06.04.2020     0
 

Польза чая из листьев черной смородины


Краткое ботаническое описание

Смородина – кустообразное растение с черными, красными (иногда белыми) плодами, собранными в крупные гроздья. Вырастает от 1 до 2 метров высотой, неприхотливо к условиям произрастания, потому распространено на большей части евразийского континента.

Это представитель отряда Крыжовниковых, который имеет латинское название Grossulariaceae. Листки смородины на латыни звучат, как Ribis nigri folium. Они ярко зеленые, имеют форму многогранника с 3-4 острыми концами и зазубринами, молодые листочки слегка опушенные. На их нижней стороне имеются специфические масляные железки.

https://www.youtube.com/watch{q}v=GNMiNSZ_iRM

Активное использование смородиновых листьев в фитотерапии обусловлено особенностями химического состава. Они богаты на Аскорбиновую кислоту, витамины В и Р, а также органические кислоты. В листках много пектина и  дубильных, а также специфических минеральных веществ.

Химический состав

Целебные свойства смородины очень важны. С древних времен его использовали для лечения и профилактики различных заболеваний. Более того, это даже признано официальной медициной и фармакологией. Экстракт смородины используется для производства многих лекарств. Такая популярность и удобство использования характерны для химического состава растений.

Витамины Минералы
макроэлементы микроэлементы
А 17 мкг Кальций 36 мг Железо 13 мг
В1 0,003 мг Калий 350 мг Цинк 0,13 мкг
В2 0,004 мг Фосфор 33 мг Йод 1 мкг
В5 0,4 мг Магний 31 мг Кобальт 1 мкг
В6 0,1 мг Сера 152мг Марганец 0,18 мг
В9 5 мг Хлор 14 мг Медь 130 мкг
С 200 мкг Молибден 24 мкг
Е 0,07 мкг Бор 55мкг
Н 2,4 мг Фтор 17 мкг
PP 0,3 мг

Полезность листьев смородины для здоровья человека неоценима с точки зрения как народной, так и современной медицины. Они способны избавиться от многих болезней, укрепить организм. Часто рекомендуется использовать в периоды дефицита витаминов, когда человек наиболее подвержен вирусным бактериальным заболеваниям.

Все наземные части кустарника обладают положительными свойствами – ягоды, побеги и листья. Каждая из них используется в медицине для приготовления лечебных снадобий и травяных сборов.

В составе смородиновой зелени содержатся следующие ценные компоненты:

  • основные витамины, необходимые для функционирования организма – группы В, А, С, Е. Особенно высока концентрация аскорбиновой кислоты (от 100 до 400 мг на 100 г);
  • минеральные вещества – магний, калий, фосфор, натрий, медь, марганец. В небольших количествах в ней есть сера, серебро и свинец;
  • листва особенно богата эфирными маслами, фитонцидами – благодаря первым она имеет удивительно приятный аромат, а вторые являются природными антибиотиками;
  • дубильные вещества обладают противовоспалительными, кровоостанавливающими и антибактериальными свойствами;
  • флавоноиды (катехины, проантоцанидины) – сильные антиоксиданты.

Благодаря сочетанию таких ценных компонентов смородиновые листы способны вылечивать многие заболевания.

Рецепты лечебных и косметических средств

Полезные свойства каждого продукта для организма человека определяются преобладающими в их составе веществами, сочетанием витаминов и макроэлементов.

Во время цветения кустарника в листьях смородины накапливается рекордное количество витамина С (260 мг%). Это в 1,5-2 раза больше чем в плодах культуры, что достигается благодаря низкому содержанию ферментов, разрушающих аскорбиновую кислоту.

В период цветения листья смородины содержат большое количество витамина С

Без участия витамина С невозможно образование коллагена и соединительной ткани. Он обеспечивает плотность костной и зубной ткани, эластичность и упругость кожи. Поэтому внешняя красота нашего организма частично зависит от витамина С.

Органическое соединение регулирует процесс свертываемости крови, уменьшает проницаемость сосудистых стенок и подавляет развитие воспалительных процессов. Эти свойства отлично подходят для профилактики и вспомогательного лечения атеросклероза, гипертонии, сосудистых патологий и вирусных заболеваний.

Витамин С не синтезируется в организме, поэтому должен стабильно поступать вместе с пищей. Органическое соединение легко разрушается под воздействием механических повреждений и неправильной термической обработки. Поэтому свежие листья смородины используют целыми и кладут только в кипящую воду.

Отличаются листья смородины и значимым для организма человека содержанием полифенольных соединений:

  • флавонолы 2700 мг%;
  • свободные катехины 941 мг%;
  • конденсированные катехины 4414 мг%;
  • проантоцианидины 2174 мг%;
  • биофлавоноиды 7365 мг%.

Это сильные природные антиоксиданты, подавляющие развитие свободных радикалов, нестабильных молекул кислорода, окисляющих и разрушающих здоровые клетки. Чрезмерное образование свободных радикалов нарушает все биохимические процессы в организме, способствует злокачественному преобразованию соединительной ткани.

Неоспорима польза листьев смородины для людей, курящих, живущих в зонах с преобладанием радиационного фона и в городах с загазованным воздухом. Природные антиоксиданты противостоят токсичным веществам и способствуют выводу их из организма.

Листья смородины обладают множеством полезных веществ

Листья смородины содержат внушительное количество основных макроэлементов:

  • магний 370 мг%;
  • кальций 327 мг%;
  • калий 178 мг%;
  • фосфор 7,5 мг %;
  • натрий 2 мг %.

Эти минералы отвечают за крепость и рост костей, здоровье мышечной массы и двигательную функцию организма.

Преобладание магния и калия в листьях смородины особенно полезны для работы сердца и предупреждения появления инфаркта. Эти макроэлементы укрепляют миокард (сердечную мышцу), регулируют ток крови и восстанавливают сердечный ритм.

Кроме пользы листья смородины могут принести и вред организму. Растительный компонент нельзя использовать при повышенной кислотности организма, остром гастрите и язве желудка, гепатите. При наличии хронических патологий перед применением важно проконсультироваться с врачом.

Противопоказанием к применению смородины в любом виде является тромбофлебит. Злоупотреблять листьями черной смородины нельзя, из-за них может повыситься свертываемость крови.

https://www.youtube.com/watch{q}v=D6f-ZMrS_40

Нельзя принимать отвар на основе листьев черной смородины, если повышена желудочная кислотность, при язвенном заболевании, воспалительном процессе в двенадцатиперстной кишке. В большом количестве лекарственные препараты нельзя принимать во время беременности, кормления грудью, они приводят к побочным эффектам, разным аллергическим реакциям.

Лечение листьями смородины практикуется давно, кроме того идет постоянное изучение полезных свойств растительного компонента. Поэтому сегодня мы можем воспользоваться лучшими рецептами лечебных и косметических средств из листьев смородины.

Популярные рецепты:

  • Отвар. Для приготовления лечебного средства сухие и измельченные листья (4 ст. л) кладут в кипящую воду (1 л) и держат на водяной бане 30 минут. Процеживают и охлаждают. Принимают по 200 мл 3 раза в день.
  • Настой. Сухое сырье (5 ст. л.) засыпают в термос и заливают кипятком (1 л). Настаивают 2-3 часа, процеживают и охлаждают. Принимают по 100 мл 3-4 раза в день. При помощи настоя делают примочки во время воспаления акне. Для этого в лечебном средстве смачивают кусок марли и прикладывают к проблемным участкам на 15 минут.
  • Лечебная ванна. Для приготовления ванны можно использовать и ветки растения. Для этого 1 кг сырья заливают 10 литрами воды и кипятят 30 минут. После этого посуду прикрывают крышкой и настаивают 1 час, процеживают и добавляют в ванну. Длительность процедуры 25 минут, рекомендованная частота 2 раза в неделю.
  • Чай. Летом лучше заваривать чай из свежих листьев смородины или малины. Для этого листья (5-6 шт.) кладут в кипящую воду (250 мл), держат 1 минуту на огне и настаивают 2-3 минут. Для улучшения вкуса добавляют ложку меда. Чай можно заварить с добавлением мяты, в таком случае получится хорошее седативное средство, которое способствует здоровому сну.
  • Компресс антисептический. Лечебная процедура рекомендована обладателям жирной, склонной к образованию угрей кожи. Сушеные листья смородины (20 г), цветки ромашки (30 г), плоды облепихи (50 г) заливают кипятком (1 л) и воздействуют водяной баней 20 минут. Остужают и процеживают. Смоченную в отваре марлевую ткань прикладывают к лицу на 10-15 минут. Рекомендованный курс лечения 5 дней.
  • Маска для лица. Измельченные свежие листья (6 шт.) и простоквашу (150 мл) тщательно перемешивают и отжимают через марлевую ткань. Питательную смесь наносят на лицо и выдерживают 20 минут. Зимой в качестве компонента можно использовать настой из сухого сырья. Маска осветляет пигменты, выравнивает цвет лица, оказывает смягчающее воздействие.
Листья смородины используются не только в лечебных и косметических целях. Неординарный аромат делает их отличной добавкой в салаты и горячие блюда. Незаменимы листья и при консервации овощей. Высокое содержание фитонцидов в их составе предохраняет продукты от распада во время длительного хранения.

Свойств, которые приносят пользу, у листа смородины много. Лист богат на витаминно-минеральный комплекс, аскорбиновую кислоту, флавоноиды, полифенольные соединения и эфирное масло. Полезность листочков признана официальными медиками, а выжимки и экстракты применяют для изготовления дорогих препаратов по уходу за кожей.

Свойства листьев черной смородины, приносящие пользу:

  • восстанавливающее;
  • потогонное и жаропонижающее;
  • против воспалений;
  • защита и препятствие старению клеток;
  • дезинфицирующее;
  • мочегонное;
  • антисептическое;
  • профилактика пневмонии и рака;
  • регенерирующее;
  • очищение сосудов.

Листья смородины - полезные свойства и противопоказания для организма

Фитолекарства из смородиновых листков имеют выраженный терапевтический эффект, они используются в лечении следующих заболеваний и патологических состояний:

  • при гриппе, простуде, ОРВИ – прием настоев или чая из смородиновых листков;
  • заболевания верхних дыхательных путей и легких (воспаление легких, плеврит, бронхит и прочие) – отвар из листков смородины, можно в сочетании с другими растительными компонентами;
  • гипертония – систематический прием чая или отвара листков смородины;
  • отечность, в том числе, и при варикозном расширении вен – внешнее и внутреннее использование фитонастоев из смородиновых листьев;
  • воспалительные заболевания мочевого пузыря и мочевыделительных каналов – прием отвара из листьев этого растения;
  • при сахарном диабете нужен систематический, длительный (постоянный с небольшими перерывами) прием чаев и настоев из листка смородины, можно с добавлением ягод, но без сахара;
  • при несварении желудка и различных заболеваниях органов ЖКТ – внутреннее использование водного настоя или отвара из растительного смородинового сырья;
  • для общего укрепления и повышения тонуса организма – употребление чая из листочков и ягод смородины;
  • при нарушениях сна и повышенной тревожности (как вспомогательное средство) используются отвары из листьев растения;
  • при воспалительных заболеваниях ротовой полости и кровоточивости десен полезны полоскания разведенным в воде спиртовым настоем листков смородины.
Предлагаем ознакомиться:  Уход за смородиной после уборки урожая

Для женщин

Препараты на основе листков смородины, а именно, водные или спиртовые настои, при систематическом применении усиливают кровоснабжение внутренних половых органов, что улучшает их работу и повышает вероятность зачатия.

При молочнице или инфекционных половых заболеваниях полезно спринцеваться или делать ванночки из настоя листков смородины. Это облегчает симптомы болезней, хотя и не излечивает первопричину недуга.

Для детей

При лечении детских диатезов высокую эффективность имеют ванночки из листков смородины, а также протирания пораженных участков кожи настоем из этого растительного сырья. Можно давать слабые, разбавленные с водой настои из листочков вечером, перед сном, они окажут легкий успокаивающий эффект и позволят малышу лучше заснуть.

В сочетании с молотой гречкой отвар из смородины помогает лечить анемию у малышей в возрасте старше 3 лет.

Отвар из 1 стакана воды и 8 листков смородины способен унять кровоточивость десен и облегчить состояние при прорезывании зубов.

При запорах у детей старше полугода нужно настаивать в термосе смородиновые листья и давать пить по нескольку раз в день.

Для мужчин

Фитосредства из листьев смородины, в частности, отвары, имеют способность санировать, то есть, дезинфицировать мочевыделительную систему. В результате этого улучшается работа почек и мочевого пузыря. Системное применение растительного лекарства помогает бороться с симптомами аденомы и простатита, хоть и не излечивает полностью от данных заболеваний.

Листья смородины в виде отваров и чаев способствуют улучшению наполнения пещеристых тел полового органа мужчины во время  эрекции, поскольку они  улучшают капиллярные кровотоки.

В косметологии

При разнообразных кожных воспалениях: язвах, дерматитах различной этиологии, прыщах, угрях и возрастных акнэ, а также при повышенной сухости кожных покровов делаются компрессы и примочки из смородинового настоя.

Лист черной смородины известные противопоказания

Иммунитет — благодаря смородиновым листьям можно быстрее избавится от заболеваний связанных с попаданием инфекции. Простуда, другие воспалительные процессы в органах дыхания пройдут быстро и без осложнений если при первых признаках или для профилактики в осенне-зимний период начать пить чай.

Листья смородины лечебные для нервной системы — содержит витамина С больше чем сами ягоды. Его активно используют для восстановления нервной системы. Благодаря настою, отвару или регулярному употреблению чая с добавлением листа смородины повышается устойчивость организма к болезням, стрессам.

Сосуды — свойства листьев черной смородины благоприятно действуют на сосуды, выводят холестерин тем самым снижают риск возникновения инсульта.

Пищеварение — оздоравливающе действуют на кишечник, улучшают перистальтику. Лечение дизентерии пройдет быстрее если употреблять чай.

Почки — напиток освобождает организм от токсических веществ, выводит мочевую кислоту, препятствует образованию камней в органе.

Для женщин — один из необходимых напитков во время климакса, положительно действует на организм молодой женщины, репродуктивную систему. Широко применяют в косметологии для приготовления домашних масок, средств для волос.

Для мужчин — листья смородины известный энергетик, который помогает снять усталость после трудового дня.

Возможна аллергия, при первом употреблении в небольшом количестве внимательно наблюдают за реакцией организма. С осторожностью, в малом количестве употребляют при высокой кислотности, гепатите. Противопоказанием для применения является повышенная свертываемость крови, варикозное расширение вен.

Листья смородины можно применять круглый год. Благодаря фитонцидам в их составе, полезные вещества растения сохраняются практически в естественном виде при сушке и замораживании.

Кроме несомненных лечебных свойств отвары и настои листьев смородины обладают прекрасным ароматом.

Отвары из листьев смородины широко применяются при профилактике заболеваний

При системном и правильном употреблении отличаются высоким терапевтическим эффектом во время профилактики и лечения:

  • бронхолегочных заболеваний;
  • воспалительных и простудных патологий;
  • гипертонии;
  • сердечно-сосудистых болезней;
  • атеросклероза;
  • дизентерии;
  • диабета.

Растительный компонент укрепляет иммунитет, зрительные функции, регулирует работу печени и почек. Отвары и настои используют для ежедневного очищения кожи, делают примочки на проблемные участки. Такие процедуры подавляют воспалительные процессы в клетках кожи, частой причины угревой болезни и системного сепсиса лица.

Лечебные ванны

Противовоспалительные свойства листьев смородины значительно облегчают проявление дерматитов и других заболеваний кожи.

При помощи ванн из смородиновых листьев лечат:

  • все виды дерматитов;
  • потницы у детей;
  • диатез;
  • радикулит.

Ванна из смородиновых листьев прекрасный способ подпитать полезными веществами клетки кожи, ногтей и волос. Это хорошая альтернатива для многих спа-процедур для женщин.

Полезный чай

Чай из листьев смородины — хорошее дополнение ежедневного рациона. Напиток обладает тонизирующими и общеукрепляющими свойствами. Это достойная замена для более агрессивных напитков чая и кофе.

Чай из листьев смородины обладает тонизирующим эффектом

Мочегонные свойства чая дополняют комплексное лечение:

  • почечных патологий (цистит, пиелонефрит)
  • мочекаменной болезни;
  • подагры (вывод мочевых кислот);
  • отеков.

Особенно полезен чай для людей старшего возраста. В это время в организме происходят существенные нарушения обмена веществ, кровообращения и работы нервной системы. Структуры сердца изнашиваются и требуют повышенной поддержки от поступающих с пищей полезных веществ.

Чай из листьев смородины — источник значимых макроэлементов и витаминов, мягкое воздействие которого не нарушает естественную работу организма. Напиток не имеет возрастных ограничений, будет полезен детям и взрослым.

Обладают широким спектром лечебных свойств:

  • противовоспалительных,
  • противовирусных,
  • антимикробных,
  • антисептических,
  • противоопухолевых.

https://www.youtube.com/watch{q}v=TEP9VLcCer8

Сушеные листья темной смородины имеют полезные характеристики в том же объеме, что и свежие. Содержание витамина С в этих и других веществ в полтора раза выше, чем в плодах растений. Необходимые свойства черной смородины ценны как для женщин, так и для мужчин.

Для мужчин

Мужчинам они буду полезный в следующих областях:

  • справиться с расстройством функций половой системы;
  • снижение риска заработать инфаркт;
  • нормализует деятельность мочевой системы;

Для дам

Для женщин растение будет полезно следующими свойствами:

  • замедляет процессы старения в организме;
  • нормализует обмен веществ;
  • насыщает организм фолиевой кислотой.

Польза чая из листьев черной смородины

У беременных женщин вероятность внутриутробных патологий у будущего малыша уменьшается из-за присутствия фолиевой кислоты в листьях черной смородины. Они также необходимы, так как улучшается кровоснабжение репродуктивной системы. Это положительно влияет на развитие ребенка.

Для малышей

Дети нуждаются в витаминах и минералах.

  • Они улучшают интеллектуальные способности.
  • Нормализует обмен веществ.
  • Защищать организм от инфекционных вирусов.
  • Укрепляют кости.

Относится к общеукрепляющим напиткам. Это оправдано высоким содержанием витамина С и других активных ингредиентов на биологическом уровне. Рекомендуется пить при вирусных инфекциях во время сезона гриппа, чтобы восстановить силы и здоровье после болезни или операции.

Полезность такого чая заключается в следующем:

  • регулирует обмен веществ, нормализует уровень сахара в крови, может использоваться для профилактики диабета;
  • очищает кровь, выводит токсины и шлаки, соли тяжелых металлов;
  • укрепляет иммунную систему;
  • положительно влияет на деятельность желудка, поджелудочной железы, кишечника, полезен при гастрите;
  • удаляет мочевую кислоту из организма, что проявляется заболеваниями суставов;
  • из-за содержания витамина К он необходим для всей костно-мышечной системы;
  • имеет антисептические показатели, используется при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях, а также при заболеваниях полостях рта.

Используйте чай со смородиной от аллергии и сыпи. Снимает зуд, снижает чувствительность раздражающих веществ. Смородину можно использовать для очистки зудящих участков кожи.

Чай будет еще более полезным, если кроме листьев, вы положите в него ягоды.

Польза чая из листьев черной смородины

Обладает противовоспалительным, иммуностимулирующим, легким потогонным и мочегонным действием. Поэтому его можно использовать при простудных и вирусных заболеваниях в качестве другого средства лечения и поддержания силы. Можно поить ребенка при высоких температурах и сильном интоксикации организма.

Этот напиток не аллергенный, поэтому его можно давать детям до года. В народной медицине рекомендуется пить при пищевой аллергии.

Для людей, имеющих в анамнезе сосудистые и сердечные заболевания, полезность кустарникового чая выражается в качестве гипотензивного эффекта. При ежедневном употреблении напитка в течение одного месяца многие заметят стабилизацию артериального давления и уменьшение количества сильных скачков давления.

Чай нужен при атеросклерозе. У пожилых людей постоянное употребление такого напитка может стать источником витаминов, микро- и макроэлементов, а также профилактическим средством заболевания Альцгеймера.

Чайные ингредиенты положительно влияют на работу мозга и кровообращение в нем. Употребление вкусного и необходимого напитка с листом смородины может стать хорошим тонизирующим, укрепляющим и профилактическим средством при многих заболеваниях.

Для суставов

Антоцианы в листьях смородины являются мощными антиоксидантами. Они уменьшают воспаление и позволяют бороться с болью при артрите, остеоартрите и ревматизме.

Листья смородины содержат много омега-3 жирных кислот. Они снижают уровень вредного холестерина и повышают уровень желаемого. Это улучшает кровообращение и снижает риск гипертонии и сердечного приступа.

Изокверцитрин и рутин в их составе помогают избавиться от варикозного расширения вен, улучшить состояние кровеносных сосудов и нормализовать кровообращение.

При диабете

https://www.youtube.com/watch{q}v=2CL8q8yNja0

Имеются также доказательства полезности продуктов из листьев смородины при сахарном диабете — в том смысле, что они помогают контролировать воспалительные реакции в тканях и по всей сосудистой сети.

Повышенное содержание сахара в крови у диабетиков приводит к разрушению кристаллов коллагенового слоя внутри стенок сосудов, что отвечает за их прочность и эластичность. Результатом становится их быстрое разрушение, что объясняет отдаленное время патологии, такой как диабетическая стопа, ретинопатия, нефропатия и ранний атеросклероз.

Поэтому считается, что листья смородины могут замедлять разрушение сосудистой системы диабетиков, поскольку это зависит не только от уровня сахара, но и от общей выраженности воспалительной реакции в организме.

Предлагаем ознакомиться:  Как лечить желтые пятна на листьях помидоров

Единственный момент, когда он действительно ощутим, — это замедление диабетической нефропатии и облегчение ее течения. Все остальные эффекты, необходимые диабетику, исходят от нее, но их трудно увидеть и они не заменяют основных компенсационных мер.

Снизить температуру

Чай из листьев темной или красной смородины является хорошим жаропонижающим средством, позволяющим быстро и комфортно снизить температуру.

Листья смородины содержат антоцианы, которые стимулируют пищеварение, снимают изжогу и действуют как средство от диареи. Кроме того, настой листьев смородины можно использовать как глистогонное средство для пищеварительных паразитов.

Рецепты народной медицины

1. Для приготовления чая с листьями темной смородины вам понадобится — столовая ложка растений, предварительно измельчите, добавьте чайную ложку чая, можно принимать темный или зеленоватый, нельзя использовать чай с ароматизаторами.

Польза чая из листьев черной смородины

2. Для приготовления настоя нужны листья темной смородины, ягоды, вскипятите все 250 мл кипятка. Емкость оборачивается тканью и настаивается около 4 часов. Пить по 100 мл утром и вечером. Фармацевтическое средство помогает при кашле, простуде, обладает жаропонижающим и потогонным действием.

3. Полезно использовать сок из смородины, обязательно добавьте мед. Пить утром, днем ​​и вечером.

4. Чтобы снять боль в гортани, вылечить ангину, рекомендуется использовать сок темной смородины, рекомендуется полоскать гортань как можно чаще.

Нормализуйте артериальное давление, используя этот рецепт.

Необходимо принять:

  • 30 г сухих листьев,
  • залить 500 мл кипятка,
  • можно добавить немного меда, если нет аллергических реакций.

Пить по 100 мл три раза в день.

Отваром листьев темной смородины можно лечить цистит, пиелонефрит, мочекаменную болезнь. Для производства нужно мелко нарезать их, залить кипятком, подождать около часа. Отвар пить до 6 раз в день.

https://www.youtube.com/watch{q}v=68iTkDo8my0

Компресс антисептический

Рекомендуется для людей с жирной кожей, склонных к появлению прыщей.

  • Высушенную смородину (20 г),
  • ромашку (30 г),
  • облепиху (50 г) выливают в кипящую воду (1 л) и выдерживают на водяной бане в течение 20 минут.

Остудить и отфильтровать. Марлевую салфетку, пропитанную отваром, наносят на лицо на 10-15 минут. Рекомендуемый цикл лечения составляет 5 дней.

Маска для лица

Измельченные свежие листья (6 штук) и йогурт (150 мл) тщательно перемешивали и выдавливаем через марлю. Питательная консистенция наносится на лицо и держится 20 минут. Зимой можно использовать настой сухих ингредиентов в свойстве компонента. Маска осветляет пигменты, разглаживает кожу, оказывает смягчающее действие.

Для приготовления напитка вам понадобятся:

  • чай темный или зеленоватый — 1 чайная ложка;
  • сушеные или свежие измельченные листья смородины — 2 ст. л.

Как готовить:

  • если самые свежие листья используются «прямо из сада», то их необходимо тщательно вымыть;
  • измельчив, кладем в заварник;
  • залить все вместе кипятком;
  • Оставьте напиток на четверть часа и дайте ему приобрести необходимые свойства.

Для того, чтобы травяной чай сохранил все его существенные характеристики, необходимо правильно подобрать для него подходящие листья черной смородины.

Лучше делать это, когда кусты цветут, если у вас нет времени, тогда в июне в сухую, ясную погоду, ожидая, когда роса высохнет. Листики должны быть насыщены зеленым цветом, не иметь повреждений.

На сайте вы найдете множество рецептов для сбора витаминов, из которых рецепт с черной смородиной занимает хорошее место.

Для производства средств полезны такие компоненты:

  • 2 части листьев смородины;
  • 1 зелени земляники;
  • 1 часть листьев малины;
  • 0,5 л кипятка на 2 ст. смеси; п
  • некоторые легкодоступные ягоды — смородина, крыжовник, шиповник, малина, клубника, ежевика и т. д.

После приготовления варить около 15 минут, ягоды нужно измельчить. Употреблять жидкость после фильтрации, можно с добавления сахара (меда).

Этот напиток состоит из растений, каждое из которых положительно влияет на иммунную систему и организм в целом. Чтобы получить волшебный рецепт, возьмите те же зеленые листья черной смородины, березу и чернику.

Настой принимается по стакану два раза в день, лучше готовить его непосредственно перед употреблением.

Чтобы приготовить напиток, лучше всего брать молодые побеги с еще не раскрытыми почками. Веточки соответствующим образом нарезают на маленькие стержни длиной от 8 до 10 см, чтобы поместить в горшок или чайник.

Для такого чая подходит:

  • ветка смородины — около 100 г;
  • вода — 2-3 л;
  • немного сахара.

Производственный процесс включает в себя следующие этапы:

  • вскипятить воду и выложить на предварительно вымытые и нарезанные побеги;
  • кипятим веточки не более 1 минуты;
  • снять кастрюлю или чайник с огня и плотно закрыть, оставить на 10-15 минут;
  • напиток, который остыл в течение этого времени, можно нагреть, но варить нельзя;
  • разлить готовый напиток и немного подсластить.

Сочетание смородины и листьев мяты придает чаю успокаивающий эффект. Такой напиток снимает барьеры сна, очищает организм. Кроме того, он обладает всеми необходимыми свойствами листьев смородины, упомянутых выше.

Обязательные компоненты:

  • листья смородины;
  • мяты;
  • мелисса;
  • темный чай.

Все компоненты смешаны в соотношении 2: 1: 1: 0,5. Очень полезно заранее приготовить смесь, а затем, если необходимо, заварить ее из расчета 1 столовая ложка на стакан горящей воды. Чай со смородиной и мятой нужно настаивать около четверти часа.

Как хранить зимой

Сухие листья лежат целиком или режутся на мелкие кусочки, которые засыпают в стеклянный контейнер с плотно прилегающей крышкой. Контейнер находится в защищенном от солнечных лучей месте, например, в кухонном шкафу.

До новых встреч!

Из листков смородины делаются отвары, настои, спиртовые настойки, а также ароматные и полезные чаи. У каждого вида фитосредств есть свои особенности применения и область использования.

Водный настой

Для его приготовления нужно 2 столовые ложки сухих (можно измельченных) листков залить 300 граммами крутого кипятка, емкость накрыть крышкой и укутать. Как вариант, можно настаивать в термосе, в течение 2-3 часов, после чего следует отфильтровать жидкость.

Принимается данное средство при проблемах ЖКТ, а также для лечения болезней почек, пить нужно по 150 грамм за полчаса до трапезы, трижды в день. Курс терапии составляет 2 недели.

Чтобы приготовить отвар, берется 500 грамм холодной воды, 2 столовые ложки сухого смородинового листа, можно добавить десяток свежих или сушеных ягодок. Все смешивается, доводится до кипения на среднем огне, потом томится от 5 до 10 минут. Далее фитосредство снимается с огня и настаивается в течение часа, после чего процеживается.

Средство помогает при женских недугах, а также выступает противопростудным лекарством. Принимать отвар нужно по 1 стакану, независимо от приема пищи, дважды в день (утром и вечером). Также он в неразбавленном виде используется  для компрессов, спринцеваний и примочек. Жидкость может быть теплой или холодной.

Спиртовая настойка

Для приготовления данного средства лучше всего использовать медицинский спирт. В его отсутствие подойдет и качественная водка или самогон. Данное средство сохраняет свои лечебные свойства в течение 3 лет с момента изготовления.

Для настойки надо 30 свежих листков растения засыпать 1 стаканом сахара, желательно добавить к ним 200 грамм ягод и залить все 800 граммами алкоголя. Все взболтать, закупорить и настаивать, временами встряхивая, в темном месте 3 недели, затем отцедить.

Используется средство так же, как и водный настой, но только меньшими дозировками. Принимать нужно по 1 чайной ложке за 1 раз. При простуде и гриппе полезно добавлять 2 чайные ложечки спиртосодержащего травяного лекарства в теплое питье (чай или отвар).

Для приготовления вкуснейшего и ароматного чая нужно 3 листка смородины залить стаканом кипятка, можно добавить к ним немного ягод и подсластить все медом, затем дождаться остывания (жидкость должна быть приятно теплой) и процедить.

В косметологии

Для снятия воспаления и улучшения цвета кожи полезно делать маски из листьев смородины. Свежие листки моются и затем измельчаются в блендере. Кашица наносится на лицо. Если эпидермис сухой, можно размешать средство с медом в равных пропорциях. Повторять процедуру желательно 2 раза в неделю.

Если соединить кашицу из растения с белой глиной, маска поможет разгладить мелкие морщинки и заодно избавит от прыщей.

Отваром листьев смородины полезно протирать кожу лица и зоны декольте. Можно преобразовать целебную жидкость в косметический лед и обрабатывать им тело каждое утро.

Когда собирать листья смородины

Для получения максимума полезных свойств из лечебных сушеных листьев смородины их необходимо правильно заготавливать и хранить.

Сбор проводят в начале цветения кустарника. Тогда концентрация ценных веществ наиболее высока. Лучшее время – утро после схода росы. Хорошо, если накануне прошел дождь. Тогда зелень будет чистой и ее не придется мыть.

Сушку сырья проводят в сухом и теплом помещении с хорошей вентиляцией. Это можно делать и на открытом воздухе, но зелень необходимо защитить от попадания прямых солнечных лучей. Как только она станет хрупкой – сырье готово.

Листочки хранят в тканевых мешочках. Помещение должно быть сухим, прохладным и темным. Необходимо исключить соседство с пряностями с резким запахом, иначе зелень впитает их аромат.

Смородина – доступное и ценное лекарственное растение. Ее очень просто использовать, заготавливать и хранить. Разумное применение позволяет облегчить протекание многих заболеваний, насытить организм необходимыми элементами, надолго сохранить молодость и красоту.

zagotovka-listjev-smorodini

Листья смородины

Смородиновые листки собираются с начала цветения куста и до конца осени (примерно до середины ноября), для лекарственных и кулинарных целей годятся свежие, неповрежденные листочки без гнили, следов насекомых или черноты.

С куста нужно срывать средние листики, а верхние и нижние оставить, чтобы не нарушить его плодоношение на следующий год. Они моются и сушатся на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом, притененном месте. Хранятся в стеклянной таре или полотняных мешочках в сухом месте вдали от сильнопахнущих веществ.

Польза чая из листьев черной смородины

Наиболее подходящее время для сбора до образования плодов. Обрывают листочки растущие посередине куста, без повреждений. Сушат разложив на ткани или бумаге до получения сухого ломкого сырья. Листья черной смородины на зиму хранят в плотно закрытых банках или мешочках.

Предлагаем ознакомиться:  Тля на огурцах: как бороться и как предотвратить

Один из способов сохранения лечебных свойств листьев черной смородины это консервация. Выбирают нежные листочки, удаляют поврежденные грибком, заливают рассолом. Для приготовления рассола к литру воды добавляют триста грамм поваренной соли, кипятят пять минут и заливают подготовленные листья. Готовые листья придают необычный аромат повседневным блюдам, полезны для здоровья.

Противопоказания

Смородиновые листья и средства из них практически не имеют противопоказаний. К таковым относится лишь индивидуальная непереносимость и аллергия.

Тем, чей организм не воспринимает ягод данного растения, не обязательно доведется страдать от аллергии на листки. Такое случается крайне редко

Смородиновые лекарства хорошо сочетаются с другими фитокомпонентами. Если растительное лечение является вспомогательным и дополняет фармакологическую терапию, то перед приемом чаев, настоев, настоек или отваров из листа смородины надо проконсультироваться с доктором.

Людям с язвой желудка нужно учитывать, что прием чаев из смородины может изменить кислотность желудочного сока. Тем, кто болеет глаукомой, пить фитосредства из смородиновых листьев не желательно.

При подагре и камнях в почках или мочевом пузыре нужно осторожно принимать фитосредства из данного растения, поскольку они могут обострить заболевания и усилить их симптомы.

Листья смородины - полезные свойства и противопоказания для организма

Невзирая на то, что листья смородины приносят огромную пользу, они могут причинить вред в некоторых случаях. Например, спровоцировать появление аллергической реакции. Кроме случаев индивидуальной непереносимости их следует применять с особой осторожностью следующим категориям лиц:

  • с высокой свертываемостью крови или тромбофлебитом;
  • с заболеваниями печени (гепатит);
  • с проблемами ЖКТ – гастрит, язва и повышенная кислотность желудка.

Во время беременности и кормления можно применять лечебные отвары из смородиновых листьев, но только в небольших количествах. Предварительно лучше проконсультироваться с врачом.

Узнать мнение специалиста не помешает и перед началом длительного лечения остальным категориям людей.

Ввиду его полезности, мы не должны забывать о возможном вреде чая из листьев смородины. Хотя это только личная нетерпимость. Если не известно, есть ли аллергия на смородину, стоит начинать с очень маленьких доз, чтобы обеспечить ее отсутствие.

Рекомендуется ограничить потребление чая из листьев смородины людям, страдающим такими заболеваниями, как:

  • гепатит;
  • повышенная свертываемость крови;
  • тромбофлебит;
  • высокая кислотность

Вы также должны внимательно принимать такой чай во время беременности, не злоупотребляя им. Также в этот период не стоит заваривать смородиновый чай с листьями малины — его нельзя принимать в течение 37 недель, чтобы избежать абортов или преждевременных родов.

Один чай из листьев смородины в соответствующих количествах поможет беременной женщине справиться с токсикозом, бессонницей, укрепит иммунитет и стенки матки.

Листья смородины - полезные свойства и противопоказания для организма

Преимущества, описанные выше для листьев смородины, будут возможны только в том случае, если правильно подготовлены и вовремя заготовлены, а также правильно хранятся.

После сбора ягод листья содержат большое количество витамина С, но они твердые и грубые. Поэтому травники рекомендуют собирать их во время цветения смородины. Сырье мягкое, доброе и пригодное для дальнейшего использования в это время.

Сбор должен быть запланирован на день, когда влажность высокая. Лучшее время — с 10 до 12 часов, когда утренняя роса высохла, но листья еще не успели прогреться на солнце, чтобы потерять некоторую эластичность.

Листья следует брать только с молодых побегов смородины, желательно со всех ветвей, появившихся не позднее года назад. В то же время следует обратить внимание на общее состояние здоровья отрасли — нет никаких признаков плесени или других болезней растений.

Листья не пригодны для мытья перед сушкой. Собранное сырье следует поместить на сухую чистую ткань и поместить в хорошо проветриваемое помещение.

Не подвергать воздействию открытого солнечного света в процессе сушки. Они не подходят для пребывания в атмосфере высокой влажности. Как только они высохнут (готовность проверяется путем протирания листа между пальцами, если лист сухой, он просто превращается в пыль), их следует раздавить (но не растирать) и насыпать либо в полотняные мешки, либо плотно закрывающиеся банки.

Свежие ингредиенты хранятся в холодильнике, срок составляет 7-8 дней. Очень увядшие листья не следует использовать для приготовления пищи и чая. Некоторым рекомендуется хранить в замороженном виде. Такое возможно, но следует понимать, что листья должны храниться в морозильной камере не более 4-5 месяцев. После оттаивания растительные материалы не следует повторно замораживать.

https://www.youtube.com/watch{q}v=a3uyJ-c8DEg

Некоторые считают, что самые свежие листья можно хранить еще дольше в воде, для чего их помещают в стакан с водой и охлаждают. Этот тип хранения не считается правильным, так как в водной среде листья набухают и теряют большую часть своих основных характеристик.

Вы можете приготовить целые ветви смородины в спа-салоне. Их сушат в связках в холодной темной комнате, а потом варят листья вместе с ветками.

Ферментация смородинового листа

Листья смородины имеют множество полезных свойств. Противопоказаний к их употреблению совсем немного, поэтому использовать положительные качества этого сырья могут практически все люди.

Их рекомендуется употреблять в следующих случаях:

  1. Для выведения лишней жидкости из организма при цистите, пиелонефрите, подагре, отеках, потому что лечебные отвары обладают выраженным мочегонным действием;
  2. При регулярном употреблении чай насыщает организм необходимыми веществами. Его употребляют при авитаминозе, малокровии и общей слабости организма;
  3. Настои и отвары листьев смородины приносят пользу при простудах и ОРВИ. Благодаря потогонному действию они приводят к скорейшему выздоровлению. Напитки часто применяются для облегчения кашля;
  4. Калий и магний улучшают работу сердечной мышцы, что является отличной профилактикой инфаркта;
  5. Полезные свойства смородинового листа для женщин заключаются в его благотворном влиянии на репродуктивные органы. Он помогает успешно зачать и выносить ребенка;
  6. Мужчины применяют сырье для улучшения функционирования мочеполовой системы. Оно облегчает протекание аденомы простаты и простатита, благотворно действует на работу печени и почек;
  7. Высокая концентрация антиоксидантов, подавляющих гнетущее действие свободных радикалов, делает смородиновую листву полезной для людей после лечения онкологических заболеваний или имеющих предрасположенность к их появлению;
  8. Макроэлементы благотворно действуют на состояние мышечной и костной ткани. Они помогают быстрее восстанавливать силы после физических нагрузок;
  9. Полезные свойства листьев смородины используются при лечении сахарного диабета. Они выводят из организма щавелевую и мочевую кислоту;
  10. С помощью ванн из смородиновых листьев можно избавиться от различных проблем с кожей (дерматит, потница, диатез) и радикулита. Они также улучшают состояние волос и ногтей.

В отличие от ягод смородиновая листва не получила такого распространения в кулинарии. Ее добавляют в банки при мариновании овощей. Потом консервированную зелень кушают отдельно или добавляют в салаты, мясные и рыбные блюда.

Перед помещением в банку ее следует тщательно промыть. Потом опустить в рассол с 300 г соли. Готовые листья нужно хранить в холодильнике, накрыв тканью из натуральных материалов.

Благотворные качества смородинового листа нашли применение в косметологии. Экстракты этого растения входят в состав многих уходовых средств. С помощью лечебного отвара обогащают уже приобретенные крема и шампуни.

Красная

Листья красной смородины также имеют полезные свойства и небольшое количество противопоказаний. Их сила ничем не меньше, чем у черной разновидности.

Красный сорт отличается меньшей концентрацией эфирных масел, поэтому его зелень не такая душистая. В остальном состав очень схож, что позволяет применять красносмородиновую зелень для решения аналогичных проблем.

Черная

Благодаря широкому разнообразию полезных свойств листья черной смородины зарекомендовали себя как прекрасное противовоспалительное, антисептическое и тонизирующее средство. Они активно используются в кулинарии, медицине и косметологии.

Простота выращивания и неприхотливость кустарника позволяет культивировать его на любом дачном участке. В России это растение распространено особенно широко.

Полезные свойства листьев черной смородины с древних времен были известны знахарям и травникам. До современного человека дошло множество рецептов их применения.

Ферментирование листков позволяет сохранить в них все полезные свойства, присущие свежему фитосырью. Данный процесс подразумевает специальную обработку. Сорванные листики завяливаются, затем поддаются брожению, после чего высушиваются.

Листья смородины - полезные свойства и противопоказания для организма

Сначала листки сутки выдерживаются, разложенными под тканью, затем замораживаются и после разморозки скручиваются в трубочки или рулоны. Таким образом, получается травяная заварка для смородинового чая.

Сделав все правильно, удастся получить фитокомпонент с еще более ярко выраженными вкусовыми и ароматическими качествами, чем у сырых листьев. Из них можно готовить вкуснейший, полезный отвар или чай.

Отзывы и мнение эксперта

Люди, лечившиеся с помощью отваров, настоев и настоек на смородиновых листках, отмечают их высокую эффективность. Как правило, они хорошо переносятся даже теми, кто имеет пищевую аллергию на ягоды данного растения.

Заключение

Листья смородины используются в кулинарии, косметологии и натуральной терапии. Они помогают избавляться от многих заболеваний. Из листков делаются настои, отвары и настойки на воде и на спирту. Придерживаясь правил их приема, можно навсегда забыть о патологиях и плохом самочувствии.

Автор статьи Виктория Фесюра: «Изучаю народную медицину и домашнюю косметологию, применяю на практике и делюсь этой информацией с читателями. Всем желаю доброго здравия».

https://www.youtube.com/watch{q}v=EF1z_qz9KEs

Статью прочитали: 2 021


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector