30.04.2019     0
 

Лучшие сорта картофеля семенами


Биологические особенности картофеля

Надо учесть, что картофель склонен к болезням, поэтому для его посадки в разных климатических зонах опытные агрономы советуют использовать несколько сортов.

Копайте ранние клубни через 50 дней после первых всходов. И еще раньше – если картофель растет в парниках. Начинайте уборку урожая, если кусты начали отцветать, а листья – вянуть. Для проверки выкопайте один куст.

Если клубни выросли до 3-6 см в диаметре – урожай можно собирать, если вы нацелены на молодую картошку. Клубни для зимнего хранения оставляйте до августа-сентября – за это время они еще немного подрастут.

Семенной материал для средней полосы России следует закупать в северных регионах. Не подходят для посадки клубни из южных областей – там материал низкого качества. Есть у картофеля еще одна особенность – высокую урожайность несколько лет подряд ни один вид не дает. А через 10 лет любой сорт вырождается. Наибольшая продуктивность достигается в первые 2-3 года.

Климатические условия средней полосы России:

  • средняя температура зимой составляет от —8 до — 12 °С, летом от 17 до 21 °С;
  • резких морозов или жаркого зноя практически не бывает -зима мягкая, лето влажное;
  • продолжительность теплого периода зависит от области РФ, в среднем это конец мая – середина сентября;
  • количество осадков за год колеблется от 500 до 750 мм, дожди короткие, ливневые;
  • подготовка к дачному сезону начинается в феврале, максимум – середине марта (отбирается и готовится посевной материал);
  • продолжительность светового дня с апреля по май составляет от 14 ч 30 м до 15 ч 20 м, летом – от 17 ч до 17 ч 30 м.
  • в почве преобладают торфяные и подзолистые грунты, которые при высоком увлажнении могут образовывать болотистые местности, особенно летом. Отличительная черта грунтов – обильное переувлажнение, поэтому главная забота огородника – не удобрение земли, а борьба с излишней влагой в почве, которая мешает растениям нормально произрастать.

Указанные климатические условия позволяют получать сортовой картофель в размере 100-600 центнеров с 1 гектара. Итоговые показатели больше всего зависят от вида растения. При особом уходе можно повысить урожайность ещё на 20-70 центнеров с га. Наименьшую урожайность дают самые ранние сорта, оптимальную – средне-ранние.

Сегодня зарегистрировано более 290 высокоурожайных видов, среди которых можно выбрать наиболее подходящий для региона выращивания. По вкусовым качествам картошка тоже отличается. Например, для салатов подойдут клубни, которые не разваливаются при варке, а на пюре — наоборот.

Наверняка у вас есть свои секреты выращивания раннего картофеля, увеличения урожайности и рецепты вкусных блюд. Поделитесь с нами в комментариях.

grassia.ru

Картофель, казалось бы, освоенная, давно возделываемая культура, и овощеводы-любители должны уметь получать высокие урожаи. Однако же это не совсем так. Хотя многие столовые сорта картофеля способны давать до 600–800 кг и более клубней с сотки, фактические урожаи в наших огородах составляют всего 140–200 кг.

Питательная ценность и вкусовые качества картофеля определяются наличием крахмала. Содержание его в картофеле в зависимости от группы спелости составляет около 8-13% у ранних и до 25% у технических сортов.

Клубни содержат клетчатку и сахар (сахарозу, глюкозу и фруктозу). Белка в картофеле не так много (до 2%), но по составу он близок к белку животного происхождения, что делает его вдвойне полезным. Клубни содержат не менее 20 свободных аминокислот, в том числе незаменимых.

Высокую ценность лучших сортов картофеля обеспечивает комплекс витаминов, больше всего он содержит витамина С, а также водорастворимые витамины группы В, жирорастворимые витамины Е, К и каротин, некоторое количество жиров и липидов.

В картофеле много ценных органических кислот: лимонной, янтарной, яблочной и других, которые влияют на вкусовые качества клубней. От них зависит потемнение мякоти клубней в сыром и вареном виде. Присутствуют в клубнях также различные макро-и микроэлементы.

Из числа вредных веществ в картофеле может присутствовать алкалоид соланин. При позеленении на свету и прорастании клубней его концентрация может достичь уровня, опасного для здоровья человека. Соланин концентрируется в кожуре и играет важную роль в защите клубней от вредителей и болезней, поэтому семенной картофель специально озеленяют.

Клубни картофеля — важнейший пищевой продукт, а также техническое сырье, идущее для получения крахмала и продуктов его переработки. Картофель нашел применение в народной медицине. Сок из сырого картофеля рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек.

Далее вы узнаете, какие сорта картофеля считаются самыми лучшими в разных российских регионах.

Картофель — культура рыхлых почв. Для его выращивания лучше подходят легкие супесчаные почвы. У картофеля корни дышат в 4–5 раз интенсивнее, чем у многих других овощных культур. Этим и объясняются его требования к рыхлым почвам.

Корни картофеля, выращенные в рыхлых почвах, уходят глубоко, лучше развиваются, и вследствие этого повышается урожай. Рыхлая почва нужна и для нормального развития клубней. В плотных почвах позже появляются всходы, клубни при росте деформируются.

Чтобы ухаживать за картофелем так, как предполагает правильная агротехника, учитывайте, что эта культура относительно хорошо переносит невысокую кислотность почвы и хорошо развивается в интервале кислотности рН 5,5– 6,5.

В отличие от всех огородных культур картофель, как правило, размножают клубнями. Глазки (почки) картофеля начинают просыпаться уже при температуре 5–6 градусов и наиболее активно развиваются при температуре 7–10 градусов, следовательно, картофель желательно сажать не раньше, чем когда температура почвы на глубине посадки достигнет 8–10 градусов.

Лучшие сорта картофеля семенами

Если сажать картофель раньше, клубни без пробуждения будут лежать в земле, а это приведет к их загниванию, повреждению вредителями и болезнями, а впоследствии появлению неравномерных и изреженных всходов.

При посадке в холодную почву также может произойти израстание клубней, то есть вместо ростков образуется множество маленьких клубней. При температуре выше 16 градусов развитие происходит намного интенсивнее.

Повышением урожая отзывается картофель на севооборот, то есть на его ежегодное чередование с другими овощными культурами. Поэтому если есть возможность, его надо сажать после других овощных: капусты, огурцов, бобов, луковичных и корнеплодов.

Желательно, чтобы картофель на прежний участок возвращался только через 4 года. Однако на приусадебных и дачных участках часто нет такой возможности, и картофель приходится из года в год сажать на одном месте.

Участок под посадку картофеля желательно готовить с осени. Почву перекапывают и оставляют на зиму в пластах, не разравнивая граблями. На тяжелых почвах лучше сделать гряды. Гряды и пласты задерживают снег и сохраняют влагу, в них быстрее вымерзают личинки вредителей и семена сорных растений.

При необходимости вносят известь. Весной участок неглубоко перекапывают. Почва для правильной посадки картофеля должна иметь оптимальную влажность, на пересохшей земле образуются глыбы, а на переувлажненной — неразрыхленные пласты, что приводит к деформации клубней.

Правильный срок посадки очень важен для картофеля. Слишком ранняя посадка задерживает появление всходов на месяц, опоздание с посадкой на 10 суток на треть снижает урожайность (поздние сорта не успевают сформировать товарные клубни, а ранние страдают от фитофтороза).

В средней полосе срок посадки раннего картофеля можно определить по распусканию почек на березе (в конце апреля — начале мая). Температура почвы на глубине 10 см должна быть не менее 5-6°С для пророщенного картофеля и 7-8°С для непророщенных клубней.

Лучшие сорта картофеля семенами

Согласно правильной технологии посадки картофеля, заделывать клубни следует на небольшую глубину, особенно это важно для раннего картофеля. В зависимости от почвы и климата картофель сажают на ровную поверхность (на песчаных почвах), на гребни или гряды. Клубни размещают с расстоянием в ряду 30-35 см и междурядьями 60-70 см.

Картофель требователен к внесению удобрений и условиям питания. Оптимальными подкормками для него будут перепревший навоз или компост с добавлением суперфосфата или фосфорной муки (до 400 г на 10 кг).

На дачном и приусадебном участке органические удобрения лучше всего вносить при посадке в лунку или борозду. На легких песчаных и супесчаных почвах культура хорошо развивается при внесении под весеннюю перекопку полного минерального удобрения.

Можно использовать для выращивания картофеля готовые комплексные удобрения (60— 90 г на 1 кв. м) или составить смесь из аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия (по 30 г каждого на 1 кв. м).

Посадочный материал следует тщательно отбирать. Желательно приобретать семенной картофель в специализированных магазинах, садовых центрах или научных учреждениях. Картофель, приобретенный по случаю, может оказаться не того сорта, к тому же он может стать источником грибной, бактериальной или вирусной инфекции. Для посадки пригодны клубни среднего размера (50-70 г), чистые, без повреждений.

Лучшие элитные сорта

Процесс селекции и выращивания длительный и может занимать около 10 лет. А также производство качественного семенного элитного картофеля трудоемкое и ответственное дело. Чтоб характеристики сорта сохранились, а посадочный материал дал хороший урожай, он должен быть правильно выращен и пройти несколько этапов размножения в лаборатории, а потом и в поле.

  1. Скрещивание и получение семян.
  2. Посев и выращивание мини-клубней.
  3. Размножение мини-клубней и получение первой полевой репродукции.
  4. Выращивание суперэлиты.
  5. Выращивание элиты.
  6. Посадка элиты для получения первой репродукции.
Предлагаем ознакомиться:  Выбираем лучшие сорта фасоли для открытого грунта

Первые два этапа (1 — скрещивание для получения семян, 2- посев полученного материалы, выращивание первых клубней.) проводятся в лаборатории под чутким контролем генетиков-селекционеров. А вот следующие проводятся в полевых условиях, агрофирмами, которые специализируются на таком виде деятельности.

На всех этапах выращивание осуществляется под строгим контролем и в соответствие со всеми правилами. Полученный урожай суперэлита должен обладать всеми заявленными характеристиками и быть абсолютно здоровым.

Среди лучших видов есть как представители отечественной, так и иностранной селекции с разным периодом созревания и отличительными характеристиками. Отмечают максимальную урожайность семян суперэлита и элита. Каждая следующая репродукция при высадке сокращает урожайность на 25%.

  • высокая урожайность;
  • стойкость к болезням;
  • высокие вкусовые характеристики;
  • стойкость к плохим погодным условиям.

Недостатки

  • обновление посадочного материала каждые 3-5 лет;
  • уменьшения урожайности с каждой следующее репродукцией.

Хорошо зарекомендовали себя для выращивания в средней полосе разновидности голландской селекции. Легко адаптируются к погодным условиям и дают максимально высокие урожаи.

Эволюшн

Относит к раннеспелым, клубни универсального назначения. Для Эволюшн характерны большие клубни, и их быстрый рост. Под одним кустом созревает до 12 клубней. Форма картофелин овальная, с ровными очертаниями.

Цвет кожуры темно-красный, а мякоть светлая белого цвета. К основным достоинствам сорта стоит отнести высокую урожайность более 60 т/га, стойкость к парше и вирусным заболеваниям. Из недостатков выделяют требовательности к поливу.

Коломба

Ультраранний столового назначения. Первый урожай можно собрать через 50-60 дней от момента посадки. В гнезде вырастает 12-14 картофелин. Имеет красивые округлые клубни почти янтарного цвета, мякоть однородная желтая.

Фламенко

Среднеспелый, период вегетации 110-120 дней. Первые клубни подрастают уже через 90 дней. Картошка красивого розового цвета, плоды вытянутой овальной формы. Клубни вырастают со средним весом 140-150 г, под одним кустом до 14 штук.

Глазки посажены неглубоко. К достоинствам Фламенко нужно отнести высокую урожайность, стойкость к засухе и высоким температурам, высокая устойчивость к болезням. К недостаткам относят низкую устойчивость к фитофторозу ботвы, что требует превентивной обработки фунгицидами.

Аризона

Среднеранний картофель. Период созревания 70-85 дней. Размер клубней крупный. Бульбы овальной формы со светло-желтой кожурой и такого же цвета мякотью. Имеет хороший вкус. Универсального назначения. При выращивании дает около 90% товарных крупных клубней.

Достоинством этого элитного сорта считают то что клубни прорастают при низких температурах, урожайность сохраняется даже при плохих погодных условиях, проявляет стойкость к механическим повреждениям.

Часто отечественные элитные сорта способны проявить себя не хуже, чем импортные. Это связано с районированием и стойкостью к частым изменениям погоды в средней полосе. Стоит выделить особенно качественные.

Относят к суперранней селекции. Период вегетации 45-50 дней. Если картофель собирать через 45 дней от появления всходов, то урожайность достигает отметки 15 т/га. Клубни крупные, форма близка к овалу, глазки посажены неглубоко.

Кожура клубней красноватого цвета, мякоть однородная белого цвета. Подходит для промышленного выращивания и обеспечения рынка ранним картофелем. К достоинствам относят стойкость к бактериальным заболеваниям и механическим повреждениям.

Каменский

Ранний меет столовое назначение. Плоды удлиненной формы, очертания ровные, имеет привлекательный товарный вид. Клубни весом 90-140 г Кожура у плодов красноватого цвета, мякоть светлая с желтоватым оттенком.

Гурман

Среднего периода созревания. Кардинально отличается от других сортов фиолетовым цветом кожуры и мякоти. Форма овальная, вытянутая. Клубни весом 90-120 г. Под кустом созревает до 15 плодов. Особенностью и достоинством Гурмана является его вкус, возможность употреблять в свежем виде.

Ирбитский

Лучшие сорта картофеля семенами

Среднеспелый, универсального назначения. Клубни крупные до 200 г. Форма круглая, цвет кожуры красный, середина желтая. В гнезде формирует в среднем до 10 клубней. Урожайность достигает 55 т/га. Отмечают хорошую лежкость, а также нетребовательность к условиям выращивания. Стойкий к картофельному раку и нематоде. Чувствителен сорт к парше и фитофторе ботвы.

Выбрав сорт, возникает вопрос, как правильно выбрать посадочный материал и где его приобрести. Приобрести качественные семена элитных клубней можно на выставках непосредственно у производителей, в рассадниках, а также в специализированных садовых центрах или сэкономить время и заказать семена через интернет и их отправят почтой.

При выборе семян стоит обратить внимание на такие характеристики:

  1. Производителя, выбирайте посевной материал положительно зарекомендовавших себя агрофирм.
  2. Внешний вид, семена должны быть здоровыми, без дефектов, без повреждений вредителями.
  3. Соответствие описанию, цвет, форма.
  4. Размер, семенная картошка должна быть среднего размера.

Если вы приобрели семена картофеля нового сорта и не знаете, как вырастить из них растения, которые принесут долгожданный урожай, то наша пошаговая инструкция поможет вам.

Таблица. Как вырастить картофель рассадным способом.

Шаги, фото Описание действий
Шаг 1

Шаг 1

Добавьте порошок марганцовки в воду до получения раствора насыщенного цвета.
Шаг 2

Шаг 2

Подержите семена в этом растворе полчаса.
Шаг 3

Шаг 3

После этого ополосните семена водой и просушите.
Шаг 4

Шаг 4

Подготовьте смесь из земли дерновой, торфа, песка и перегноя в пропорции 1:3:1:2 и пропарьте ее. Затем пересыпьте в контейнеры для рассады, немного утрамбовав сверху.
Шаг 5

Шаг 5

Распределите семена равномерно по верхнему слою почвы. Сверху насыпьте слой земли, по толщине равный 0,5 см.
Шаг 6

Шаг 6

Увлажните землю с помощью пульверизатора.
Шаг 7

Шаг 7

Укройте полиэтиленовой пленкой и оставьте до появления ростков при температуре 20-25°C.
Шаг 8

Шаг 8

Через 21 день должны появиться всходы. После этого удалите пленку и держите растения при температуре до 20°C.
Шаг 9

Шаг 9

Когда сформируются 2 настоящих листика, пересадите саженцы в горшочки диаметром 9 см. Можно использовать кассеты подобного формата.
Шаг 10

Шаг 10

Пересадите рассаду на грядку в последних числах мая.
Шаг 11

Шаг 11

Чтобы корневая система не засыхала, покройте землю около саженцев торфяной крошкой.

При выборе посадочного материала конкретного вида картошки, необходимо учесть множество критериев, которые будут гарантировать урожайность культуры.

Сегодня во всём мире насчитывается примерно 4000 разновидностей данного овоща. Только около 500 сортов адаптировались в климатических условиях нашей окружающей среды.

В связи с внушающей разнообразностью, рядовому огороднику очень сложно выбрать лучшие сорта картофеля для посадки и выращивания на собственном дачном участке. Свой выбор опытные дачники советуют базировать на приведенных ниже требованиях.

  • Показатели урожайности сорта.
  • Особенности посадки и ухода за культурой.
  • Соответствие разновидности условиям климата региона. Исходя из климатических показателей, нужно выбирать, например, сорта картофеля,устойчивые к засухе, либо условиям повышенной влажности.
  • Предназначения урожая (для хранения, для изготовления крахмала, для фастфудов и др.).
  • Сроки созревания овоща: ранний, средний, поздний.
  • Для каких рецептов он предназначается (пюре, салаты, чипсы, варка, жарка).
  • Устойчивость разновидности к заболеваниям и вредителям.
  • Требовательность картошки к видам почвы.
  • Стоит учесть также, какие сорта картофеля лучше хранятся зимой.

Для того чтобы хороший получить урожай, нужно подготовить к посадке клубни семенные. Они должны быть без признаков всяких заболевания. Размер сорта картошки имеет не значения, но лучше брать среднего размера Резать, 20-50 г.

клубни их не рекомендуется, разве что при семян нехватке. Но и в этом случае есть другой размножить способ его. Нужно прорастить клубни на Когда. свету они дадут ростки, их высаживают в опилок смесь с песком и поливают комплексным удобрением.

Описание сортов картофеля

Ирбитский

Подходящий сорт выбирают, ориентируясь на цель, с которой его собираются использовать в хозяйстве — по этому признаку выделяют сорта:

  • столовые, обладающие высшим баллом по шкале вкусовых свойств, а также имеющие клубни правильной формы с небольшими глазками;
  • кормовые, содержащие высокий процент белка (от 2%);
  • технические, отличающиеся большим количеством крахмала (от 20%);
  • универсальные, характеризующиеся отличными вкусовыми качествами, хорошей формой плодов и высокими урожаями.

При выборе сорта также следует учесть скорость его созревания — с этой точки зрения различаются сорта:

  • раннеспелые, дающие урожай уже на 60 сутки после посева семян;
  • среднеранние, сбор урожая которых начинается спустя 80 суток после посева;
  • среднеспелые, период созревания которых занимает около 90 дней;
  • среднепоздние, урожай который можно собирать по прошествии 110 суток с момента посадки;
  • позднеспелые, созревающие на 120 сутки после высадки посевного материала.

Новые сорта селекционеры выводят для того, чтобы можно было получать больше урожая картофеля. А также эти сорта лучше противостоят основным заболеваниям культуры. Для того чтобы повысить эти показатели, нужно правильно подобрать сорт, подходящий для выращивания именно в вашей климатической зоне.

Для разведения в Центральном регионе России лучше всего подходят такие сорта, как «Дербянск», «Сагита», «Талент», «Помкви», «Салин» и «Уладар».

Предлагаем ознакомиться:  Сорта вишни для Нижегородской области

В Центрально-Черноземном регионе специалисты советуют сажать сорта картофеля «Красавица» и «Утро».

В Северо-Западном регионе хороший урожай получится, если выращивать картофель сортов «Реал» или «Сиреневый туман».

Сорт «Зольский» рекомендован для разведения в Северокавказском регионе, а сорт «Танай» — в Западно-Сибирском.

Для климата Восточно-Сибирского региона выведен сорт «Мустанг», а сорт «Сильвана» будет лучше расти в Волго-Вятском регионе.

На Дальнем Востоке хорошо выращивать картофель сорта «Маделине», который подходит также и для разведения в центральной полосе России.

Самый распространенный вопрос, который часто можно услышать от начинающего огородника заключается в том, какой сорт картофеля самый урожайный.

Хорошая семенная картошка

Но это далеко не главное, на что следует обращать внимание при выборе посадочного материала овощной культуры. Немаловажным фактором для выбора картофельной разновидности является географический критерий.

Выращивание картошки в Подмосковье и окрестностях Москвы — процесс непростой, поскольку данные регионы отличаются довольно капризным климатом, фокусы которого сложно предвидеть. 

Поэтому для данных регионов необходимо подобрать разновидности культуры, «характер» и нравы которых будут соответствовать прихотям окружающей среды. Стоит отметить также, что указанные регионы отличаются разнообразностью почвенного покрова, поэтому при выборе картофеля стоит учесть и тот момент, какой сорт лучше всего подходит для песчаной почвы, чернозёма, суглинистых, подзолистых грунтов и др. типов.

По мнению опытных подмосковных дачников, к оптимальным картофельным сортам для Подмосковья относят «Раннюю Розу», «Фаленского», «Детскосельского», «Провенто», «Остаро», «Любимца», «Передовика», «Лорха», «Лутовского», «Невского», «Чародей», «Синеглазку», «Удачу».

В последнее время прослеживаются тенденции к выращиванию в Подмосковье таких разновидностей, как «Тулеевский», «Чугунка», «Сынок», «Юбилей Жукова». Перечисленные культуры отличаются высокой урожайностью, не боятся резких температурных прыжков, хорошо сохраняются, дают отличную фору болезням и вредителям.

Что же касается выбора посадочного материала картофеля в Московской области, то для данного географического региона лучше всего подойдут следующие сорта:

  • «Чародей»;
  • «Бронницкий»;
  • «Голубизна»;
  • «Доренко»;
  • «Ермак»;
  • «Метеор»;
  • «Пензенская скороспелка»;
  • «Самарский»;
  • «Лукьяновский».

Для средней полосы

Для культивирования в средней полосе России подходят практически все сорта картофеля, несмотря на то, что условия региона довольно суровые, и достигнуть успеха не так легко.

При соблюдении всех агротехнических норм в условиях региона можно успешно выращивать «Белларозу», «Нору», «Розару», «Башкирскую», «Погарскую», «Агрию», «Альтаир», «Накру», «Победу», «Фамбо» и другие разновидности.

Вкусовые характеристики картошки — это черта, которая зависит не только от сорта культуры, но и от условий агротехники. Дачнику следует знать, что длительная засуха может плохо отразится на картофельном урожае. Последствием «картофельной жажды» является твёрдость плодов и внушительная толщина кожуры.

Для Сибири

Приспособиться к сибирскому климату даже человеку тяжело, что уж говорить о растениях. Сибирская земля отличается своей индивидуальной флорой. 

Не удивительно, что далеко не все разновидности картошечки приживаются в данном регионе. Поэтому к выбору посадочного материала необходимо отнестись крайне ответственно.

Лучше всего на землях Сибири чувствуют себя картофельные сорта, которые были выведены исключительно для данного региона. К ним относятся «Тимо», «Рэд Скарлетт», «Луговский», «Антонина», «Латона», «Глория», «Удача», «Ермак», «Барон», «Юбиляр», «Сентябрь», «Спиридон», «Лазарь», «Пролисок».

Что касается сорта картофеля «Луговский», то он относится к одним из наиболее устойчивых к колорадскому жуку, наряду с «Орбитой», «Заревом», «Пересветом».

Для Урала

Жители Урала, как никто другой, знают, что такое риск в картофелеводстве и вероятность остаться без урожая. Суровый климат региона, с резкими температурными перепадами, холодными порывистыми ветрами может не только лишить картофелевода урожая, но иногда даже делает невозможным процесс приживаемости посадочного материала.

Непосредственно для уральской местности выведены специальные картофельные разновидности, которые внесены в государственный реестр. Каждому жителю Урала, который желает добиться урожая, опытные картофелеводы посоветуют посадить «Лабадию», «Аспию», «Эффект», «Белларозу», «Любаву», «Винету», «Сентябрь», «Лидера», «Спиридона», «Сказку», «Снегиря» и др. разновидности.

Правильный климат, богатые почвы способствуют богатому урожаю. Посадка скороспелых дает возможность уже в начале июля получить первый урожай. Ранние появляются уже спустя 50-60 суток после посадки.

Для средней полосы России подходят: «Дружный», «Уральский ранний», «Удача», «Сосновский», «Белорусский», «Славянка», «Вятка».

Для Подмосковья должны быть устойчивы к болезням, неприхотливы к изменению климата. Рекомендуется высаживать: «Весна», «Жуковский», «Тимо», «Невский», «Луговской».

Для Северо-Западных регионов нужно высаживать сорта, наиболее приспособленные к почвенно-климатическим условиям: «Амороза», «Жуковский ранний», «Импала», «Каратоп», «Латона», «Пригожий 2», «Фреске», «Адретта», «Рождественский», «Сантэ», «Аврора», «Романо».

Название Описание
Алена Период созревания 50-60 дней. Первые всходы можно получить через 45 дней. Отличается высокой урожайностью, цвет кожуры красный, цвет мякоти кремовый. Предпочтителен для выращивания в Западно-Сибирских регионах.
Ариэль Период созревания 50-70 дней. Первые всходы через 45 дней. Можно получить по 2 урожая за год. Кожура светло-желтая, мякоть кремовая.
Тимо Первые корнеплоды можно получить через 45-50 дней. Сорт годен для выращивания на почвах разного типа. Полностью созревает за 70 дней. Кожура светлая, мякоть кремовая.
Каратоп Собирать первый урожай можно на 50 сутки. Вегетативный срок до 65 дней. Славится хорошей урожайностью, устойчив к болезням. Кожура картофеля светлая, мякоть желтая.
Беллароза Первые плоды появляются уже через 45 суток. Вегетативный срок — 50-60. Мякоть желтая, кожура светло-розовая шероховатая наощупь.
Жаворонок Молодой картофель можно подкопать уже на 40 сутки. Шкурка имеет ярко желтый оттенок, мякоть нежно-лимонная.
Импала Относится к сверхраннему сорту. Полная зрелось достигается через 65-75 дн. Урожай можно получить уже через 45 дн. Кожура желтоватая, мякоть тоже.
Романо Кожура розовая, мякоть кремово-лимонная. Средняя всхожесть составляет 80 суток.
Жуковский ранний Подходит для посадки в Северно-Западных, Сибирских регионах. Первые плоды можно собирать через 55-60 дн. Кожу розовато-лимонная, мякоть белая.
Лилея Белорусский картофель отличается высокой урожайностью. Кожура приглушенно-лимонного оттенка, мякоть светло-желтая. Молодой овощ можно попробовать через 50 дн.
Ред Скарлет Кожу ярко-красного цвета, мякоть кремово-желтоватая. Дает плоды через 45-55 дней.
Удача Кожура желтого цвета, мякоть так же. Первый урожай получают на 45 сутки. Весь вегетативный период равен 65 дням.
Уладар Молодой урожай можно получить на 45 сутки, весь период вегетации составляет 75 дней. Возможно несколько плодоношений за сезон.
Снегирь Кожура розоватого окраса, мякотная часть кремовая. Созревание происходит на 45-55 сутки.
Чароит Полный вегетационный период равен 80-90 дням. Первый урожай можно получить на 60 сутки. Кожура желтого цвета, с такой же мякотью.
Венета Уникальный Германский сорт. Кожура гладкая, темно коричневого или желтого цветов. Мякотная частья нежная, светло-коричневая. Созревание происходит на 50-55 сутки после всходов.
Метеор Отлично уживается в Сибирских регионах. Кожура желтого оттенка, мякоть так же ярко-желтая. Посадка осуществляется в конце апреля-начале мая. Созревание первых плодов происходит уже через 45 дней.
Бриз Для созревания клубней нужно 60-80 дней, первые плоды получают на 50 день. Кожура желтого оттенка мякоть кремовая.
Ривьера Получить плоды уже на 35 день после всходов. Кожура картошки желтая, мякоть тоже.
Розара Раннеспелый немецкий сорт дает первые всходы уже на 50 день. Кожу красная, мякоть желтая, клубни хорошо хранятся долгое время.
  • Слабая корневая система, сложность прорастания – поэтому необходимо готовить очень мягкую, «воздушную», легкую почву, в которой бы корни могли спокойно расти и развиваться. Некоторые селекционеры-любители рекомендуют даже первый этап выращивания рассады проводить на влажных опилках. Но большинство используют готовый грунт, купленный в магазине.
  • Всходы картофеля очень мелкие, нежные, капризные. Если им не обеспечить достаточное освещение, они очень сильно вытягиваются. Пикировку и пересадку нужно проводить с большой осторожностью, чтобы не загубить их.
  • Рассада картофеля на ранних этапах роста сильно подвержена заболеванию «черная ножка», поэтому необходимо проводить мероприятия по профилактике заражения: например, использовать препараты триходермин, черные дрожжи и др.

Подготовка семян

Производители

Выращиванием семян элитных сортов картофеля могут заниматься только сертифицированные производства, которые соответствуют международным и государственным стандартам. Это специализированные агрофирмы, которые проводят все этапы селекции и выращивания до момента получения нужной репродукции и продажи или выращивают из элиты первую и вторую репродукцию.

К агрофирмам, которые хорошо зарекомендовали себя в этой сфере, относят:

  • Седек;
  • Аделаида;
  • Norika;
  • IPM Potato;
  • Институт картофелеводства НААН;
  • Solana;
  • EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH.

Выбирайте качественный картофель

Элитные сорта произведеные этими агрофирмами представлены в списках лучших в мире и презентуют их на Международной выставке в Голландии не один год.

Секреты выращивания картофеля — советы агрономов

Историческая справка

В настоящее время картофель — это не только распространенный продукт питания, но и главный овощ на нашем столе. В Россию он был завезен Петром 1 из Голландии, где император попробовал огромное количество блюд из него.

Они пришлись ему по вкусу, и Петр 1 приказал доставить мешок картошки в Россию. Здесь она приобрела невероятную популярность. Ее стали употреблять вместо хлеба. Она спасала людей от гибели в неурожайные годы зерновых.

Предлагаем ознакомиться:  Мелкие муравьи в квартире как избавиться

Сроки созревания

Какие сорта картошки лучше посадить на своем огороде, решает сам хозяин. Тем более что выбор очень большой: их насчитывается три с половиной тысячи. Сорта подразделяются в зависимости от времени созревания клубней.

  • Ранние сорта картошки дают зрелые корнеплоды через 50-60 дней.
  • Среднеранним достаточно 65-80 дней для созревания.
  • Среднеспелый дает урожай через 80-95 дней.
  • Среднепоздние сорта собираются спустя 95-110 дней после посадки.
  • Поздний картофель созревает через четыре месяца.

Сорта картошки выбираются в зависимости от многих условий. На их произрастание оказывают влияние почва и климатические условия. Так, например, поздние сорта более урожайны, клубни имеют прекрасный вкус.

Как выбрать семена?

Для того чтобы получить хороший урожай, нужно подготовить к посадке семенные клубни. Они должны быть без всяких признаков заболевания. Размер сорта картошки значения не имеет, но лучше брать среднего размера клубни, 20-50 г.

Резать их не рекомендуется, разве что при нехватке семян. Но и в этом случае есть другой способ размножить его. Нужно прорастить клубни на свету. Когда они дадут ростки, их высаживают в смесь опилок с песком и поливают комплексным удобрением.

Семенной картофель отбирается сразу во время его выкапывания с грядки. На 2-3 недели его помещают в темное, прохладное, хорошо проветриваемое помещение. После этого семена моют и высушивают на солнце в течение 3-5 недель.

Раз в неделю клубни этого сорта картошкинужно осмотреть, перевернуть, убрать нездоровые. Теперь можно закладывать посадочный материал на хранение. Это может быть погреб или подвал с температурой воздуха 1-3 градуса выше нуля.

В начале марта семенной картофель поднимается из погреба в теплое, хорошо освещенное помещение с температурой до 15 градусов. Здесь он прогревается и прорастает. В землю его высаживают к концу апреля.

Для получения раннего урожая выбирайте клубни, на которых нет грибка (он же – спорынья или склероций), ризоктонии (маленькие, чёрные пятнышки). Иначе рискуете остаться с плохим урожаем.

Бывалые фермеры особенно выделяют для посадки голландские ранние сорта Аноста и Фреско. Они пригодны для приготовления чипсов и жарения, а клубни жёлтые.

Картофель обычно убирается поздно — не ранее первых чисел сентября. Поэтому в качестве пожнивной культуры выбирают быстрорастущие растения: рапс, горчицу белую, кресс-салат. Эти культуры значительно улучшают также и фитосанитарное состояние участка.

Широко распространенный вредитель — проволочник также не любит такие участки. После отрастания растений их запахивают. Внесение органических удобрений под картофель — перепревшего навоза, перегноя, хорошо разложившегося компоста, торфа, птичьего помета — также способствует сбалансированности элементов питания в почве.

Что касается того, какие удобрения вносить под картофель в первый период развития, то здесь необходим легкодоступный фосфор. Следовательно, одновременно с органическими необходимо вносить фосфорные и калийные удобрения в дозе 1–2 кг суперфосфата и 1–1,5 кг хлористого калия на сотку.

А какие удобрения вносить под картофель на кислых и дерново-подзолистых почвах? В этом случае суперфосфат можно заменить фосфоритной мукой в дозе 4–6 кг на сотку. Свежий навоз под картофель вносить нельзя.

Во-первых, со свежим навозом вносится большое количество не потерявших жизнеспособности семян сорняков, зачатков болезней и вредителей, во-вторых, микроорганизмы, разлагая свежий навоз, в процессе своей жизнедеятельности потребляют азот и истощают тем почву.

Более того, до разложения навоза его питательные вещества плохо доступны для растений. Навоз вносят один раз в три-четыре года в дозе 300–600 кг на одну сотку. Ежегодное внесение органических удобрений в таких количествах может привести к ухудшению вкуса клубней из-за того, что в почве окажется избыток азота.

В этом случае в клубнях в ущерб образованию крахмала больше образуется белков, клубни делаются вязкими, плохо развариваются. Поэтому в остальные годы вносят сбалансированные по питательным веществам минеральные удобрения: азофоску, или нитрофоску в дозе 5–6 кг на сотку, или нитроаммофос с добавлением 2 кг на сотку сульфата калия или хлористого калия.

Лучшими удобрениями для картофеля считаются комплексные, но если они отсутствуют, можно вносить простые подкормки. Фосфорные и калийные удобрения под картофель вносят осенью из расчета на одну сотку двойного суперфосфата 2–3 кг, сульфата калия — 3–4 кг.

А какие удобрения нужны картофелю весной перед перекопкой участка? В это период вносятся азотные подкормки в дозе 2,5–3 кг на сотку. Основной урожай клубней формируется с началом цветения. Поэтому нормальное питание в эту фазу является особенно актуальным.

При несбалансированном питании (неправильное соотношение азотных и калийных удобрений) может измениться химический состав клубней. Например, больше накапливается белков в ущерб содержанию крахмала или мякоть, казалось бы, совершенно здорового клубня темнеет при варке.

Одними из основных причин потемнения мякоти могут оказаться недостаток калия, высокая кислотность почвы, а также хранение при повышенной температуре. Вышеописанным способом картофель удобряют при выращивании на относительно больших площадях — 15–20 и более соток, что характерно для сельской местности.

Из минеральных удобрений для картофеля наиболее подходят комплексные подкормки, которые содержат все три элемента питания: это нитрофоска, азофоска. Одно из этих удобрений вносят в лунку, почву хорошо перемешивают с удобрениями.

Повышает урожай и улучшает качество клубней подкормка перед первым окучиванием фосфорными и калийными удобрениями. Доза — по 25–30 г суперфосфата и сернокислого калия. Эффективность применения такого удобрения для картофеля повысится, если подкормку провести раствором этих удобрений и сразу окучить.

Лучшее время уборки картофеля — когда ботва начинает подсыхать. В этот момент клубни накапливают большое количество крахмала и достигают оптимального размера. Ранний картофель убирают при зеленой ботве или в начале пожелтения.

Убранный картофель подсушивают на открытом воздухе и дозаривают. Клубни раскладывают небольшим слоем под навесом на две недели. За это время кожура покрывается плотной покровной тканью, предохраняющей от поражения болезнями.

Перед закладкой на хранение клубни перебирают, удаляют поврежденные и больные, сортируют на семенной и продовольственный картофель. Семенной картофель озеленяют на свету, чтобы он лучше хранился. Хранят картофель при температуре 1-4°С.

Лучшие почвы для кукурузы — черноземы. Хорошие урожай она дает и на суглинках, супесях, на наносимых землях речных пойм. Уплотненные, тяжелые и солонцеватые почвы переносит плохо. Практика возделывания кукурузы в северных районах подтверждает, что она хорошо растет при известковании и удобрении и на подзолистых, легких почвах, на осушенных торфяниках, если грунтовые воды не очень близко подходят к поверхности. При близком, стоянии грунтовых вод. желательно соорудить высокую гряду.

При выращивании кукурузы и уходе за ней на подзолистых почвах при весенней перекопке полезно внести 4-6 кг перегноя, по 20 г суперфосфата и калийной соли или по 40-50 г древесной золы. Добавление в лунку стакана перегноя со щепоткой суперфосфата повысит урожайность кукурузы на 15-20%.

Полезный совет: готовность початка определяется на ощупь, (ориентировочно в средней полосе это конец августа — начало сентября). Для надежности можно слегка раскрыть початок от укрывающих его оберток и, раздавив зерно ногтем, определить спелость: если вытекает светлая жидкость, то початок еще не пригоден к варке,-если молочная или восковая — можно варить.

При выращивании бобов и уходе в открытом грунте за ними нужно знать, что бобы малотребовательны к качеству участка, на котором их высевают. Хорошо растут на суглинистых почвах, торфяниках и черноземах, но особенно удаются на тяжелых глинистых.

Кислые почвы необходимо известковать, так как в противном случае азотфиксирующие бактерии почти не образуются, рост растения сильно угнетается. Высевать бобы следует после культур, под которые вносились органические удобрения, или можно заправить грядку навозом при осенней перекопке. Внесение полного минерального удобрения может повысить урожайность на 30%.

При выращивании бобов и уходе за ними не стоит переживать о суровых зимах. Бобы чрезвычайно морозоустойчивы. Их семена начинают прорастать практически сразу после оттаивания почвы. Всходы легко и без повреждений переносят весенние заморозки до -5-7 °С. В странах Средиземноморья их выращивают даже в озимой культуре.

В средней полосе России бобы обычно высевают во второй-третьей декаде апреля в зависимости от состояния почвы. Посев производят на глубину 6-8 см, расстояние между рядами 40-50 см, между растениями в ряду 10-12 см.

Бобы: когда собирать урожай в огороде

О новых сортах картофеля

Когда собирать урожай бобов в огороде – этим вопросом задаются многие любители этой культуры. Уборку можно проводить выборочно. Первыми начинают созревать бобы в нижней части стебля. Когда созреют все бобы, стебли обрезают у корня, складывают в кучу и, если стоит сухая погода, утром, когда створки, бобов станут более мягкими, вышелушивают из них всё зерна на мешковину или брезент, потом зерно провеивают на ветру.

При шелушении недозрелые зерна необходимо отделять и использовать их сразу. Сухие зерна хорошо хранятся в банках, коробках или тканевых мешочках при комнатной температуре. Варят в несоленой воде при медленном кипении, из зеленых бобов готовят салаты.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Adblock detector