31.03.2020     0
 

Можно ли вырастить чернику в домашних условиях


Недостатки данного бизнеса

Черника является низкорослым кустарником, достигая высоты от 10 до 50 см. Этот вид растений относят к роду Вакциниум семейству Вересковые. Дикорастущую чернику встречают в лесах Европы, России и на севере Средней Азии. Культура произрастает в сосновых лесах и на болотах северных регионов, а также в тундре.

Черничные ягоды употребляют в пищу. Из них готовят кисели, наливку, джем, начинку для пирогов. Можно хранить продукцию в замороженном виде. Ягоды содержат витамины А, С, В, флавоноиды, пищевые волокна, дубильные вещества, антоцианы, пектины, магний и кальций.

Знаете ли вы{q}Наличие в тёмно-синих ягодах черники красителя антоциана способствует укреплению сердечной мышцы, кровеносных сосудов, капилляров, снабжающих сетчатку глазных яблок кислородом, подавлению активных раковых клеток.

Кашицу из ягод прикладывают на поражённые участки при ожогах, язвах, стоматите, гингивите. Для понижения уровня сахара в крови полезно употреблять в пищу листья и молодые побеги, т. к. они содержат гликозид неомиртиллин.

Витамин С и пектиновые вещества в ягодах черники, способствуют выведению из организма солей тяжёлых металлов и радионуклидов. Плоды желательно потреблять в пищу при подагре, ревматизме, а также и желчнокаменной болезни.

Цветы черники — хорошие медоносы. Плоды и листья используют как лекарство для лечения глаз, органов ЖКТ, сахарного диабета, с целью нормализации обменных процессов и омоложения клеток организма человека.

  • Успех начинающего предпринимателя зависит от привлекательности рыночной ниши, которую он хочет занять. К достоинствам бизнеса, основанного на выращивании черники, относят:
  • Довольно низкое предложение свежих плодов и переработанной продукции из-за сезонной зависимости и неодинаковых урожаев лесных ягод в разные годы.
  • Незначительная конкуренция.
  • Прогнозируемые цены.
  • Возможность получить прибыль от смежной деятельности. Например, при наличии собственной пасеки плантация черничных кустов позволит вам собрать изумительный вересковый мёд. Если вы не желаете заниматься пчеловодством, то привлеките на основе взаимовыгодного сотрудничества другого владельца пасеки. Денежные средства можно получить от сдачи заготовителям высушенных листьев и стеблей черники, собранных при прореживании насаждений, которые используют, как лекарственное сырьё.
  • Вследствие недостаточной культивации черники в России культура остаётся достаточно стойкой против заболеваний и вредителей, которые неизменно сопутствуют интенсивному земледелию.
  • Спрос особенно большой в южных регионах России, где нет лесной черники, а покупательная способность жителей позволяет приобретать им целебный продукт. Мировой рынок также ощущает дефицит этой ягоды как свежей, так и переработанной.
  • Нереализованные свежие плоды можно перерабатывать, хранить и продавать по мере необходимости, чтобы равномерно распределить денежный поток в течение года, и не оставаться без финансовых поступлений в период межсезонья.

Спелые ягоды черники являются скоропортящейся продукцией. Поэтому следует позаботиться не только об её выращивании, а также об обеспечении условий для дальнейшей переработки плодов или стабильного сбыта собранного урожая.

В южных регионах сложно обеспечить оптимальные условия для плодоношения черники: кислую почву, орошение и избежание перегрева надземной части кустарника при формировании плодов. Но даже в такой ситуации есть выход. Например, ягодник планируют на затенённом участке с продуманным и качественным капельным орошением и использованием окультуренных и адаптированных сортов, которые характеризуются высокой урожайностью.

Поиск высококондиционного посадочного материала следует вести в представительствах зарубежных селекционных центров. Использование элитных саженцев позволит достичь высоких показателей эффективности сельскохозяйственного производства даже в южных областях, где нет природных ареалов произрастания черники.

К примеру, предприниматели Люблинского воеводства в Польше промышленными объёмами производства ягоды существенно потеснили привычных монополистов — скандинавских бизнесменов на рынке в Европе.

Благодаря полезным свойствам тёмно-синих ягод, черника является очень востребованным продуктом. Выращивание в домашних условиях приносит значительную прибыль, поэтому многие рассматривают эту идею, как бизнес.

Для посадки на своём садовом участке необходимо приобрести 316 кустов черники, удобрение, торф. Стоимость двухлетнего растения 350 рублей. Первоначальные вложения составят: 350×316 = 110 600 рублей. Расходы на покупку торфа: 16×316 = 5 056 руб. (где 16 руб. — стоимость торфа, необходимого для внесения под один куст).

Капельное орошение будет стоить 2 тыс. руб. Валовой сбор ягод с 6 соток в продолжении сезона предусматривается около 702 кг при урожайности 2,2216 кг с одного куста. Ежегодная выручка от реализации составит: 702×150 = 105 300 рублей, где 150 — цена 1 кг черники.

К основным расходам необходимо ещё включить затраты на транспорт и коммунальные расходы (оплата водоснабжения и электричества).
В результате за 2 года вы вернёте свои вложения.
Бизнес основывается на том, что ягоды можно перерабатывать и получать прибыль равномерно в продолжении всего года, не беспокоясь о межсезонье.

Вопреки необходимым значительным вложениям черничный бизнес является перспективным направлением. По эффективности он уступает только выращиванию клубники, однако конкуренция в черничной отрасли гораздо меньшая.

Принципы, которые помогут вам вырастить чернику в домашних условиях.

Несмотря на кажущуюся неприхотливость, растение требует особых условий для выращивания. Процесс на начальном этапе несколько трудоемкий, однако, после того, как кусты приживутся, уход за ними становится гораздо проще.

Чтобы вырастить чернику дома, ей следует обеспечить:

  • подходящую кислотность и структуру грунта;
  • приемлемое место для посадки;
  • должный уход.

Можно ли вырастить чернику в домашних условиях

В настоящее время все большую популярность приобретает выращивание ягод в условиях квартиры. Чернику можно отнести к растениям, которые можно выращивать на подоконнике. Для этого лишь нужно подобрать подходящие сорта и обеспечить им оптимально комфортные условия.

Отдельные экземпляры этого растения достигают 1,5 метров. Такие сорта не подходят для выращивания в условиях квартиры, хотя и отличаются высокой урожайностью.

Черника идеально подходит для выращивания в контейнерах.

Подобное домашнее разведение позволяет обеспечить растению:

  • оптимальную кислотность почвы;
  • необходимый уход;
  • нужную влажность.

Для выращивания можно взять горшок диаметром 50-60 см. Лучшим вариантом станут глиняные или деревянные емкости, снабженные дренажными отверстиями для удаления излишков влаги.

Подготовка почвы

Черника способна расти и давать плоды только в кислых почвах.

При высаживании черники можно использовать приобретённые заранее растения или семена. Если разводить чернику из семян, первого урожая можно ожидать не ранее, чем через 3-5 лет.

Для правильной посадки необходимо:

  • на дно горшка выложить слой дренажа;
  • наполнить горшок подготовленным грунтом на 2/3;
  • сверху уложить мульчу;
  • поместить семя в грунт;
  • уплотнить землю;
  • обильно полить.

Правила ухода

После укоренения особого внимания куст уже не требует. Чтобы получить полноценный урожай на подоконнике, необходимо посадить несколько растений разных сортов. Это обеспечит опыление даже в отсутствие насекомых.

Далее необходимо соблюдать несколько простых правил:

  • световой день для растения должен длиться не менее 6 часов;
  • полив осуществляться каждые 3-4 дня;
  • температура поддерживаться — 18-22 градуса;
  • удобрение вноситься 2 раза в год.
    1. Любит кислую почву. (если кислотность грунта низкая, добавляйте в воду для полива немного лимонной кислоты.) 2. Зимой, переносите растение в более прохладное место. (Хотя бы на пару градусов холоднее) 3. Если в ваши окна, попадает мало света, придётся сделать подсветку с помощью фитоламп. 4. во время цветения, помогите растению переопылиться. Нужно кисточкой, дотронуться до каждого цветка. Таким образом, вы принесете пыльцу с цветка на цветок.

Вот, собственно, и всё.

Если повезёт, черника будет давать плоды уже через год.

Кстати, в других статьях на этом канале, вы сможете узнать, как выращиваются дома: земляника, гранат, лимон и многое другое.

Можно ли вырастить чернику в домашних условиях

В заключение, хочу попросить вас поставить лайк. Это если, конечно, статья была интересной. Посмотрите, как можно выращивать в домашних условиях, разные экзотические фрукты. Сайт посвящён выращиванию съедобных растений, в домашних условиях.

Чтобы вырастить Чернику, замечательно подойдет кислая почва, на которой ранее не произрастали овощные культуры. Так же такие почвы прекрасно подходят для выращивания Клюквы или Голубики. Черника не любит прямых солнечных лучей, поэтому замечательно подойдут места в тени деревьев, возле забора или же рядом с постройками.

Условия для выращивания Черники

Богатый урожай возможен только у кустов растущих на кислых почвах

1. Правильная почва

Садовый черничный куст нуждается в постоянном, но несложном уходе. Соблюдение агротехнических правил обязательно для каждого садовода, который желает получить хороший и богатый урожай. Для каждой процедуры ниже будет представлен подробный регламент проведения.

Для этого понадобятся:

  • полив;
  • удобрение;
  • обрезка;
  • пересадка;
  • подготовка к зиме;
  • борьба с вредителями и заболеваниями.

Что нужно знать перед реализацией

Для воплощения в реальность бизнес-идеи необходимо:

  • освоить технологию выращивания кустарника, которая включает посадку, удобрение, уход за растением и сбор ягод;
  • проанализировать конъюнктуру рынка данной сферы: конкуренты, поставщики, сбыт продукции;
  • ознакомиться с нюансами регистрации черничной фермы в государственных учреждениях и налоговой инспекции.

Знаете ли вы{q}Кисель из сушёных плодов черники отличное средство при диарее. Для лечения цинги используют свежие ягоды.

Черника садовая: размножение из семян зрелых ягод

Ягоды содержат огромное количество биологически активных веществ и витаминов. Основным достоинством являются содержащиеся в них антиоксиданты. Данные вещества, воздействуя на организм на клеточном уровне, замедляют процесс старения, снижают риск развития онкологии, улучшают зрение.

Кроме того, ягода является отличным природным антисептиком и антибиотиком, успешно борется с воспалительными процессами в организме и минимизирует воздействие патогенной микрофлоры. Содержащиеся в чернике, пектины очищает желудочно-кишечный тракт от солей, металлов, выводят ненужные отложения.

В ягодах черники содержатся:

  • калий;
  • магний;
  • фосфор;
  • органические кислоты;
  • железо;
  • медь;
  • пантотеновая кислота;
  • витамины А, С, В1, В6, РР.

При помощи плодов и листьев ягоды лечат:

  • кашель;
  • болезни желудка;
  • воспалительные процессы в горле;
  • ревматизм;
  • желчный пузырь;
  • печень;
  • мочеполовую систему;
  • запоры и диарею.

Для того чтобы собрать семена черники в домашних условиях, необходимо размять в стакане несколько ягод и залить большим количеством воды. Поскольку черничное семечко все же тяжелее воды, то семена осядут на дно, а кожура и мякоть всплывут на поверхность.

Воду аккуратно нужно слить. Процедуру проводят несколько раз подряд, до тех пор, пока вода не станет совершенно чистой. Семена достают из стакана, раскладывают на салфетке и просушивают. После этого необходимо наполнить горшки, ящики или другую тару торфом и высеять посевной материал тонким слоем.

Через несколько недель после высева появятся первые всходы. Перед самыми морозами сеянцы необходимо отнести в теплое помещение, в котором нужно поддерживать температуру воздуха в пределах от пяти до десяти градусов.

Предлагаем ознакомиться:  Огурцы Аллигатор f1: описание сорта, правила посадки и ухода, отзывы огородников

Черника выращенная дома очень вкусная

Высевать семена можно и непосредственно на огороде, но в этом случае грядка обязательно должна укрываться пленкой или стеклом. Нужно тщательно следить за состоянием влажности почвы и по мере необходимости увлажнять ее.

Можно ли вырастить чернику в домашних условиях

Нужно учитывать и тот факт, что сеянцы очень медленно растут и развиваются. За все лето они могут вырасти всего лишь на один сантиметр. Но, тем не менее, рассада рассаживается на постоянное место для роста кустов черники уже осенью.

Семенным способом можно выращивать и по-другому. Для этого в выбранном месте прикапывают спелые ягоды, не собирая с них семена. Весной нужно дождаться всходов. Посадка черники таким образом приносит мало эффекта.

Из замороженных ягод также можно получить посадочный материал. Ягоды замораживают дома или покупают в магазине. Из ягод нужно получить семена, обработать их раствором Циркон и стимулятором роста. Только после этого можно высевать семена в подготовленную тару.

Почву готовят таким образом, чтобы она была такой же, как и на огороде. Для этого берут торф, к нему добавляют песок, кору деревьев, опилки, опавшие листья. Поскольку черника любит кислую почву, то в смесь нужно добавить сто грамм серы.

Следует отметить! Во время высадки саженцев в открытую почву необходимо сделать окисление. Для этого грунт поливается водой с добавлением кислоты лимонной или щавелевой. Если под рукой нет этих кислот, то можно использовать уксусную или яблочную. При этом на десять литров воды разводят сто грамм кислоты.

Можно ли вырастить чернику в домашних условиях

Если правильно совершать высев семян и придерживаться пошаговой инструкции, то они взойдут уже через месяц, но полакомиться плодами можно будет только через три года.

Какой нужен стартовый капитал

Денежные ресурсы, вложенные в мини-ферму, являются долгосрочной инвестицией, рассчитанной на двадцатипятилетний период. Минимальный размер участка, который можно приобрести для ведения сельского хозяйства — 2 га. Первоначальный капитал довольно большой и составляет примерно 4 млн руб.

Он включает:

  • стоимость земельного участка размером 2 га, например, в Московской области — 600 тыс. руб.;
  • подготовка почвы, покупка удобрений, посадочного материала и оборудования — 2 928 тыс. руб. на 2 га;
  • капельное орошение — 400 тыс. руб.;
  • регистрация фермы — 10 тыс. руб. ;
  • также необходимо предусмотреть наличие 50 тыс. руб. на прочие расходы.

Средняя цена 1 га с/х земли на территории России 73,6 тыс. руб. В зависимости от региона, в котором планируется деятельность, стоимость участка будет отличаться.

Средние цены на землю сельхозназначения в 2019 г.

Регион Стоимость, тыс. руб./га
Московская область 300
Краснодарский край 147
Ростовская область 130
Ставропольский край 108
Курская область 60
Воронежская область 60
Волгоградская область 49
Липецкая область 42
Орловская область 36
Тамбовская область 36
Рязанская область 32
Тульская область 30
Самарская область 27
Пензенская область 27
Саратовская область 19
Оренбургская область 10

Добываем и высаживаем семена черники

Перед высадкой необходимо заранее подготовить почву для растения. Для черники подходит грунт с повышенной кислотностью на затенённом участке. Кустарник отлично себя чувствует под большими деревьями с густой раскидистой кроной.

Новое растение получают тремя способами:

  • из семян;
  • делением взрослого куста;
  • саженцем, полученным из черенка.

Из семян

Вырастить взрослое растение из семян довольно просто. Предварительно необходимо собрать семена из созревших ягод.

Как это правильно сделать:

  • раздавить ягоды;
  • залить прохладной водой;
  • оставить на 1-1,5 часа;
  • слить воду вместе с пустыми семенами и мякотью;
  • процедуру повторить 3-4 раза;
  • подготовленные семена выложить на салфетку или бумагу для просыхания.

Черника растет в горшке на подоконнике

Грядку, на которой высажены семена, весной накрывают пленкой. Таким способом поддерживают постоянную влажность почвы. После того, как появятся первые всходы, пленку можно убрать, но продолжать контролировать уровень влажности, не допуская пересыхания грунта.

В первый год черника растет очень медленно. В осенний период подросшие саженцы переносят на постоянное место и накрывают лапником для защиты от морозов. Укрывать нужно только молодые однолетние растения. В последующие зимы от этого можно отказаться.

Из саженца

Саженцы можно приобрести в специализированных садовых хозяйствах или вырастить самостоятельно из черенков.

Чтобы получить саженец из черенка, нужно сделать следующее:

  • из одревесневшего побега нарезать черенки размером 4 см;
  • удалить нижние листья;
  • обработать срезы стимулятором корнеобразования;
  • подготовить грунт для посадки;
  • углубить черенки;
  • накрыть пленкой;
  • регулярно опрыскивать.

Готовые укоренившиеся саженцы переносят на постоянное место, размещая таким образом, чтобы кустики находились на расстоянии не менее одного метра друг от друга. Дважды в неделю чернику необходимо поливать. Также важно периодически мульчировать грунт и удалять сорные растения.

Черника – это кустарник, который отпускает длинные побеги, вырастает высотой до восьмидесяти метров. Относится кустарник к семейству Вересковых. Ягоды черного с пурпурным отливом цвета, внутри которых находится много косточек.

Для того чтобы посадить чернику на своем участке, необходимо, в первую очередь, правильно подобрать грунт и место для посадки. Следует принять во внимание, что почва должна иметь повышенную кислотность.

Для того чтобы посадить чернику с помощью черенков, их, в первую очередь, нужно правильно заготовить. Для этого нарезаются черенки не менее шести сантиметров длиной. Их прикапывают в теплице или ящике, для того чтобы образовалась корневая система.

Можно ли вырастить чернику в домашних условиях

Только после этого молодые заготовки кустов черники высаживают в открытую почву. Этот способ размножения подходит только для летнего периода. Для того чтобы посадить чернику черенками, нужно выбирать только одревесневшие побеги.

Срез черенка обязательно должен быть прямой. Для того чтобы влага меньше испарялась, полностью удаляются нижние листья, и укорачиваются верхние. Нижний край черенка нужно обработать стимулятором образования корней.

В ящик насыпается слой торфа или торфоперегноя. Шар должен быть не менее шести-восьми сантиметров. Сверху насыпается речной песок, слоем в два-три сантиметра. Черенки высаживаются в песок, но таким образом, чтобы они не соприкасались с торфом. В противном случае торфяной слой может спровоцировать гниение черенков.

Ящик накрывается пленкой или стеклом. В процессе образования корневой системы необходимо следить за состоянием почвы. Она должна быть постоянно влажной. Для этого периодически проводится обрызгивание.

Саженцы, выращенные из черенков, не нужно беспокоить до самой весны. В зимний период их укрывают лапником и только после того, как растает снег, и станет тепло, можно самые сильные растения пересадить на постоянное место.

Размножается кустарника черенкованием

В осенний период размножать чернику можно с помощью деления куста. В этом случае материнский куст выкапывают из земли и разделяют на несколько кустов. Но при этом необходимо следить за тем, чтобы во время деления почки не повреждались.

Самым популярным все же остается семенной способ размножения. Но при этом воспользоваться семенами можно как со свежей созревшей черники, так и с замороженной. Кроме того, в семенном магазине можно приобрести готовый посевной материал.

При посадке черники на своем участке нужно уметь определить, где находится дикая черника, а где садовая. Кусты садовой черники вырастают в высоту не менее полутора метра, при этом ягоды не имеют горчинки, хотя и аромат слабо выражен, по сравнению с дикой.

Как начать

черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus)

Качественный проект — это залог успешного бизнеса. На организацию черничной фермы влияют много факторов. Поэтому начинать необходимо с создания плана деятельности и точных расчётов всех расходов. Например, от размера земельного участка будет зависеть количество кустов, которые необходимо приобрести, а также объём торфа, удобрений, оборудования для капельного орошения.

Обязательно необходимо запланировать бюджет на рекламу. По мере созревания ягод необходимо будет нанимать персонал для сбора урожая и оплачивать работу сотрудников.

Регистрация бизнеса

Любой начинающий владелец мини-фермы должен оформить свою деятельность. Для этого нужно зарегистрироваться индивидуальным предпринимателем и пользоваться упрощённой системой налогообложения, выбрав вид экономической деятельности согласно классификации по ОКВЭД — 01.25.1. Это подгруппа «Выращивание прочих плодовых и ягодных культур».

Упрощённый режим рекомендован из-за меньших обязательных платежей и в 2019 году предусматривает уплату:

  • единого с/х налога — 6% с разницы доходов и расходов;
  • страховых взносов за себя при доходе до 300 тыс. руб. — фиксированная ставка 29 354 руб., свыше — 29 354 руб. плюс 1% от дохода, превышающего 300 тыс. руб.;
  • страхование — 6 884 руб. и за наёмных работников из заработной платы в сумме 30% (пенсионное, социальное и медицинское);
  • налог на доходы, удержанный из з/п персонала (13%).
    Регистрация по классификации ОКВЭД

Отчёт составляется в виде годовой декларации определённой формы. Авансовые платежи по налогам уплачивают ежеквартально. Можно выбрать и общую систему налогообложения. Она будет действительна, если при регистрации индивидуальным предпринимателем вы не составите заявление о переходе на специальный режим.

По общему механизму оплачивают:

  • налог на доходы физических лиц от предпринимательской деятельности по ставке 13%;
  • имущественный налог (2,2%);
  • страховые взносы по выплатам в пользу наёмных лиц — 30% (пенсионный, социальный и медицинский);
  • страховые взносы за себя (ИП) — такие же, как при УПН:
  • НДФЛ (13%), удержанный из заработной платы.

Кроме этого, ИП должен уплатить земельный и транспортный налоги в случае, если земля и транспорт находятся в его собственности.При регистрации личного подсобного хозяйства согласно пункту 13 ст. 217 Налогового кодекса, вы будете освобождены от обязательных сборов с доходов, получаемых от продажи излишков продукции.

Сейчас деятельность ЛПХ считается некоммерческой. Регистрация и подготовка официальных документов обойдётся в 10 тыс. руб.

При наличии достаточного количества средств лучшим вариантом будет приобретение земельного надела в собственность под кустарниковые многолетние насаждения, предназначенные для получения урожая ягод. Стоимость такого участка, например, в Московской области — 600 тыс. руб.

Первые три года после закладки ягодник плодоносит лишь на 30% от максимально возможной урожайности. В последующие — объём собранных ягод постепенно нарастает. При рациональной агротехнике плантация может приносить прибыль в продолжении 25 лет.

Выращивают чернику преимущественно на затенённых земельных участках. Если нет перспективы высадить кусты в тени, придётся регулярно орошать насаждения. Чтобы получить высокий урожай, необходимо удобрять ягодник.

Важно! Подкормку проводят не менее двух раз в продолжение года самостоятельно приготовленными субстратами из торфа, песка, опилок или покупными смесями.

Лучшим вариантом будет приобретение для посадки 2-летних саженцев. Стоимость одного ориентировочно равна 350 руб. с учётом удобрения и посадки. На 2 га желательно приобрести 8,0 тыс. кустов. Расходы на посадочный материал, оборудование, удобрения составят приблизительно 2 800 тыс. руб.

Для успешной деятельности создайте сплочённую команду. Она должна включать:

  • опытного специалиста, владеющего технологией выращивания черники для контроля всех процессов на мини-ферме;
  • несколько сотрудников, в функции которых входили бы: подкормка, обрезка, орошение многолетних насаждений, сбор плодов;
  • бухгалтера для начисления заработной платы и решения вопросов, связанных с налогообложением.
Предлагаем ознакомиться:  При какой температуре картошка подмерзает

Периодические расходы

Если вы будете использовать арендованный земельный участок, то необходимо вносить платежи за использование территории владельцу. В зависимости от локации и конкретных условий сумма отчислений существенно колеблется.

Согласно Постановлению Правительства РФ № 582 от 16.07.2009 г. размер оплаты при аренде земельного участка, находящегося в госсобственности, в расчёте на 12 месяцев определяют федеральные органы одним из таких методов:

  • исходя из кадастровой стоимости земельного участка;
  • согласно ставкам арендной платы либо методическим указаниям по её расчёту, утверждённым Минэкономразвития РФ;
  • на основании рыночной цены права аренды земельного участка, которая определяется в соответствии с законом РФ об оценке.

Если использовать первый способ для расчёта, то величина ежегодной платы будет равна двойной кадастровой стоимости арендуемого земельного участка сельхозназначения.

Торфование территории под насаждениями проводят с периодичностью 2-3 года, а если почва кислая, то и вовсе исключают эту процедуру. Расходы на такое мероприятие составят 128 тыс. руб.

Наборы для выращивания

Сейчас набирают популярность готовые наборы для выращивания черники. Это небольшие контейнеры, содержащие идеально подобранный грунт и семена. Такие наборы дают возможность выращивать ягоды даже людям, далеким от садоводства. Этот способ не требует специальных знаний, а набор полностью готов к применению.

Строение куста черники

Владельцу остается:

  • ознакомиться с инструкцией;
  • вскрыть контейнер;
  • разместить его в удобном месте;
  • полить.

Чудо ягодница

Набор позволяет получить первый урожай уже через 20 дней. В отличие от сортов, адаптированных для выращивания в садах, не требует дополнительной подкормки. Растение способно плодоносить круглый год.

Для получения урожая нужно:

  • заказать набор;
  • распаковать коробку;
  • установить на балкон или подоконник;
  • поливать согласно инструкции.

Черника круглый год

Данный набор позволяет получить урожай черники через 3 недели после распаковки контейнера. Растение будет приносить урожай в течение трех лет при условии соблюдения светового режима и поддержания необходимой влажности.

Набор содержит:

  • инструкцию с подробным описанием особенностей ухода;
  • грунт, обогащенный идеально подобранными удобрениями и стимуляторами роста;
  • семена.

Домашняя ягодница

Еще один вид наборов для домашнего выращивания. Принцип использования не отличается от предыдущих вариантов. По заверениям изготовителя набор имеет ряд неоспоримых преимуществ:

  • позволяет получить 3-5 кг черники с одного набора;
  • растение устойчиво к любым заболеваниям;
  • не требует дополнительного удобрения;
  • урожай не содержит химии и других вредных компонентов;
  • при необходимости растение можно высаживать на уличных грядках.

Чернику можно вырастить дома. Но для этого нужно соблюдать правила посадки и последующего ухода за ягодой.

Пищевая ценность черники

Всем известно, что черника полезна для здоровья. В ее ягодах содержится большое количество витаминов и минералов. Растение предпочитает расти в хвойных лесах. Но многие огородники желают посадить это растение у себя на участке.

Для того чтобы оно росло и развивалось, необходимо создать привычные для него условия. Выращивать чернику на приусадебном участке очень просто, главное – знать все тонкости посадки и ухода за растением.

Несмотря на то, что черничник требует того, чтобы при сборе ягод человек постоянно находился в наклонном положении, полакомиться ягодами желает каждый. Черника – это растение, которое не боится ни морозов, ни жары.

Растет оно в большинстве случае в средней полосе, но иногда случается встретить это растение и за Полярным кругом. Поскольку она любит соседствовать с хвойными деревьями, отсюда следует вывод, что она любит достаточно влажные места с повышенной кислотностью почвы.

Таким образом, перед тем, как вырастить чернику из семян в домашних условиях, чтобы растение чувствовало себя хорошо, развивалось и плодоносило, ему нужно создать среду, похожую на природную. Несмотря на то, что выращиваться будет садовый вид кустарника, условия его роста ничем не должны отличаться от условий роста дикого растения.

При посадке черники не стоит совершать ошибку и садить ее в тени деревьев. Этот куст любит освещение, поэтому территория, где она будет расти, должна иметь полутень и небольшой водоем поблизости. Эти условия можно создать искусственно, за что кустарник отблагодарит щедрым урожаем.

Черника в горшке

Когда и какие операции нужно выполнять

На практике доказано, что на кустах черники в достаточно освещённом месте созревает большее количество плодов, при этом они более крупные и вкусные. Культура может произрастать и в тени. При размещении в южной части сада есть вероятность её выгорания на солнце.

Урожай черники

Можно высадить кусты в полутени, чтобы в летнее время солнце освещало растения несколько часов. Подойдёт место под неплотными кронами деревьев с размещением кустарников на достаточном расстоянии от них.

В лесу кусты черники растут на рыхлом супесчаном грунте, богатом природным перегноем из опавших листьев и хвои. Он всегда остаётся влажным благодаря тени и толстому слою мульчи. Культура предпочитает расти на очень кислой почве, рН которой колеблется в пределах 4–5,5. В противном случае у растения возникает хлороз.

Важно!Черника, как и все представители семейства Вересковые, развивается только в симбиозе с грибницей, невидимые частицы мицелия которой попадают в почву.

Создание искусственной почвы для черники предусматривает такие действия:

  1. На начальном этапе площадь очищают от бурьяна.
  2. Затем следует территорию укрыть кислым листовым перегноем или сфагновым торфом из расчёта 10 л на один куст.
  3. Далее готовят посадочные углубления, диаметр и глубина которых должна составлять 30×30 см.
  4. Извлечённую почву следует соединить с перегноем или торфом в пропорции 1:1. Если грунт глинистый, тяжёлый, следует добавить речной песок. При скудности и неплодородности почвы в каждое углубление всыпают 50–70 г костяной муки или сульфат аммония в количестве 15 г на 1 м².
  5. Во время посадки саженца следует поместить его на холм сыпучей земли в лунке, расправив корни. Приготовленной смесью присыпают подземную часть растения так, чтобы не было пустот, уплотняют, хорошо поливают. Если для посадки используют побеги, то углубления следует делать меньших размеров.
  6. Напоследок территорию под черникой мульчируют свежими и сгнившими листьями, хвоей, добавляя сыпучий верхний слой почвы.

Используют для приготовления компоста, кроме листьев и растений, также и опилки. При недостаточной кислотности почвы увлажните землю, используя один из представленных ниже рецептов:

  • раствором, приготовленным из 1 ч. л. лимонной кислоты и 10 л воды;
  • порошком серы, который рассыпают из расчёта 50–60 г на 1 м²;
  • водным настоем травы двухнедельной выдержки в ёмкости на 200 л.

Торфование участка не только повышает кислотность, но и одновременно улучшает структуру грунта, повышая доступ воздуха к корням растений и обеспечивая почву питательными веществами.

Посадку кустов черники с открытой корневой системой производят на засушливых участках в период с конца октября до окончания первой декады ноября, а также весной до распускания почек на более влажных грунтах.

Важно!Высаживайте кусты с закрытой корневой системой в продолжении периода вегетации.

Не затягивайте процесс пересадки. Чем быстрее выполнить эту процедуру, тем больше шансов, что растение приживётся. Кусты до посадки следует хранить в тени и прохладе, с комом влажной земли, прикрытым натуральной тканью, что будет способствовать сохранению тонких корневых отростков. Так растения даже не завянут.

Для достижения наилучшего эффекта производите посадку в подготовленные почвенные гребни высотой 30–40 см. Проследите, чтобы корневая шейка не была заглублена. Гребни облегчат уход, а также будут способствовать подавлению бурьяна. Планируйте расстояние между кустами 1,25 м и ширину междурядий — 2 м.

Черника — самоопыляющийся вид. Для повышения урожайности культуры следует высаживать от двух до четырёх различных сортов, которые будут способствовать перекрёстному опылению. В результате можно ожидать большего урожая ягод.

Важно!Черника растёт на всей территории России. Только южнее плоды созревают раньше, и осенью кусты сажают за месяц перед наступлением стабильных низких температур.

В течение тёплого времени года 2-3 раза в месяц увлажняйте почву, но не заливайте. Корни куста располагаются поверхностно и требуют регулярного орошения для правильного развития растения. Если укрыть грунт слоем мульчи толщиной 8–10 см, то поливать придётся только во время продолжительной засухи. При этом расход воды на 1 га составит 200 л в месяц.

Лучшим вариантом является капельное орошение прикорневой зоны растений, увлажнение гребня с возможностью внесения питательных веществ и поддержания необходимой кислотности грунта. Размер затрат, связанных с установкой капельницы, зависит от размеров земельного участка и других индивидуальных факторов фермы.

Важно!Компоненты перегнившей мульчи питают кусты черники, поэтому нет необходимости дополнительно подкармливать растения. К тому же, внесение минеральных удобрений может нанести вред культуре.

Если не делать прополку, то садовые сорняки могут заглушить рост черники, т. к. её корни являются не очень мощными. Удалять бурьян следует перед внесением мульчи. Редкие сорняки, пробивающиеся из-под слоя перегноя легко вырвать вручную.

Так, использование азотной подкормки спровоцирует:

  • сильный рост зелёных побегов и листьев;
  • нарушение нормального обмена веществ;
  • ухудшение качества плодов.

Сбор плодов этого растения —деятельность трудоёмкая и производительность её невысокая. Рвут ягоды руками, для этого привлекают наёмную рабочую силу на время созревания плодов. В скандинавских странах уборку урожая осуществляют с применением «лапландских совков», «гребёнок». На ферме можно воспользоваться таким опытом.

Качественные плоды реализуют свежими, некондицию сушат, замораживают или изготавливают джемы, варенья. Переработке подлежат излишки товара, главное, чтобы продукция не прокисла и на ней не появилась плесень.

Как быстро всё окупится и какой доход можно получить

В среднем 1 кг черники продают по 150 руб. Запланированная урожайность — 2,2216 кг с куста, что составляет 30% от максимально возможного годового количества ягод. Валовой сбор плодов с 2 га (8 000 кустов) в продолжении сезона составит 17 773 кг.

17 773 × 150 = 2 666 000 рублей.

К ежемесячным расходам следует добавить:

  • налоговые отчисления 120 тыс. руб.;
  • затраты на оплату труда персонала 500 тыс. руб.;
  • транспорт 40 тыс. руб.;
  • коммунальные расходы 6 тыс. руб.

Важно!Капиталовложения полностью окупятся в течение 3-х лет исходя из сроков, необходимых для выращивания кустарника и времени вступления в период плодоношения.

Итого затраты составят 666 тыс. руб.

Прибыль 2 млн руб. обеспечивает 75% рентабельности производства черники. Чтобы увеличить показатель до 90%, необходимо использовать дополнительные возможности, в частности:

  • эксплуатировать ягодник, как медонос;
  • реализовывать лиственное сырьё;
  • перерабатывать плоды;
  • применять прямые продажи.

Как развиваться

Для увеличения прибыли необходимо вкладывать дополнительно финансовые ресурсы:

  • в расширение земельного участка;
  • на приобретение посадочного материала;
  • для внедрения новых сортов черники на своей плантации;
  • во время рекламной кампании.

Рекомендации по выращиванию черники

Перед тем, как сажать семена черники, нужно выбрать площадь. В том месте, где во время дождей долгое время стоит вода, делать посев не рекомендуется, так как это свидетельствует о том, что грунтовые воды находятся близко от поверхности.

Предлагаем ознакомиться:  Птички для домашнего содержания

Правильный уход за растением заключается в следующем:

  1. При покупке посадочного материала нужно помнить о том, что ростки черники должны находиться в горшочке, но никак не с открытой корневой системой. Перед посадкой его окунают в воду и только после этого высаживают в грунт;
  2. Кусты черники нужно разместить на расстоянии одного метра друг от друга;
  3. После посадки почва обязательно мульчируется, и время от времени удаляются сорняки;
  4. Поливать чернику нужно не реже чем два раза в неделю, при этом под один куст нужно вылить не меньше чем два ведра воды;
  5. Весной необходимо делать обрезку, во время которой удаляются все больные и сухие веточки, тогда кустарник будет выглядеть аккуратным и ухоженным;
  6. Подживляют кусты раз в год, делают это весной или осенью.

При этом каждые три или четыре года нужно вносить под куст черники минеральные удобрения. Для этого можно воспользоваться комплексными удобрениями, которые используют для вересковых растений. Чтобы отпугивать птиц, которые любят лакомиться ягодами черники, нужно воспользоваться сеткой или оставшейся после празднования нового года мишурой.

Черника – очень прихотливое растение, но при правильном уходе за ним огородник получит отличный урожай вкусных, а вместе с этим полезных ягод. Для этого нужно приложить максимум усилий и терпения.

Когда я узнал, что чернику можно вырастить дома на подоконнике, сильно удивился. Имеется в виду не какой-то специальный, комнатный сорт, а лесная черника. Меня, в этом смысле, трудно удивить. Я знаю как люди выращивают дома лимоны и бананы. Но лесная черника! Не ожидал.

Теперь еще один удивительный факт. Выращивать чернику мы будем из семян. А семена мы возьмём из замороженной ягоды, что продаётся в обычном магазине. (Замораживания, семена черники не боятся.) Почему мы будем выращивать чернику, именно таким способом{q}

посадка черники

Далее, буду рассказывать покороче чтобы не утомлять читателя. Покупаем замороженную чернику. Выбираем ту, что растёт в наших широтах. (встречается еще Американская.) Размораживаем ее и кладем в воду несколько ягод.

В воде, мы раздавливаем ягоды и перетираем их пальцами. После этого, семена осядут на дно, а разная шелуха всплывет наверх. Очень удобно. Просто сливаете воду и у вас остаются семена. Их следует, замочить на сутки в воде.

Далее, обрабатываем семечки слабым раствором марганцовки и сажаем их в землю с помощью зубочистки. Расстояние между ними, должно быть 1-2 см.

Всхожесть будет хорошая. Пяти ягод достаточно, чтобы засадить все подоконники в квартире. В домашних условиях, черника, будет чувствовать себя отлично. Я дам список из некоторых условий, которые желательно соблюдать при выращивании черники дома.

черника растет в квартире

Ботаническое описание черники

В природе черника встречается в большом количестве возле сосновых деревьев. Такое месторасположение вызвано схожими предпочтениями в грунте, окружающей среде и грунтовых водах. Наиболее распространена ягода в северных областях земного шара. Её можно встретить в тайге, Северной Америке и Европе.

Знаете ли вы{q}В народе растение называют по-разному. Наиболее популярными словами считаются чернишник, чернега, черничник и черница.

Черника — это долголетний низкорослый кустарник. В ботанике она относится к семейству Вересковых и роду Вакциниум. Латинское наименование рода, Vaccinium, в переводе означает «коровий», от vacca — «корова». Считается, что подобное название растение получило из-за активной заготовки фермерами некоторых видов на корм скоту.

Видовое наименование — черника миртолистная, Vaccinium myrtillus. Оно дано из-за сходства черники с другим растением — миртом. Название «черника» происходит от цвета ягод и сока. Фиолетово-чёрный пигмент настолько устойчивый, что неделями не смывается с рук. Самыми близкими родственниками ягоды принято считать бруснику, голубику и клюкву.

Собрать действительно крупный урожай позволит только выращивание на приусадебном участке, поэтому садоводу следует знать правила ухода за кустарником и высадки в открытый грунт.

За последние несколько десятков лет было выведено огромное количество искусственных сортов. Они отличаются от черники лесной тем, что эта ягода скрещивалась, например, с голубикой. Несмотря на изменение генов, предназначенная для выращивания в саду версия растения ничем не уступает по полезным свойствам.

Чернику можно опознать по следующему описанию:

  1. Этот кустарник низкорослый и скидывает листву на зиму.
  2. Корневая система крупная. От главного ствола ответвляется множество второстепенных побегов. Вглубь земли корень проникает не более чем на 15 см. При этом куст продолжает плотно закрепляться в грунте.
  3. Наземные побеги имеют коричневый оттенок. Куст может иметь несколько побегов. Поверхность стебля толстая, немного ребристая. На них имеются небольшие желоба, которые помогают воде стечь прямо к корню.
  4. От главного ствола отходит много веток. Одни из них зелёного цвета, это молодые побеги. А другие — коричневые. Это те ветви, которые одеревенели.
  5. Высота черничного куста может достигать 50 см. Самые маленькие — 10 см. Эта величина зависит от сорта растения.
  6. На коротких черешках к веткам крепятся овальной формы листья.
  7. Осенью листва приобретает яркий красный цвет.
  8. Весной начинают появляться цветы. Они имеют характерный невзрачный зеленовато-розовый оттенок. Разделены на 5 зубчиков. В каждом цветке имеется 10 тычинок и пестик. Они опущены вниз, чтобы во время дождя капли не сбили пыльцу. Опыляются шмелями и пчёлами.
  9. Ягода имеет округлую форму. Её диаметр — от 0,6 до 1 см. Чаще всего она тёмно-синего, практически чернильного цвета. На поверхности имеется небольшой сизоватый налёт, который легко удаляется при контакте. Внутри цвет плода пурпурный. Сок быстро и надолго окрашивает кожу человека.
  10. Плодоношение кустарника начинается в июле и продолжается до сентября.
  11. Семена черники могут разноситься птицами, которые любят полакомиться ягодами.
  12. Сами семечки очень маленькие. Они располагаются внутри ягод и не перевариваются.
  13. Выращивание культурных сортов не сложное, но для получения хорошего урожая следует соблюдать установленные правила.
  14. Растение с лёгкостью переносит холода и засуху. Растёт хорошо практически на любой почве. Практически не подвержено заболеваниям и не затрагивается вредителями.
  15. Собранные ягоды часто замораживают на зиму, сушат, делают варенье и прочие заготовки. Наравне с листьями они часто используются в народной медицине. Черника часто встречается в составе дизайнерских групп, исполняя роль декоративного растения.

Когда лучше садить

Стартовый капитал для бизнеса

В большинстве случаев время, чтобы садить чернику, для каждого региона страны индивидуальное. Так как черника любит прохладу, для высадки рекомендуется подобрать нежаркий осенний или весенний день.

Бытует мнение, и оно небезосновательно, что весной следует отказаться от посадки черники на даче. Тем не менее, оно актуально только для жителей южных частей страны.

Важно! В первые несколько месяцев после высадки рекомендуется искусственно притенять кусты. В противном случае солнечные лучи могут обжечь нежную листву.

Лучший период для высадки черники в центральных и северных регионах — поздняя весна. Именно в это время года заморозки уже не вернутся. За лето новые саженцы окрепнут и самостоятельно подготовятся к предстоящей зимовке.

Если же провести посадку кустов осенью, существует большая вероятность гибели растения, ведь в этот период уже начинают появляться первые заморозки на грунте, а температура опускается с высокой скоростью.

Чтобы кустарники лучше укоренился на новом месте, можно использовать вещество под названием гидрогель. Для создания смеси на один куст понадобится всего 10 г вещества и 3 воды. Субстанция должна набухнуть, затем её смешивают с землёй.

Важно! Гидрогель повышает стрессоустойчивость растения, благотворно на него влияет, не даёт засохнуть и увеличивает урожай.

Чтобы правильно посадить черничный куст, необходимо использовать подробный пошаговый регламент:

  1. Ямы должны находиться на расстоянии 1 м друг от друга. Их глубина должна быть равна 80 см, а ширина — 60 см.
  2. На дно углубления укладывается дренаж. Это может быть галька, керамзит и подготовленный субстрат.
  3. Почва заливается водой. Важно дождаться её полного поглощения.
  4. Земляной ком слегка разминается, корни растения распрямляются и устанавливаются на дно ямы.
  5. Земля сыпется так, чтобы рассада в ней не заглубилась.
  6. Снова проводится обыкновенный пролив.
  7. После впитывания влаги, укладывается слой мульчи. Используется кора, хвоя или опилки.

Выбор места для посадки

Согласно описанию, культурная ягода практически ничем не отличается от лесной, но процедура посадки, ухода и выбора места совершенно иная. Если в лесу куст постоянно пребывает в тени, то в саду ему лучше всего будет на солнечном месте. Если света будет недостаточно, количество урожая снизится, а ягоды уменьшатся в размере.

Сильный ветер, особенно холодный зимой, считается одним из врагов культурных сортов. Поэтому выбираются южные участки сада, практически не продуваемые. Это может быть небольшой огород за постройкой или живой изгородью.

Какую почву любит черника

Кусты черники очень требовательны к составу почвы. Она должна иметь также и конкретный уровень кислотности. Грунтовые воды также должны располагаться на расстоянии в 40–60 см от поверхности. Если же они залегают глубже, растения придётся поливать чаще.

Следует отказаться от высадки ягоды в низинах или на глинистых грунтах. Скопившаяся здесь влага плохо влияет на развитие растения. Из-за её избытка могут начать подгнивать корни. Если же, кроме суглинка, другой почвы нет, его можно разрыхлить и добавить песок. Ведро этого материала вносится на каждый 1 м².

За 1 год до момента высаживания кустов черники допускается внесение таких веществ:

  • сульфат аммония и аммиачная селитра по 20 г;
  • нитроаммофоска и сульфат калия по 10 г на 1 м².

Уровень кислотности грунта очень важен для черники. Он должен быть слегка завышенным: обычно этот показатель колеблется от 3,8 до 5 рН. Поскольку такой уровень у чернозёма в большинстве случаев найти невозможно, его надо искусственно подкислять.

Существует несколько способов добавить кислотность участку, где растёт эта культура. Во-первых, это мульчирование. Для такого процесса выбирается кислый материал; чаще всего это отходы от переработки хвойных деревьев или кустарников.

Во-вторых, искусственно создаётся повышенная кислотность при поливе. Для этого на 10 л воды вносится любая пищевая кислота: лимонная или столовый уксус. В-третьих, вносятся химические препараты.

Садовая сера — отличный способ повысить содержание кислоты в грунте. Этим порошком можно как обрабатывать мульчу, так и просыпать поверхность земли под кустом. При этом строго соблюдается инструкция по количеству используемого химиката.

https://www.youtube.com/watch{q}v=2dm_A5cnfsA

Допускается за несколько дней до посадки полить участок раствором щавелевой или лимонной кислоты из расчёта 15 г на 10 л. Если используется яблочный уксус, то его понадобится 100 мл на 10 л воды. Порошковая сера также растворяется в жидкости. Её понадобится 60 г на 1 м².


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector