Что выращивать в теплице зимой

Требования к теплице

Как оборудовать теплицу для выращивания овощей зимой? Конструируя круглогодичную теплицу, важно соблюсти все условия для успешного роста растений: обеспечение нужной температуры и влажности, количество солнечного света, возможность проветривания. При этом нужно рассчитать расходы на отопление и освещение теплицы, чтобы они не перекрыли выгоду от зимних овощей.

Круглогодичная теплица должна иметь прочный фундамент. Для обеспечения нужной для растений высоты можно слегка заглубить конструкцию. Эта небольшая хитрость поможет сэкономить на отоплении и не потерять необходимое естественное освещение.

Лучше всего выращивать овощи в теплице средних размеров, длиной до 20 м и шириной в 2,5-3 м. Оптимальная конструкция крыши – односкатная. Северную стену можно выложить шлакоблоками или деревянным брусом, защищая растения от зимнего ветра. Теплица должна иметь тамбур и двойные двери. Необходимы удобные форточки для проветривания.

Чаще всего капитальные теплицы делают на сварном каркасе с антикоррозийным покрытием. Такое основание простоит много лет, теплица будет прочной и надежной. В качестве покрытия можно использовать плотный полиэтилен или закаленное промышленное стекло. Но самый дорогой и качественный материал – сотовый поликарбонат. Он хорошо пропускает свет и сохраняет тепло даже в самые сильные морозы.

Для обогрева подойдут трубы, проложенные по обе стороны теплицы. Источником тепла будет электрокотел. Можно обогревать конструкцию современными дровяными печами, экономящими топливо.

Повысить температуру внутри теплицы поможет и биотопливо – перепревший навоз, смешанный с соломой. Смесь раскладывается под верхний слой грунта. Биотопливо подходит для выращивания огурцов, редиса и других культур, особо требовательных к теплу.

Совет 5. Поддерживайте в теплице оптимальную температуру

Для получения урожаев круглый год можно построить парник для зимнего выращивания. Каждое строительство должно начинаться с планировки. Для начала нужно составить чертеж. Нужно знать, где что будет размещаться и учесть массу других нюансов.

Технология строительства зимней теплицы:

1. Составление проекта. Нужно заранее определить размещения культур в теплице, размеры стен, вид отопления. Также нужно определиться с материалами строительства.
2. Установка фундамента. Большую роль в этом играют выбранные материалы для строительства, но в любом случае основа должна быть крепкой.
3. Подключение отопления. Такая мера просто необходимая в теплице на зиму, ведь растениям нужно тепло.
4. Возведения каркаса.
5. Установка стен. Эта операция зависит от выбранного материала.

Заливка фундамента зависит от размера строения и необходимыми параметрами глубины и высоты для отопления парника. Само подключения обогрева достаточно трудоемкий процесс. Существует несколько видов отопления для теплиц, можно выбрать оптимальный вариант для любой конструкции.

Виды отопления:

1. Обогрев при помощи пары. Конструкция включает отопительный котел и трубы. Они располагаются вдоль стен, что очень удобно при монтаже.
2. Электрическая система. Можно установить воздушные вентиляторы, кабельный вариант или электроматы, что позволяем подогревать землю снизу. Такое отопление более сложное, но намного эффективней.
3. Использование биотоплива. Достаточно рисковый вариант, который включает закладку в землю органических одобрений, которые выделяют тепло в процессе разложения. Для этого применяют солому и навоз.

При покупке пластикового или металлического каркаса к конструкции прилагается детальная инструкция установки, чтобы правильно выполнить работы. Деревянная основа экологическая, но не долговечная. Для стен зимней теплице используют стекло или поликарбонат.

Выращивание помидоров на зиму начинается в конце сентября и длится к началу ноября. В зимней теплице необходимо поддерживать температуру 22-25 градусов. Растения располагают как горизонтально, так и вертикально. Так удается выгодно использовать площадь.

Для посадки огурцов выбирают только самоопыляемые сорта. Размещение аналогично разведению томатов. Когда семена начинают прорастать (обычно в январе), ростки пересаживают в горшки. Всходят семена при температуре 23 градуса, после чего ее нужно снижать до 15-18 градусов.

Температура для перцев и томатов после прорастания составляет 10-15 градусов. Когда помидоры переходят в фазу семядолей, их необходимо пересадить в горшки с питательной землей. Выращивать вместе томаты и огурцы нельзя. У них разные требования к параметрам микроклимата.

Выращивания капусты и салата продолжается до сформирования полукочана. Посев проводят только в конце января. После достижения растениями высоты 8-10 см происходит чистка грядок.

Построить теплицу на зиму – это выгодное дело. Можно выращивать растения для себя или на продажу. Для начала стоит начать с одной культуры. Это упростит уход за парником и за самим растением.

С внутренней стороны покройте теплицу слоем пленки с воздушными пузырьками. Благодаря им пленка задерживает тепло и блокирует сквозняки, а образовавшаяся между покрытием теплицы и пленкой воздушная прослойка дополнительно препятствует потере тепла. К тому же, воздушно-пузырчатая пленка довольна прочная и хорошо пропускает свет. Образующиеся при покрытии ею стыки скрепите с помощью скотча, хорошо уплотните зазоры вокруг вентиляционных отверстий и двери.

С помощью воздушно-пузырчатой пленки разделите большую теплицу на зоны поменьше, сделав из нее что-то вроде занавеса. Плотно закрепите пленку со стороны крыши и боков, а снизу, когда будет необходимо закрыть отгороженную часть, придавите пленку чем-нибудь тяжелым. Такое разделение позволит более экономично обогревать теплицу – не всю сразу, а только нужные зоны.

Для обогрева зимней теплицы оптимально использовать электрический вентилятор и прогревать им теплицу, когда температура на улице опускается ниже критической нормы. Нагнетая теплый воздух, вентилятор быстро нагреет небольшое помещение и предотвратит подмерзание нежных ростков. Однако этот вариант хорош, если в теплице есть подключение к электросети. В противном случае можно использовать автономный парафиновый нагреватель.

Термостат поможет сохранить в теплице комфортную температуру. Некоторые современные обогреватели уже снабжены встроенным термостатом. На нем можно выставить нужную температуру, и если она опустится ниже, автоматически включится тепловентилятор и обогреет теплицу.

Выращиваемые в зимней теплице растения не требуют тропических условий, поэтому не нужно тратить энергию и деньги на поддержание высокой температуры. Установите в теплице термометр и периодически проверяйте, чтобы температура не опускалась ниже необходимого для нормального роста растений порога. А можно установить цифровой термометр, который будет передавать показания на монитор вашего компьютера. Следя за температурой воздуха в теплице, вы сможете более эффективно использовать нагреватель.

Накануне ночных заморозков укройте грядки с растениями в теплице одним или двумя слоями геотекстиля. Это позволит сохранить больше тепла и не потребует включения обогревателя. Утром не забудьте снять укрывной материал, чтобы растения не запрели.

Вместо того чтобы обогревать всю теплицу, что довольно дорого, попробуйте проращивать семена в пропагаторе. Инвестируйте в хороший электрический мини-парник с подогревом, чтобы прорастить требовательные к комфортной температуре семена. А когда рассада окрепнет, высадите ее в утепленную воздушно-пузырчатой пленкой теплицу, разумно обогревайте и укрывайте на ночь геотекстилем.

Если вы решили поставить на участке зимнюю теплицу, сделайте это! И не беспокойтесь про обогрев, ведь есть способы, как это сделать экономно.

И еще один важный момент. В осенне-зимний период световой день очень короткий. Чтобы ваши тепличные культуры могли нормально развиваться и радовали хорошим урожаем, заранее позаботьтесь об освещении. 

Зимой нужно поддерживать среднесуточную температуру от 18 до 22 градусов. Перегрев плохо влияет на томаты, баклажаны и сладкий перц, а похолодание может губительно сказаться на редисе и огурцах. В морозные дни теплицы не проветриваются, когда температура снаружи повышается, форточки нужно открывать 1-2 раза в день.

Овощи в теплице поливают 2-3 раза в неделю, когда грунт немного подсохнет. Желательно использовать воду той же температуры, что и воздух в теплице. Холодная вода может вызвать шок и замедление развития растений.

По мере роста стебли растений необходимо подвязывать. Огурцам нужны специальные опоры с креплением на крыше теплицы. С их помощью стебли растений можно направить в нужную сторону, что особенно удобно при стеллажном выращивании.

С началом образования плодов рекомендуется удалять нижние листья на стеблях. Избыточная зеленая масса препятствует развитию плодов. К тому же это прием улучшит воздухообмен и доступ солнечного света, растения не будут поражаться вредителями и грибком.

В теплице важно поддерживать атмосферу, благоприятную для растений. Уровень влажности поможет увеличить полив труб отопления и пола водой, а также размещение в помещении открытых резервуаров. Для успешного созревания помидоров в теплице можно поставить баки с водным раствором коровяка. Хорошо увеличивают влажность и бочки с горячей водой, к тому же они дополнительно обогревают помещение.

При конвейерном выращивании сбор урожая ведется весь год. В начале лета и поздней осенью рекомендуется профилактическая обработка помещений с частичной заменой грунта и тщательным мытьем всех поверхностей. После проветривания и внесения удобрений начинается новый этап посадок.

Успех выращивания овощей в теплице зимой, зависит от региона. Самый выгодный вариант – использование теплиц в умеренном и климате. Регионы с коротким летом и длинной морозной зимой потребуют больших затрат на отопление.

В такой местности целесообразнее продлить летний период до конца октября и практиковать раннее высаживание в подогретый грунт. Используя правильно подобранные сорта овощных культур, можно добиться хорошего урожая.

Своя теплица на дачном участке — это свежие витамины на столе в любое время года. В ней можно выращивать буквально все фрукты и овощи, начиная от зелени и заканчивая картошкой. Но картофель выращен летом, а наиболее востребованными считаются такие овощи, как огурцы, томаты, сладкий перец и капуста, которые при желании можно иметь круглый год. А теперь обо всем по порядку.

О том, как обработать и подготовить теплицу к зимнему сезону мы рассказали в статье «Осенняя подготовка теплицы к следующему сезону». Осталось тщательно проветрить помещение, установить и подключить все обогревательные, осветительные приборы и промыть еще раз шланги поливной системы. Почва в грядках также удобрена из своей компостной ямы. Теперь нужно:

• подобрать семена. При выборе можно воспользоваться информацией из статьи «Особенности покупки семенного материала в интернет-магазинах»;
• обогреть теплицу до 22 °С. Об этом рассказывается в статье «Геотермальное отопление теплицы. Делаем своими руками»;
• при наличии подпочвенного обогрева, добиться окончательной температуры грунта (до 18 °С). Подробнее о способах обогрева почвы в помещении теплицы мы рассматривали в статье «Необычные теплицы. Повышаем энергоэффективность».

Совет: если искусственный обогрев грунта не предусмотрен, то перед посадкой семян следует облить почву крутым кипятком и накрыть грядку (стеллаж) пленкой. Почва прогреется в течение 2 часов. После этого можно приступать к посадке семян на рассаду.

В теплице, функционирующей круглый год, следует рассчитывать не только посадки овощей для зимнего выращивания. Овощи, посаженные зимой, перестанут плодоносить к началу весны. Поэтому для посадок рассады следует использовать конвейерный метод. Для этого отводится место на отдельном стеллаже, находящемся ближе к живому освещению — к стеклу.

Примеры выбора растений

Салат. Семена салата я высеваю в горшки, потом пикирую в торфяные горшочки, а уже после этого рассаду высаживаю в теплицу. Чтобы всегда иметь к столу свежий салат, необходимо небольшое количество семян высевать с интервалами в две недели, начиная с ранней весны и до осени. Для профилактики заболеваний растений, в частности серой гнили, следует хорошо проветривать теплицу за сухой и теплой погоды. Салат требует надлежащего освещения и увлажнения. Поливать лучше реже, но обильнее.

Горчица и кресс-салат. Как только температура в теплице достигнет 10° и выше, можно высевать горчицу и кресс-салат с интервалом в неделю. На дно мелкой тарелки я кладу кусочек влажной ткани и высеваю на нее семена. Потом ставлю тарелку под стеллаж, слегка прикрыв газетой, если нужно изолировать ее от доступа света. Когда семя начнет прорастать, тарелку ставлю в светлое место, а лестница постоянно увлажняю.

Пряные культуры. Много пряных растений продолжают расти зимой, если их пересадить в горшки и занести в неотапливаемую теплицу для защиты от мороза. Я выращиваю таким способом петрушку, мяту, эстрагон, душицу, лук-шнитт, шалфей, тимьян, розмарин. Растения щедро поливаю днем, при хорошей погоде проветриваю теплицу.

Помидоры. В неотапливаемой теплице хорошо удаются помидоры. О том, как выращивать рассаду, многие писали, поэтому не буду останавливаться на этом. Начну с посадки. Помидоры в теплице можно выращивать различными способами: непосредственно на тепличном грунте, кольцевой культурой, в горшках высотой 18 — 28 см, поставленных на землю в теплице, в пленочных мешках.

Если выращиваю растения на тепличном грунте, делаю двухъярусная перекопка почвы, обогащая нижний слой хорошо разложенным компостом или навозом. Горшки для кольцевой культуры наполняю обогащенной грунтосмесью (некоторые используют для этого обычную огородную землю). Рассаду высаживаю, когда высота растений составляет 15 — 25 см (это, как правило, совпадает с началом цветения первой кисти).

Растения в торфяных горшочках обильно поливаю и высаживаю вместе с ними, предварительно убедившись, что их стенки размокли (если нет — разрываю их с одной стороны). Сажаю по схеме 45X45 см, после этого хорошо поливаю.

Лучший способ подвязывания помидоров в теплице — мягким шпагатом, свисающими с горизонтально натянутой под крышей проволоки. По мере роста растений обвиваю их ним по спирали. Шпагат не следует очень натягивать, чтобы не повредить стебли. Как опору для подвязки помидоров использую деревянные или бамбуковые тычки.

Поливаю и подкармливаю растения традиционным способом. Поскольку об этом неоднократно писали, остановлюсь лишь на пасынковании и удалении листьев. Речь идет о боковые побеги (пасынки), их удаляю еще маленькими, чтобы не потребляли воду и питательные вещества, необходимые для формирования плодов. Делаю это осторожно, чтобы не было рваных ран, через которые легко попадает грибковая инфекция.

Когда растения вырастут примерно до 1,5 м, удаляю нижние листья до первой кисти (это мероприятие применяют многие огородники). Аккуратно срезаю их острым ножом, не оставляя зазубрин. Это дает возможность улучшить освещенность нижних ярусов растений и обеспечить циркуляцию воздуха, что также является профилактическим мероприятием против грибковых инфекций. По мере созревания плодов удаляю все пожелтевшие и больные листья.

Чтобы лучше завязывались плоды, делаю искусственное опыление. Для этого достаточно легко встряхнуть растение или цветочные грозди или сбрызнуть водой из тонкого капельного распылителя.

В неотапливаемых теплицах на помидорах, как правило, образуется не более 6 — 7 гроздей, после которых я оставляю еще два листа и прищипываю точку роста. Продолжаю пасынковать боковые побеги, рост которых часто усиливается после прищипывания верхушки растения.

Плоды помидоров, выращенных семян, посеянного в середине февраля, созревают в конце июня — начале июля. Собираю их по мере надобности, оставляя на каждом плодоножку. Подкармливаю до тех пор, пока не завяжутся плоды на последнем грозди.

Огурцы. Семена огурцов предварительно проращиваю, а потом высеваю по одной горошине в горшки, наполненные почвенной смесью. Выращивание рассады длится 4-5 недель, а поэтому срок посева рассчитываю так, чтобы высадить рассаду в теплицу не раньше конца мая. Лучше всего это делать в пленочные мешки (по два растения в каждый).

В течение вегетационного периода растения обильно поливаю и периодически подкармливаю жидкими удобрениями. Влажность воздуха поддерживаю как можно выше. Верхушку растений прищипываю, когда главный побег вырастает до крыши теплицы. Следует часто проветривать ее, но так, чтобы влажность воздуха оставалась повышенной. Все мужские цветки удаляю.

Сладкий перец. Эту культуру лучше выращивать в горшках. Семена прорастают при температуре 21 °С. Я выращиваю рассаду 10 недель, высаживаю ее в конце мая. Семена высеваю во влажную почвосмесь, сверху тоже присыпаю тонким слоем смеси. Когда сеянцы, подрастут, их высаживаю по одному в горшки, которые расставляю на расстоянии 45 см друг от друга на грядках или стеллажах теплицы.

Как только растения достигнут высоты 15 см, удаляю точку роста, чтобы усилить кущение. Когда возникает потребность, подвязываю перец в деревянных опор. Обильно поливаю и подкармливаю противными удобрениями. При теплой погоде теплицу проветриваю. Слежу за появлением тлей и паутинного клеща: если нахожу вредителей, опрыскиваю растения карбофосом или кельтаном.

Баклажаны. Основные меры ухода за баклажанами такие же, что и за сладким перцем. Рассаду высаживаю в начале мая. Когда растения вырастут до высоты 25—30 см, прищипываю верхушечные точки роста. Оставляю 5 — 6 завязей, равномерно размещенных на побегах, остальные удаляю. Обрываю цветки, появляющиеся позже. Поливаю часто, но умеренно. Подкармливаю удобрениями.

Озимый эндивий. Семена эндивия высеваю в конце августа — начале сентября и оставляю в хорошо освещенном месте. Теплицу проветриваю, а всходы регулярно поливаю. Взрослые растения для отбеливания листьев накрываю большим пластмассовым горшком. Дренажные отверстия в горшках закрываю, а сам горшок ставлю на глиняные тарелки, чтобы обеспечить приток воздуха.

Корнеплоды. В неотапливаемой теплице можно выращивать небольшое количество корнеплодов, чтобы обеспечить собственные нужды до их созревания в открытом грунте. Семена сею в феврале — марте в торфяные горшочки или в грунт тепличных грядок. Если намерены потреблять овощи молодыми и нежными, сею в несколько сроков с интервалом 3-4 недели. Растения обильно поливаю, а в апреле, когда повышается температура, начинаю активно проветривать теплицу.

Дыни. Предварительно готовлю грядку в теплице для выращивания дыни. Натягиваю по бокам теплицы на расстоянии 40 см от стекла горизонтальные ряды шпагата, проволоки с интервалом 30 см. В мае высаживаю рассаду, расстояние между растениями 35 см. Для каждой из них устанавливаю две рейки — от уровня земли до карниза и от карниза до конька крыши.

По мере роста стебли подвязываю к рельсам, а боковые побеги — до горизонтальной проволоки. Когда растение имеет высоту 2 м, прищипываю точку роста. Боковые побеги прищипываю на два листка после каждого цветка. Увеличиваю вентиляцию теплицы. Когда дыни будут иметь размер грецкого ореха, их нужно проредить оставляя на каждом растении не более трех-четырех плодов.

Обильно поливаю и подкармливаю жидкими удобрениями через каждые 8 -12 дней. Крупные плоды кладу в сетку для поддержания.

Вот некоторые сорта овощных культур, которые хорошо растут и плодоносят в неотапливаемой теплице.

• Салат: Московский парниковый, Майский, Фестивальный, Кристалл.
• Эндивий: Зеленый кудрявый, Моховидных.
• Столовая свекла: Подзимние, Бордо, Односеменная.
• Салатный лук: Грабовский 21, Апркльский, Майский.
• Морковь: Шантенэ, Витаминная, Нантская.
• Салатный цикорий: Витлуф, Зум, Тонер, Люберд.
• Редиска: Заря, Рубин, Жара, Тепличный грибовский, Ранний.
• Огурцы: Московский тепличный, Легенда, Заря,  Родничок, Майский, Апрельский, Кристалл, Рондо, Викинг, Гетрог.
• Перец: Ласточка, Подарок Молдовы, Карлсон.
• Баклажаны: Карликовый ранний, Деликатес, Болгарский.
• Помидоры: Москвич, Цифомандра, Крон-принц, Де Барао, Снежные, Юбилейный Тарасенко, Яблонька России.
• Дыня: Десертная, Казачка, Колхозница, Ранняя.

Кроме овощных культур, в неотапливаемой теплице можно выращивать цветы, клубнику, персики, абрикосы, гранат, лавр.

Зелень

Неприхотлива, даёт несколько урожаев в год. Теплицы могут быть неотапливаемыми.

1. Лук. Растение ценится за свои не только вкусовые, но и целебные свойства. Выращивание этой культуры не является чем-то сложным, но здесь необходим правильный выбор сорта. Рекомендуются многозачатковые сорта типа Бессоновский, Ростовский, Рязанский, Скопинский.
2. Петрушка. По популярности почти не уступает луку, хотя и более привередлива к условиям окружающей среды (освещённость пространства, удобренность почвы).К холоду устойчива, но обладает длительными сроками всхожести.
3. Укроп. Тоже находится в числе наиболее популярных растений-кандитатов на предзимнюю посадку в теплице. Одна из самых рентабельных культур, выращиваемых на продажу.
4. Щавель .Ввиду медленного роста этого растения не следует его высаживать на основные тепличные грядки. Для начала следует прорастить его в ящиках, стоящих в проходах теплицы. Затем ростки выставляют на свет. Первый урожай можно получить через 20-25 суток, последующие съёмы продукции с грядки—через 15 суток.
5. Прочая зелень—шпинат, мята, базилик, салаты, крапива, лук-батун и ещё множество различных видов.

Овощи и корнеплоды

Наиболее популярный вид тепличных растений.

1. Морковь. Длительная всхожесть семян этой культуры делает её прекрасным кандидатом на предзимнюю посадку в теплице.
2. Редис, свекла должны выбираться из сортов, устойчивых к стрелкованию. Устойчивость выбранных сортов к холоду тоже не помешает.
3. Помидоры. Для выращивания этих овощей больше всего подходят поликарбонатные теплицы или парники. Растение теплолюбиво, температура при высаживании саженца не должна быть меньше 20 градусов Цельсия, иначе не будет плодов. В начале роста необходим частый полив, но высокая влажность не рекомендуется. Много света—непременное условие роста и созревания помидоров. В теплице должны быть установлены обогреватели. Расход удобрений в зимнее время крайне мал, но без калия не обойтись. Причём основная подкормка приходится на период роста.
4. Другие культуры—сладкий перец, баклажаны, огурцы, кабачки, ранний картофель. Важно помнить: к концу зимы овощи перестают давать плоды. Поэтому на одной почве надо чередовать растения. Так, томаты должны придти на смену огурцам, капуста должна сменить перец.

​Фрукты, ягоды

1. Клубника. Очень желанная зимой ягода, но, увы, если она высаживается осенью в теплице с самого «нуля», то урожая хозяева дождутся только весной. Поэтому рекомендуется брать саженцы от двухлетних растений или из усов прошедшего сезона. Теплица может быть как стеклянной, так и поликарбонатной. Почва не щелочная, только нейтральная или слабокислая. Перегной или удобрения слоем толщиной 15 см являются залогом получения вкусных и сочных ягод.
2. Арбуз, дыня из теплицы «в студёную зимнюю пору» являются не только лакомством, но и источником дефицитных витаминов.

​​Цветы

1. Розы. Наиболее часто выбираемый вид декоративных растений. Ещё бы, роза—королева цветов. Это растение не только красиво, но и пользуется постоянной популярностью в любое время года, хотя в открытом грунте после сентября не цветёт. Поэтому её выращивание зимой в теплице целесообразно и выгодно. Уход—своевременные удобрение, поливка и обрезание кустов. Устойчивые к болезням и подходящие к выращиванию в теплице сорта: Грандифлора, Флорибунда, Little Flirt, Skarlet Gem, Beauty Secret и чайно-гибридные Pascali, Baccara, Casanova и Carina. Розы, выращиваемые на собственном корне, растут медленнее привитых, но имеют гораздо больше бутонов.
2. Пионы, лилии, астры, георгины и другие цветы. Эти декоративные растения не так популярны, как розы, но вполне найдут своих поклонников в среде садоводов и покупателей их продукции.

Особенности посадки семян на рассаду

Некоторые огородники покупают подрощенную рассаду на рынках и в других хозяйствах. Но вырастить собственную рассаду из семян гораздо выгоднее. К тому же процесс можно начать в любое время, что позволит обеспечить круглогодичный урожай.

Выращивать рассаду лучше в отдельной теплице или в доме. Условия проращивания семян отличаются от тех, к которых существуют взрослые растения. В некоторых случаях требуется более низкая температура или повышенная влажность. В одной теплице можно разместить саженцы разных культур со сходными требованиями к агротехнике.

Если возможности для организации теплицы для рассады нет, семена можно проращивать на отдельном стеллаже в общем помещении, размещенном максимально близко к лампам. Семена можно проращивать в торфяных стаканчиках, но такой метод не подходит для баклажанов и других культур со слабой корневой системой. Для круглогодичного выращивания рекомендуется конвейерный метод.

Семена высеваются каждые 2 недели, что дает возможность получить разновозрастную рассаду. Если высаживаются разные культуры, через год их рекомендуется чередовать. На места, которые занимали томаты, высаживается рассада баклажанов, а огурцы заменяются редисом или кабачками.

Такая методика не дает истощиться почве. Первое высевание можно начинать в январе. В зависимости от периода вегетации конкретного растения, рассада будет готова к пересадке через 3-5 недель после посева семян.

Как выращивать овощи в теплице круглый год? Овощи нуждаются в легких, не слишком кислых почвах. Для большей части культур подходит смесь садовой земли, песка и торфа.

Перед закладкой в теплицу грунт нужно прокалить или обеззаразить с помощью водного раствора медного купороса. Такая обработка убивает вредные микроорганизмы и личинки насекомых.

После обработки в грунт можно внести золу или комплекс минеральных удобрений. Смесь тщательно разрыхляется и распределяется по грядам. В теплице можно организовать как грутнтовое, так и стеллажное выращивание. Стеллажи подходят для редиса, кочанного салата и других малорослых культур. Некоторые овощеводы успешно выращивают на стеллажах томаты и кабачки.

Закрытый грунт быстро истощается, поэтому растения в теплице нужно постоянно удобрять. В грунт вносится перепревший компост или комплексные минеральные удобрения. Такая обработка повторяется каждые 2 недели, перед подкормкой почву нужно разрыхлить и удалить сорняки. В период активного роста рассады особое внимание нужно уделять азотным удобрением, время от времени растения можно подпитывать медесодержащими препаратами.

Поскольку долго использовать почву для одного вида растений не рекомендуется, через 4 этапа выращивания и пересаживания рассады огурцы следует поменять с томатами, а перец — с капустой и т. д.

Примечание. После того, как перестанут плодоносить растения 4-го этапа (в июне), теплицу следует обработать, как при подготовке теплицы к зиме. После проветривания, удобрения почвы и обработки теплицы, можно высаживать следующий этап рассады на удобренные места. Следующая обработка теплицы — сентябрь-ноябрь.

Зимой растения в закрытом помещении надо чаще (чем летом в открытом грунте) подживлять удобрениями, поскольку рассаде требуется много сил, света и кислорода.

Поскольку почва после осенней подготовки теплицы к посадкам удобрена, рассаду подживлять удобрениями перед посадкой не надо. Но после первого этапа высадки на постоянное место почву следует удобрить. Для этого следует взрыхлить ряд, в который будут высеиваться семена и внести готовый компост.

Несмотря на расстояние между растениями, в тепличных условиях они очень быстро впитывают влагу и кислород, а также питательные вещества. Поэтому поливать рассаду следует по мере подсыхания грунта (2–3 раза в неделю). Для полива используется вода, температура которой близка к температуре почвы. Если рассада не будет получать достаточное количество влаги, она не прекратит свой рост, но, будучи пересаженной, цветки и завязь будут быстро опадать.

Пересаженные на постоянное место саженцы необходимо рыхлить после каждого просыхания и добавлять компост или вносить азотные и реже калийные удобрения.

Примечание. Если теплица небольшая и много овощей выращивать не планируется, во избежание лишней потери электроэнергии, рассада выращивается в доме, рассаженная по торфяным стаканчикам. Теплицу начинают обогревать за несколько дней до начала посадок, рассаду высаживают вместе с емкостью, в которой находятся растения.

Необходимо соблюдать требуемые для растений условия: поддержание достаточной температуры и влажности в помещении, систематическое проветривание и полив. Будет хорошо, если организовать капельный полив растений в теплице. Средняя температура почвы для всех овощей — не менее 18 °С, влажность грунта — более 85%, воздуха — 20… 22 °С.

В стеллажах, предназначенных под огурцы и другие вьющиеся растения, к потолку протягивают шпагат, чтобы растению было удобно плестись вверх. Для этого с самого низа стеллажа должен быть прикреплен крючок или изначально запланированы штыри, к которым будут впоследствии крепиться шпагат и сами растения на стадии роста из рассады.

Томаты также требуют поддержки опорой и шпагатом. Это позволит удерживать ветки со спелыми плодами.

Помимо того что к огурцам прикрепляют шпагат, опора все равно необходима. Без нее стебель будет наклоняться и ломаться.

Верхний стеллаж с огурцами можно «направить» для роста в разные стороны.

Перец, несмотря на то, что он растет вверх, тоже надо укрепить опорой. С ее помощью можно будет поддерживать ветви с плодами путем подвязывания. Необходимо подпитывать саженцы путем опрыскивания медесодержащими препаратами (1 раз в 2 месяца). Плоды перца страдают при жаркой погоде и требуют повышенного внимания в открытом грунте. Поэтому и летнее его выращивание рекомендуется продолжать в теплице.

Интересно! Если посадить сладкий перец рядом со жгучим сортом, то он станет горьким по вкусу. Жгучий же перец никогда не станет сладким. Эти два вида нельзя высаживать вместе. Близкое соседство с другими культурами и сортами также нежелательно. Поэтому в теплице между несколькими видами перца желательно выращивать рассаду.

Капуста наименее «капризный» овощ, поэтому ее сорта (ранние, средние и поздние) можно высаживать по усмотрению хозяина. Не обязательно искать сорта именно для тепличного выращивания.

В теплицах растения подвергаются заболеваниям только при недостатке влаги, кислорода и несоблюдении правильного температурного режима!

Увлажнение производится разными способами, в зависимости от того, какая установлена система отопления.

Если в теплице проведены батареи, рядом с ними должны стоять емкости с водой. Трубы необходимо часто поливать водой. Испарения увлажняют воздух и растения.

Аналогичным способом увлажняется и утепленный пол, его часто поливают.

Теплицы с печным отоплением увлажняются емкостями с подогретой, выделяющей пар водой. К тому же металлические бочки или баки с горячей водой долго поддерживают тепло в помещении.

рмнт.ру

Сегодня на дачных участках и в промышленных масштабах на больших площадях выращивают разные овощи, ягоды, цветы и многое другое. А что вырастить в теплице с карбонатным покрытием?Об этом читайте в статье.

Как правильно выращивать огурцы в теплице? Технология предусматривает определение кислотности почвы после санитарной обработки теплицы. Этот показатель не должен превышать шести с половиной единиц. Если больше, то в почву добавляется известь.

Это нужно для того, чтобы создать огурцам комфортные условия произрастания. На почву с повышенной кислотностью у овощей плохая реакция, так как она является благоприятной средой для размножения вредоносных бактерий. Как правильно выращивать огурцы в теплице? Для этого до посадки рассады подготавливаются грядки. Навоз или компост лучше вносить весной из расчета 10-15 килограммов на метр квадратный площади.

Перед посадкой рассады почва рыхлится граблями, но прежде нужно равномерно рассыпать по поверхности грунта смесь из древесной золы и суперфосфата в расчете двух чайных и двух столовых ложек соответственно на метр квадратный площади.

Как правильно выращивать в теплицеовощи? Только при соблюдении всех правил технологического процесса можно получить хороший урожай. Одним из них является насыщение грунта гумусом. Для этого грядки поливаются раствором: на ведро воды одна капсула стимулятора «Энерген».

Почва и удобрения

Как выращивать помидоры в теплице из поликарбоната? Для этого заблаговременного готовится место. Лучшим вариантом считается такой, где посевная площадь в высоту достигает 25 сантиметров, а в ширину – 85. Почва должна быть хорошо дренированной, рыхлой и влажной, но в меру. Помидорам нужен простор, поэтому расстояния между рядов должны быть 90 сантиметров, не меньше.

Если вы задумались о том, что выгодно выращивать в теплице, помните: спросом у потребителя пользуются все овощи, но наиболее любимыми и часто покупаемыми являются томаты, так как их регулярное употребление восполняет в организме человека недостающие витамины и минералы. Помидоры растут на почве любого состава, но предпочтительней относятся к суглинистому грунту, в который добавлен торф, навоз или древесные опилки.

С чего начать выращивание огурцов в теплице зимой?

Когда почва остынет и станет теплой, семена в сухом виде вдавливаются в нее на два сантиметра и накрываются пленкой. Уже утром можно увидеть проклюнувшиеся всходы. Когда они подрастут, и на стебельке появятся четыре-шесть листочков, рассада высаживается на постоянное место произрастания.

Перед посадкой грядки нужно полить и приготовить лунки, в которых рассаду следует разместить вертикально. Стебель землей не засыпается, а растения не наклоняются. Как выращивать огурцы в теплице из поликарбоната? Чтобы рассада быстрей принялась, после посадки осуществляется полив под самый корень, почву нужно хорошо пропитать влагой, так как корни взрослых растений углубляются в нее на двадцать сантиметров.

Что можно выращивать в теплице? Это могут быть овощи, ягоды разных видов, в зависимости от предпочтений. Одни растения нуждаются в формировании куста, а другие – нет. Тепличным огурцам эта процедура необходима, их формируют в один побег.

Спустя неделю после посадки растения подвязываются к опорам. Когда стебли вырастут до самого верха опоры, нужно удалить верхушку побега. В нижней части стебля обрываются все зачатки боковых плетей и соцветия. Если этого не сделать, медленный рост нижних завязей отразится на росте всего растения.

Можно ли выращивать огурцы в теплице зимой? Данный овощ прекрасно чувствует себя, произрастая в теплице с поликарбонатным покрытием в любое время года, в том числе и в холодный период времени. Мы выращиваем в теплице зимой огурцы, но с учетом некоторых нюансов технологического процесса. Так, опыляемые пчелами сорта культуры в этот период не плодоносят, поэтому предпочтение отдают самоопыляемым сортам.

Также следует учитывать, что зимний день короткий. В связи с этим при выборе сорта нужно остановиться на таком, который может произрастать в затенении и в условиях с пониженной влажностью. Но в любом случае, растениям нужно обеспечить достаточное освещение, оптимальную влажность и питательную подкормку. Иначе урожая не видать даже от этих сортов.

Неважно, что выращивать в теплице, но для получения высокого урожая нужно не забывать про полив. Иначе, в случае с огурцами, это приведет к нежелательным последствиям: овощи будут горькие на вкус. К такому же результату приводит полив холодной водой, поэтому ее нужно подогревать.

А лучше запастись бочками, поставить их внутри теплицы, наполнить водой, и вопрос решен. При недостатке воды листья потемнеют, а при избытке – наоборот, посветлеют. Если листья пожелтеют, это означает, что в теплице высокая температура и растениям не хватает воды.

Можно хоть что вырастить в теплице, если правильно ухаживать за растениями. Вот огурцы, поливать их нужно рано утром или поздно вечером, когда зайдет солнце, иначе листья могут получить ожоги от попадания на них прямых лучей солнца. До периода плодоношения полив осуществляется нечасто, один-два раза в неделю, а вот во время него и до самого сбора урожая – ежедневно, в расчете семь литров воды на метр квадратный площади.

Для сведения: переросшие растения обладают меньшей урожайностью. Их высаживают под наклоном, предварительно удалив с нижней части стебля листья, чтобы они не мешали при заглублении в почву и в будущем не стали источником распространения грибка.

Рассада высаживается в подготовленные лунки: почва пролита раствором марганцовки с водой для устранения болезнетворных микробов, и удобрена компостом. Растения нормальной высоты аккуратно помещают в лунку в вертикальном положении и засыпают землей, которая вокруг стволика немного утрамбовывается и поливается. Две недели саженцы не поливают, а в почву не вносят удобрения. Это необходимое условие для укоренения.

В зимнее время для обеспечения постоянного нормального температурного режима устанавливаются дополнительные источники отопления. Для получения ранних плодов выращивают само опыляемые сорта. Но чтобы повысить урожайность, растениям нужно помочь. Достаточно соцветия встряхнуть, растения – опрыскать, теплицу – проветрить. Эта процедура проводится в теплую и сухую погоду.

Уход предусматривает формирование кустов, которое заключается в удалении листьев и побегов. Чтобы не вызвать у растения шок, при котором его рост замедляется, сильные пасынки оставляются, удаляются только слабые. В период завязи плодов обрываются все листья, расположенные под соцветиями.

При поливе томатов важно не навредить им. Излишнее увлажнение не только вызывает инфекцию, но и ухудшает вкус. Помидоры становятся кислыми, их мясистость понижается, они набираются водой.

Подкормка начинается, когда появятся первые маленькие помидорчики. Для этого один раз в неделю почва поливается раствором монофосфата калия. Растение хорошо отзывается на верхнее опрыскивание, которое проводится еженедельно в вечернее время.

Сначала набиваются лунки, в них вливается один литр воды. Когда влага впитается, в ямку помещается растение и засыпается грунтом так, чтобы первые листочки были на поверхности земли. Почва вокруг стебелька мульчируется для удержания влаги, так как в течение недели рассаду поливать нельзя. Для этого используют опилки, древесную кору, сухие листья или солому. Сразу при посадке к каждому растению устанавливается опора.

В период цветения верхний полив недопустим, так как свойства пыльцы ухудшаются, и завязи не образуются. Полив перца осуществляется рано утром, пока не встало солнце. Во время сильной жары его можно повторить еще и вечером. Важно также следить за влажностью в теплице, а помещение постоянно проветривать.

При поливе главное – не навредить. Чтобы не образовалась корка на поверхности почвы, специалисты советуют поливать сначала одну сторону, а другую в это время рыхлить, и наоборот.

Любое растение нуждается в подкормке, особенно в период вегетации. Для перца особенно нужны калийные, фосфорные и азотные добавки, которые бывают сухими и в виде растворов. Подкормка осуществляется до посадки растения в грунт и в период цветения.

​Огурцы, выращиваемые в зимних теплицах, нуждаются в дополнительном подогреве почвы, температура которой не должна быть ниже 220С. Для этого при заправке теплицы почвенной смесью могут вноситься:​

​Данила F1;​

​АмурF1;​​примерно по 0,2 -0,3 м3 обогащенного торфа на каждый 1м2;​​Зимняя остекленная теплица​

​Далее растение высаживается в мягкую, хорошо удобренную почву. Удобрениями в данном случае могут служить куриный либо коровий помет. Температура для выращивания сельдерея в теплице должна быть 15-20 градусов. А вот поливать зелень нужно редко, но очень обильно, причем необходимо следить, чтобы на листья влага не попадала. Количество урожая зависит от продолжительности светового дня, поэтому освещение в парнике должно быть достаточным.​

• ​К тому же, зелень, посаженная в теплице зимой, дает несколько урожаев в год, независимо от месяца ее посадки.​
• ​Также нужно грамотно расположить растения. Например, разместить кадки с корнеплодами под столами, где находятся другие посадки.​
• ​Существует и несколько минусов зимнего садоводства. Теплицы требуют серьезных инвестиций. Наборы могут стоить несколько тысяч долларов.​
• ​Салат относится к абсолютно не привередливым к окружающей среде растениям.​

​Лук необходимо срезать тогда, когда его высота достигла 20см.​

​навоз;​​Ива;​

​Баловень F1;​

​полевым грунтом.​

​Совет:плотную пленку, а также различные виды не тканного укрывного материала можно использовать для дополнительного утепления остекленной или поликарбонатной  теплицы.​

​Огурцы, привычная и любимая овощная культура, выращиваемая практически на каждом садовом участке и в огороде. Как правило, «огуречный» сезон начинается с апреля, когда садоводы создают особые «горячие» и «теплые» грядки в неотапливаемых теплицах и парниках, чтобы теплолюбивому огурцу было тепло и комфортно.​​Ну, а что именно можно вырастить в теплице, зависит лично от ваших предпочтений и желаний.​

• ​Кукурузу можно попробовать высадить прямо в грунт.​
• ​Правда, при определенных навыках, можно постараться построить парник самостоятельно – сегодня в открытом доступе имеется множество проектов.​
• ​Выращенная в теплице зелень ничем не отличается от той, которая благоухает на открытом грунте, разве что употреблять ее можно намного чаще! Сам салат отличается редкой неприхотливостью, хотя это и не означает, что можно забывать про полив и удобрения. Для зимних теплиц подходят практически все сорта салата, почва готовится достаточно рыхлая, ее необходимо хорошо удобрить компостом. Перед посадкой рекомендуется удобрять почву в пропорциях 50 граммов подкормки на квадратный метр. В этом случае замечательно подходят минеральные удобрения.​

​Самая популярная зелень, которая выращивается в тепличных условиях зимой — это зеленый лук. Это растение обладает ярко выраженным специфическим вкусом, оно послужит отличным дополнением к любому блюду. Но употреблять хочется именно свежий продукт, а не в замороженном или сушеном виде, поэтому владельцы дачных участков имеют возможность выращивать зеленый лук круглый год.​

​20% — полевой грунт.​

​участок должен  быть ровным, либо иметь небольшой уклон (не более 100) в южную или юго-восточную сторону;​

​Чтобы укроп рос и развивался в постоянной влажности, его нужно часто опрыскивать. Температура для его выращивания не должна быть ниже 15 градусов.​

​укроп, морковку, лук​

​Если вы приняли окончательное решение построить теплицу, в первую очередь максимально ознакомьтесь с теорией.​

​Подготовка к посадке простая: у черешкового растения срезается ботва, можно с частью корня. В результате получается большое количество боковых почек. Высаживается сельдерей в легкую, отлично удобренную почву. В качестве удобрения применяют куриный помет либо коровяк.​

​В конце февраля все утепляющие слои убираются, сверху натягивается обычная полиэтиленовая пленка, надо обязательно начинать подкормку азотистыми удобрениями (примерно 10 граммов на квадратный метр), вносить их следует два раза за всю весну, не больше.​

​Если огурцы были высажены через рассаду, то через два-три дня после высадки их подкармливают водным раствором мочевины(см.Подкормка огурцов: несколько практических советов), разводя 1г препарата в 1 литре воды.  Используют полученный рабочий раствор по  ½ литра на 1м2.​

Где лучше выращивать огурцы?

Давно устоялось мнение, что здесь выращивают только помидоры, огурцы и перцы. Но это не так. Что вырастить в теплице? В условиях закрытого грунта можно получить следующие культуры:

• Лук – его выращивают круглый год для личного употребления и для продажи. Но следует помнить, что периоды покоя, в которые нельзя высаживать растения, у разных сортов неодинаковые по времени.
• Шампиньоны выращивают на участках теплицы, непригодных для других культур. Это выгодный бизнес, так как грибы растут при слабой освещенности и даже в полной темноте.

• Лилии, розы и другие цветы. Их выгодно выращивать в теплице в любое время года, но особенно зимой, так как в это время мало конкурентов.
• Зелень (укроп, петрушка, сельдерей, салат) – она неприхотлива к условиям произрастания, ее можно компактно разместить на имеющихся площадях. Дает высокие урожаи круглый год.

Итак, что выращивать в теплице? Современные технологии позволяют выращивать овощи круглый год в закрытом грунте. Лучшим вариантом для этого является теплица из поликарбоната. Здесь нет щелей, листья растения защищены от прямого попадания лучей солнца, а главное, есть все условия для установки мощной вентиляции.

Что можно выращивать в теплице такого плана? В этом сооружении могут произрастать на протяжении всего года разные овощи, в том числе и огурцы. Главное, провести все подготовительные работы, прежде чем высаживать рассаду. Следует помнить, что огурцы родом из тропиков, на генетическом уровне они не обладают защитой от болезней и вредителей нашего климата.

Если в предшествующем году грядки теплицы были заняты огурцами, которые неоднократно болели, то почва полностью заменяется, а внутреннее пространство сооружения тщательно обрабатывается хлором, затем белится известью.

Получение высокого урожая овоща во многом зависит от подготовки почвы. Ее нужно удобрять фосфорными и калийными добавками, а вот от свежего навоза лучше отказаться, так как его внесение значительно снижает урожайность. Лучше удобрить почву компостом или перегноем.

Некоторые садоводы практикуют выращивание перца из рассады в полиэтиленовых мешках, наполненных грунтом с добавлением питательных веществ. В этом случае не нужно удобрять весь грунт, а только тот, что в мешках.

Тяжело в рамках маленький статьи дать исчерпающий ответ на затронутую тему. Более того, по мере исследования этого вопроса, невольно появляется идея, что зимой в теплице можно растить всё! Что ж, делая упор на предложенные тут советы и сведения из других источников, каждый садовод, согласно советам из первого раздела, должен управляться в выборе культур необходимостью и выгодой.

Из кустарников отлично себя ощущают после таковой посадки в зиму кустики крыжовника, смородины – белой и красной. Этот метод позволяет растениям нарастить за зимние месяцы спячки всасывающее корневище, которое позволит наладить оптимальный процесс питания на весь период роста.

Вариантов здесь может быть масса. Возьмем, например, рассаду клубники. Еще осенью можно сделать заготовки саженцев фриго (более подробно о рассаде фриго читайте в статье «Клубничный бизнес — 4 способа рентабельного выращивания клубники»), а весной высадить данные саженцы в теплицу и реализовывать в протяжении нескольких месяцев.

На одном квадратном метре можно смело расположить до нескольких сотен корней. Розничная цена одного кустика, зависимо от сорта составляет от 50 до 100 р. Продали 10 000 корней – заработали от 500 тыс. р. Чтобы убедиться в реальном спросе на рассаду клубники, достаточно взглянуть на статистику запросов в поисковике Яндекса.

Так, согласно данным вордстата, словосочетание «купить рассаду клубники» исключительно в апреле месяце пытаются найти порядка 18 000 раз. Из них на долю Москвы приходится чуть более 4000 запросов. Это говорит о том, что сбыт рассады можно осуществлять не только лишь через рынки и питомники, да и через интернет.

Огурцы и томаты – самые проверенные тепличные культуры. Овощи покупают всегда и везде, не зависимо от кризисных явлений. Большой плюс тех же огурцов в том, что они достаточно долго хранятся. Собранный урожай можно хранить неделями, хотя раскупается свежий огурец очень быстро. Тем паче, если он выращен в том же регионе, где и продается.

Закрытый грунт быстро истощается, поэтому растения в теплице нужно постоянно удобрять. В грунт вносится перепревший компост или комплексные минеральные удобрения. Такая обработка повторяется каждые 2 недели, перед подкормкой почву нужно разрыхлить и удалить сорняки. В период активного роста рассады повышенное внимание нужно уделять азотным удобрением, временами растения можно подпитывать медесодержащими препаратами.

В теплице важно поддерживать атмосферу, благоприятную для растений. Уровень влажности поможет увеличить полив труб отопления и пола водой, также размещение в помещении открытых резервуаров. Для успешного созревания помидоров в теплице можно поставить баки с водным раствором коровяка. Хорошо увеличивают влажность и бочки с горячей водой, к тому же они дополнительно обогревают помещение.

В качестве примера возьмем классическую зимнюю заказную теплицу из поликарбоната, в какой мы будем выращивать огурцы. За год мы сможем получить до 4 урожаев. Вложения в саму теплицу и оборудование составят примерно 450 тысяч рублей (от 100м2). Еще 50 тысяч вы потратите на рассаду (семена), удобрения и инвентарь.

Килограмм огурцов в несезон стоит примерно 100 рублей. С одного метра теплицы собирают около 80-90 кг огурцов в год. Итого вы вырастите в своей теплице около 8 тонн огурцов, заработав фактически 800 000 рублей в год. Зная эти цифры, можно ответить на вопрос: реален ли тепличный бизнес в домашних условиях, выгодно или нет заниматься выращиванием зелени и овощей в своей теплице.

При всем этом следует учесть, а именно, что тепличный бизнес, основанный на гидропонике, скорее подходит для выращивания цветов, так как вкус овощей будет значительно уступать огородным. В данном случае зачастую потребители жалуются на «пластмассовый» вкус продукции. Однако зелень «проходит» на ура.

Рассмотрим их специализацию под огурцы. Эта культура, в отличие от помидоров, не требует вентиляции, что упрощает выращивание. Наиболее экономный вариант – теплицы, углубленные в землю (над поверхностью – лишь 1 м, внешне это напоминает парник). Вход в теплицу – по наклонной, как в погребе. Каркас – из стальной проволоки, сверху – полиэтиленовая пленка.