17.03.2019     0
 

Лучшие сорта винограда молдавии


Общие сведения о сорте

Этот сорт является самоопыляемым (с обоеполыми цветками), он не нуждается в дополнительном опылении другими сортами. Сахаристость ягод достигает 18 %, кислотность 6-10 г/л.

Вегетация винограда составляет 155-158 дней. Полное созревание приходится на середину сентября.

Благодаря плотной кожице, ягоды хорошо переносят транспортировку, перемещение и длительное хранение. Применение винограда в домашнем хозяйстве универсально: в свежем, замороженном, консервированном и сушеном виде.

Молдова хорошо переносит мороз до -22° С, что является высоким показателем морозоустойчивости сорта. Кроме того, кусты сами восстанавливают древесину, поврежденную в процессе механического обрезания.

Сорт винограда Молдова, как это понятно из названия, был выведен в Молдавии при скрещивании сортов Сейв Виллар и Гузаль Кара. Он относится к поздно созревающим сортам и пригоден для выращивания в жарких районах. Помимо Молдавии, он также распространён на юге Украины. В России для Молдовы пригодны климатические условия Краснодарского края, Крыма и юга Ростовской области.

История селекции сорта

Сорт винограда Молдова получен скрещиванием необычной пары: среднеазиатского темного «Гузаль кара» и французского белого «Виллар блан». Последний специалисты относят к универсальному сорту среднепозднего созревания, который дает один из лучших видов белых столовых вин. В Россию, Украину Молдова завезен с 1987 года, где прижился преимущественно в южных регионах. В силу происхождения сорт относится к гибридам азиатско-европейской группы.

Данный сорт винограда имеет довольно богатую историю, что придает ему некую благородность. Прежде чем он приобрел те качества, за которые большинство садоводов полюбили «молдову», пришлось потрудится целой группе авторов в 1974 году (что считается довольно длинной историей).

Сорт был выведен в «НИИ Виноградарства и виноделия» на основе сортов «Гузаль Кара» и «Сейв Виллар 12-375». На территории Украины и России он появился сравнительно недавно, лишь в 1987 году.

Появление данного сорта винограда относится к 1974 году. В Молдавии ученые скрестили два сорта – темный Гузаль Кара и белый СейвВиллар. В течение нескольких лет новый сорт проходил испытания и в 1986 году был внесен в Государственный реестр. С этого времени он широко выращивается на территории России и Украины.

У данного винограда Молдова имеется и второе название – Кудрянка Поздняя.

О происхождении этого винограда можно узнать из его названия. Выведен в столице Молдовы, городе Кишинёве, селекционерами местного НИИ Виноградарства и виноделия. Это очень старый сорт, заявка на его регистрацию в Госудерственный рееестр селекционных достижений РФ поступила в 1974 году. С 1986 г. Молдова числится в Госреестре как допущенная к выращиванию всего в двух регионах: Северо-Кавказском и Нижневолжском.

В промышленных и частных виноградниках Украины, Молдовы, Грузии, юга РФ можно встретить 15-летние кусты этого сорта и старше. Их владельцы настолько довольны формой, что до сих пор выращивают её рядом с современными гибридами.

Внешний вид

Описание сорта столового винограда Молдова, пожалуй, стоит начать с грозди. Имеет характерную широкую конусовидную форму, с плодами средней плотности, вес от 400 до 650 г. Листья слаборассеченные, пятилопастные. Ягоды правильной овальной формы, размером около 2х2 см, весом 6-7 г. Плоды насыщенного темно-фиолетового цвета, а плотная кожица имеет матовый налет. Мякоть мясистая, хрустит при раскусывании. Каждая ягода содержит 2-3 косточки.

Сахаристость сорта 17-18 %
Кислотность сорта 7-10 г/л.
Форма гроздей коническая или цилиндроконическая
Вес грозди 400-600 г до 1 кг
Цвет ягод  темно-фиолетовый

Сильнорослые кусты Молдовы, выращенные из саженцев питомника весной, пускают лозу коричневого цвета с большими округлыми листьями светло-зелёного цвета.

Листья гладкие, либо слегка морщинистые. Нижняя сторона слегка опушена.

Виноград даёт среднего размера грозди конической или цилиндроконической формы. Плотные и равномерные, они колеблются в весе от 400 до 600 г. В отдельных случаях, при достойном уходе и благоприятных условиях вес грозди может доходить до 1 кг.

Крупные ягоды высокой калорийности, тёмно-фиолетового цвета длиной до 25 мм и шириной до 20 мм имеют густой восковой налёт. Под плотной кожурой находится мясистая темноватая мякоть.

Описание и лечение болезней

Лучшие сорта винограда молдавии

Сочетание двух сортов обеспечило винограду Молдова большое количество отличительных характеристик. Именно благодаря им он получил большую популярность и признание садоводов.

Важно! Сорт Молдова не любит засухи. Полив должен проводиться чаще, но при исключении чрезмерного увлажнения почвы.

Молдова отличается и хорошей морозостойкостью. Виноград может выдерживать заморозки до — 22 °С. Даже при таких низких температурах он способен перезимовать без укрывания. Но, несмотря на это, на зимний период виноград желательно укрывать.

Виноград Молдова является позднеспелым сортом. Созревание плодов наступает примерно через 150-160 дней. Этот период приходится на середину сентября.

Данный сорт винограда отличается достаточно быстрым ростом, уже на 2-3 год после посадки кусты начинают давать урожай. Максимальное количество плодов виноград дает примерно на 8-10 год жизни. С одного куста можно собрать до 150 кг, а урожайность с 1 кв. м доходит до 4 кг.

Виноград Молдова имеет очень сочные и сладкие плоды. Гроздья плотно заполнены ягодами, что помогает им долго держать форм и не осыпаться даже после сбора урожая. Позднее созревание подов исключает их запекание на солнце.

На урожайность в большей степени влияют климатические условия. При недостатке тепла и при быстром наступлении холодов плоды не успевают созревать. В таком случае ягоды остаются зеленого цвета и очень кислого вкуса.

Предлагаем ознакомиться:  Готовим почву к зиме

Количество урожая на одном кусте также может оказать влияние на качество ягод. При слишком большом количестве урожая ягоды имеют кислинку, а при маленьком – много сахара, что приводит к брожению.

Сорт Молдова очень ценится садоводами и виноделами. За счет сладости и сочности ягод из винограда Молдова делают очень вкусное вино. Помимо этого, из плодов Молдовы можно готовить соки, компоты, джемы и варенье. Данный сорт можно даже замораживать.

За счет плотности кожуры виноград может долго храниться и легко переносит транспортировку. Поэтому его можно употреблять в свежем виде долгое время.

В подробном описании сорта винограда Молдова говорится о том, что он устойчив ко многим заболеваниям. В частности, он не подвержен грибкам и серой гнили. Однако он не может противостоять другим довольно опасным заболеваниям.

Виноград Молдова подвержен таким болезням:

  • оидиум;
  • фомопсис;
  • известковый хлороз.

Несмотря на то, что плоды винограда очень сладкие, они очень редко привлекают ос, пчел иди других насекомых. Причиной этого служит тот факт, что ягоды созревают довольно поздно.

Каждый сорт винограда имеет как свои достоинства, так и недостатки. Молдова не является исключением.

Лучшие сорта винограда молдавии

Среди преимуществ сорта Молдова можно выделить следующие:

  1. Не требует сложного ухода.
  2. Самоопыляется.
  3. Высокая урожайность.
  4. Выдерживает низкие температуры воздуха.
  5. Ягоды долго хранятся и переносят транспортировку.
  6. После механических повреждений кусты быстро регенерируют.
  7. Устойчив ко многим заболеваниям и вредителям.
  8. Плоды имеют широкое применение.

Среди главных недостатков сорта Молдова можно выделить:

  • подверженность оидиму, фомопсису и хлорозу;
  • поздний сбор урожая приводит к уменьшению сроков хранения;
  • количество урожая на кусте влияет на качество ягод.

Виноград Молдова имеет хорошую устойчивость к заболеваниям, но он часто поражается оидиумом. Для предотвращения заражения следует проводить профилактические обработки бордосской жидкостью или препаратами меди. Обработку осуществляют за неделю до начала цветения, а затем еще раз после того, как сформируются кисти.

Позднее созревание плодов способствует тому, что насекомые не вредят винограду. Однако большой вред урожаю могут нанести птицы.

Устойчивость к болезням и холоду у Молдовы высокая. Этот сорт хорошо сопротивляется таким общеизвестным болезням как милдью, оидиуму и филлоксере, но подвержен известковому хлорозу и фомопсису. Поэтому перед покупкой саженцев необходимо тщательно осмотреть их внешний вид, так например, некоторые грибковые инфекции легко проявят себя в питомнике.

Лучшие сорта винограда молдавии

Дело в том, что при зеленых насаждениях, виноград подвязывают во время ухода, поэтому болезни из почвы не страшны. Однако в виноградных питомниках ситуация противоположная: зачастую побеги лежат на земле, мало места, именно поэтому и сопротивляемость болезням низкая. Главное хорошо знать репутацию питомника, отзывы о его саженцах.

Саженцы Молдовы, как уже говорилось, чувствительны к сухой почве. Поэтому лечение при засыхании винограда уже не поможет, не допускайте засушливости, используйте капельный и другие виды полива. Для пользы предварительно обильно полейте саженцы перед посадкой и после.  В качестве подкормки для профилактики и лечения инфекций используют калийно-фосфорные удобрения, а в качестве дополнительной профилактики заболеваний (оидиума) — опрыскивание бордосской жидкостью дважды в год: до начала цветения винограда и после него.

Особенности агротехники

Куст не любит загущенность, поскольку побеги быстро растут. Идеальная форма лозы Молдова — длиннорукавная, со свободным размещением побегов на 3-4 рукавах, расположенных на вертикальных опорах. Для посадки подходят влажные почвы с высоким содержанием питательных веществ. На втором году жизни куст готов плодоносить.

Устойчивость

Как было сказано в описании «Молдовы», этот сорт морозоустойчив, он хорошо сопротивляется даже первым заморозкам, а гроздь не осыпается. Чем позже урожай будет снят от предусмотренного срока (середина сентября), тем меньше будет срок хранения ягод.

Рекомендовано опрыскивать кусты винограда «бордоской жидкостью» и аналогичными препаратами дважды за сезон: весной и после периода цветения.

Молдова любит солнце. Высаживают на южных сторонах без продувания ветрами. Для оптимальной адаптации саженца его сажают весной, когда воздух прогревается до 15° С, а почва — 11° С. Как правило, черенок держат в воде, пока не появятся белые корешки. Кусты располагают по схеме 5 х 4 м.

Перед самой посадкой лучше всего на пару секунд окунуть черенок в питательный торфяной раствор гумата калия, разведенный из расчета 10 капель/1 л обычной воды.

Гумат калия обладает массой полезных свойств, среди которых можно указать основные:

  1. Повышение урожайности до 50 %.
  2. Комплексное воздействие на саженец, стимуляция фотосинтеза, укрепление корневой системы и др.
  3. Плодоношение наступает раньше примерно на полторы недели.
  4. Улучшается иммунитет растения, повышается защита от грибка и ряда вирусных болезней.
  5. Увеличиваются темпы прорастания саженца.

Важная особенность гумата натрия в том, что он совместим с минеральными подкормками и не реагирует на дальнейшее опрыскивание защитными препаратами. При посадке комплексные удобрения засыпают на дно лунки. Это могут быть минеральные и органические вещества. Например, суперфосфаты, компост, древесная зола.

Если в дальнейшем наблюдается слабый рост виноградника, то его подкармливают жидкими азотными удобрениями. Для этого разводят смесь 35-50 г на 10 л воды и выливают раствор в скважину, расположенную в 45-50 см от куста. Это рекомендуется делать не раньше, чем на втором, а иногда и третьем году жизни.

Не забывайте обильно полить саженец винограда после посадки (до 3-х ведер воды). В дальнейшем надо тщательно соблюдать режим контроля за влажностью. Виноград не любит пересушенные почвы. Помимо полива лучше всего устроить дренажную систему. Например, замульчировать почву в радиусе полутора метров вокруг куста.

Предлагаем ознакомиться:  Описание сорта томата Аврора и его характеристика

Нагрузка

Лучшие сорта винограда молдавии

Надо контролировать обрезку и нагрузку винограда Молдова, прореживая кусты в случае необходимости. При плотном зарастании качество ягод снижается. Для прививки саженца на черенке делают клиновидный срез с отступом от нижнего глазка вниз на 1-2 мм. Хорошо поместить черенок в воду на сутки. Перед прививанием раскол старого подвоя очищается от грязи, а также от зазубрин. Место прививки «Молдовы» затем плотно перетягивается тканевой повязкой.

Обрезка осенью

Обрезка винограда Молдова осенью не представляет труда. Иногда обрезку делают ранней весной. Самый главный момент: лоза должна быть в состоянии покоя.

Обрезают лозу на 6-8 глазков, оставляя на кусте в общем количестве 65-68 глазков. Это количество зависит от высоты куста. При высоком штамбе можно обрезать 4-5 глазков, следя, чтобы куст не перегружался гроздьями.

Как обрезать виноград Молдова ранней весной? Тем же способом, что и осенью. При этом легче контролировать не только количество побегов, но и будущих гроздьев. Завершив процедуру, лозу укладывают и укрывают на зиму полиэтиленом. В южных регионах иногда кусты не укрывают вовсе.

Урожайность

Молдова отличается высокой урожайностью практически на втором году жизни лозы. Но только если виноград высаживается в южных районах с достаточным количеством солнца. При недостатке солнечного света ягоды даже в пору урожайности могут оказаться кислыми. Промышленное выращивание «Молдовы» позволяет получать урожаи до 165 центнеров с 1 га. Любители-садоводы собирают с 9-10 летней лозы до 150 кг ягод, или 4-5 кг с 1 м² куста.

Посадка является начальным этапом процесса выхаживания данного сорта, поэтому стоит уделить ему особое внимание. Важную роль тут будут играть многие фактор: от правильного обращения с черенком до подбора почвы, места и времени.

Наличие дренажной системы является одним из главных пунктов, ведь виноград зачастую очень негативно влияет на влажность повышенной степени. Так же стоит обращать внимания на легкую почву богатой минералами.

Виноград «молдова» очень любит тепло и солнце, а вот на ветер реагирует довольно плохо. Потому основными рекомендациями являются

  • горизонтальная посадка
  • наличие поддержки (такого как козырьки или беседка)

Это так же поможет регулировать уровень густоты.

Главное помнить о том что главный фактор за которым нужно следить — это температура, как воздуха(при посадке черенка она должна быть максимально стабильной и не сильно отклоняться от 15 градусов) так и почвы (которая не должна пускаться ниже 10 градусов).

При посадке выбирают места, согласно этим требованиям:

  • участок, в котором будет производиться посадка, не должен находиться в низине.
  • в случаях, если грунтовые воды находятся не глубоко — насыпается холм из земли, но в идеале — выбирать место, где грунтовые воды располагаются глубоко.
  • место выбирается на юге сада, оно должно хорошо освещаться солнцем;
  • обязательное условие — питательная почва.

Особенностей у данного вида много, но если подойти ответственно, то вырастить крепкое растение под силу даже новичку, подойдет тем, кто только начинает осваивать садоводство.

Кусты сорта винограда Молдова имеют традиционную для морозостойких сортов форму листа. Размер куста велик, а рост в период вегетации обуславливает растению пышную высокую крону. На листе присутствуют складки и морщины — это отличительная особенность. Обратная сторона листа имеет слабое опушение. Растение может быть двуполым или разнополым, а дочерние побеги разделяются на женское и мужское растение.

Гроздья винограда Молдова средние. Масса их начинается от 350 грамм до 1 килограмма, очень редко бывает больше этого веса. Форма гроздьев цилиндроконическая. Виноградины расположены не слишком плотно друг к другу. Ягоды крупные весом 6-7 грамм. В высоту — 2,2 сантиметра, ширину — 1,9 сантиметра. Плоды вытянутые с темно-фиолетовой почти черной кожей. Она твердая грубая с восковым налетом.Учитывая эту особенность винограда, он долго сохраняется и неприхотлив в транспортировке.

Зреет виноград не быстро, за счет этого накапливаются сахара. Виноград употребляют свежим и не только. Из него получаются отличные компоты, вина, варенья.

Плюсов у сорта много, наиболее яркие:

  • Виноград прост в уходе, самоопыляемый.
  • Созревает виноград поздно, но в достаточном количестве, неприхотлив в хранении и транспортировке.
  • Ягоды винограда «Молдова» все пригодны в столовом назначении.
  • Виноград «Молдова»редко болеет милдью и серой гнилью. Корни винограда не поражаются филлоксерам, благодаря этому его можно высаживать на собственных корнях.
  • Осы виноград не трогают из за позднего созревания.
  • Морозостойкий виноград, может по Южному региону зимовать без укрытия. Древесина виноградного куста не поражается даже при температуре -22-23ºС.
  • Виноградный куст хорошо восстанавливается после обрезки и повреждений.

Минусы сорта

Минусов у данного сорта не так уж и много, описание часто встречающихся представлено ниже:

  • Сорт винограда Молдова подвержен болезни оидиум, в простонародье-мучнистая роса. Чтобы ее избежать, пару раз в сезон виноград опрыскивают.
  • Созревшие гроздья довольно долго могут оставаться на ветках, но если их не снимать, они будут плохо храниться и возникнут проблемы с их перевозкой.
  • Для куста недопустимы перегрузки и недогрузки. Это может отразиться на качестве урожая.

Посмотрев красивые фото сорта винограда Молдова, так и хочется посадить его у себя на огороде. Важно соблюдать некоторые условия посадки кустов. Это позволит растениям быстро адаптироваться и дать хороший урожай.

Рекомендуемые сроки

Рекомендуется высаживать кусты винограда весной. Земля должна прогреться до 10 °С, а температура воздуха должна быть не ниже 15 °С.

гумат удобрение

Такой метод посадки позволяет растению полностью адаптироваться за летний период и быть готовым к зимним заморозкам. Но возможна осенняя посадка. В данном случае кусты могут болезненнее переносить перепады температуры и долго адаптироваться.

Предлагаем ознакомиться:  Клубника крупноплодная — самые крупные сорта

Важно! При осенней посадке до заморозков должно оставаться не менее месяца.

Большую роль в росте и урожайности сорта играет правильно выбранное место посадки. Для винограда Молдова необходимо подобрать место, которое будет располагаться на южной и солнечной стороне.

Данный сорт не любит излишнюю влагу, поэтому место посадки должно находиться на возвышенности. Помимо этого, важно защитить кусты от ветра и сквозняков. Почва подходит более легкая и хорошо удобренная.

Польза от употребления

Виноград Молдова, как и аналогичные темные столовые сорта, представляет собой кладезь полезных веществ с тонизирующим, антиоксидантным, радиопротекторным и другими эффектами. В ароматной мякоти содержатся такие вещества, как:

  • фосфор;
  • натрий;
  • цинк;
  • железо;
  • калий;
  • кальций и пр.

Неудивительно, что врачи активно применяют методики лечения виноградной диетой. Ведь ягоды стимулируют пищеварительную систему, полезны при желудочно-кишечной астении. В сердечно-сосудистых заболеваниях виноград Молдова оказывает гипотензивный эффект.

Виноград Молдова по своим агротехническим характеристикам идеально подходит для выращивания в промышленных масштабах. Сильный и довольно неприхотливый куст даёт немалый урожай, поэтому применяется в основном в виноделии. Этот сорт используют при изготовлении знаменитых молдавских вин.

Помимо этого, из-за хорошей сохранности Молдову выращивают на продажу для употребления в пищу. Также из него получаются вкусные компоты, соки и варенье. Рецепт чудесного варенья из Молдовы вы найдете чуть ниже. Другие рецепты находятся здесь.

Недостатки

О достоинствах сорта винограда «молдова» говорить можно очень и очень долго. Главный его плюс состоит в том, что при всех его вкусовых достоинствах, описанных выше, сорт абсолютно непривередлив.

Благодаря его позднему проявлению ему не страшны ни осы ни морозы (вред для древесины предоставляет только температуры ниже 22 градусов мороза, хотя некоторые считают что ему не страшен даже -26 показатель термометра). Кроме того гроздья прекрасно

хранятся на кусте. Данный сорт винограда не нуждается в условиях требующих сильных усилий и так же имеет свойство самостоятельно опыляться.

Так же огромным плюсом является его иммунитет к различным рода болезням, такие как: милдь, серя гнить и филлоксера. Так что высаживать его на корнях не составит больших хлопот

Стоит отметить что недостатки у данного сорта сравнительно незначительные. Самым большим недостатком является тот факт, что сорт порой поражается такой болезнью как оидиум (или ее еще называют «мучная росса»), так что систематическое опрыскивание данного сорта два раза в год является обязательной процедурой.

Так же срок хранения плодов на прямую зависит от срока сбора урожая. Хотя гроздья и могут долго хранится на кусте, если затягивать со сбором срок хранения значительно уменьшается. Так же стоит очень внимательно контролировать уровень. нагрузки гроздьями на кусты, так как урожай очень чувствителен к недогрузкам и перегрузкам.

Плюсы винограда Молдова,

  • отличная сопротивляемость болезням (Молдову даже не нужно опрыскивать против такой болезни как милдью);
  • легкий в уходе;
  • обладает высокой калорийностью;
  • полезные органолептические свойства;
  • значительная морозостойкость;
  • хорошая укореняемость черенков саженцев;
  • быстрая регенерация после обрезки;
  • высокая степень сохранности ягод при транспортировке и хранении.

Минусы винограда Молдова:

  • позднее созревание, из-за которого в большинстве регионов России виноград просто не успевает вызревать;
  • плохо переносит недогрузку и перегрузку урожаем.

Как видно, достоинств у этого винограда немало. Однако, имеют место и определенные недостатки, которые не следует упускать из виду:

  • Подвержен заболеванию оидиум (мучнистая роса). Чтобы этого избежать, следует 2 раза в сезон проводить опрыскивание винограда.
  • Несмотря на то что этот сорт может в созревшем состоянии находиться на ветках очень долго, тем не менее от этого его качества, влияющие на длительность хранения и транспортировку, могут значительно снизиться.

Лучшие сорта винограда молдавии

Незначительные минусы у этого сорта все же присутствуют. Однако, преимуществ все же больше.

Характеристика устойчивости к болезням и вредителям

Сорт винограда Молдова в силу низкой калорийности можно рекомендовать для использования в рамках диет для похудения. Вместе с тем есть ряд условных противопоказаний к употреблению винограда:

  • диабетикам;
  • страдающим ожирением;
  • при язве желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения;
  • при диарее.

При умеренном употреблении польза винограда Молдова для организма превалирует над вредом.

Рецепт полезного и вкусного варенья из Молдовы

Решили использовать полезные свойства винограда и желаете сварить варенье? Правильный выбор! Дело в том, что обработка зачастую снижает пользу и калорийность растений: но выход есть! Сделайте не компот, не вино, а варенье. Ведь кроме стерилизации банок, никакой термообработки винограда не потребуется. Разве что ополоснуть ягоды как следует кипятком, чтобы банки с вареньем не лопнули.

Описание приготовления варенья поэтапно:

  1. Возьмите гроздь Молдовы,
  2. Добавьте в ягоды сахара из расчета 1кг на литр,
  3. В стерилизованные банки поместите 150 мл кипятка, сахар и ягоды.
  4. Когда закончите, закройте крышкой.

Теперь зимой вы сможете насладиться чудесным вкусом и полезными свойствами варенья из виноградин Молдовы!

Заключение

  1. Виноград Молдова является зимой прекрасным источником витаминов и питательных веществ.
  2. Ягоды хорошо переносят транспортировку, сохраняют свежесть и приятный сладкий вкус в течение 3-х месяцев после урожая.
  3. Куст достигает зрелости к 7-8 годам, а уже через 2 года способен плодоносить.
  4. Лоза требует внимания, обильного полива и подкормки. Также важно правильное размещение лозы на опорах, контроль за нагрузкой.
  5. Из этого сорта изготавливают изысканные домашние вина и наливки.

Виноград Молдова относится к самым старым и известным сортам. Он очень неприхотлив в уходе, выдерживает сильные морозы и дает большой урожай. Наглядное описание сорта винограда Молдова можно увидеть на видео. https://www.youtube.com/watch?v=F4bX3Cjw1O0


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector