым количеством колючек.
    • Ягоды глянцевые, без налёта и опушения, крупные, овальной формы.
    • Масса ягод до 8 — 9 граммов.
    • Хрустящий, сочный, кисло-сладкий.
    • Вступает в плодоношение на третий год жизни.
    • Ягоды созревают в начале июля.
    • Кусты компактные, образуют мало прикорневой поросли.
    • Хорошо переносят морозы даже до -30 градусов.
    • Подходит для выращивания в северных регионах.

    ПЛЮСЫ:

    • Устойчив к большинству заболеваний
    • Транспортабельный
    • Морозоустойчив
    • Подходит для выращивания в северных регионах

    МИНУСЫ:

    • Много шипов
    • Куст раскидистый, требует подвязки

    Малахит

    Малахит

    • Растение высокое, раскидистое, много шипов.
    • Образует много поросли, необходимо прореживать.
    • Плоды очень крупные, до 9 граммов.
    • Ягоды без налета и опушения, насыщенного зеленого цвета, вкус кисло-сладкий.
    • Ягоды с плотной кожицей.
    • Сорт устойчив к болезням.
    • Кусты раскидистые, ягоды транспортабельные, хорошо растет как в низинах, так и на возвышенностях.
    • Отлично плодоносит на открытых солнечных местах, влаголюбивый, устойчив к болезням.
    • Созревает в начале августа, когда другие сорта уже отходят.

    ПЛЮСЫ:

    • Крупноплодный
    • Транспортабельный
    • Морозоустойчив

    МИНУСЫ:

    • Образует много прикорневой поросли
    • Много колючек

    Английский желтый

    Английский желтый

    • Ягоды созревают в середине лета.
    • Растение сравнительно высокое, прямостоячее, ветки мощные, есть одиночно расположенные колючки.
    • Плоды круглые, светло-жёлтые, с толстой кожурой, хрустящие.
    • Урожайность до 5 кг.
    • Сорт устойчив к морозам, засухе, грибковым заболеваниям.
    • Иногда наблюдается растрескивание плодов.

    ПЛЮСЫ:

    • Устойчив к большинству заболеваний
    • Морозоустойчив
    • Подходит для штамбового выращивания
    • Без шипов

    МИНУСЫ:

    • Куст раскидистый, требует подвязки
    • Мелкоплодный

    Консул

    Консул

    • Среднеспелый сорт. Кусты раскидистые, особенно в молодом возрасте, среднего роста, шипов мало.
    • Средняя масса ягод около 3 г, они округлые или округло-овальные, красные, красно-фиолетовые, с незначительным фиолетовым налетом.
    • Сорт зимостойкий, относительно устойчив против мучнистой росы, засухоустойчивость невысокая.

    ПЛЮСЫ:

    • Устойчив к большинству заболеваний
    • Морозоустойчив
    • Подходит для штамбового выращивания
    • Без шипов

    МИНУСЫ:

    • Мелкоплодный
    • Плохо переносит засуху

    Редева

    Редева

    • Ягоды созревают в июне. Ягоды округло-овальные, тёмно-красные, средней массой 3,5 г, плодоножка тёмно-красная.
    • Урожайность 4 – 5 кг/куст.
    • Сорт зимостоек, достаточно устойчив к мучнистой росе.
    • Даёт стабильный урожай.

    ПЛЮСЫ:

    • Морозоустойчив
    • Устойчив к засухе
    • Даёт стабильный урожай ежегодно

    8.3Total Score

    Мы постарались описать для Вас 20 самых лучших и популярных сортов крыжовника. Оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

    Добавить свой отзыв


    Об авторе: admin4ik

    Ваш комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    
    Adblock detector