04.04.2019     0
 

Описание сорта сладкого перца — перец Ратунда


Описание перца Ратунда

Сразу же стоит упомянуть, что этот перец – сладкий. Сладость выражена не в полной мере, поэтому этот овощ используется как для салатов, так и для домашних заготовок.

Сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и для тепличного созревания. Созревает культура быстро, эта особенность делает его желанным подарком для огородников из регионов с разными климатическими условиями.

Стебель куста сильный, не нуждается в дополнительной опоре. Требователен сорт только к хорошему дренажу, плодородному грунту и определённому режиму температуры, необходимой для прорастания семян. Это будет способствовать тому, что семена наклюнутся и взойдут практически все. Для этого нужно поддерживать температуру в 25 градусов тепла.

Сорт перца ратунда проходит стадии появления всходов, роста и созревания плодов всего за 125 дней. Поэтому сорт и считается среднеспелым. Отличает этот перец среди остальных сортов ещё одна особенность – он спокойно может расти рядом с перцем горьким.

В большинстве случаев, может произойти переопыление, и тогда сорт станет не сладким, а горьким. Но и такие плоды смогут быть использованы, например, для приготовления аджики или острого лечо.

Недостатком этого вида перца можно назвать только то, что он имеет много семян внутри и мякоть очень тонкая и слишком нежная.

Это необычный по своему внешнему виду перец. Достаточно ознакомиться с фото Ратунда, чтобы понять, это тот сорт, который захочет выращивать каждый на своем участке.

Данная культура имеет небольшой, компактный куст, высота которого колеблется в пределах 40-60 см. Перец созревает через 4 месяца после посадки рассадой в грунт. Плоды у него своеобразной формы, по внешнему виду напоминающие ребристую тыкву.

Плоды имеют сочную, мясистую мякоть. Вкусовые характеристики у культуры высокие. Вкус сладкий, с послевкусием меда. Есть небольшая, практически незаметная острота.

Fermaved.ru » Овощеводство » Перец » Характеристика сорта перцев Ратунда

статьи

По описанию, перец Ратунда обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, имеет долгий срок хранения и хорошие показатели урожайности. Овощ схож по цвету с Болгарским перцем, но отличается формой.

  • Характеристика сорта
  • Уход
  • Болезни
  • Вредители

Описание сорта сладкого перца - перец Ратунда

Характеристика сорта перцев Ратунда

Характеристика сорта

Сорт перца Ратунда отличается хорошей урожайностью. В первые 2 годах жизни садоводы рекомендуют собирать плоды недоспевшими (с характерным бурым оттенком), давая им достичь зрелости в хранилище с умеренной температурой.

Чтобы семена дали рост, придерживаются температурного режима в пределах 20°C. Ратунда относится к среднеспелому виду перцев. С момента посадки до сбора плодов проходит около 4 месяцев.

Описание перца Ратунда:

  • хорошая урожайность;
  • требовательность семян к высокой температуре;
  • длительное хранение;
  • небольшая степень повреждаемости при перевозке;
  • низкий показатель калорийности;
  • высокое содержание полезных веществ.

Отличительная черта Ратунды — неприхотливость в выборе соседей. Она может беспрепятственно расти рядом с горькими сортами, но из-за излишнего опыления можно получить гибрид с острыми плодами.

Описание куста

Согласно описанию, сорт представляет собой низкорослое, компактное растение, прорастает в форме куста, высота которого может достигать 60 см.

Растение обладает продолговатым, толстым стеблем и вытянутыми листьями округлой формы. Куст не нуждается в подпорках, но требует высоких показателей плодородности почвы.

Описание плода

Плоды Ратунды слегка приплюснуты и имеют необычную округлую форму, чем слегка напоминают тыкву. Недозревшие овощи имеют зеленый окрас, а плодам, достигшим спелости, присущ темно-красный оттенок.

Стенки довольно мясистые, их толщина может достигать 8 мм и более. Плоды имеют ребристую поверхность.

Овощ имеет достаточно крупный вес — 150-180 г. Помимо красного, желтого и зеленого, встречаются плоды розового и фиолетового цветов. Нежная и сладкая мякоть делает их прекрасным ингредиентом для большого количества блюд.

Перец высаживают только рассадой

Описание сорта сладкого перца - перец Ратунда

Выращивание культуры происходит рассадным методом. Посев семян начинают в конце февраля, почва для данного сорта должна быть плодородной, хорошо впитывать и пропускать влагу.

Для хорошего роста рассады перед посадкой делают почвенную добавку: смешивают навоз, землю и речной песок. Посадка обычно начинается в начале лета, после весенних заморозков. В целях дезинфекции семена перед посадкой около 15 минут держат в слабом растворе марганца.

Рассаду поливают исключительно подогретой водой и по мере просыхания почвы. Когда на отростках появляются первые листочки, их пикируют в горшки больших размеров, но осторожно, т. к. корни молодых растений легко повредить.

Ратунда относится к низкорослым сортам болгарского перца, поэтому на 1 м² нужно сажать 6 отростков с интервалом в 30 см и расстоянием между рядами в 75 см. Корневую шейку растения заглублять в грунт нельзя, так как это чревато загниванием.

Правила выращивания

Выращивание урожая зависит от соблюдения основных правил ухода:

  • Полив. Орошение овоща выполняют только под корень и заранее подогретой водой. В случае нехватки воды растение сбрасывает образовавшиеся завязи, при чрезмерном поливе начинает болеть.
  • Мульчирование грунта. Рыхлением можно запросто повредить корни, находящиеся на поверхности почвы, поэтому выполняют мульчирование. При мульчировании корни перца остаются целыми, в грунте сохраняется воздухообмен.
  • Подвязка. Чтобы избежать поломки веток, их подвязывают.

Необходимо привлечь на участок насекомых-опылителей. Делать это нужно во время цветения куста путем опрыскивания его сахарным раствором. Также отличный результат дают подкормки органическими удобрениями.

Соблюдение и выполнение всех правил ухода позволит получить с растения качественный урожай.

Болезни

Болезни, которым подвержен перец Ратунда:

  • Фузариоз. Резкие перепады температуры и переизбыток влаги могут стать причиной заболевания фузариозом. При поражении этой болезнью листья быстро увядают и обретают светло-желтый окрас. Кусты, подверженные заболеванию, невозможно спасти — их удаляют, а грунт обрабатывают смесью марганца. Для уцелевших кустов устанавливают благоприятную температуру и уменьшают количество поливов. Также в целях профилактики обрабатывают растение специальными препаратами.
  • Мокрая гниль. Изначально представляет собой пятно маленького размера, которое впоследствии расползается и занимает практически всю поверхность плода. Заражение происходит через рассаду, грунт или воду. У овоща засыхает кожица, он становится мягким и водянистым. В целях профилактики растение опрыскивают раствором медного купороса.
  • Столбур. При поражении данным заболеванием листья начинают увядать и скручиваться. Останавливается рост, зрелые плоды становятся вогнутыми. Болезнь переносят клещи и тля. Чтобы избавиться от заболевания, зараженные плоды полностью уничтожают, а в дальнейшем проводят дезинфекцию рассады и семян перед посадкой.

КАКОЙ ПЕРЕЦ ВЫБРАТЬ? СОРТ КОЛОБОК. Обзор Ольги Черновой.

КАКОЙ ПЕРЕЦ ВЫБРАТЬ? СОРТ ГОГОШАР ОЛЕНЬКА. Обзор Ольги Черновой.

КАКОЙ ПЕРЕЦ ВЫБРАТЬ? СОРТ ЗОЛОТОЙ ЮБИЛЕЙ. Обзор Ольги Черновой.

Вредители

Наиболее опасные насекомые — слизень, тля и проволочник. Первый вредитель — слизень. Насекомое ест листья и плоды, а также провоцирует гниение. Противостоять насекомому хорошо помогает рыхление грунта.

Тля селится на листьях, вследствие чего они закручиваются и увядают. Она портит урожай и пьет сок растения. Для борьбы с тлей кусты обрабатывают раствором золы и жидкого мыла.

Проволочник представляет собой личинку с желто-коричневым окрасом и твердым туловищем. Личинка поедает корешки и наносит значительный вред плодам, может жить в почве несколько лет. Чтобы избавится от вредителя, следует провести глубокую перекопку земли, в результате проволочник умрет от холода.

Перец Гогошары, или Ратунда, широко распространен в Молдавии и Украине. Прижился он и в регионах России, быстро обретя известность. Имеет широкие, округлые, дольчатые плоды с мясистой, сладкой (с легким привкусом меда) мякотью.

Этот болгарский высокоурожайный сорт выращивают как на открытом грунте, так и под пленочными покрытиями. От классического болгарского перца отличается островатым вкусом внутренних перегородок, но без горечи.

Используют Ратунду для заготовок (заморозка, маринование, сушка, заквашивание), из него также готовят соусы, салаты.

Характеристики и описание сорта:

  • компактный размер куста (40–70 см высотой);
  • крупные плоды (150–250 г), толщина стенок — 1 см;
  • продолжительность вегетации – 125 дней;
  • длительность созревания плодов — 100 дней;
  • сахаристость — 5% и больше.

Перец Ратунда отличается высоким содержанием витаминов группы B (B1, B2, B3), A (13,9 мг на 100 г), бета-каротина, калия, магния, фосфора, железа. Витамина С в зрелых плодах содержится больше, чем в черной смородине и лимоне — 150–400 мг на 100 г, который вместе с витамином P укрепляет стенки сосудов кровеносной системы. В недозрелом перце его несколько меньше — от 10 до 270 мг.

Характеристика сорта

Относится сладкий перец Ратунда к среднеспелым типам растения. Созревает он спустя 95-100 дней после опыления. Растение имеет длинный крепкий стебель, высотой от полуметра до метра. В описание сорта входит основные качества плодов:

  1. Они в период спелости достигают веса в сто – сто пятьдесят грамм.
  2. Толщина мясистых стенок от семи миллиметров и выше.
  3. Незрелые плоды темно-зеленого цвета, по мере дозревания становятся красными или желтыми.
  4. По вкусу перец сладко-острый, с медовым послевкусием.

Если правильно выращивать сладкие сорта перца, то они, при теплом лете, дают с одного квадратного метра от трех до пяти килограмм вкусного овоща.

Описание плода

Достоинства и недостатки

Ратунда очень полезна и имеет свои преимущества:

  • В составе есть аскорбиновая кислота в большом количестве;
  • Перец не очень сладкий, поэтому Ратунда часто используется для салатов, горячих блюд, как умеренный пикантный ингредиент;
  • По содержанию витамина С овощ обгоняет смородину и лимон;
  • Также есть Р-витамины;
  • В растении много микроэлементов и кислот органического происхождения.

Описание сорта сладкого перца - перец Ратунда

Минусов у Ратунды не наблюдается, если не считать тонкий слой мякоти и множество семян внутри.

Достоинства

Ратунда имеет ряд преимуществ перед другими сортами болгарского перца:

  • у плодов отличные вкусовые качества;
  • культура отличается высокой урожайностью;
  • она неприхотлива в уходе;
  • плоды вырастают крупными и сочными;
  • у них отличный товарный вид;
  • они хорошо переносят транспортировку;
  • имеют длительный срок хранения;
  • плотные стенки позволяют не деформироваться плоду при длительном хранении;
  • сорт устойчив к заболеваниям.
Предлагаем ознакомиться:  Мебель в детскую комнату для ребенка своими руками

Недостатки

К минусам можно отнести:

  • большую семенную коробку;
  • пониженную устойчивость к засухам;
  • недостаточное количество солнечного света может замедлить рост растений.

Условия для выращивания

Перец Ратунда требует особых условий выращивания, поэтому нужно обратить внимание на описание и рекомендации перед посадкой:

  • Чтобы не затруднялся приток воздуха, почва должна быть суглинистой;
  • Земля, на которой выращивали капусту или огурцы, будет дополнительным преимуществом для выращивания перца;
  • В родных условиях растение высаживается рассадой в возрасте от 2 месяцев;
  • Чтобы получить рассаду, семена припаривают марганцовокислым калием и ополаскивают чистой водой;
  • Пикируются саженцы, у которых есть листья;
  • Подкормка для перца стандартная — минеральные удобрения. Используется в период вегетации.

Один из лучших сортов клубники «Альбион»:

  1. Это гибридный сорт, который появился совсем недавно.
  2. Клубнику он дает большую, красивую, с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов.
  3. Данный сорт обладает очень высокой урожайностью!

Состав почвы:

  1. Для защиты и ускорения роста, почва с семенами клубники и земляники обогащается на молекулярном уровне путем прямого впрыскивания.
  2. Семена под высоким давлением обработаны специальным составом с микроэлементами
  3. Состав обеспечивает семена всеми необходимыми микроэлементами.

Похожих на перец Ратунда сортов овоща немного, но они все популярны среди дачников. Некоторые радуют ранними сроками созревания, другие – средними и поздними. Зависит это от региона выращивания, погодных условий лета.

Выращивание рассады

Подготовка семян к посеву

Идеальным моментом для пикировки считается фаза появления первых листиков. Пикировку выполняют осторожно, так как молодые корешки легко травмируются. Чтобы не произошло повреждений корневой системы, семена высаживают в отдельные емкости небольшого размера.

В открытый грунт рассада высаживается обычно в конце мая – начале летнего сезона, когда нет угрозы весенних заморозков. По схеме посадка происходит 60 на 30 сантиметров, а для высокорослых сортов — 70 на 30 сантиметров. Гибрид устойчив к заболеваниям, экстремальным условиям (в жару), вредителям.

Уход за почвой

Почву для выращивания перца Ратунда подготавливают за год, внося на 1 квадратный метр под предшественника: до 10 килограмм органического удобрения, осенью по 60 грамм фосфорного удобрения под перекопку.

В весенний период добавляется 40 грамм аммиачной селитры на верхнюю поверхность грунта. Овощ не переносит хлористый калий. Лишний азот способствует сбрасыванию завязей и цветков. Если не хватает фосфора, плод замедляет свой рост, неравномерно созревает, а в мякоти появляется жесткая часть.

Ратунда поливается теплой водой, подогретой в солнечную погоду. Так рассада быстрее и лучше приживается. В период вегетации овощ поливается постоянно. Если поливать овощ холодной водой в жаркую погоду, растение будет увядать.

Лучше всего подходит техника капельного орошения, одновременно с подкормкой минералами. Но часто прибегают к мульчированию. Обработка прекрасно защищает почву от засухи и перегрева, а также переохлаждения ночью.

Для более быстрого созревания плодов и качественного развития культуры, посев в большинстве случаев проводят рассадой.

Важно подготовить плодородный грунт, чтобы растения хорошо развивались. В его состав должен входить торф, перегной, дерн и речной песок. Все компоненты необходимо перемешать и наполнить составом горшочки.

Перед посадкой рассады проводят подготовку семян. Для этого их дезинфицируют на протяжении 30 минут в слабом, слегка розовом растворе марганцовки. Для стимуляции роста семян можно использовать следующие составы: Биоглобин, Оракул, Вымпел.

Через 2 недели появятся первые всходы. Пленку с емкостей убирают и ставят их на солнечное место. Чтобы рассада сильно не вытягивалась, оптимальной температурой для ее роста будет 18 — 20 градусов. По мере роста рассады проводят полив теплой водой.

Можно внести комплексные удобрения. Растения постепенно начинают закаливать, перенося их на несколько часов на балкон. Когда установится стабильная теплая погода, рассаду можно на ночь уже не вносить в помещение.

Все овощные растения, дающие круглые плоды, похожи на сорт перца Гогошары. Они недаром объединены под этим общим названием. Особенностью их выращивания является:

  • выращивание через рассаду при температуре воздуха в 25 градусов;
  • пикировка всходов;
  • посадка на высокие грядки;
  • мульчирование почвы вокруг кустов;
  • регулярный полив и подкормка минеральными удобрениями;
  • сбор урожая в период приобретения технической зрелости.

На рассаду семена теплолюбивой культуры высаживают в феврале, так как до пересадки ее возраст должен достигнуть семидесяти дней.

Пикировать всходы овощной культуры надо, как только у них появится два настоящих листика. Лучше посадить их в отдельные горшочки. Как только риск весенних заморозков уйдет, то высаживают растение, прикрывая первое время бумажными колпаками.

Описание сорта сладкого перца - перец Ратунда

Располагают саженцы в лунки размером 30 х 30 сантиметров с расстоянием в 25 сантиметров друг от друга. Сладкие сорта нельзя высаживать рядом с горькими, иначе они переопыляться и вкус их станет другим.

Поливают овощное растение часто, обильно. Подкармливать начинают спустя десять-двенадцать дней после посадки. Сначала коровяком, разведенным в пропорции 1:5 или птичьим пометом – 1:15. Затем растворяют в десяти литрах воды по тридцать грамм аммиачной селитры, сорок – суперфосфата, семьдесят – калийной соли.

Подвязывают стебли овоща тогда, когда плодов много и есть вероятность того, что они сломаются. Пасынковать овощ не требуется. Собирают плоды перца тогда, когда они достигнут технической зрелости, то есть станут ровного зеленого окраса. Чтобы перчины быстрее покраснели, их помещают в прохладное место в холщовом мешочке.

Если перец выращивают в теплице, то необходимо перед посадкой помещение хорошо прогреть, уложив по краям навоз. Только в теплую теплицу высаживают овощ в начале мая. Можно грядки с перцем чередовать с помидорами. Плодородный грунт в теплице позволит на одном квадратном метре посадить до шести кустов овоща.

Во время периода вегетации перца теплицу обязательно проветривают, стараясь сохранить температуру воздуха в пределах 25-27 градусов, а влажность – 85 процентов.

Перец Ратунда, или Гогошары, пользуется популярностью недаром. Из него можно приготовить много вкусных блюд как в будние, так и праздничные дни.

Перед посадкой и выращиванием перца Ратунда следует ознакомиться с основополагающими правилами:

  • для посадки рассады предпочтительна суглинистая почва — это обеспечит лучший доступ кислорода;
  • место для высаживания выбирать с желательными предшественниками — капуста, огурцы, лук, свекла, морковь, обходя нежелательных — томаты, картофель;
  • избегать близкого соседства с горьким перцем — возможно опыление и, как следствие, появление гибридизированных, горьких плодов.

Подготовка и посадка семян перца включает 8 поэтапных действий:

  1. заполнение емкостей (ящиков) для выращивания рассады субстратом: перегной, дерновая земля и речной песок (3:3:1);
  2. дезинфекцию семян на протяжении 20 мин в слабоокрашенном растворе марганца или Превикура, Поликарбацина, Витавакса;
  3. стимуляцию всхожести и роста проводят посредством замачивания в жидких микроудобрениях (Биоглобин, Радифарм, Ростконцентрат, Оракул, Вымпел);
  4. посев семян на глубину 2 см в прогретую до 25°C почву (такую температуру можно обеспечить, соорудив парник из полиэтиленовой пленки), в конце февраля. Всходы должны появиться через полмесяца;
  5. размещение ящиков с высеянными семенами в освещенном месте, на подоконнике;
  6. полив рассады теплой водой по мере высыхания грунта;
  7. перемещение емкостей с рассадой в умеренно прохладное помещение ( 18°C) спустя 1 неделю после появления первых всходов, чтобы предотвратить вытягивание сеянцев;
  8. двукратную подкормку комплексным минеральным удобрением в жидком виде.

Пикировать сеянцы Ратунды необходимо, когда появится первая пара настоящих листочков. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить нежные корешки, пересаживая всходы по одному из общей емкости в стаканчики. Эта своевременная мера позволяет растению сформировать мощные корни и быстрее пойти в рост.

Через 10 дней вносят первую подкормку: 1 ч. л. карбамида и 1 переполненную ст. л. суперфосфата на 10 л воды из расчета 100 мл жидкости на каждое растение. Суперфосфат оставляют в воде за сутки до удобрения в отдельной таре, поскольку он не сразу растворяется.

Для севера и средней полосы актуально высаживать рассаду перца Ратунда в неотапливаемой теплице в середине — конце мая, предварительно приготовив грунт. Дорожки и стекла в парнике ежедневно поливают водой для поддержания оптимальной влажности воздуха, чтобы перец не сбросил цветы и завязи.

Характеристика сорта

статьи

Описание плода

Перец Колобок недаром так называют, ведь плоды у него шарообразные почти без граней. Толстые стенки могут быть в девять-четырнадцать миллиметров. А размер плодов в 5 на 8 сантиметров при весе в девяноста грамм и выше.

Техническую спелость достигает Колобок спустя 108-112 дней. При этом плоды будут светло-зелеными. Покраснеют они, если со дня первых всходов прошло 140-158 дней. И вкус будет зависеть от окраса овоща. Красные плоды более сладкие, чем зеленые.

О перце Колобок отзывы только превосходные. Все дачники отмечают его неприхотливость в уходе, быстрое созревание, сладкий вкус его толстых стенок. Особенно нравится использовать плоды для консервирования вместе с помидорами, приготовления овоща в фаршированном виде.

Среди раннеспелых сортов теплолюбивого овоща можно выделить перец Оленька. Его отличает высокая урожайность – с одного квадратного метра получают до девяти килограмм сочных сладких подов. Вес их обычно в девяносто грамм. Характеристика культуры включает в себя:

  • высоту куста средних размеров;
  • пониклый плод плоскоокруглой формы со слабой морщинистостью;
  • толщину мясистой стенки в 7 миллиметров;
  • окрас от темно-зеленого до красного.

Выращивать растение лучше под пленочными покрытиями.

Описание плода

Посадка перца в грунт

Рассаду высаживают в грунт, когда почва прогреется до 18 градусов. Если произвести посадку раньше, растения могут дать небольшие по размеру плоды.

Заранее подготавливают почву. В нее вносят перегной, тщательно землю перекапывают и рыхлят. Можно внести суперфосфат, хлористый калий или аммиачную селитру. Делают лунки.

Так как перец невысокий и имеет компактный куст, растения высаживают через 30 см друг от друга. Между рядами должно быть расстояние в 50 см. Растения высаживают в лунку таким образом, чтобы первые нижние листья были над землей. Это предохранит посадки от загнивания. После высаживания рассады проводят полив теплой водой.

Перец привычно укоренился в сознании огородников как теплолюбивое растение, которое выращивается только в защищенном грунте.

Описание сорта сладкого перца - перец Ратунда

Но селекция не стоит на месте и уже появились сорта, которые дают отличный урожай при выращивании в открытом грунте (на грядке).

Предлагаем ознакомиться:  Польза и вред гороха для организма человека

Нужно только знать какой перец можно выращивать таким способом и как уход за ним будет отличаться от культивирования в теплице. В данной статье мы рассмотрим как вырастить болгарский перец в открытом грунте на даче.

Самые важные моменты в выращивании перца отражены ниже в инфографике ⇓

Биопортрет перца

При выборе сорта перца, обратите внимание на период его созревания и условия для роста. Выделяют такие сорта как: раннеспелые, среднеспелые и поздние.

Как правило, посадка перца осуществляется в первой половине февраля

Общеизвестный факт, что перец попал к нам из Европы, а туда из Америки после открытия нового материка.

Исходя из этого, и определяется три основополагающих фактора при выращивании этой культуры:

  • Тепло. Для перца губительны как пониженные температуры, так и повышенные. Оптимальный диапазон составляет 14 — 35 градусов. Хотя он достаточно широк наилучшее развитие перца происходит при температурном режиме 20-25 градусов.
  • Освещенность. Недостаток света приведет к опадению цветов и завязей.
  • Влажность. Поскольку корневая система перцев не залегает глубоко, то в наших условиях они не в состоянии сами обеспечить себя влагой. Следовательно, необходимы постоянные поливы.

Основное, что следует учитывать для получения перца в открытом грунте это его скороспелость.

Вид Срок созревания до технической спелости Благоприятные дни посадки семян (сроки)
Очень ранний Менее 100 дней 1-15 февраля
Ранний 101-120 дней
Среднеранний 121-135 дней
Поздний 136-150 дней
Очень поздний От 150 дней

Как видно из приведенной таблицы, рекомендуемые сроки посева не изменяются от сроков созревания плодов, соответственно для получения урожая в открытом грунте в условиях средней полосы выращивают сорта ранних сроков созревания.

Рассмотрим положительные и отрицательные моменты при выращивании перца в открытом грунте на даче.

Плюсы:

  1. Отсутствуют расходы на возведения теплицы или парника;
  2. Нет необходимости каждый день открывать и закрывать теплицу, что удобно, если нет возможности находиться на даче ежедневно;
  3. В открытом грунте меньше проблем с высокой влажностью и температурой;
  4. Основные этапы ухода не сильно отличаются от аналогичных в закрытом грунте.

Минусы:

  1. Непредсказуемые погодные условия. Это первый минус в умеренном климате для теплолюбивого перца. Его нужно в первую очередь учитывать при решении, высадить перец в открытый грунт. Хотя его влияние можно снизить, но об этом ниже;
  2. При слишком ранней высадке рассады есть опасность повреждения возвратными заморозками.
  3. В конце лета при неблагоприятных погодных условиях быстро поражается болезнями.

Описание сорта сладкого перца - перец Ратунда

Особенно важно укрыть молодые растения от поздних заморозков

Для получения максимального урожая перца в открытом грунте к выбору места посадки стоит подойти тщательно.

  1. Поскольку перец светолюбивая культура, то при выборе места сразу нужно исключить грядки, на которые попадает тень от высоких деревьев и построек.
  2. На выбранном месте в предшествующий сезон не выращивались культуры семейства пасленовых (томат, картофель, баклажан). При неблагоприятных условиях это фактор может вызвать развитие заболеваний.
  3. Участок для посадки перца должен быть защищен от сквозняков и холодных ветров. Для этого можно прикрыть участок для перцев с ветреной стороны высокими посадками, такими как фасоль, кукуруза, бобы. Главное нужно помнить, что перец не должен быть затенен.
  4. Почва для перца должна быть хорошо подготовленной, очищенной от сорняков. Можно внести минеральные удобрения при перекопке.

Совет! Для уменьшения влияния погодных условий перец выращивают с частичным укрытием, то есть ставят над грядкой дуги и по мере необходимости накрывать растения пленкой или лутрасилом. Особенно актуально это будет весной, после высадки рассады, и осенью при наступлении дождливой погоды.

Если после всходов перец остается накрытым необходимо проветривать его каждый день

Поскольку возраст рассады для высадки в грунт ее возраст должен составлять не менее 60-65 дней, то прибавив к этому 2- 3 недели на прорастание семян получается, что посев семян нужно осуществлять в первой половине февраля.

Семена перед высадкой можно предварительно замочить на день в теплой воде, для ускорения прорастания.

https://www.youtube.com/watch?v=HqXTuJh7pU4

Посев производят в ящики с рыхлым субстратом, заделывая семена на глубину не более 1 см, но и не слишком мелко. Здесь уместным будет правило, сажать семена на глубину не менее чем его диаметр.

 До появления всходов посевы можно держать под пленкой, но после появления первых ростков укрытие снимается.

Для лучшего развития рассады должна быть в пределах 18-25 градусов. При этом большие перепады между дневными и ночными показателями не должны сильно колебаться.

Сильная рассада быстрее приживется на новом месте и тронется в рост

Пересадку рассады в отдельные стаканчики производят через 2-3 недели после появления всходов. К этому времени у растения уже должна быть как минимум одна пара настоящих листьев.

Примерно за две недели до посадки в открытый грунт рассаду следует начать закалять, постепенно вынося ее на свежий воздух и оставляя ее там на все более длительный период.

Совет! Можно высадить семена перцев на рассаду раньше указанного срока, но в этом случае нужно будет организовать дополнительное освещение для полноценного развития появившихся всходов.

После высадки в открытый грунт уход за перцем не сильно отличается от привычного ухода в теплице. При посадке перца на постоянное место нужно как меньше травмировать корневую систему, для этого незадолго перед перевалкой стаканчики с рассадой обильно поливают.

Полив при высадке осуществляют прямо в лунку, а затем туда опускают растение. Уход за перцем в открытом грунте включает в себя следующие мероприятия.

Вид ухода Время ухода Средства и материалы, используемые для ухода
Полив Обильно, 2-3 раза в неделю Теплая вода
Подвязка Сразу после высадки Прочные пластмассовые или деревянные колья и широкие завязки
Мульчирование (⊗_как мульчировать перец) Сразу после высадки, подсыпая по мере необходимости Торф, нетканый материал, скошенная трава иди опилки (но не хвойных пород)
Подкормка 3-4 раза за сезон Минеральные удобрения, разведенные в указанных пропорциях
Рыхление и прополка По мере необходимости Инструменты для рыхления
Профилактика против болезней После высадки, до массового бутонообразования Химические средства защиты
Лечение болезней По мере появления признаков Химические средства защиты
Сбор урожая По мере созревания Для того чтобы не обломать ветви для снятия плодов используйте острый нож или секатор

Плоды у сорта «Абрикосовая фаворитка» достаточно крупные и ораньжевого цвета и отлично подходят для грядки

Как уже было указано выше,  для выращивания в открытом грунте нужно брать сорта только раннего и сверхраннего срока созревания, в противном случае урожай просто не успеет вызреть.

Даже на ранних сортах во второй половине августа желательно оборвать все цветки, что  все появившиеся к этому времени завязи успели набрать силу.

В настоящее время существует множество гибридных сортов с ранним сроком созревания, предназначенных для выращивания в открытом грунте. Но для получения гарантированного результата лучше брать отечественные, по возможности районированные сорта.

Один из таких сортов это «Абрикосовая фаворитка» от фирмы Аэлита.

Стенки толстые, мясистые. Масса плода около 120 грамм. Снимать можно окрашенным в зеленый цвет. Выращивают как в закрытом, так и в открытом грунте, всегда дает стабильный урожай. Удобен для выращивания на грядке своей низкорослость. Его высота составляет всего 40-50 см.

Все корни перца залегают неглубоко под землей

Ошибка №1: Отказ от профилактических мер борьбы против болезней и вредителей.

Лучше заранее произвести все меры предосторожности, чем потом бороться с нашествием вредителей или заболеваниями.

Если не хочется травить посадки различными химикатами, то существует множество так называемых народных способов для проведения профилактических мер.

Ошибка №2: Слишком глубокое рыхление посадок с перцами. Поскольку корневая система этого растения залегает недалеко от поверхности земли, то проводить рыхление верхнего слоя почвы нужно очень аккуратно. Но отказываться от рыхления не следует, ни в коем случае.

Ошибка №3: Излишнее заглубление перца при посадке.

Перец в отличие от томатов нельзя сажать на любую глубину – у них имеется довольно выраженная корневая шейка, при заглублении которой происходит замедление развития растения.

Ошибка №4: Даже если рассада хорошо закалена не нужно торопиться и высаживать ее в открытый грунт. Лучше дождаться устойчивой температуры, комфортной для перцев, выращиваемых без укрытия. Она составляет примерно 18-20 градусов.

Рубиновая сладость

Отличные консервы получаются на зиму, если использовать перец Рубиновый. Выращивают его в регионах с различными климатическими условиями в тепличных условиях, открытом грунте. Высота куста не больше полуметра.

Округло-сплюснутые плоды начинают созревать спустя 160-178 дней после появления всходов. Сначала они имеют светло-зеленую окраску, затем постепенно краснеют, приобретая рубиновый оттенок. Перчины достигают веса в 110-150 грамм. С одного квадратного метра можно собрать свыше трех килограмм сочного овоща.

Агротехника и её особенности

Вырастить такой неприхотливый и вкусный перец достаточно легко. Выращивают его при помощи готовой рассады. Семенной материал, предварительно подготовленный, высеивают вначале или середине февраля.

Грунт должен быть также предварительно подготовлен. Выращивание вкусного перца ратунда осуществляется при обильном поливе. А это значит, что семена, используемые на посадочный материал, также будут нуждаться в воде. А посадочный грунт должен хорошо эту влагу поглощать.

При этом почва должна ещё и давать семенам необходимые для роста и развития, полезные вещества.  Поэтому лучше всего самостоятельно подготовить следующую посадочную смесь:

  • дерновая земля;
  • речной песок;
  • перегной.

Пропорция смешивания следующая — 3:1:3. В качестве вспоминающего материала в подготавливаемый грунт можно добавить немного древесной золы. Температура для лучшего прорастания семян не должна быть ниже 25 градусов.

После массового появления всходов, ёмкости с рассадным материалом помещают в более прохладное помещение с хорошим освещением.

Температура почвы, предназначенной для посадки, должна быть 25 градусов. Поливают рассаду по мере просыхания грунта, во время роста рекомендуется подкормка жидкими минеральными удобрениями.

Посадка материала требует предварительной подготовки последнего.

Описание процесса ухода включает несколько этапов:

  • регулярный полив;
  • прополка;
  • правильная подвязка;
  • внесение подкормки.

Прополку следует совершать очень аккуратно, чтобы не повредить молодые и нежные корни рассады. Ведь изначально они располагаются на поверхности почвы.

Большинство опытных огородников рекомендуют удалять на рассаде цветок, располагающийся в центре. Эта мера будет способствовать повышению урожайности на кусте.

Пикировку в открытый грунт или в теплицу можно начинать тогда, когда на рассаде начинают формироваться первые листики.

Предлагаем ознакомиться:  Лучшие сорта крыжовника для ленинградской области

Растения любят влагу, поэтому полив рекомендуется проводить минимум раз в неделю. Если стоит жаркая и сухая погода, поливают перцы каждые 3 дня. Увлажнение проводят только теплой водой под корень. На каждый куст необходимо затратить до 1-2 литров воды.

Подкормка

За сезон рекомендуется трижды провести подкормку растений. Через 2 недели после посадки рассады вносят удобрения с суперфосфатом, 40 грамм которого разбавляют в 10 литрах воды. Можно использовать раствор древесной золы, килограмм которой разбавляют в ведре воды.

В следующий раз удобрения вносят во время появления завязей. Подкормку рекомендуется проводить птичьим пометом или навозом.

Следующую подкормку проводят органиков в период роста плодов.

Но после посадки рыхление не рекомендуется: у перца Гогошара корни образуют целую паутину у поверхности, которые легко повредить. Лучше замульчировать грядку соломой, луковой шелухой или полувысушенной травой слоем 15 сантиметров.

Посадку на открытый участок производят, когда почва прогреется до 18 градусов. Если высадить растения раньше, при температуре меньше 12°C, опыления цветков не произойдет, а плоды будут карликовыми и кривыми.

Поэтому в таких случаях эти цветки удаляют, чтобы питательные вещества поступали в сильные, полноценные завязи, а также чтобы образовалось большее число плодов. По тем же причинам убирают первые цветы, а также все цветки и листики ниже разветвления.

Учитывая среднерослость перца Гогошары, на 1 м2 участка высаживают 4–5 куста с такими параметрами:

  • расстояние между рядами должно равняться 60 см;
  • между саженцами — 40 см;
  • глубина лунки — 8 см, не заглубляя при этом корневую шейку ниже 1,5 см во избежание загнивания, связанного с болезнью черной ножки.


В открытый грунт молодые перцы пересаживают вместе с землей из теплицы или контейнера. Поливают до мульчирования, чтобы не образовалась корка — 1 л воды на одно растение.

Полив проводят только под корень теплой водой, вечером. Регулярные орошения предохраняют от сбрасывания растениями уже сформировавшихся завязей, а накрывание пленкой — от потери влаги. При этом нужно следить, чтобы не было застоев воды, что часто приводит к болезням растения. Когда рассада перца поднимется, его ветки необходимо подвязывать, чтобы они не ломались.

Хотя высокую температуру и влажность перец Ратунда переносит нормально, во время продолжительной жары (больше 35 градусов) посадки затеняют сеткой. Для борьбы с тлей и листоедами перца применяют фосфорно-калийные внекорневые удобрения и биотоксины: Фитоверм, Лепидоцид или их аналоги.

Исходя из многолетнего опыта огородников, перец Ратунда — высокоурожайный и неприхотливый сорт, который при соблюдении простых правил выращивания, посадки и надлежащем уходе всегда оправдывает ожидания.

Источник

Сладкий перец выращиваем самостоятельно у себя на даче

Сегодня существует много сортов сладкого перца, отличающихся друг от друга размерами плодов, их цветом, формой, толщиной стенок. Также каждый сорт имеет свои секреты выращивания. Это овощ, которому необходим свет. Ведь он относится к теплолюбивым паслёновым.

Сорта сладкого перца можно подразделить на две группы.

Ранние сорта дают хороший урожай за небольшой период времени. Такие виды овоща идеально подходят для выращивания в прохладном климате, которому присущи частые дожди. Наиболее известными ранними сортами являются:

  • Ласточка – подходит для выращивания в теплице или под пленкой. Плоды красные в форме конуса.
  • Белоснежка – сорт с конусовидными плодами, предназначенный для выращивания в теплице. Окраска зрелых перцев – красная.
  • Мадонна F1 – гибрид перца, полученный путем скрещивания разных сортов. Его желтые плоды имеют кубическую форму.
  • Карлик – невысокий сорт с плодами конусной формы. Зеленый перец в спелости имеет желтоватый цвет.
  • Винни-Пух – низкорослый сорт, отлично подходящий для выращивания и в открытом грунте и в теплице. Плоды небольшие. Их специфическая черта – одновременное созревание.

Среднеспелые сорта в теплом климате нужно выращивать в теплице, а в жарком – в открытом грунте. Широко применяемые следующие сорта:

  • Мария F1 – гибрид перца, дающий богатый урожай. Кусты растения высокие, его стебли достигают метра. Плоды имеют ребристую структуру и округло-плоскую форму. В зрелости они красного цвета.
  • Отелло F1 – гибрид с крупными плодами-конусами. Перцы имеют специфический фиолетовый цвет, меняющийся в период созревания на коричневый.
  • Нежность – предназначен для выращивания в теплице. Сорт даёт хороший урожай. Плоды в форме усечено-овальных конусов имеют красный цвет.
  • Новогогошары – низкорослый сорт с красными крупными плодами приплюснуто-округлой формы. Период плодоношения растения достаточно продолжительный – 45 дней.

Выращивание рассады

Чаще всего перцы выращивают рассадой. Немаловажным является правильный выбор сорта растения и следование правилам выращивания овоща в домашних условиях. В областях Украины с жарким летом перец отлично растет в открытом грунте. Если же лето прохладное с осадками хороший урожай овоща можно получить только в теплице.

Многие огородники выращивают раннеспелые сорта перца на участке и в теплице, мотивируя это быстрым созреванием плодов и их приятным вкусом. Но такие овощи нужно выращивать только посредством рассады в домашних условиях.

Выращивая рассаду, стоит учитывать, что перец очень любит тепло, влагу и свет. А вот пересаживание растение переносит плохо.

Прежде, чем растить рассаду, семена нужно подготовить. Ведь они могут храниться не более 4 лет. Поэтому старые семена нужно обязательно проверить на всхожесть.

Семена, собранные из собственно выращенных плодов можно отбраковать в растворе соли. То есть так сразу в домашних условиях можно отсеять те, которые не взойдут.

Чтобы семена быстро набухли и проросли, их достаточно высыпать в тканевый мешок и промыть водой. После семена нужно поместить в пакет и оставить их так на сутки в тепле.

Прежде, чем высаживать рассаду, необходимо четко определить сроки, обусловленные рядом факторов:

  • спецификой сорта (ранний или поздний);
  • способом выращивания (с пикированием или без);
  • географическо-климатическими условиями;
  • местом выращивания рассады.

Описание сорта сладкого перца - перец Ратунда

Семена сеют в специальные посудины (ящики, горшки) с подготовленной в домашних условиях почвой (хороший вариант – субстрат кокоса). Грунт поливают, делают ямки сантиметром в глубину, сеют семена (на расстоянии друг от друга, не рядом) и присыпают землей.

После место высаживания накрывают пленкой или стеклом и до прорастания семян поддерживают температуру 25 °C. Первые ростки появляются через дней 7–12, но иногда прорастание начинается только через полмесяца. Раз в пару дней грунт нужно опрыскивать водой.

Когда появляются первые ростки, стекло с ящика нужно снять и обеспечить необходимое освещение рассады. Ведь свет положительно влияет на развитие растений и предотвращает загнивание их корней. Процесс досвечивания рассады нужно проводить только днём (не более 10 часов).

Полив рассады нужно проводить теплой водой, желательно с утра. Грунт периодически необходимо рыхлить.

На ростки негативно влияет соприкосновение с другими растениями. Поэтому нельзя сеять густо и ставить рассаду рядом с другими растениями.

Рассаду можно выращивать по-разному:

  • С пикированием. Процедуру проводят на 20 день после появления ростков. Основной корень прищипывать нельзя.
  • Без пикирования. В этом случае проводят перевалку – меняют меньшую ёмкость прорастания семян на большую.

За всё время выращивания рассады её дважды подкармливают: раствором коровяка и сухого птичьего помёта.

За 10 дней до пересаживания ростков в почву, их можно ненадолго выносить на улицу, а также опрыскивать чесночным, луковым, хвойным настоем. Все это защищает перцы от вредителей.

Высадка

Высаживают ростки обычно рядом. Сажать рассаду сладкого перца в открытый грунт можно после формирования 7–9 листиков на растении. Сажать растения можно только после окончания всех заморозков.

Посадка сладкого перца на открытом участке осуществляется с расстоянием 40–45 см между ростками, ни в коем случае не рядом.

Кустики растения также не должны расти рядом. Между ними расстояние должно быть не менее 30 см. Меньший интервал можно соблюдать между низкорослыми кустами.

Почву для культуры начинают подготавливать заранее. В открытый грунт вносится до 5 кг удобрения на квадратный метр территории (перегноя или компоста).

Также удобрить открытый грунт необходимо минеральными добавками: 20-30 г подкормки на квадратный метр. Такое обогащение почвы можно провести весной, за несколько дней до того, как начинают сажать перцы.

Сажать перцы лучше рядом или рядами на защищенном от ветра участке. Положительно скажется предшествующее выращивание огурцов, бобовых и зеленых культур на этой территории.

Высаженные растения необходимо обильно полить и мульчировать легким материалом (сухой землей или травой).

Если риск заморозков присутствует, можно защитить высаженную рассаду лутрасилом или пленкой.

Запомните эти 10 «нельзя», чтобы не допускать ошибки при выращивании сладких и ароматных перчиков.

Дальнейший уход

Чтобы получить богатый урожай, необходимо обеспечить хороший уход за сладким перцем и оптимальные условия для его роста. Растения нужно сажать на участке с хорошей освещенностью, ведь при дефиците света с растений опадают соцветия и завязи плодов.

В начале августа необходимо прищепить верхнюю часть стебля и удалить все цветки, которые до наступления осени не успеют дать плоды. Через полмесяца процедуру необходимо повторить.

Высокорослые плоды нужно привязать для опоры.

Сладкий перец нуждается в периодической подкормке птичьим пометом или коровяком, а также калийно-фосфатными удобрениями.

Итак, вырастить  перец в открытом грунте или теплице несложно, в каком бы климате они не произрастали. Главное знать секреты успешного огородничества и правильно ухаживать за растением в домашних условиях.

Это подробное видео научит вас выращивать любимый перчик, даже если вы живете в северных районах.

Гибрид круглого типа перец Конфетка может иметь окрас от желтовато-зеленого до красного. Округло-конусовидная форма с мясистой ароматной мякотью овоща позволяет употреблять его в свежем виде, консервировать целыми плодами.

  • ранняя спелость через 85-95 дней;
  • высота куста в сорок-шестьдесят сантиметров;
  • высокая урожайность – килограмм с одного куста;
  • устойчивость к заболеваниям – фузариозу, гнилям, вирусной мозаике.

При хорошем уходе за растением можно получить первые плоды уже в мае.

Отзывы


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector