28.03.2020     0
 

Как быстро растут лисички в лесу, при какой температуре и за сколько дней они вырастают после дождя


Грибы лисички описание.

Грибы – обитатели лесов, занимающие специальную нишу, не относясь ни к животному, ни к растительному миру. С растениями их связывает неспособность к передвижению и возможность неограниченного роста. С животной группой грибы сближает невозможность переработки органической пищи в неорганическую с помощью фотосинтеза. Произрастают как на поверхности почвы, так и пнях и на стволах деревьев.

Что такое гриб

Грибом называют живой организм, представляющий собой плодовое тело, которое вырастает из мицелия грибницы. Грибница состоит из белых тонких корней, называемых гифами, и может тянуться на несколько километров.

https://www.youtube.com/watch{q}v=lhaSuWrob20

Ее задача состоит в закреплении на небольшой глубине почвы для того, чтобы дать жизнь плодовому телу. Вырастает грибница из спор, которые разносятся ветром или падают на землю из гнившего перезрелого гриба.

Но для ее развития и жизнеспособности необходимы влага, тепло и воздух, и прорастает лишь незначительный процент из миллиардов разлетевшихся спор, для которого совпали все оптимальные условия. Спора прорастает в благоприятной среде и начинается развитие мицелия.

  • пластинчатые (сыроежки, рыжики, лисички, грузди);
  • трубчатые (белые, моховики, маслята, подберезовики).

Грибы в природе прочно заняли свою нишу и необходимы для:

  • употребления в пищу человеком и животными;
  • для приготовления лекарств;
  • для переработки и разложения органических отходов.

Чтобы не погубить мицелий грибницы, следует обрезать ножку ножом и присыпать оставленный пенек. Тогда на следующий год в этом месте можно собрать еще больше плодовых тел.

Для того чтобы грибы росли, как на дрожжах, им необходимы:

  • теплая погода;
  • влага;
  • кислотность почвы;
  • освещенность.

Подходящая температура воздуха один из главных факторов быстрого роста грибов. Чтобы споры проросли, и плодовые тела стали быстро увеличиваться в размерах, необходима температура воздуха около 18-27 градусов.

Весной, когда почва на глубине 10 см прогревается до 1 градус, суммируют ежедневную температуру воздуха. Когда ее значение приблизится к 500 градусов, начинают усиленно развиваться грибницы ранних грибов.

Если этот момент совпадает с началом теплых дождей, наблюдается их большой урожай. Срок роста и созревания летних видов происходит при суммарной температуре около 800 градусов, осенних от 1000 до 1200 градусов.

В разные годы происходит некоторые смещения сроков созревания по причине температурных колебаний и наличия или отсутствия дождей в тот момент, когда происходит развитие грибницы. При увеличении температуры, период развития плодовых тел уменьшается, с понижением градусов увеличивается.

Количество выпавших осадков играет решающую роль. Иногда плодоношение грибов идет волнами, и происходит это столько раз, сколько раз прошли дожди. При отсутствии дождей плодовые тела бывают сухими и мелким или вовсе не развиваются.

Но, если после сухого и жаркого лета в начале осени наступает пора теплых и проливных дождей, то белый гриб будет попадаться в лесах с покровом из мха, где даже в условиях жаркой и сухой погоды грибница развивалась.

Освещенность также является одним из факторов, влияющих на рост грибов. При незначительных вырубках, составляющих около 15-25%, увеличивается освещенность и количество влаги в почве. Урожай плодовых тел в таких местах выше по причине улучшения условий произрастания.

Если происходят сплошные вырубки, видовый состав грибов меняется полностью. Небольшое значение для развития грибницы имеет кислотность почвы. В слабокислой среде плодовые тела лучше развиваются, а некоторые виды сами регулируют кислотность среды.

Начало, длительность и конец плодоношения обуславливаются биологическими характеристиками различных видов грибов и спецификой погоды в этот период и даже нескольких предыдущих годов.

Грибы относятся к быстрорастущим организмам и через 3 дня после появления вырастают до товарного вида и продолжают рост в течение 10 суток, увеличиваясь в диаметре, не делая скидок на день и ночь. Увеличение шляпки по периферии продолжается даже после окончания роста ножки.

Процесс происходит из-за того, что ножка представляет собой сросшиеся нити мицелл и служит соединяющим элементом грибницы со шляпкой. Это является отличительной чертой от других представителей мира природы.

За сутки плодовые тела способны вырастать на несколько сантиметров. К самой медленнорастущей категории относят лисичку, которая увеличивается за 1 день примерно в 1 см, в отличие от подосиновика, вырастающего за 5 суток на 15 см.

  • первый период начинается в конце мая и заканчивается в конце июня;
  • второй период берет начало в конце июля;
  • третий период начинается с листопадом.

Быстрее всех после дождя появляются маслята. Их можно собирать на следующий день после обильных летних дождей. Эти грибы очень вкусны в жареном и маринованном виде, но при жаркой погоде засыхают, при дождливой их атакуют черви, поэтому собирают маслята, когда они совсем крошечные.

Самым любимым и вкусным грибом по праву называется белый, который начинает встречаться в конце июня – начале июля. Но для его роста необходима влажность воздуха около 60 %. Если наступает засуха, плодовое тело гриба засыхает.

Грибы лисички где и в какое время растут. Фото и описание.

Искать его надо в подстилке под мхом. Живут белые грибы около 12 дней, после этого происходит старение плодового тела и образование спор. За ними, а также подберезовиками, подосиновиками можно отправляться в лес на следующий день после дождя, а за лисичками не раньше, чем спустя неделю.

https://www.youtube.com/watch{q}v=mon4pefZC8U

Рекордсменами по росту являются сморчки и веселки. Их способности вырастать за 1 час на 30 см поражают.

Где растут грибы

Грибы любят расти в негустом лесу в небольшой тени, по обочинам дорог, на склонах. Не любят низины со стоячей водой. Каждое плодовое тело облюбовало свое любимое дерево, под которым расти наиболее комфортно:

  1. Под красавицей березой часто встречаются белые, подберезовики, маслята, лисички.
  2. В сосновом лесу попадаются сыроежки, маслята, белые, рядовки, моховики, подосиновики.
  3. Под осиной находят сыроежки, грузди, лисички, моховики.
  4. Около дуба встречаются дубовики, моховики, лисички, опята.

Опасности

Даже съедобный гриб иногда становится причиной для отравления. Поэтому при сборе плодовых тел соблюдают несложные правила:

  1. Не занимаются тихой охотой вблизи трасс, железнодорожных веток, предприятий, кладбищ или могильников. Гриб подобно губке впитывает радиоактивные отходы, выхлопные газы.
  2. Не срывают старые трухлявые грибы. У плодового тела происходит процесс разрушения.
  3. Собирают молодые крепкие грибы, осматривая на предмет червивости.
  4. Не собирают вместе ядовитые (для приготовления настоек и мазей) и съедобные представители.
  5. Соблюдают правила приготовления консервов во избежание бутулизма.
  6. Не покупают на рынках готовые маринованные или соленые консервы из плодовых тел у незнакомых людей.
  7. Не собирают подозрительные грибы.

Грибы в лесу можно и нужно собирать. Прогулка по лесу в теплый летний или осенний день принесет не только моральное удовлетворение от чистого воздуха, но и возможность отведать вкусные блюда и сделать заготовки на зимний период.

Предлагаем ознакомиться:  Грибы Опята. Все виды опят с фото и описанием

Существует стереотип о том, что после хорошего дождя следует отправляться на грибную охоту. Но мало кто конкретно может ответить на вопрос о том, через какое количество дней после дождя появляются грибы.

Разные виды растут с разной скоростью — одним достаточно нескольких часов, а другие можно ждать неделями. Для того, чтобы точно знать, когда отправляться на тихую охоту после дождя, необходимо изучить индивидуальные нюансы роста разных грибов.

То, что грибы стремительно растут после дождя – это не совсем верное утверждение. Один только дождь не способен вызвать массовый грибной рост. На скорость роста влияет и масса других факторов. Самыми вескими из них считаются следующие:

  1. Температура.
  2. Влажность.
  3. Освещение.
  4. Химический состав почвы.
  5. Вредоносные насекомые.

Фактор влажности подразумевает 2 составляющие: влажность воздуха и влажность почвы. У каждого вида есть свои предпочтения по этому поводу, но, если брать среднестатистические, оптимальным уровнем влажности для хорошего роста считается показатель 70%.

Как быстро растут лисички в лесу, при какой температуре и за сколько дней они вырастают после дождя

Влажность почвы должна соответствовать влажности воздуха. Если после обильных дождей наступает затяжная засуха, грибы будут медленно расти, потому что влага из почвы будет быстро испаряться. Таким образом, почва станет пересушенной, а воздух — переувлажненным, что нарушит баланс.

Рост гриба

Немаловажную роль в активном грибном росте играет правильное освещение. Многие виды предпочитают расти на солнечных полянках или в полутени. Если лес слишком разрастается, им не хватает света. От этого они замедляют рост и деформируются, теряют внешнюю привлекательность.

Большинство съедобных грибов предпочитают слабокислую почву. Исключением выступают лишь несколько видов, которые прекрасно растут в песчаных, известняковых или других типах грунта. Вмешательства в химический состав почвы приводит не только к остановке роста, но и к вымиранию целых грибных семейств.

Показатели оптимальной температуры и влажности для роста грибов

Грибницы с ее наземными частями подвержены риску заражения личинками некоторых видов вредоносных насекомых. Пораженные грибницы плохо плодоносят, а грибы получаются мелкими, очень медленно растут. Механические повреждения провоцируют гниль и другие серьезные заболевания.

В понимании большинства грибы — это плодовые тела, чаще всего состоящие из ножки и шляпки. На самом деле это только наземная часть сложного организма. Грибница, или грибное место, находится под слоем почвы, планомерно разрастаясь на протяжении всего времени своей жизни.

Название: Лисички
Тип: Съедобный

Польза и вред лисички.

Лисички можно употреблять в любом виде – маринованными, жареными, отварными, солеными. У них особый вкус и аромат, который нравится многим. Боле того, преимущество лисичек не только в их вкусе, но и в пользе, которую скрывает в себе мякоть этих грибов. Рассмотрим список полезных свойств этого гриба.

  1. Хитинманноза, траметолиновая кислота и эргостерол – полисахариды, которые содержатся в лисичках и оказывают исцеляющее действие на печень, уничтожают паразитов в организме, а также восстанавливают пораженные вирусом гепатита клетки.
  2. Лисички содержат витамин D, способствующий нормализации гормонального фона, уча ствующий в усвоении кальция и отвечающий за хорошее настроение.
  3. Витамин А, РР, В1 и незаменимые аминокислоты предотвращают развитие воспалительных процессов, уменьшают отеки, восстанавливают слизистую оболочку и эпидермис. Кроме этого, такой набор ценных веществ хорошо сказывается на функционировании иммунной системы.

Как быстро растут лисички в лесу, при какой температуре и за сколько дней они вырастают после дождя

Употребление лисичек не может быть вредным для большинства людей. Исключение составляют люди с язвенной болезнью, а также беременные женщины и молодые мамы, вскармливающие детей грудным молоком – им противопоказаны любые виды грибов из-за содержания в них хитина.

Лисички – лечебные свойства

В грибах лисичках большое содержание различных витаминов и минералов – D2, B1, A, PP. Цинк, медь.

Съедобные лисички никогда не бывают червивые – это обусловлено наличием в мякоти хиноманнозы – яд для паразитов и червей, но абсолютно безопасен для человека.

Грибы лисички полезны в борьбе с онкозаболеваниями, для восстановления зрения, в борьбе с бактериями, при ожирении.

Как природный антибиотик их используют в народной медицине.

Содержание эргостерола в лисичках полезно сказывается для восстановления печени, лечении гепатитов и гемангиомах.

Калорийность лисичек равна 19 ккал на 100 грамм.

В составе лисичек имеются фтористые соединения, укрепляющие иммунную систему. Кроме того, в составе этого гриба имеется вещество хиноманноза – которое пагубно влияет для некоторых видов глистов.

Благодаря этому веществу останавливается развитие паразитов, жучков и червей, вещество разрушает капсулы их яиц.

Поэтому, вы никогда не встретите лисички, поврежденные червями, что не скажешь о других грибах.

Хиноманноза – натуральное вещество, которое абсолютно не выдерживает термическую обработку, разрушаясь при температуре выше 50 градусов. В вареных и жареных грибах оно отсутствует полностью.

Гриб лисичка содержит эргостэрол – используется при очистке печени. Ученые установили, что содержание в лисичках содержится траметонолиновая кислота, способная вести действенную борьбу с вирусом гепатита.

В народной медицине активно используют грибы лисички как для профилактики, так и для лечения различных заболеваний.

Чтобы не допустить распада многих целебных веществ в лисичках, их не подвергают термической обработке.

Единственный способ – это сушка при температуре не выше 45 градусов или спиртовая настойка (не больше 38%).

Лечебную настойку сделать очень просто: для этого возьмите 1 столовую ложку сушеных и измельченных лисичек и залейте стаканом (200 мл) водки. Оставить настаиваться в темном месте в течении 10 дней.

Употреблять лечебную настойку следует перед сном по 1-2 чайных ложки.

Для борьбы с паразитами принимайте по 2 ч. л. настойки на протяжении 20 дней.

При лечении поджелудочной железы и печени – принимать по 1 ч. л. настойки каждый вечер.

Если вы решили просто почистить печень – принимайте по 2 ч. л. настойки лисичек в течении 15 дней.

гриб лисичка

Лисички – вкусные грибы, которые выводят из организма человека

Как готовить и хранить лисички{q}

После сбора грибов их можно хранить при температуре не выше 10 градусов. Более двух суток после сбора не храните в холодильнике, лучше сразу приступить к обработке.

Лисички — как чистить

Перед обработкой лисички нужно очистить от мусора, выбросить поврежденные грибы. Грязь сильно не пристает к поверхности лисичек, поэтому можно удалить ее мягкой кисточкой или губкой.

Срезают ножом поврежденные, загнившие части гриба. Для последующей сушки также удаляют мусор из пластинок при помощи кисточки.

в каком лесу растут лисички и когда собирать

Очистив грибы от мусора промойте их в воде, с особой тщательностью подшляпочные пластинки. Промывать следует меняя воду несколько раз. Если вкус остается горьковатым замочите грибы на 30 минут в воде.

Лисички варят, жарят, солят, маринуют, сушат.

Отваривают лисички в течении 15-20 минут после закипания. Если вы будете есть лисички после варки, то воду посолите. Если будете жарить после варки, то солить не нужно и процесс варки в таком случае не дольше 5 минут.

Сушеные лисички промойте, замочите перед варкой на 2-4 часа в теплой воде. Затем варить в той же воде 40 минут.

Предлагаем ознакомиться:  Как ухаживать за цветком цикламен

Жарят лисички без отваривания, но если лисички горчат, то необходимо отварить.

Нарежьте грибы перед жаркой. Сперва обжарьте в масле на сковороде мелко нарезанный лук, затем добавьте лисички. Жарить грибы пока не испариться вся влага. После чего солим по вкусу, добавляем сметану и тушим до готовности 15 минут.

Солят лисички холодным и горячим способом.

Маринованные лисички готовят с пастеризацией и без пастеризации.

лисичка обыкновенная

Маринованные лисички с пастеризацией

Тщательно очистить и вымыть грибы, крупные порезать и варить в течении 15 минут в соленой воде с добавлением лимонной кислоты.

Разложить подготовленные лисички в чистые банки и залить горячим маринадом, добавив сверху кольца лука, лавровый лист. Прикрыть банки крышками и пастеризовать 2 минуты. После чего сразу закатать крышки, хранить в сухом месте с температурой от 0 до 15 градусов.

Сушат лисички на сушильной доске или специальной сушилке, грибы не должны прикасаться между собой. Перед сушкой грибы не моют, но очищают от грязи кисточкой, если большие разрезать на несколько частей.

Помещения в которых сушат лисички должны хорошо вентилироваться. Можно сушить на улице в тени.

Если сушите в печи или духовке сперва температура должна быть 60-65 градусов, а затем выше.

https://www.youtube.com/watch{q}v=X5M3WyW-jZA

Хранят сушенные лисички в стеклянных, пластиковых контейнерах с плотно закрывающимися крышками.

Через сколько дней появляются грибы после дождя и как быстро они растут ( 19 фото){q}

Итак, когда появляются лисички{q} Как правило, это июнь месяц, но начало июня или конец—это всегда под вопросом. Хорошо сориентировать может погода в мае. Если было достаточное количество дождей, а температура превышала 20 градусов в дневные часы и, в некоторые ночи превышала 15 градусов.

Особое внимание нужно уделить растениям указателям. Так начало грибного сезона  совпадает с обильным цветением лесной малины. Если к этому добавить несколько предшествующих этому сильных дождей с грозами, то самое время сходить на проверку в лес.

Почему горчат лисички, как убрать горечь{q}

Лисички обладают природной горчинкой, поэтому их не любят вредители и насекомые, но ценят в кулинарии. Если грибы не обработать сразу после сбора горечь усилиться. Также усиление горечи лисичек возможно из-за влияния некоторых естественных факторов.

Больше горечи у лисичек, собранных в сухую погоду, под хвойными деревьями, рядом с трассами и предприятиями, переросших грибах, растущих во мху, если это ложные лисички.

Лучше собирать и готовить молодые лисички, содержание горечи в них минимально. Чтобы убрать горечь нужно замочить лисички на 30-60 минут в воде, после чего отварить. Воду после варки слить.

Для заморозки используйте отваренные лисички – они не будут горчить и занимают меньше места. Если вы заморозили свежими и разморозив обнаружили что грибы горчат, отварите их в соленой воде, горечь пойдет в воду.

Первые лисички

лисичка серая

Подземная часть каждого гриба – грибница растёт на протяжении всего года. Мороз или сильная жара для этого не помеха. Для образования надземной части – тела гриба, требуются умеренные климатические условия и много влаги.

Наблюдая за “поведением” этого растения, людям удалось выяснить, какие грибы растут скорее всего, а какие очень медленно. Вот что из этого получилось:

  1. Подосиновик – в сутки вырастает на несколько сантиметров.
  2. Белый гриб – после тёплого дождя достигает своих привычных размеров за 2-3 сутки.
  3. Подберёзовик – для полного созревания грибу необходимо 4-5 дней.
  4. Опёнок – время роста от суток до недели.
  5. Лисичка – можно ждать, пока она вырастет до нужных размеров, три недели.

Все эти грибы будут прекрасно расти, если дождь будет сопровождаться благоприятными для роста температурами. Наиболее комфортная для их созревания от 10 до 24 градусов. Если этот показатель меньше или больше, на хороший урожай грибов надеяться не стоит.

Гриб – это живой организм. Он впитывает в себя как полезные, так и вредные вещества. Если он растёт в экологически чистой зоне, для него созданы оптимальные условия, то после выпадения осадков этот рост значительно ускоряется.

Всего за сутки обычный гриб может достичь значительного размера и его можно будет срывать. Зная, сколько дней растут грибы после дождя, всегда можно приехать в лес вовремя и насладиться любимым делом.

Чтобы сбор грибов и их дальнейшее употребление были полностью безопасными стоит следовать нескольким простым правилам, а именно:

  • поскольку грибы впитывают в себя абсолютно все вещества, которыми они окружены, нельзя собирать их возле дорог или в слишком загрязнённых зонах;
  • польза от продукта будет только в том случае, если успеть собрать грибы до окончания срока их роста – после этого начинается процесс распада;
  • некоторые несъедобные грибы очень похожие на те, которые можно употреблять и поэтому стоит научиться отличать их, а ещё всегда быть внимательными.

Для грибников предназначены три периода в году, когда они могут заниматься любимым делом.

  • Первый начинается в конце мая и длиться весь последующий месяц.
  • Второго нужно будет ждать до конца июля, а третий уже осенью, когда начинают опадать первые листья.
  • И чем ближе к осени, тем медленнее растут грибы после дождя, ведь становится холоднее.

На второй день после того, как начал лить дождь, не стоит сразу же брать корзинку и отправляться в лес. Для начала стоит проанализировать такие параметры:

  • насколько тепло было во время дождя и после него;
  • если кто-то едет за конкретным видом грибов, стоит учесть именно их интенсивность и особенности роста;

За белыми грибами, подберёзовиками и подосиновиками можно отправляться навторой день после дождя, а вот на опята и лисички придётся ждать почти целую неделю. За грибами обязательно необходимо отправляться с ножом, чтобы не повредить их корневую систему.

Если вырывать их из земли полностью за несколько лет в лесу полностью исчезнет их вид. Ещё нужно проверить все свои находки на отсутствие повреждений – внешнее качество всегда является гарантией того, что этот продукт можно есть.

Чтобы узнать как быстро растут грибы после дождя достаточно спросить это у опытных грибников и людей знающих лес. Почти каждому известно и то, при какой температуре растут хорошие грибы. Если видно, что погодные условия для хорошего урожая созданы благоприятные, то с выходом на природу с целью поиска грибов не стоит медлить.

Грибы – это растения, которые из-за своих особенностей были объединены в отдельное царство. Во время дождя и тумана они растут с прекрасной скоростью – сутки или несколько суток. Особенно хорошо, если дождь будет лёгким и тёплым, ведь тогда в лесу можно найти целые поляны с грибами.

 Первые лисички появляются, как правило, там, где Вы их находили в прошлом году в разгар сезона, но не везде сразу.

лисичка киноварно-красная

Как правило, их можно найти на открытых участках под прикрытием травы. В таких местах создается благоприятный климат для ускоренного роста грибницы. Такие же условия роста присутствуют и на полуоткрытых местах под молодыми ёлками.

Предлагаем ознакомиться:  Грунт для посадки перцев на рассаду

Замечу, что для человека не искушенного в том, где растут лисички, найти первые лисички можно лишь случайно. Они слишком маленькие и не совсем похожи на те, которые бывают в разгар сезона. Поэтому в сезон старайтесь запоминать места, где они растут, дабы на следующий год можно было с чего-то начинать.

Первые лисички, в этом году, я собирал 5 июня.  В этом году начало грибного сезона, в калининградской области, произошло на две недели раньше обычного. Возможно, меняется климат.

Как распознать{q}

Тем не менее, есть те, кто не знает, как выглядят грибы лисички. Вот описание внешнего вида:

  • Один грибок лисичкаСамое главное отличие состоит в том, что ножка и шляпка представляют собой одно целое. Вместе они напоминают трубу патефона, которая выпрямилась по направлению вверх.
  • Шляпка у этих грибов гладкая, с рваными краями, трубчатая внизу. Посередине шляпки – воронка.
  • Ножка пористая, но плотная и по цвету обычно светлее, чем верхняя часть гриба. Книзу сужается.
  • Своим названием лисички обязаны ярко-рыжему окрасу, напоминающему цвет лисьего меха.
  • Желто-белая сырая мякоть имеет кисловатый привкус и напоминает по запаху сухофрукты.
  • Но это не единственное достоинство рыжих грибов. Благодаря тому, что в их мякоти содержится хиноманноза, плодовые тела не трогают черви.

Как заморозить лисички на зиму{q}

Грибы очистить от грязи, промыть и просушить на полотенце. Можно замораживать свежие, отваренные, жаренные лисички.

В сыром виде после заморозки грибы могут горчить.

Подготовленные грибы сложить в пакеты или пищевые контейнеры, плотно закрыть. Хранить в морозилке в течении 1 года при температуре -18 градусов.

Размораживать лисички нужно в холодильнике на нижней полке, при температуре 4 градуса. Размороженные грибы не подлежат повторной заморозке.

Место обитания

Благоприятные условия для распространения лисичек – это области с умеренным климатом. Здесь грибы чаще всего встречаются в хвойных и смешанных лесах. Растут обычно группами, подобно опятам. Их оранжевые шляпки заметны издалека.

Можно найти целый «выводок» на покрытых мхом пнях, а также вблизи ели, сосны, дуба, бука, среди травы. В период грозовых дождей количество лисичек в лесах резко увеличивается. Собирать их лучше в начале июня или с августа по октябрь.

Интересные факты о лисичках

В составе лисичек содержится антибиотик блокирующий развитие туберкулезной палочки.

В природе лисички растут в виде «ведьминых колец».

Название грибов произошло не от слова лиса. Но животное и гриб были названы за свой цвет.

лисичка бархатистая

Грибы содержат много витаминов, но при термообработке они разрушаются полностью.

Грибы лисички содержат большое количество жира по сравнению с другими грибами – 2,4%.

Ешьте лисички и будьте здоровы!

Какие существуют виды{q}

Кроме обыкновенной, к семейству лисичковых относится еще несколько разновидностей, а именно:

  • граненая,
  • серая,
  • бархатистая.

Первый вид встречается на севере Америки, в Африке, Малайзии, Гималаях. От «наших» лисичек ее отличает более хрупкая мякоть и гладкий гименофор.

Бархатистые лисички растут в Европе и Азии. Их основная особенность – в яркого оранжевом цвете плодового тела.

Однако не все грибы желтые. Серая лисичка распространена на территории России, Украины, в Америке, но не столь распространена, как остальные разновидности, из-за непривлекательного внешнего вида. Бурая или темно-серая шляпка, углубленная в середине, имеет волнистые или рваные края. Светло-серая мякоть обладает невзрачным вкусом.

Кроме того, есть еще лисички, которые встречаются редко. Например, черные считаются очень дорогими. В Европе их даже называют «трюфелем на ножке», добавляют в разные салаты, котлеты, даже просто сыплют порошок из сушеного гриба на бутерброды. Представители этой разновидности имеют сильный вкус, особенно в сушеном виде.

Лесные дары, которые есть нельзя

Однако кроме съедобных аналогов, у лисички обыкновенной имеются и ядовитые двойники. Выглядят они почти как настоящие. Итак, грибы, похожие на лисички:

  • ложная лисичка,
  • омфалот маслиновый.

Ложные лисички распространены по всему северному полушарию. С обыкновенными их связывает практически одинаковый внешний вид. Однако растут такие грибы не на почве, а на лесной подстилке или гнилых деревьях.

Омфалот маслиновый (омфалотус масличный) растет в лесах Средиземноморья. Его излюбленное место обитания – также гниющая древесина (особенно маслины или дубы). Очень похож на лисичку обыкновенную, но имеет совсем гладкий, ровный край шляпки. Также немного отличается цветом – более темный.

Последствиями употребления в пищу обоих этих видов могут стать такие неприятные явления, как:

  • тошнота,
  • слабость,
  • боли в области живота,
  • проблемы со стулом.

Все это – симптомы отравления. Если такое случилось, необходимо немедленно сделать промывание. Для этого больному нужно дать выпить 3-4 стакана теплой воды и затем вызвать рвоту, надавив ложкой на корень языка.

Повторять процедуру следует до получения чистых промывных вод. После этого до приезда скорой в домашних условиях пострадавшему обеспечивается обильное питье, кроме того, можно дать 20 г солевого слабительного (например, «Соль Барбара») или сорбенты (10-15 таблеток активированного угля, растворенные в 100 мл кипяченой воды).

Применение в медицине

Польза и вред лисичек еще не изучены полностью. Впрочем, значение их для здоровья человека определенно велико. Мякоть этих грибов богата витаминами A, B и PP, аминокислотами и микроэлементами (в том числе цинком и медью).

Все перечисленные вещества оказывают наиболее благоприятное воздействие на зрительную систему человека. Они помогают улучшить состояние слизистых оболочек глаз, способствуя их увлажнению, выполняют профилактическую роль.

В некоторых странах Европы вытяжка из лисичек применяется при лечении гепатита C. Кроме того, они полезны при похудении.

На этом лечебные свойства лесных даров не заканчиваются. Благодаря высокому содержанию хиноманнозы, рыжие грибы помогают избавиться от паразитов, способствуют лечению ангины, быстрому заживлению ран. А эргостерол, который также содержится в них в большом количестве, положительно влияет на печень, ускоряя ее очищение.

https://www.youtube.com/watch{q}v=

Вот несколько рецептов на основе этих лесных даров, с успехом применяющихся в народной медицине:

  1. Девушка с ангинойЧтобы избавиться от паразитов, залейте 1 ч.л. порошка из лисичек стаканом теплой воды и оставьте на час. Перед сном выпейте настой, не отделяя осадок. Повторяйте процедуру на протяжении 20 дней.
  2. Если у вас ангина: 1 ст.л. измельченных плодовых тел залейте стаканом кипятка и оставьте в термосе на 1 час. Затем процедите осадок. Получившийся настой используйте как средство для полоскания горла 3-4 раза в день. Не прекращайте лечение до тех пор, пока не выздоровеете окончательно.
  3. Съедая 1/4 стакана свежих мелко нарезанных лисичек в течение 1-2 месяцев, можно избавиться от малокровия.
  4. Если вас беспокоит рана или нарыв, сушеные грибы измельчите в кофемолке до состояния порошка. Разводите его горячей водой, пока не получится смесь, по консистенции напоминающая сметану. Смажьте ею марлевую салфетку и приложите к больному месту. Поверх салфетки закрепите целлофановый пакет при помощи пластыря или бинта. Меняйте компресс 1-2 раза в день, пока проблема полностью не исчезнет.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector