02.07.2019     0
 

Лук шалот, посадка под зиму, выращивание в теплице, уход


Плюсы подзимней посадки лука

Давайте начнем с явных плюсов подзимней посадки лука. На первом месте, без сомнения (тут согласится каждый) – это ранний урожай. Не успеете глазом моргнуть, а урожай уже пора собирать. Всего лишь макушка лета – июль на дворе, а озимый лучок готов к сбору, а луковицу успевает образовать крупную, причем, независимо от сорта.

Плюс второй – убрали лук, освободили грядку, вон сколько места свободного получилось, и сколько летнего тепла еще впереди (чего зря пропадать и теплу, и месту). Конечно, не каждую культуру после лука на огороде посадишь, но та же зелень или какие-нибудь быстро созревающие овощи будут вторичному поселению очень рады и до осени обязательно успеют дать свои урожаи.

Плюс третий, особенно хороший для ленивого человека, – оказывается, озимый лучок пропалывать нужно реже. Почему? Всходы озимого лука появляются рано, в этот период 90% сорняков еще мирно спят, а как только они просыпаются, то лучок стал такой высокий и заметный, что его легко отличить от сорняка.

И это еще не все плюсы: кроме всего прочего, нужно помнить еще и луковой мухе. Она хоть и активизируется весной, но луковые растения, посаженные под зиму, повреждает в меньшей степени, потому что они уже куда более окрепшие, нежели весенние посадки.

Лук шалот, посадка под зиму, выращивание в теплице, уход

Озимый лук прекрасно хранится, его, главное, получше просушить, а потом заплести в косички и повесить на стене в квартире (смотрится это, по-моему, здорово).

А какие еще плюсы подзимней посадки лука?

Если севок при посадке мелкий, то он совершенно не стрелкуется, представляете?! Ну ладно, пару стрелок за сезон все же он даст и не более, выломал – и дело с концом. Не то что раньше, когда, считай, каждая луковица стремилась доказать свое присутствие на грядке живописной стрелкой.

Их не так много. Во-первых, норма посадки: увы, ее придется увеличивать, потому что зимой ряд растений могут погибнуть. На самом деле, даже крупные предприятия, занимающиеся посадкой лука на зиму, увеличивают количество высаженных луковиц всего-то на 12-16%, то есть совсем немного, и эти затраты с лихвой окупаются ранними урожаями.

Но вот от форс мажорных обстоятельств, увы, не застрахован никто, есть они и тут и их можно смело причислять ко второму минусу осенней посадки лука. Увы – это погода, если снег не идет, то есть совсем не идет, небо такое бирюзовое, чистое, а мороз все ниже и ниже и вот уже до -16 доходит, то начнется масштабная гибель высаженных растений. Как спасти?

Фото зеленого лука.

Можно укрыть насаждения нетканым укрывным материалом, можно развести дымные костры, по периферии участка, заранее договорившись с соседями. Но гораздо надежнее весь участок как можно скорее накрыть толстым слоем нетканого укрывного материала (в пять или даже десять сантиметров), в зависимости от температуры: какая она предвидится и будет ли снег в ближайшее время.

Если с вашего участка выпавший снег часто сдувает ветром, то прекрасный вариант – это слой елового лапника, он не является сам по себе хорошим утеплителем, может использоваться в комбинации, скажем, с сухими листьями, но снег задерживает очень хорошо.

Нередко для укрытия лука, если идут морозы, а снега нет, можно использовать буквально все что под рукой, солому, сухие стебли растений и даже сухие створки бобовых культур, вплоть до шелухи от семечек.

Спешить с укрытием не стоит, обычно поверхность укрывают, как только почва прихватится морозцем. Если почву укрыть раньше, то лук может под укрытием начать загнивать, в особенности, если будет тепло и влажно.

Лучший и естественный вариант укрытия – это, конечно же, снежок. Фантастика, но всего пары сантиметров хватит, чтобы весь ваш лук спасти даже при -15 градусов мороза.

В порыве неизгладимой радости и счастья от предстоящей работы с почвой, не забывайте, что лук обожает рыхлую почву, обладающую нейтральной реакцией, то есть pH около 6,0. Как определить pH почвы: в любом садовом магазине продается баночка с лакмусовыми бумажками и шкалой, покупаете ее и приносите домой.

Далее в стакане воды минут 15 размешиваете воду с землей, поместив туда полоску лакмусовой бумажки. Ждёте секунд пять и сверяете цвет бумажки со шкалой на упаковке. В зависимости от полученного результата следует или вносить известь по 250 г на квадратный метр, чтобы почву раскислить, или приниматься за посадку озимого лука.

Когда с почвой, в целом, на участке разобрались, приступайте к выбору места под грядку. Под озимый лучок настоятельно советую отдавать наиболее хорошо освещенное и проветриваемое место. Но чтобы снежок все- таки зимой не сдувало, а задерживался он на этом участке максимально долго.

лук шалот

Итак, запомнили: грунт рыхлый (не глина), реакция почвы нейтральная, место открытое и хорошо освещённое (никакой тени) и достаточно проветриваемое, чтобы в дальнейшем исключить застой влаги и разного рода болезни.

Основные характеристики лука-шалот

При выращивании большого количества зеленого лука, лучше его поливать при помощи системы капельного орошения, как показано на фото.

При выращивании большого количества зеленого лука, лучше его поливать при помощи системы капельного орошения, как показано на фото.

Посадка лука на зелень в тепличных условиях может быть осуществлена несколькими методами. При этом следует помнить, что каждому сорту свойственны индивидуальные особенности. Например, какие-то сорта лучше сажать семенами, а другие лучше растут, если их культивировать при помощи выборка.

Процесс посева луковых семян на грядки.

Процесс посева луковых семян на грядки.

Начинать выращивание зеленого лука из семян в теплице нужно ранней весной или ближе к зиме. Их обязательно необходимо откалибровать, так как с роговидной оболочкой они плохо набухают и прорастают.

Предлагаем ознакомиться:  Планировка сада и огорода-советы дачникам

Для того чтобы ускорить появление всходов, производят их подготовку:

  • за неделю до посева их замачивают в марганцовокислом калии на одни сутки;
  • оставляют в помещении с температурным показателем в 20-25 градусов.

Соотношение водного раствора составляет 0,1 г  на 1 л. Он должен покрыть семена не более чем на 1 см.

После набухания семена распределяют ровным, тонким слоем на мешковине, а сверху накрывают тем же материалом и оставляют до тех пор, пока не появятся крошечные белые ростки. При этом обязательно нужно следить, чтобы они были постоянно влажными.

Непосредственно до посева их следует немного обсушить. Высадка семян в теплице производится на заранее подготовленные грядки. Расстояние между ними не должно превышать 15-20 см. Их следует сажать на глубину примерно 3 см.

На фото изображены ростки семенного лука.

На фото изображены ростки семенного лука.

многозачатковые сеянцы

Желательно, чтобы после этого бороздки были замульчированы торфом или перегноем. Это предотвратит образование почвенной корки, которая будет препятствовать поступлению кислорода. Также чтобы избежать такой неприятности нужно периодически рыхлить почву (1 раз в 2 недели).

Для ускорения процесса появления пера, как правило, производится подкормка растений азотными удобрениями. При весеннем посеве расход семян составляет около 2 г/м2, а при подзимнем засеве их понадобится на 20% больше. Собрать урожай уже можно тогда, когда перья лука достигнут высоты 25 см.

Схема посадки луковичных семян на севок.

Схема посадки луковичных семян на севок.

Также данный метод необходим для обогащения наследственности растения, так как любой сорт при вегетативном способе размножения через 5-6 лет начинает вырождаться и за счет этого падает урожайность. Каждые 4 года лук следует высеивать семенами.

На фото показано, какой должен быть размер выборка.

На фото показано, какой должен быть размер выборка.

Данный способ выращивания лука считается самым недорогим и легким. Для этого используется лук-севок и выборок, масса которого должна варьироваться от 20 до 40 г. При таком методе наилучшие результаты показали местные, особенно это касается многозачатковых сортов, выборок которых должен иметь диаметр 3-4 см.

Осуществлять посадку выборка следует ранней весной или поздней осенью. При этом следует учесть, что в фермерских теплицах, в основном, применяется мостовой способ высадки – луковицы располагают на грядках вплотную друг к другу.

Посадка выращенного в теплице лука-севка.

Посадка выращенного в теплице лука-севка.

Лук шалот, посадка под зиму, выращивание в теплице, уход

Однако если лук на зелень планируется высаживать данным способом весной, тогда можно применить и полумостовой способ – расстояние между луковицами увеличивают до 2-3 см. Грядки, куда планируется высадка выборка нужно заранее подготовить, а почву хорошо удобрить. Они могут быть как многострочными, так и ленточными.

Для того чтобы повысить урожайность лука, крупный выборок желательно обрезать «до плечиков». Кроме того, замачивание луковиц в теплой воде (не меньше 35 градусов) в течение суток позволяет сократить период выгонки зелени примерно на неделю.

Так называемая ступенчатая (с интервалом в 10-15 дней) посадка выборка или севка позволяет обеспечить конвейерное поступление зелени. Для этого теплицу можно поделить на несколько участков.

Существует великое разнообразие сортов лука. Однако не от всех можно получить желаемый результат. Поэтому урожайность зеленого лука в теплице напрямую будет зависеть не только от правильной посадки растений и надлежащего ухода за ними, но и от их разновидности.

Как показала практика опытных садоводов, самыми рентабельными в плане бизнеса, высокоурожайными и жизнестойкими являются следующие сорта:

  1. Лук-порей. Для культивирования данного сорта не подходят кислые почвы. Это морозостойкое растение, которое выносит температуру до минус 7 градусов. Многие его ценят за утонченный запах и не совсем обычный вкус. У такого лука имеется белое основание, которое также употребляется в пищу.

Выращивается данный лук на зелень в теплице из семян. Для того чтобы этот сорт хорошо рос, необходимо его регулярно поливать и пропалывать. Для получения высокой белой ножки, по мере роста лука к его основанию нужно периодически подсыпать почву.

Фото лука-порея с длинной белой ножкой.

Фото лука-порея с длинной белой ножкой.

  1. Лук-батун. Для выращивания данного сорта не требуется много грунта и его можно культивировать даже на стеллажах, расположенных в теплице. Это растение отлично себя чувствует на отработанном компосте или на смеси песчаной почвы с перегноем.

Посадочным материалом этого растения являются так называемые ложные луковицы. Поскольку такой вид неприхотлив к длине дня, то его удобно культивировать зимой в отапливаемой теплице.

В октябре посадочный материал этого сорта следует выкапывать из открытого грунта и примерно в течение месяца хранить в небольшом количестве земли. Поскольку у лука-батуна небольшой период покоя, то уже в ноябре его можно рассаживать в закрытый грунт.

Лук-батун отличается хорошей урожайностью. Причем, чем ближе теплое временя года, тем срок его выгонки уменьшается. Так, если его высадить в феврале, то этот срок составит всего две недели.

Предлагаем ознакомиться:  Колокольчик портеншлага посадка и уход

Следует учесть, что данный вид требует частого полива и высокой влажности воздуха, которая должна составлять не менее 75 %. Во время выгонки температурный показатель теплицы следует поддерживать на уровне 15-16 градусов.

Фото лука-батуна.

Фото лука-батуна.

  1. Лук-слизун. Данный вид считается самым устойчивым к морозам, достаточно скороспелым и высокоурожайным, так как у него отсутствует период покоя. Многие садоводы опасаются его культивировать думая, что технология его выращивания сложная, из-за чего этот сорт пока еще не достаточно распространен.

В действительности это ошибочное мнение, так как он завершает свой рост только с приходом сильных холодов. Лук-слизун имеет широкие и плоские листья, которые закруглены на конце. На вкус они очень нежные, со слабым чесночным запахом.

Фото листьев лука-слизуна.

Фото листьев лука-слизуна.

  1. Шнитт-лук. Данный вид размножается утолщениями корневища. В вегетативный период их образуется достаточно много, благодаря чему получить посадочный материал этого сорта совсем несложно. К концу осени его следует выкопать, а затем оставить в состоянии покоя примерно на 3-3,5 недели.

По истечении этого срока материал можно высаживать в закрытый грунт. Для того чтобы растения пробудились, их необходимо полить теплой водой. Ее температура должна быть равна примерно 35-40 градусов. Если такой лук выращивается в ящиках, то слой почвы не должен быть меньше 10 см.

Зеленый лук

Существующая инструкция по выращиванию данного вида лука гласит, что при прорастании ростков температура в помещении должна составлять где-то 22 градуса, а в период формирования перьев – 18 градусов. К тому же, шнитт-лук является очень светолюбивым растением, поэтому, для того чтобы перья имели красивую форму, в теплице должно быть достаточно света.

Поливать его нужно регулярно. Однако этот сорт не любит переувлажнения почвы, показатель влажности которой не должен превышать 80%. Лучше, если поливка будет производиться порционно. Достаточная влажность воздуха для такого растения – 65-70%.

На весь процесс выгонки затрачивается обычно от 3 до 6 недель, после чего перья можно срезать, а корни оставить для созревания следующего урожая. Словом, это отличный вариант для выгонки лука в зимний и осенний период.

Фото шнитт-лука (резанец).

Фото шнитт-лука (резанец).

  1. Лук-шалот. Родиной данного сорта является Средиземноморье. Это засухоустойчивое растение, перья которого обладают тонким ароматом и острым вкусом. Оно устроено подобно чесноку: в общую единую оболочку объединены несколько небольших луковичек.

Размножение у лука-шалота вегетативное. Благодаря этому имеется высокий показатель урожайной массы к  количеству посадочного материала, которым у данного сорта лука является сложная луковица. Ее при посадке делят на 3 и более частей.

Данному растению свойственно сильно разрастаться, из-за чего расстояние между посадочным материалом должно быть около 15 см. Посадку лука-шалота можно производить и осенью, и весной.

На фото изображены луковицы репчатого сорта и лука-шалот.

На фото изображены луковицы репчатого сорта и лука-шалот.

  1. Многоярусный лук. Данный сорт культивируют на одном месте не больше 5 лет. Его посадка производится при помощи луковиц, которые берутся из первого или второго яруса. Их следует высаживать сразу же, после появления на донце бульбочек корешков или корневых бугорков. Это растение любит хорошо удобренную почву.
Многоярусный сорт лука.

Многоярусный сорт лука.

Первое, что важно (как всегда, впрочем) —

. Каких-то особых рекомендаций по выбору сортов лука для посадки под зиму нет — пригодны любые местные (районированные). Избегать следует разве что южных — теплолюбивых — сортов: они зиму могут и не пережить. Традиционно для подзимней посадки используют такие сорта лука как ‘

Круглогодичная теплица, поделенная на участки для получения конвейерного потока зеленого лука.

и другие. Впрочем, я сама этим вопросом особо не заморачиваюсь: на рынке все равно пересортицу продают — там и длинные луковки, и округлые: и белые, и красные попадаются. Исхожу из того, что посадочный материал, выращенный из семян в нашем климате, уже к местным условиям адаптирован.

Второй существенный нюанс: выбор места для посадки. В части основных требований лук подзимней посадки от весеннего не отличается: почва нужна достаточно рыхлая (плотная глинистая — плохой вариант), с нейтральной реакцией;

место освещенное (затенение нежелательно!), хорошо проветриваемое. Но одна деталь весьма важна: сажайте лук там, где по весне у вас снег сходит рано и дружно, а вода ни в коем случае не застаивается.

Предшественники лука

Как выращивать лук в теплице зимой (видео)

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Для посадки отбирают некрупные луковицы диаметром до 5 см и прогревают одним из способов:

  1. Сутки выдерживают их в теплом помещении с температурой 35-40°. Перед посадкой на грядки обрезают до плечиков, чтобы ускорить прорастание зелени и увеличить урожайность.
  2. Погружают на 12 часов в теплую воду с температурой 30°, затем высушивают при комнатной температуре и срезают шейки перед посадкой.

Для коммерческой посадки рекомендуют предварительно отсортировать семенной материал по размеру и выращивать каждую фракцию на отдельной грядке. Средняя урожайность  зеленого лука составит примерно половину массы от высаженного репчатого.

Рекомендуемые сорта

Для выгонки на перо больше подходят многозачатковые сорта репчатого лука и ранние или скороспелые гибриды.  Таких сортов очень много. Среди устоявшихся — Ростовский, Рязанский, Бессоновский, Скопинский, Даниловский 301.

Чтобы разнообразить домашний стол, в теплицу можно высаживать на зелень и другие виды лука: порей, шнитт, многоярусный, шалот, батун. Подробнее о них читайте в нашей статье о сортах лука для теплиц.

Предлагаем ознакомиться:  Гортензия метельчатая: описание сортов с фото, посадка и уход, размножение и обрезка

Требования к грунту

Для лука подойдет смесь огородной земли (2 части) с торфом (1 часть). Перед тем, как посадить лук в теплице, почву лучше удобрить азотом, калием и органикой.

Схема посадки лука

Используются две схемы посадок:

  1. Мостовая: луковицы высаживаются плотно ковром, для удобства ухода в посадках оставляют дорожки примерно через 70-120см.
  2. Подготовленные луковицы со срезанными шейками заглубляют в грунт по плечики, располагая их близко расположенными (на расстоянии от 8 см) рядками. Между луковицами в одном ряду оставляют интервал 2 см между плечиками.

Можно высаживать лук на стеллажные грядки в контейнерах. В этом случае контейнеры укрывают темным материалом, и переносят в теплицу только через две недели. После снятия покрытия перо быстро прорастает.

Уборка и хранение урожая

У раннеспелых сортов в начале июля начинают полегать листья. У более поздних сортов это происходит в начале августа. Листья сигнализируют о том, что пора приступать к сбору урожая. Лук-шалот очень нежный вид лука, он чувствителен к солнечному свету.

Не рекомендуется оставлять выкопанные луковички на грядке. Лучше перенести лук сразу под навес. Храниться лук может при температуре до 10 градусов. Посадочный материал лучше хранить при более высокой температуре.

Посадка семенами

Из семян луковых вырастить лук-шалот очень сложно. К вопросу стрелкования этот сорт очень привередлив. Необходимо создать определенные условия, хотя это не является гарантом того, что лук уйдет в стрелку.

Первоочередная проблема: цветение начинается только у трехлетней маточной луковицы. Но шалот — растение двулетнее, трехлетние луковицы являются исключением. Вторая проблема: длина светового дня. Южным сортам необходимо укорачивать световой день, накрывая посевы, а северным продлевать, включая дополнительные источники света.

Маточные луковицы весьма чувствительны к температурному режиму. Все 4 месяца выращивания нужно поддерживать температуру от 6 до 12 градусов. Если все условия посадки будут соблюдены, только 20% луковиц может дать семена, пустив стрелку.

Полив лука в теплице на опилках

Лук шалот, посадка под зиму, выращивание в теплице, уход

Интересно, что вода является для лука основным питательным элементом. Казалось бы, что еще луку надо кроме обильного и стабильного полива. Однако существуют правила, невыполнение которых может привести к понижению урожайности и качества лука.

Опилки намокают медленнее, вбирают влагу, но при этом сохнут быстрее. Чтобы хорошо полить лук, необходимо вылить по 10 л воды при подходе в 5 раз. Опилки не должны плавать в большом количестве воды. Но и должны быть достаточно увлажнены.

На качество лука существенно влияет вода, поэтому следует регулярно поливать урожай

Перед тем как поливать лук, важно прочитать условия для полива конкретного сорта. Лук достаточно неприхотлив, не требует частого полива. Но для качественного урожая он должен быть довольно обильным, а главное систематическим.

Как сажать лук под зиму

Способ выращивания лука моет отличаться в зависимости от созданных в теплице условий. Большое значение для определенного способа имеет время года. Летом выращивать лук можно в теплице с деревянным каркасом, который можно собрать самостоятельно. Накрыть сооружение можно простым полиэтиленом.

Если предполагается выращивание лука в зимний период, теплицы должны быть утеплены и качественно оснащены. Хоть многие сорта лука довольно неприхотливы и устойчивы к понижению температуры, зимой теплицы требуют качественного обогрева и освещения. Теплицу лучше изготовить и металлического каркаса и надежного, плотного покрытия.

Если вы решили выращивать лук зеленый зимой, специалисты рекомендуют позаботиться об утеплении теплицы

Лук шалот, посадка под зиму, выращивание в теплице, уход

Способ обустройства теплицы в зимний период:

  • Отопление;
  • Освещением;
  • Орошением.

Вырастить лук в холодное время года позволит зимняя теплица. В отапливаемой теплице растения можно выращивать круглый год. Для освещения лучше всего использовать современные светодиодные лампы. Система орошения может быть механической или автоматической.

Посадка – важный этап, от качества которого зависит успех роста лука и его урожайности. Лучше не заниматься подготовкой семян самостоятельно. Сегодня производители предлагают качественные сорта, предназначенные специально для выращивания в теплице. Лучше всего подходят гибридные сорта лука.

При условии, что в теплице до лука выращивались овощные культуры, почву нужно хорошо удобрить. Лук высаживают в заранее подготовленные грядки. Для их создания используют тяпку.

Перед тем как высаживать лук в землю, ее необходимо тщательно увлажнить

Советы по посадке:

  • Луковицы с корневищем сажают в грунт не полностью. Нужно лишь поместить в него половину луковицы.
  • В месте посадки луковиц грунт следует аккуратно утрамбовать. Это позволит луковице лучше «обустроиться» и закрепиться в грунте.
  • Полив следует совершать один раз в пару дней. Ориентироваться нужно на грунт, если он стал сухим, значит, луку нужна дополнительная влага.
  • Не стоит садить лук в песочный или каменный грунт.
  • Важно, чтобы почва была богата минеральными веществами, тогда лук вырастет сочным, ярки и упругим.
  • Добавление древесной стружки в грунт позволит сохранять влагу после полива дольше.

В теплице можно выращивать совершенно разные виды лука. Каждый сорт обладает своими особыми характеристикам. Некоторый лук отличается своим необычным и мягким вкусом.

Виды лука:

  • Порей. Перед посадкой порея в теплицу из поликарбоната почву для лука следует удобрить перегноем. Поливать лук нужно в засушливую погоду. Также он нуждается в нечастом пропалывании.
  • Шалот. Имеет приятный аромат и острый вкус. Лук отлично переносит засуху. Лук можно сажать в осенний и зимний периоды.
  • Батун (Перформер). Лук нуждается в частом поливе и высокой влажности воздуха.
  • Шнитт. Лук нуждаются в обильном свете. А вот большой уровень влажности может испортить качество перьев.
  • Параде и Вулкан. Дают качественное перо.

За луком в теплице ухаживать довольно легко. Все силы нужно пустить на выбор сорта и создания благоприятных условий для выращивания лука. Важно внимательно отнестись к требования конкретного сорта: некоторый лук любит влажность, другой сухость, удобренную почву или освещение.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector