Плодовые ягодные кустарники для сада: фото с названиями, описание

Малина

О чудесных свойствах малины наслышаны все. Известно, что её ягоды, листья и ветки являются прекрасным средством при лечении простуды. Когда-то малина росла только в лесах. Сейчас её разводят на садовых участках.

Выведено много новых сортов малины. Обычно у традиционной малины плоды красные. Встречается эта ягода с жёлтыми плодами, пурпурно-чёрными. Садоводы отдают предпочтение сортам крупноплодной малины. Она высокоурожайная.

https://www.youtube.com/watch{q}v=0ygQdWrAhwE

Самые популярные сорта малины ремонтантные. Уже в первый год они плодоносят до глубокой осени.

2. Бересклет

Бересклет цветет в начале мая – июне, но его мелкие цветки – не главный элемент декора. Весной и летом кустарник усыпан насыщенно-зелеными или пестрыми листьями, а осенью они становятся красными, желтыми, фиолетовыми, белыми, карминово-оранжевыми.

Среди бересклетов популярны такие виды, как Форчуна, европейский, крылатый, Максимовича.

• 

  Бересклет европейский Красный каскад

  Одно из лучших осеннее-зимних украшений для вашего сада.

• 

  Бересклет Форчуна

  Самый нарядный и весьма морозостойкий бересклет, который круглый год украшает сад благодаря пестрым листьям.

Крыжовник

Он относится к нетребовательным культурам. Прекрасно растёт на освещённых участках. Там, где избыточное увлажнение он развивается плохо. Известно более полутора тысяч сортов крыжовника.

Он легко переносит засуху.

Различают европейские сорта, вкусовые качества которых прекрасные Сильных морозов они не выносят. Подвержено заболеваниям.

Американские сорта устойчивы к засухам. Но в них ягоды значительно мельче. Садоводы чаще всего используют гибридные растения, которые совмещают качества европейских и американских сортов.

3. Боярышник

Этот декоративный кустарник со съедобными плодами бывает разных видов. Одни осенью меняют окраску своих листьев на желтую, алую или оранжевую, а другие – остаются «одетыми» в темно-зеленый наряд до самых морозов.

В сентябре-октябре особенно привлекательны плоды боярышника в виде мелких яблочек. Их окраска может быть алой, оранжево-желтой, бордово-черной. Причем плоды сохраняются на кусте даже после листопада.

Ежевика

Выращивать её стали в наших садах не так давно. Садоводов останавливало то, что у неё колючий стебель. Она встречалась по заросшим берегам рек, в лесу (чаще на окраине леса).

Ягоды похожи на ягоды малины, только фиолетового цвета. Вкус кисловатый. Съев несколько ягод ежевики, рот окрашивается в чернильный цвет. Это целебное растение по содержанию в ней полезных веществ она значительно превосходит малину.<

Многие вывели новые сорта ежевики, с не колючими и стеблями. Ремонтантные сорта ежевики, дающие два урожая: первый в июле, а второй — в августе.

Чтобы получать ежегодно богатый урожай ежевику следует подкармливать, а во время плодоношения поливать.

Бузина черная

Бузина черная представлена не очень большими деревьями либо кустарниками, как и большая часть видов в данном роду.

В высоту растение может достигать 2–6 метров, в природе оно предпочитает расти в подлесках хвойных и лиственных лесов, в некоторых случаях оно создает густые заросли.

Ветвистые побеги имеют тоненькую деревянистую оболочку, при этом их белая сердцевина мягкая и пористой структуры.

Окрас молодых веток зеленый, он со временем сменяется на серовато-бурый со множеством очень маленьких чечевичек. Длина больших листовых пластин достигает 10–30 сантиметров.

Род Бузина представлен примерно 40 видами, но не все они прижились в культуре. В качестве украшения сада дачникам больше всего полюбилась бузина черная (сорта Aurea, Purpurea, Black Beauty, Marginata, Laciniata и др.) и бузина красная (сорта Nana, Plumosa Aurea, Tenuifolia).

• 

  Бузина черная Блэк Тауэр

  Похожий на колонну высокий кустарник с ароматными соцветиями и яркими ягодами, от которого весь сезон просто глаз не отвести.

Помимо ажурных листьев в начале осени эти кустарники украшены многочисленными ягодками.

Жимолость

1. Жимолость ценят за неповторимый вкус плодов. Каждый сорт отличается вкусом. Некоторые имеют пикантную горчинку, другие очень сочные, остальные без горечи.
2. Плоды жимолости созревают раньше всех остальных начиная от середины мая и заканчивая началом июня. Но на сегодняшний день селекционеры успели вывести такие сорта, которые продолжают плодоносить до конца лета. Хороший уход при этом заключается в своевременном сборе урожая.
3. Плоды пригодны для употребления в свежем виде. Их можно замораживать на зиму, сушить. Закрывать компоты, соки, варенье, повидло и джем. Некоторые гурманы пробуют изготовить из ягод хорошее вино, которое не уступает по вкусу классическому виноградному.
4. Любой сорт жимолости характеризуется долговечностью. Растение неприхотливое в уходе. Зафиксированы случаи плодоношения от 10 до 60 лет. Морозостойкость жимолости гарантия того, что кустарник не погибнет при температуре 50 градусов ниже нуля.

В среднем жимолость начинает плодоносить в возрасте 3 лет. С одного куста жимолости можно собрать около 3 кг ягод.

Наверное, единственным недостатком жимолости можно назвать то, что в результате созревания ягоды тут же начинают опадать. Их кожа очень тонкая, поэтому при ударе о землю она лопается. Ягода оказывается повреждённой.

Жимолость и ее сорта

«Молодильные ягоды» так называют жимолость садоводы-любители.

Этот кустарник красиво цветёт, но главное в нём — это содержание витаминов. Ягода имеет сладковато — горьковатый вкус.

К концу мая месяца ягоды жимолости созревают. Есть несколько разновидностей у этого растения. У одних растений образуются ягоды цилиндрической формы. По времени созревания плодов различают скороспелые сорта, среднеспелые, поздние.

Если раннеспелые сорта созревают в мае, то позднеспелые осенью. Жимолость сажают на хорошо освещённых участках сада. Она не любит тень. Периодически подкармливая и поливая можно вырастить её.

10. Магония падуболистная

Эта крупная гортензия привлекательна не только метельчатыми соцветиями, которые украшают растение с июня до осени, но и листьями причудливой формы, почти как у дуба. Летом они темно-зеленые, а осенью становятся насыщенно-багряными.

Самые распространенные сорта гортензии дуболистной – Хармони (с бело-кремовыми соцветиями диаметром до 20 см) и Эпплауз (с белоснежными цветками).

Магония хороша во второй половине весны, во время цветения: ярко-желтые соцветия-метелки органично сочетаются с глянцевыми, зубчатыми листьями зеленой окраски.

В августе-сентябре растение приобретает иной, но не менее привлекательный облик. Все это благодаря темно-синим плодам с сизоватым налетом.

Красная смородина

Всегда на садовых участках выращивают садоводы смородину. Прекрасные вкусовые качества плодов.

Они содержат много различных витаминов. Ягоды не только содержат витамины, но они ещё очень вкусные. Сразу несколько сортов смородины выращивается на садовом участке.

https://www.youtube.com/watch{q}v=GeHPXZaB2oU

Растение хорошо приспособлено к нашим погодным условиям. Это растение зимостойкое, не требовательное к почве. На кислой почве растёт хуже. На участке выращивают чёрную смородину, белую, красную.

По вкусовым качествам они различаются, но все приятно есть не только летом, но хороши и зимой.

Эти ягоды можно замораживать на зиму, делать из них варенье, соки и многое другое.

Если долго не было дождей смородину следует полить. Особенно в период плодоношения. Тогда и ягоды будут крупнее. Обрезку проводить хорошо осенью. Надо избавиться от сухих и старых веток.

Для осенней посадки красной смородины, естественно, сорта лучше выбирать ранние и зимостойкие. Например «Йонкер ван Тетс» и «Чулковская», «Вишнёвая виксне» и «Ранняя сладкая», «Асора» и «Бараба».

Растению по нраву солнечные участки с рыхлой почвой, отсутствие сквозняков. Высаживать кусты лучше в начале сентября. Весенние заморозки — повод позаботиться об укрытии для кустарника.

6. Дерен

В городских парках и на частных подворьях выращивают дерены красный и белый. Оба этих кустарника летом привлекательны благодаря крупным листьям (они могут быть различной окраски, а том числе пестрой) и мелким цветочкам, а осенью становятся еще более нарядными: на кусте созревают многочисленные ягоды, листья меняют окраску на желтую, красную или пурпурную.

И даже после листопада дерен не выглядит бледно и уныло благодаря прочным вертикальным веткам с яркой желто-оранжевой или бордово-красной корой.

• 

  Дерен красный

  Яркий листопадный кустарник с раскидистой кроной и побегами разнообразной окраски – от светло-зеленой (весной) до кроваво-красной (осенью).

• 

  Дерен белый

  Распространенный декоративный кустарник с привлекательными листьями и яркими побегами.

7. Калина

Калиной можно любоваться круглый год, но осенью она особенно красива. Красные ягоды и бордовые листья привносят в сад яркие оттенки. За кустарником легко ухаживать. Даже без регулярных подкормок и при недостатке света летом растение украшают пышные соцветия.

• 

  Калина обыкновенная Компактум

  Растение для всех сезонов.

Облепиха

На своих участках, по краю, опытные садоводы выращивают облепиху. Для посадки подбирают садовые сорта растений с крупными плодами. Эти плоды более сладкие и не имеют колючек.

Высаживать рядом мужской и женский куст. В противном случае урожая не будет.

Это двудомное растение. Облепиха относится к зимостойким растениям, но культурные сорта лучше укрывать на зиму, так как сильные морозы для них губительны. Поливают крайне редко, только при длительной засухе.

Через 8-12 лет куст требует омоложения. Обрезают его под пень. Обрезку проводят весной.

8. Кизильник

Среди кизильников есть как листопадные, так и вечнозеленые кустарники. Все они идеально подходят для создания живой изгороди. Растения не требуют кропотливого ухода и в средней полосе благополучно зимуют без укрытия. Достаточно замульчировать приствольный круг торфом.

Кизильники декоративны круглый год: в начале лета на фоне мелких темно-зеленых листьев красуются белые или розовые цветки, а осенью у некоторых сортов листья «переодеваются» в красный наряд и отлично сочетаются с красными или черными ягодами. Плоды сохраняются на кусте до весны.

• 

  Кизильник

  Этот вечнозеленый или листопадный кустарник порадует вас необычными листьями, нежными цветками и яркими плодами.

Ирга

Весной, при цветении ирги, создаётся впечатление молочной реки среди зелёной листвы.

Так обильно она цветёт. Это прекрасный декоративный кустарник, имеющий очень вкусные и полезные плоды.

Это растение прекрасно переносит морозы. Удивительна способность ирги осенью образовывать листья разной окраски.

В зависимости от её разновидности.(бывают ярко-красные листья, оранжевые, жёлтые). В первые годы проводят обрезку с целью формирования кроны куста.

Если использовать это растение в качестве живой изгороди, то обрезку следует проводить ежегодно.

Для получения ягод обрезку проводят только в молодом возрасте, так как цветы формируются на верхушках веток, а срезав верхушки, срезаются и цветочные почки. Через 15 лет растение необходимо обновить.

9. Лещина

Многие садоводы знают лещину как привлекательный первоцвет, который украшает участок длинными «сережками». Но и осенью это растение не менее привлекательно: его густая листва приобретает желтые, красные, пурпурные оттенки.

Айва японская

Плодовый и декоративный кустарник, хорошо растущий и плодоносящий в условиях Северо-запада.

Описание:

• Японская айва замечательна роскошным цветением и обильным плодоношением.
• Плодоношение начинается на третий — четвертый год.
• Плоды используются для варения и как деликатесная добавка к компотам.
• Как декоративное растение используется в одиночных, групповых, бордюрных посадках, а так же для создания низких живых изгородей.

10. Магония падуболистная

11. Миндаль

Конечно, мало какое растение сравнится с декоративным миндалем весной, когда его ветки густо усыпаны нежными розовыми цветками. Но и осенью, с оранжево-красными и розовыми листьями, миндаль не менее прекрасен.

Наиболее декоративны миндаль трехлопастный (луизеания) и степной (бобовник).

Барбарис обыкновенный

Европейский вид барбариса. Красивый декоративно-ягодный кустарник универсального использования:

• Красив весной, во время обильного цветения, летом, когда кусты усыпаны красными ягодами, и осенью, когда листва окрашивается в красно-фиолетовые тона.
• Барбарис одно из лучших растений для живой изгороди: его высота примерно 2 метра, покрыт колючками, не «разбегается» в стороны.
• Абсолютно зимостоек.
• Ягоды барбариса приятного кислого вкуса, используются как добавка к вареньям, компотам и в качестве приправы к мясу. Молодые листья употребляются как салатная зелень и в супах.

12. Пузыреплодник

В течение всего года пузыреплодник несколько раз меняет свой наряд. Летом невозможно отвести взгляд от его ярких соцветий-щитков, а осенью куст украшают сначала зеленоватые, а потом красные плоды-листовки, которые сохраняются и зимой.

Окраска крупных гофрированных листьев зависит от сорта. Например, у пузыреплодника калинолистного Diabolo на протяжении всего вегетационного периода пурпурно-красные листья, у сорта Summer Wine весной листья винно-красные, а летом – зеленые, а у Dart’s Gold весной при распускании – оранжево-желтые, летом – зеленые, а осенью – золотисто-бронзового оттенка.

13. Скумпия

Пышные соцветия, похожие на клубы дыма, и яркие листья, меняющие окраску в течение сезона, украшают кустарник с весны до осени. Благодаря большому разнообразию видов и сортов скумпия впишется в дизайн участка любого стиля.

• 

  Скумпия

  Что это за чудо-дерево, окутанное пушистым облаком розовых цветов{q}

14. Снежноягодник

Этот кустарник предстает во всей своей красе осенью. Листья окрашиваются в желтый, красный, оранжевый, бордовый или пурпурный цвет, а на месте мелких цветков появляются белоснежные, нежно-розовые, красные или темно-фиолетовые лопающиеся ягоды, которые сохраняются на побегах после листопада.

• 

  Снежноягодник – эффектный кустарник для осени и зимы

  Кустарник с необычными снежно-белыми ягодами, которые украшают растение даже после листопада.

Виноград

Для осенней посадки подойдут саженцы с развитой корневой системой и зимостойких сортов: «Зилга» и «Алёшенькин», «Вэлиант» и «Долгожданные», «Сукрибе» и «Жемчуг Саба».

Сажать виноград рекомендуют с начала октября и до морозов. Выбирайте саженцы-однолетки с 3—6 молодыми корнями и зелёными побегами длиной 15—20 сантиметров.

Оптимальное место для высаживания растения — освещённое, солнечное, на южной стороне, без сквозняков, с рыхлой почвой и подальше от плодовых культур.

15. Спирея

К осени спирея, как правило, отцветает, но ее куст продолжают украшать крупные листья, которые сменяют свою окраску на более яркую. Кустарник отлично смотрится как в одиночных, так и в групповых посадках, а также в живых изгородях и вблизи водоемов.

• 

  Спирея – настоящее украшение участка

  Виды спиреи делятся на весеннецветущие и летнецветущие. Какие лучше выбрать{q}

• 

  Особенности посадки спиреи – что нужно знать{q}

  Все о посадке спиреи и уходе за этим растением.

Черноплодная рябина

Красивый, урожайный и полезный плодово-декоративный кустарник:

• Высота 2-3 метра.
• Цветки белые, в щитковидных соцветиях.
• Ягоды — сочные, приятного, кисловато-сладкого вкуса.
• Из сока получаются отличное плодовое вино рубинового цвета.
• Ягоды используются в медицине как общеукрепляющее средство и для регулирования давления.
• Отличное растение для зеленых стенок и стрижки.
• Абсолютно зимостойка и неприхотлива.

16. Сумах

В климате средней полосы хорошо себя чувствует только один вид – сумах пушистый (оленерогий). Осенью его тройчатые или непарноперистые листья приобретают оранжевую или глубоко-бордовую окраску.

Брусника

Впервые заинтересовались европейские селекционеры. Выращивать на участках эту ягоду стали в 60-е годы прошлого века. На данный момент ягодный кустарник-многолетник культивируется во многих странах, в том числе и в России.

Плоды и листья брусники широко применяются в официальной и народной медицине. Округлые небольшие ягоды ярко красного цвета растут гроздьями.

Они созревают к концу лета. Кустарник цветет в конце мая. На ветках с темно-зелеными листочками появляются красивые розовые листочки.

17. Форзиция

Форзиция озаряет сад солнцем не только ранней весной, когда на ее ветках распускаются многочисленные желтые цветочки, но и осенью. В это время листья кустарника становятся золотистыми. А порой – и пурпурно-фиолетовыми.

• 

  Форзиция

  Солнечный кустарник, который «просыпается» одним из первых.

• 

  Форзиция: все о посадке, уходе и размножении

  Полезные советы по выращиванию солнечной форзиции.

А какие кустарники украшают ваш осенний сад{q}

Гуми

https://www.youtube.com/watch{q}v=XpLqXlzMPXI

Замечательный плодовый кустарник с Дальнего Востока с необычными и вкусными ягодами:

• Ягоды на длинных плодоножках, красные, похожие на вишню. Мякоть сочная, оригинального сладко-кислого вкуса, напоминающего вкус кизила.
• Саженцы выращены из семечек от гуми, растущих у нас в саду.
• Высота взрослого растения около 1,5 — 2 метров.
• Созревание плодов растянуто — с середины июля до середины августа.
• Растет быстро.
• В Петербурге для надежной зимовки рекомендуется укрытие надземной части растений и мульчирование корней.
• В комнатных условиях растет как вечнозеленое растение.