28.03.2020     0
 

Технология выращивания культур в закрытом грунте


Растениеводство закрытого грунта: оптимальная температура и влажность

Теплицы, парники и пленочные укрытия помогают защищать культуры от заморозков на почве: они сохраняют дневное тепло и постепенно отдают его, чтобы рассада и отдельные виды овощных культур, цветов и зелени развивались лучше.

Такой грунт классифицируется по виду в зависимости от типа используемых защитных сооружений:

  1. Теплицы могут быть зимние (с подогревом, рассчитаны на круглогодичное использование) или весенние (для рассады или ранних овощей, цветов). Весенние чаще делают пленочными, а зимние – остекленными.
  2. Парники подходят для получения рассады, выгонки или доращивание низкорослых овощей. Используются для получения урожая не в сезон.
  3. Временные укрытия на каркасах защищают овощи, высаженные в открытом грунте, от весенних заморозков. Обычно для создания накрытий используется полимерная пленка.

https://www.youtube.com/watch{q}v=ytpolicyandsafetyru

Если защищенный грунт планируют использовать и в холодное время года, тогда обязательно предусматривают обогрев. Вариант с природной энергией солнца – самый нестабильный. Технический обогрев (с помощью электроприборов) больше подходит для теплиц.

Также для успешного выращивания нужен хороший грунт, плодородный и рыхлый, который будет легко прогреваться. Мы производим именно такую стабильную почвосмесь, очищенную от сорняков и обогащенную минеральными удобрениями.

В целях продления потребления свежих овощей многие огородники используют защищенный грунт, на котором выращивают овощи в зимнее, ранневесеннее и позднеосеннее время, а также подготавливают рассаду для последующей высадки ее в открытый грунт.

Существуют следующие виды защищенного грунта: теплицы, парники и пленочные укрытия.

Размещать их следует на хорошо защищенном от холодных ветров участке с глубоким залеганием грунтовых вод.

Для равномерного освещения двускатные теплицы располагают с севера на юг, а оноскатные и парники — склоном на юг.

Более подробно о видах защищенного грунта Вы можете прочитать здесь. А в этой статье мы уделим внимание вопросу овощеводства защищенного грунта или выращиванию овощей и рассады в защищенном грунте.

При выращивании овощей в защищенном грунте большое значение имеет хорошая почвенная смесь. Готовят ее из 5-6 частей торфа, 2-3 частей перегноя, 1 части дерновой или огородной земли и 1 части речного песка.

Хорошая почвосмесь получается из 1 части разложившегося торфа, 1 части навоза и 1 части соломенной резки. На 1 кубический метр такой смеси добавляют 300 гр мочевины, 3 кг суперфосфата и 2 кг хлористого калия.

При отсутствии торфа смесь делают из равных частей дерновой и перегнойной земли. В качестве биотоплива используют разогретый навоз или соломенные тюки, разогретые горячей водой с удобрениями. На 100 кг соломы добавляют 1,3 кг мочевины, 1 кг калийной селитры и 1 кг суперфосфата.

Чаще всего в теплицах выращивают растения огурца.

Используют подходящие для защищенного грунта гибриды.

Высаживют растения огурца 25-30 -дневной рассадой прошедшей закалку и имеющей 4-5 листьев. Рассаду высаживают в зимних теплицах в 1 декаде февраля, в весенних теплицах с обогревом — в середине марта, а в северной зоне республики — в начале апреля, в весенней теплице без обогрева — в начале апреля, а в северной зоне республики — в конце апреля.

Температура почвы на глубине 10 см не должна быть ниже 17 градусов Цельсия. Высаживают рассаду на гряды или гребни по схеме 120/30 см. Перед высадкой делают увлажнительный полив. Кубик или горшочек с рассадой заглубляют в почву на 3/4 высоты. Растения умеренно поливают.

Развивающиеся в защищенном грунте растения подвязывают к вертикальной шпалере (деревянная или металлическая решетка или натянутая в несколько рядов проволока, прикрепленная к столбам, служащая опорой для растений), подвязанной к проволоке, натянутой вдоль ряда на высоте 1,6-1,8 м.

Для шпалеры используют шпагат.

Начинают формировать растения огурца после появления 8-9 настоящих листьев. Боковые ветви в нижних 3 — 4 узлах выщипывают, а в следующих 4-5 узлах прищипывают, оставляя по одному плоду и листу. Выше пятого узла до шпалерной проволоки боковые побеги прищипывают на 2-3 листа, а по достижении проволоки основную плеть подвязывают и прищипывают.

Технология выращивания культур в закрытом грунте

2 верхнии плети опускают вниз.

Почву в теплице обычно не рыхлят, а подсыпают свежую почвосмесь на 1-2 см.

Весна — время интенсивной и увлекательной работы по выращиванию культур в закрытом грунте (на подоконнике, в теплице, парнике), пора новых задумок и воплощения их в жизнь.

Предлагаем ознакомиться:  Зеленое мыло от вредителей: Инструкция по использованию мыла для защиты растений

И те, и другие в марте зацветают, и огурцы начинают давать первые сборы. Перед снятием плодов растения поливают, потом проводят жидкую подкормку, если она необходима.

Согласно технологии выращивания в закрытом грунте, влажность воздуха в теплице должна быть высокой — 80-90 %. При более низкой влажности начинает быстро размножаться паутинный клещ, с которым бывает трудно справиться и на огурцах, и на томатах.

Правда, вредить он начинает несколько позже, при наступлении жарких солнечных дней, но условия для его быстрого развития мы создаем еще на старте тепличного сезона. Потом он заселяет все листья: это крошечное, еле видимое невооруженным глазом существо, словно войлоком затягивает всю поверхность листа с нижней стороны или побег полностью и в считанные дни «высушивает» его.

Чтобы у томатов хорошо завязались плоды, при выращивании растений в закрытом грунте кисти с распустившимися цветками слегка встряхивайте каждый день, лучше с утра. Если цветков немного, можно прикасаться к пестикам и тычинкам, ваткой или мягкой кисточкой — тогда они лучше опыляются.

По технологии выращивания овощей в закрытом грунте нужно обеспечить оптимальную влажность воздуха. Для томатов она гораздо ниже, чем для огурцов — 60-65 %. Влажность почвы должна составлять 65-70 %. Вот поэтому огурцы и помидоры вместе содержать нельзя, а если все-таки приходится выращивать в одной теплице, она должна быть разделена на две достаточно изолированные друг от друга секции, в каждой из которых соблюдается свой режим.

Правила растениеводства закрытого грунта требуют уделить внимание и другим культурам.

Эта рассада предназначена для высадки в грунт необогреваемых теплиц или под пленочные укрытия для получения самой ранней продукции.

Пересаживаемые растения берут не за стебель, а за семядольные листья, прищипывают, т. е. удаляют кончик главного корня, чтобы другие лучше росли и ветвились, больше образовывалось новых корней и корневая мочка была сильной.

Опуская растение в проделанную маленьким колышком конусообразную ямку, следите за тем, чтобы корни не загнулись кверху, затем растение обжимают почвой так, чтобы не было пустот.

Все растения, пораженные черной ножкой, килой и другими заболеваниями, а также недоразвитые, слабые и уродливые, выбраковывают. А чтобы и в дальнейшем избежать болезней, полив в закрытом грунте пересаженных растений проводится регулярно, но умеренно.

После пикировки рассаду полезно присыпать тонким слоем перегноя, смешанного с песком.

Первое время после пикировки и в течение 6-10 дней до высадки рассады капусты в грунт или в холодную теплицу температура воздуха днем должна быть 15…16°С, ночью — 10…12°С.

Перец нуждается в совершенно иных условиях: днем при солнечной погоде ему необходима температура 24…28°С, при пасмурной — 18…20°С, а ночью — 15…16°С.

Семена позднеспелых сортов белокочанной капусты для получения рассады можно высевать и в первой половине марта, если не успели сделать этого раньше. Только для высадки в открытый грунт рассада будет готова в конце апреля — начале мая.

Так же можно выращивать рассаду других видов капусты (краснокочанная, савойская, брокколи, кольраби). К высадке в грунт она обычно бывает, готова через полтора месяца. К этому времени растения должны достичь 15-20 см в высоту и иметь 5-6 хорошо развитых листьев.

Растениеводство закрытого грунта: оптимальная температура и влажность

Большинство овощных культур средней полосы хорошо растут и плодоносят в открытом грунте, однако многие из них для получения ранней продукции выращивают в защищенном.

В защищенном грунте возможно искусственное создание условий, необходимых для нормального роста и развития растений.

При этом удлиняются сроки выращивания овощей в ранневесенний и позднеосенний периоды благодаря защите растений от заморозков и резких колебаний температуры в период вегетации весной и осенью, обеспечивается поступление овощей и зелени во внесезонное время, расширяется ассортимент культур на нашем столе.

Защищенный грунт имеет большое значение для выращивания рассады скороспелых сортов овощных культур, без чего нельзя получить ранних урожаев овощей в открытом грунте. К видам защищенного грунта относятся парники наземные и углубленные, пленочные или остекленные теплицы, различные малогабаритные переносные каркасные пленочные сооружения типа тоннеля, а также бескаркасное пленочное укрытие.

Предлагаем ознакомиться:  Чем подкормить бегонию для обильного цветения. Секретный рецепт

Садоводы с удовольствием занимаются своими теплицами.

Никакой, даже самый богатый урожай тепличных овощей и ягод не окупит затрат на обогрев теплицы средних размеров, в которой зимой нужно поддерживать температуру не ниже 5°С.

Так что не стоит относиться к выращиванию в теплице ягод и овощей как к занятию, к которому можно обращаться лишь время от времени, по настроению или в свободную минуту, либо как к способу заработать деньги.

Теплицы бывают разных размеров и формы, но принципиальное различие между ними заключается лишь в том, какая минимальная температура поддерживается внутри. Самый простой тип теплицы — холодный, а точнее неотапливаемый парник.

Чаще всего в неотапливаемом парнике выращивают помидоры; когда он не занят помидорами, в нем можно выращивать овощную и цветочную рассаду, укоренять черенки или выращивать ранние овощи.

Стеклянные теплицы — долговечны, но тем не менее необходимость почти ежегодной замены разбитых стекол удручает владельцев и этих теплиц.

Кроме того, теплоизоляция одинарного остекления невелика, а устройство двойного остекления вызывает проблемы и для простой теплицы — слишком дорогое удовольствие.

Прозрачный сотовый поликарбонат — высокоударопрочный пожаробезопасный пластик, благодаря, образуемым внутренними ребрами жесткости, воздушным прослойкам радикально отличается от всех прочих прозрачных пластиков.

Панели сотового поликарбоната практически невесомы, по теплоизоляционным свойствам сопоставимы с трехкамерным стеклопакетом и сравнительно недороги. Сотовый поликарбонат способен выдерживать экстремальные снеговые и ветровые нагрузки.

Классификация защищенного грунта

Необходимо следить, чтобы растения днем не перегревались. Для этого в защищенном грунте проводят вентиляцию и опрыскивают водой.

Температура воздуха в теплице должна поддерживаться на уровне 22-25 градусов Цельсия.

днем и не ниже 15 градусов Цельсия ночью. В зимнее время защищенный грунт поливают теплой водой только в солнечные дни и утром. Дают подкормки органическими и минеральными удобрениями. Для этого на 10 литров воды добавляют 1 литр коровяка, разведенного в 8 раз, 10 гр мочевины, 30 гр суперфосфата и 10 гр хлористого калия.

Во время плодоношения количество мочевины и калия увеличивют вдвое. Минеральные удобрения можно заменить огородной смесью. Ведут борьбу с сорняками, вредителями и болезнями, удаляют подсыхающие части растений. Убирают плоды систематически, чтобы они не перезревали, что может снизить урожай.

В парниках огурец на биотопливе начинают выращивать в начале марта (в северных широтах — в начале апреля).

Технология выращивания культур в закрытом грунте

Высаживают 30 -дневную рассаду короткостебельных сортов. Под одну раму высаживают 4-6 растений. Уход состоит из рыхлений, поливов, подкормок, удаления сорняков, проветривания.

В защищенном грунте, в частности в теплицах можно также выращивать томаты, районированные для защищенного грунта. В зимние теплицы рассаду помидор высаживают в конце февраля в возрасте 40-45 дней, рядами, ориентированными с севера на юг, с междурядьями 60 см, в ряду через 30-35 см.

После высадки рассаду поливают теплой водой. Температурный режим выдерживают в пределах 20-25 градусов Цельсия днем и 12-14 градусов Цельсия ночью, не допуская резких перепадов. При высокой температуре проводят проветривание.

Чтобы не было солнечных ожогов, можно забрызгать стекла теплицы меловым раствором. Подвязывают растения томатов к кольям или шпалере. Формируют растение в один стебель, удаляя все пасынки. Проводят 3-4 подкормки минеральными удобрениями.

Можно дать органическую подкормку, используя настой коровяка (1 к 8-ми) или птичьего помета (1 к 12-ти).

Проводят регулярное пасынкование , неглубокое рыхление почвы, периодически встряхивают растения для лучшего опыления, удаляют сорняки и пожелтевшие листья, проводят равномерные поливы. Плоды лучше убирать розовые и бурые, чтобы ускорить созревание оставшихся и повысить урожайность.После непродолжительного дозаривания томаты краснеют и их можно употреблять в пищу.

В теплицах можно вырастить также сладкий перец, баклажан, кабачок и патиссон.

В основном высаживают их рассадой, а кабачок и патиссон также и посевом семян. Растения перца и баклажана в закрытом грунте поливают чаще, чем томат, а кабачка и патиссона реже, чем огурца, и лучше вентилируют. В остальном уход за растениями в закрытом грунте сходен. Убирают плоды не дожидаясь перезревания.

В закрытом грунте, а именно в теплицах и парниках можно также выращивать цветную капусту, высаживая ее 40-45 -суточной рассадой, по схеме 60/30 см.

Уход за ней состоит из рыхлений почвы, регулярных поливов и подкормок. В начале образования головок их притеняют. Нужно своевременно срезать их не дожидаясь, когда они рассыпятся.

Предлагаем ознакомиться:  Ампельные растения для сада балкона и террасы

В качестве уплотнителей, реже в качестве основной культуры в закрытом грунте (теплице или парнике) выращивают зеленые овощи: салат, пекинскую капусту, редис, укроп, проводят выгонку зелени лука, петрушки, сельдерея или свеклы.

Можно вести также выгонку листьев щавеля и ревеня.

Осенью закрытый грунт в виде теплиц и парников можно использовать для дозаривания цветной капусты и выгонки салатного цикория, для дозаривания перца и томата, растения которых пересаживают из открытого грунта.

Огород под стеклом и пленкой дает возможность удлинить период потребления свежих овощей, расширить их ассортимент, иметь в достаточном количестве высококачественную рассаду.

При внезапном похолодании весной бывает необходимость временно защитить высаженные растения или появившиеся всходы теплолюбимых растений от заморозков.

Технология выращивания культур в закрытом грунте

Для этих целей прежде всего используют пленку, натягивая ее на дуги или деревянные каркасы. При отсутствии или недостатке пленки можно применить плотную бумагу, газеты в несколько слоев, наконец длинные полосы плотной материи.

Применяют и средства индивидуальной защиты растений. Используют бумажные колпаки , канцелярские конусовидные проволочные корзины для бумаг, одев на них заранее сшитые колпаки, деревянные или фанерны ящики, стеклянные банки, цветочные горшки, ведра и тд.

Это дает возможность защитить растения при внезапном похолодании.

Защищенный грунт России

Сооружения защищенного грунта разделяют на утепленный грунт, парники и теплицы.

Утепленный грунт — это необогреваемые и обогреваемые зе мельные участки, предна­значенные для выращивания рассады и ранних овощей.

Необогреваемый грунт имеет малогабаритные пленочные укрытия или переносные ук­рытия из матов, рогож, пленок, используемых для укрытия огородных грядок на ночь и на пе­риод резких похолоданий. В необогреваемом грунте в качестве источника теплоты ис­пользуется солнечная энергия.

Обогреваемый грунт в качестве источника теплоты использует солнечную энергию, биотопливо (свежий навоз, растительные от ходы), горячую воду или электрическую энер­гию для обогрева почвы.

Парники — это полностью или частично заглубленные в почву каркасные сооружения со съемным светопрозрачным покрытием, с небольшой земельной площадью, обслуживае­мой снаружи.

Парники предназначены для выращивания рассады для открытого грунта и получения ранних овощей. Парники глубиной 40…80 см, шириной до 140 см любой длины из­готовляют из деревянных или железобетонных стен и закрывают стеклянными и пленочными рамами со стандартным размером 1,06×1,60 м, а на ночь и на время похолоданий — дополни­тельно соломенными матами размером 1,2×2 м и толщиной 5…6 см.

Почва в парниках обогревается солнечной энергией, биотопливом, горячей водой или электроэнергией.

Наиболее совершенны парники с техническими видами обогрева, позволяющими легче управлять температурой воздуха и почвы в парниках.

Теплицы — это наиболее совершенный и технически оснащенный вид сооружений за­щищенного грунта.

Технология выращивания культур в закрытом грунте

Теплица позволяет при помощи технических средств выращивать растения в любое время года. В отличие от парников все работы по выращиванию овощей в теплице ведут внутри культивационного сооружения. Теплицы предназначены для выращивания ран­них и внесезонных овощей, а также рассады для открытого и защищенного грунта.

По виду профиля поперечного сечения теплицы делят на ангарные и блочные.

Ангарные теплицы представляют собой сооружения площадью 600…3000 м2 с двухскатной арочной светопроницаемой кровлей без внутренних опорных стоек.

Несущими опора­ми для крыши в таких теплицах являются металлические или деревянные арки, закреп­ленные непосредственно на фундаментах или на опорных стойках стен теплицы.

Блочные теплицы представляют собой объединение нескольких ангарных теплиц с за­меной примыкающих одна к другой боковых стен опорными стойками.

Стыки крыши смеж­ных секций шириной 6,4 м соединяются желобами, которые являются опорой для элемен­тов кровли и служат для отвода дождевой воды. В целом все секции образуют единое поме­щение площадью от 1 до 3 га.

По срокам использования теплицы делят на зимние (с круглогодичной работой) и ве­сенние (с работой с февраля по октябрь) .

Технология выращивания культур в закрытом грунте

Зимние теплицы в 2…3 раза дороже весенних из-за массивных строительных конструк­ций и большей насыщенности теплотехническими установками

Дата публикования: 2015-01-26; Прочитано: 501 | Нарушение авторского права страницы

https://www.youtube.com/watch{q}v=https:accounts.google.comServiceLogin

studopedia.org — Студопедия.Орг — 2014-2018 год.(0.001 с)…


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector