Методы борьбы с жированием помидоров

Признаки болезни

Чаще всего с проблемой жирования сталкиваются овощеводы, выращивающие томаты в теплицах. Огрехи агротехники сильнее сказываются на растениях защищенного грунта. Термином «жирование» обозначают аномалию в развитии помидор, которая проявляется симптомами:

• быстрым ростом листьев и стеблей;
• избыточным формированием вторичных пасынков;
• израстанием цветочной кисти;
• медленным формированием плодов или их отсутствием;
• появлением на макушке скрученных листьев.

Проблема жирования – следствие чрезмерного ухода: бессистемного использования удобрений, избыточных поливов. Главным симптомом жирования считают появление на макушке плотных, скрученных листьев на кустах с толстыми стеблями.

Признаки определяют по внешним проявлениям и качеству урожая:

1. Помидорный куст выглядит здоровым и мощным, но его устойчивость к болезням снижается. Все питательные вещества и энергия растения идут на развитие вегетативной массы. Верхние листья на кустах скручиваются и уплотняются. Они меняют цвет на темно-зеленый.
2. У растения появляются новые побеги. Стебли утолщаются. Формируется крепкая внешняя корневая система.
3. Плоды становятся мелкими, редкими. Их созревание затягивается. Часто куст не зацветает или не образует завязей, что приводит к скудному урожаю.

Справка. Ваши томаты жируют, если цветочных кистей мало и они слабо развиваются.

Овощи, выращиваемые в тепличных условиях, привередливы. Колебания температуры, перемена влажности либо освещения сразу вызывают отклонения в формировании и росте помидоров. А любые отклонения не только сказываются на внешнем виде растений, но и снижают урожай.

Внешне жирующие томаты отлично смотрятся: мощные, сочные, развитые кусты с красивыми темно-зелеными листьями. Верхние листики стремятся к скручиванию.

Однако эти мощные кусты не дадут хорошего урожая. Это обусловлено тем, что все обилие питательных веществ направлено на образование зеленой массы, в ущерб формированию завязей и плодов.

Зато можно видеть сильное разрастание зеленой массы.

Конечно, не стоит сразу отбраковывать эти помидоры, нужно тщательно провести осмотр растений и постараться найти причину этой проблемы.

Жировать помидоры в теплице начинают под воздействием ряда способствующих факторов.

Избыточное увлажнение томатов на протяжении 14 дней после пересадки рассады в парниковые условия ведет к интенсивному развитию корней и к их активному разветвлению.

Овощная культура перенаправляет свои силы, приступая к наращиванию зеленой массы.

Освещение

Недостаток освещения в закрытом пространстве приводит к ускорению роста растений и их вытягиванию. За счет увеличения листвы томатные кусты стараются получить недостающий свет.

Подкормки

Причиной обильного роста зелени может стать переизбыток удобрений

Игнорирование правил и схем внесения подкормок часто приводит к переизбытку минеральных элементов в почве.

В результате – листья и корни растут значительно быстрее, забирая на себя все силы, которых не остается на стадию цветения и последующего плодоношения.

Микроклимат

Нарушение правил ухода за тепличными томатами (отсутствие регулярности в проветривании, резкие изменения уровня влажности и температурного режима) ведет к изменению нормального процесса их развития.

Борьба с жированием

Сразу после обнаружения жирующих кустов применяют экстренные меры для их спасения. Нужно прекратить полив и орошение кустов на 7 дней для прекращения активного роста зеленой массы растения.

Теплицу проветривают. Исключают азотные удобрения, чтобы остановить рост корневой системы. Такие подкормки подходят маленьким саженцам со слабой корневой системой. У взрослых томатов они приводят к жированию.

Подкормки

Составляют график подкормок в зависимости от сорта помидоров. Гибридные томаты и сорта с длинной цветочной кистью жируют даже при небольшом количестве удобрений.

После внекорневой подкормки уже на следующий день можно заметить результат опрыскивания. Такие удобрения действуют сразу, но, в отличие от корневых подкормок, результат длится недолго.

Подкормка увеличит количество завязей

Готовят ее следующим образом:

• 100 г двойного гранулированного суперфосфата заливают 1 л кипятка. Раствор перемешивают и оставляют на сутки до полного растворения.
• 20 ложек этой смеси заливают 3 л воды. Настаивают до однородности.
• 150 г этого нового раствора смешивают с 1 ведром воды.Удобряют растения под корень по 1 л на каждый куст.

Такая процедура увеличит количество завязи. Перед проведением подкормки овощи обильно поливают.

Уход при жировании

В теплице улучшают микроклимат, в т.ч. следят за температурой. Ее показатели увеличивают до 25° в дневное время, а в ночное она не должна опускаться ниже 22.

Обеспечивают хороший доступ солнечного света и регулируют специальное освещение. Это поможет понизить влажность воздуха. Убирают все листья, которые растут над цветочными гроздьями и закрывают завязи от света. Делают это не сразу, чтобы не вызвать стресс у помидоров. В день отрывают не более 2-3 листов.

Эффективной мерой при жировании является принудительное опыление. Для этого цветки томатов периодически встряхивают. В завязи оставляют не более 6-7 цветков. Остальные прищипывают. В этом случае урожай будет меньшим, но все цветки дозреют до плодов.

Полив помидоров возобновляют через 7 дней теплой водой под корень. Почву взрыхляют для испарения влаги.

Эти меры приведут к остановке наращивания зеленой массы и перенаправят питательные вещества на формирование бутонов и плодов культуры.

Перед посадкой в почву добавляют древесную золу. Она богата калием. Такая почва не даст рассаде жировать на ранних этапах. Грунт вскапывают для воздухо- и влагообмена.

1. В первые 15 дней после высадки рассада уязвима к жированию. В это время нельзя обильно поливать овощ и вносить много удобрений. Поливают не чаще 2 раз в неделю. Во время цветения необходимо еще уменьшить орошение.
2. Для определения влажности почвы с глубины 15 см берут горсть земли и сжимают в ладони. Земля не распадается – полива не нужно, рассыпалась – влага требуется.
3. Грунт необходимо замульчировать, чтобы реже поливать. Мульча сохраняет влагу у корней.
4. Следует регулярно осматривать стебли и листья, а при первых симптомах жирования — принять описанные меры.

Виновником разрастания помидорных кустов обычно выступают азотные удобрения и сильно унавоженная почва. Если учесть этот и другие моменты, отмеченные ниже, можно будет избежать такого нежелательного процесса.

Уберечь свои помидоры от жирования вы сможете, посадив детерминантный сорт томата с укороченной цветочной кистью. Такие томаты крайне редко жируют.

Формирование куста

Правильно и своевременно проведённая формировка растений с удалением лишних пасынков и листьев, особенно на индетерминантных томатах тоже является профилактической мерой от жирования.

Схема посадки

При высадке рассады томатов на постоянное место, следует неукоснительно придерживаться рекомендованной схемы посадки. В противном случае плотность посадки будет выше оптимальной, возникнут проблемы с вентиляцией кустов и, как следствие, возникнет повышенная влажность воздуха, что тоже приведёт к жированию.

Система удобрений

Следует хорошо продумать время и способы внесения удобрений под культуру. Нужно вовремя приостанавливать подкормку помидорных кустов азотсодержащими удобрениями, не допускать превышение доз азотных удобрений при подкормках. Применять для подкормок настой золы.

Стимуляция цветения

Процесс цветения можно стимулировать дрожжевыми, зольными подкормками или борной кислотой. Для этой же цели можно использовать специальные стимуляторы типа Циркон, выпускаемые промышленностью.

Режим поливов

Крайне важно также соблюдать поливной режим на томатах, чтобы избежать жирования. Поливать помидоры следует не более 2 раз в неделю, а при их вступлении в фазу цветения — поливать нужно ещё реже. Ещё лучше обустроить капельный полив, а поверхность почвы замульчировать. В этом случае будет достигнут оптимальный режим влажности и для почвы, и для воздуха.

С этой целью для помидоров на огороде подбирают участок, на который попадает много света. Он должен немного продуваться ветром. А в теплице нужно оборудовать систему вентиляции.

Остаться без урожая или начать борьбу с жированием? У дачника есть только два варианта. Если пустить все на самотек и ничего не предпринимать, то помидоров будет мало и урожай не восполнит всех затрат, связанных с покупкой семян, выращиванием рассады, временем, потраченным на уход.

Между тем, есть проверенные способы борьбы с жированием, которые могут восстановить нормальное развитие томатных кустов. Сначала нужно прекратить поливы, как минимум на неделю. Улучшить микроклимат в теплице с помощью регулярных проветриваний.

Следующий этап борьбы − компенсация избытка азота фосфором. Для проведения внекорневой подкормки потребуется приготовить слабый раствор суперфосфата. Кусты обработать вечером после 19-00 или утром до 9-00. Через сутки будут заметны сдвиги в развитии растений.

Эффект от внекорневой подкормки закрепляют внесением под корень жидкого удобрения, приготовленного из вытяжки суперфосфата. Этот препарат в холодной воде растворяется плохо, поэтому вытяжку готовят, используя кипяток (1 л на 100 г двойного суперфосфата), настаивают сутки.

Процесс приготовления и использования рабочего раствора:

• 20 ст. л вытяжки заливают 3 л воды;
• берут 150 г полученного раствора и выливают в 10 л ведро воды;
• на каждый томатный куст расходуют 1 л удобрения, льют под корень.

Кроме фосфора томаты в этот период нуждаются в калии и магнии. Последний входит в необходимой пропорции в состав суперфосфата, а в качестве поставщиков калия могут выступать удобрения: калиевая селитра, монофосфат калия, настой золы.

У жирующих томатов, растущих в открытом грунте, придется удалить все нижние листья до первой плодовой кисти, тепличным томатам удалить, помимо этого, часть верхних листьев. Благодаря этой процедуре, цветочные кисти будут получать больше солнечного света, что хорошо отразится на процессе опыления и формирования завязей.

Рекомендуют удалять листья в несколько приемов, растягивая процедуру на 2-3 дня, этим снижают уровень стресса. Удаление пасынков – основной метод борьбы за урожай. Есть низкорослые сорта детерминантного типа, которым эта процедура не нужна. Всем высокорослым томатам нужно проводить удаление пасынков при достижении ими длины 4 см.

На жирующих кустах помидор детерминантного типа нормируют урожай – оставляют в каждой кисти не более 6 завязей. Перечисленные меры помогают остановить излишний рост зеленой массы. Растения начнут расходовать все питательные вещества на цветение, опыление, формирование завязей. Избавить себя от дополнительных огородных трудов можно с помощью профилактических мероприятий.

Выбирая для посадки детерминантные сорта томатов, находят самое простое решение проблемы. Уход за такими кустами проще и жируют они реже. Любителям высокорослых томатов стоит внимательно читать описание сорта.

Продумать схему внесения удобрений, вовремя прекращать подкормки, содержащие азот. Использовать настой золы для корневых и внекорневых подкормок. Стимулировать цветение с помощью препаратов народными методами (дрожжами, золой, борной кислотой) или промышленными стимуляторами типа Циркон.

Обеспечить своим растениям комфортные условия. Для томатов открытого грунта – хорошо освещенный участок, умеренно продуваемый ветром, в теплицах организовать капельный полив, использовать мульчу для поддержания определенной влажности воздуха и почвы, наладить ручное или автоматическое проветривание теплиц.

Чтобы в дальнейшем избежать проблемы жирования томатов в теплице, следует предпринимать некоторые шаги заблаговременно.

Профилактические меры, которые помогут не допустить жирования:

• Через каждые 14 дней кусты желательно обрабатывать веществами против вредителей и различных заболеваний;
• Неверно сформированные кусты также могут привести к такой проблеме – нужно своевременно прищипывать верхушки томатов и обрывать боковые побеги;
• Нельзя допускать жары или чрезмерного понижения температуры в теплице;
• Не нужно высаживать в теплице те растения, которые предназначены для выращивания в открытом грунте – тепличные условия для таких томатов могут оказаться неподходящими;
• Вовремя проведенное пасынкование позволит питательным веществам направлять свои силы на развитие плодов, а не зелени;
• Как только помидоры оказываются в теплице не нужно сразу же выкладывать под их корень навоз – растение «перекормится» и жирования в таком случае не избежать.

Уход при жировании

Профилактика

Для того чтобы избавиться от проблемы, необходимо прибегнуть к ряду мер. Все зависит от того, происходит ли жирование томатов на открытом грунте или в теплице.

Устраняем жирование томатов:

• Вам необходимо полностью прекратить полив на неделю. После этого полить растения калийным удобрением. Далее, стоит проредить томаты: убрать боковые листья. В тепличных условиях также необходимо обрезать листья, которые отходят от верхней кисти.
• Такие действия будут способствовать тому, что кусту будет приходить больше света и плоды будут созревать быстрее. Также это будет способствовать лучшему цветению и появлению новых завязей плодов.
• Далее, вам необходимо остатки удобрения вылить под корень. Если вы выращиваете томаты в теплице, вам необходимо поднять дневную температуру до 26 градусов, а ночную до 23. Повышение температуры будет способствовать снижению влажности, а удаление листьев позволит получать завязи с цветами и плодами.
• Больше солнца и света. Это будет способствовать увеличению и быстрому созреванию плодов. При этом рост стеблей и листьев прекратится. Вся сила и энергия будет затрачиваться на созревание самих плодов, а не растения в целом.

1. Выбор сорта. Де-Барао, Король крупных, Галина F1 чаще жируют, и в случае заболевания дают очень мелкие плоды (весом до 20-30 г). Лучше выбирать среднерослые или низкорослые сорта.
2. Место посадки. Это не должна быть низина или место, где собирается вода. Также стоит обратить внимание на движение воздуха в месте посадки (нет ли рядом построек, препятствующих свободной циркуляции воздушных масс).
3. Подготовка земли. Готовить грунт необходимо с осени. Его перекапывают, обеззараживают и вносят удобрения, уравновешивающие полезные элементы.
4. Высадка рассады в грунт. Помидоры садят на расстоянии 30-40 см, между грядками — 70-80 см. Это не дает растениям быстро сплестись, упрощает уход и сбор урожая.
5. Удобрение и подкормка. При выращивании рассады не нужно слишком увлекаться стимуляторами роста и азотными удобрениями.

Очень важен профилактический осмотр. Следует чаще осматривать участок, где посажены помидоры: так можно предотвратить не только жирование, но и другие заболевания томатов. Это можно делать при сборе урожая, но не чаще раза в 3 дня.

Когда становится ясно, что помидоры жируют, нужно установить причины происходящего, а затем заняться их устранением.

Что же делать, если томаты стали жировать:

• Перестать поливать растения в течение недели.
• Очень аккуратно, но тщательно убрать с кустов ту часть листвы, которая загораживает плодам и завязи такой необходимый для них свет. Правда, все сразу обрывать не стоит – растение может испытать стресс.
• Если температура на улице резко упала и растениям стало холодно – нужно закрыть все форточки, двери и постараться нагреть теплицу. В дневное время там должна быть температура 25 градусов, а ночью – 23.
• Чтобы сдержать рост и бушевание томатов можно их подкормить под корень таким составом – 3 ложки суперфосфата разводятся в 10 литрах воды. На каждый куст понадобится по одному литру такой смеси. Делать эту процедуру надо после обильного полива почвы.
• Желательно перестать «кормить» томаты азотосодержащими удобрениями.

• прекратить их орошение и полив на неделю;
• подкормить кусты суперфосфатом под корень;
• исключить использование любых азотистых удобрений;
• повысить температуру в теплице до 25 градусов выше ноля;
• контролировать ночные показатели температуры, чтобы они не опускались ниже 22 градусов.

Подкормка суперфосфатом проводится раствором, состоящим из 3-х столовых ложек удобрения, разведенных в ведре теплой воды. Под каждый корень необходимо внести по литру состава. Внесение подкормки необходимо проводить после обильного полива, чтобы суперфосфат не обжег корни и не погубил растение.

Действенный способ борьбы с увеличением зеленой массы томатов – удаление лишних листьев. Они препятствуют освещению завязей. Это делается по следующим правилам:

• определите и удалите с куста те листья, которые будут препятствовать освещению томатов;
• действуйте аккуратно и тщательно;
• удалите всю листву над цветочными завязями;
• опрыскайте растение фосфорно-калийным удобрением.

Подкормки, включающие в себя 50% фосфора и 30% калия, очень эффективны для борьбы с «жированием». Такое удобрение относится к быстрорастворимым, поэтому сразу после того, как вы разведете гранулы в теплой воде, необходимо приступать к опрыскиванию.

Некоторые садоводы признают, что дополнительно можно провести опрыскивание корневым составом из суперфосфата. Эти меры позволяют сдержать рост зеленой массы и изменить обмен веществ в томатах. Питание от корней будет идти не к зеленой массе растения, а к плодам.

В качестве профилактической и дополнительной меры можно использовать проветривание теплицы, чтобы в ней были установлены нормальные ночные и дневные температуры. В качестве профилактики рекомендуется в процессе вегетации подкормить растения древесной золой.

по теме:

1. Что делать, если в теплице лопаются помидоры
2. Как часто нужно поливать помидоры в теплице
3. Что нужно делать, если вытянулась рассада помидоров
4. Что нужно делать, если рассада перцев зацвела дома

Жирование томатов определить достаточно легко. Помидоры бушуют, зелень усиленно развивается и сочно выглядит, а вот плодов практически нет. Кроме того, верхние листки могут скручиваться, кисть сама по себе очень слабая.

Почему же так происходит?

Вот основные причины:

• Помидорам не хватает естественного освещения;
• Томаты слишком близко посажены по отношению друг к другу – если еще и света не хватает, то жирование практически обеспечено;
• Растения перекормлены азотными или другими органическими удобрениями;
• Томаты слишком «залиты» водой – это может произойти, если первые 15 дней после посадки обильно и сильно поливать почву;
• В теплице повышена влажность – появляется из-за частых поливов.

Еще одной разновидностью жирования томатов в теплицах считается появление новых побегов. Как правило, это характерно для индетерминантных сортов помидоров, а также тех кустов, где получается длинная цветочная кисть, на которой завязываются плоды. Все силы уходят на новые побеги, а развитие самих овощей приостанавливается.

Способов борьбы с жированием помидоров много. Если не помогли описанные выше, можно попробовать еще несколько советов.

Итак, если помидоры жируют, нужно:

• Подкормить томаты веществами, содержащими магний. Обычно при нехватке этого микроэлемента, листочки растений начинают желтеть.
• Осуществить принудительное опыление насаждений с помощью отряхиваний кустов в сухую погоду примерно с 11 до 13 часов дня;
• Подкормка калием также будет полезна. Ее проводят на момент цветения 5 или 6 кисточек.

Если помидоры растут хорошо только на одной кисти, а на остальных плохо, требуется собрать томаты с этой кисти (даже если они не дозрели). Переживать не стоит – овощи спокойно могут набраться соком и на хорошо освещенном подоконнике. Кусты после обрывания следует полить.

Как только обнаружена проблема жирования, необходимо сразу же заняться ее устранением. Ведь если этого не сделать – все силы растения уйдут в бурно растущую зелень, а вот плодов будет совсем немного. Хорошего обильного урожая в таком случае ждать не приходится.

Заключение

Жирование помидоров можно заметить не сразу: внешне кусты здоровы, листья и стебли развиты. Важно проводить тщательный профилактический осмотр, чтобы как можно раньше определить, что помидоры жиреют. Главное последствие такого процесса — низкокачественный урожай.

В заключение хочется привести отзывы опытных овощеводов об их способах борьбы с жированием.

Негативный опыт полезен, если его анализируют и делают соответствующие выводы. Не опускайте руки, если в вашей теплице начали жировать помидоры. Судьба урожая в ваших руках.

Для защиты от жирования следует выбирать сорта томатов, которые менее склонны к этому процессу. Томаты, имеющие короткую кисть, а также детерминантные сорта помидор, практически не подвержены проявлениям такой болезни.

Причины неправильной вегетации

Основные причины «жирования»:

• чрезмерное внесение азотистых удобрений в грунт;
• частый полив в течение двух недель после высадки растений в теплицу;
• избыточное внесение в грунт птичьего помета или навоза;
• частые орошения и повышенная влажность в теплице;
• недостаток света и слишком густая посадка растений.

Если вы будете подкармливать растения как вздумается, не соблюдая правил и сроков, то растения получат питательные вещества в избытке тогда, когда не смогут их правильно усвоить. Они не аккумулируют полезные элементы в завязях, а перераспределяют их в зеленые части растения.

Часто томаты реагируют «жированием» на недостаток света и повышенную влажность. Например, в Подмосковье часто лето пасмурное. Если в этом регионе разместить теплицу рядом со зданиями или высокими сооружениями, то при обильном поливе и частом опрыскивании помидоры не будут давать завязи.

Если вы не можете проживать на даче все лето, чтобы ухаживать за томатами по их потребностям, то стоит обратить внимание на детерминантные сорта. Они отличаются короткой цветочной кистью. Такие сорта можно поливать обильно и впрок.

Применение борной кислоты

Для стимуляции завязи хорошим средством является раствор борной кислоты. С момента появления бутонов и до начала развития плодов производят внекорневую подкормку.

• Для приготовления раствора 10 гр борной кислоты разводят в 10 л воды.

В связи с низкой растворимостью средства его растворяют в горячей воде.

Анализ ситуации и исправление ошибок в агротехнике выращивания томатов позволят предотвратить их жирование. Сокращение полива, строго ограниченное внесение удобрений, соблюдение схемы посадки, создание оптимальных условий помогут растениям правильно развиваться и формировать цветочные кисти.