Какая земля нужна для винограда

Как определить подходящую почву

Самыми важными при выборе являются два критерия – состав и кислотность. В составе должны быть все питательные элементы, от которых зависит рост и развитие растения:

1. Азот. Помогает формировать белок. Недостаток его ведет к замедлению роста, а переизбыток – снижает качество и количество урожая.
2. Железо. Помогает выделять хлорофилл, нужный для питания.
3. Калий. Накапливает сахар и крахмал, стабилизирует обменные процессы, положительно влияет на устойчивость к морозам.
4. Кальций. Помогает растению развить крепкую корневую систему, переизбыток ведет к возникновению хлороза.
5. Магний. Помогает образовывать хлорофилл. Нехватка его вызывает гибель листвы.
6. Фосфор. Помогает развитию органов плодоношения, переизбыток сокращает период вегетации, приближает формирование гроздей.

Минеральные вещества в почве влияют и на устойчивость к заболеваниям.

https://www.youtube.com/watch{q}v=pjXxs67Or0E

Одним из важнейших элементов опытные виноградари всегда называют рн кислотность почвы для винограда.  Различают три вида уровня кислотности. Встречается щелочная земля, она может оказаться кислой или нейтральной.

Самыми приемлемыми показателями для максимально комфортного роста и развития культуры называются показатели 4.0 — 8.0 (реакция почвенной среды).  Излишняя кислотность замедлит усваивание питательных веществ корневой системой винограда, потребуется дополнительное удобрение земли.

Чтобы снизить высокие показатели кислотности, в грунт добавляется известь. Гипс также помогает понизить уровень кислотности почвы.

Обычно встречаются смешанные разновидности почв: смесь из глины, песка, ила, камней, органических веществ, чернозема. Винограду больше всего нравится супесчаная и суглинистая почва. Недостаток тех или иных минералов отражается на состоянии насаждения. Основные питательные вещества, которые должны быть в почве:

• Азот – базовый элемент белков, из которых состоит растение. Дефицит азота приводит к снижению роста побегов, а избыток – к ускоренному приросту растительной массы, ухудшению качества ягод (они становятся водянистыми).
• Фосфор – участвует в развитии органов плодоношения, входит в состав белков. Достаточное количество фосфора в почве способствует сокращению вегетации, ускорению созревания гроздьев.
• Калий – усиливает образование сахаров и крахмалов в растении, стимулирует обменные процессы, повышает морозостойкость. При дефиците калия повышается кислотность ягод.
• Магний – участвует в синтезе хлорофилла. Из-за дефицита магния виноградные листья желтеют и омертвляются.
• Кальций – необходим для развития мощного корневища, придает ягодам ароматности. Его избыток – причина хлороза.
• Железо – оно требуется растению для образования хлорофилла.

Помимо этих микроэлементов, винограду нужен также натрий, алюминий, цинк и другие минеральные элементы. Немаловажным показателем является рН почвы. Виноград нормально растет и хорошо плодоносит, если реакция почвенной среды составляет от 4,0 до 8,0.

Какая почва нужна для посадки винограда, выбор лучшей и способы подкормки грунта

Возможность разбить виноград на участке рано или поздно рассматривает каждый садовод. Вкусные плоды можно собирать уже начиная с июля месяца (с учетом региона и сорта), есть возможность прививать несколько сортов на одном кусте.

Сам по себе виноград культура достаточно неприхотливая, но, чтобы она хорошо росла, надо правильно выбрать место, использовать хороший грунт и при необходимости проводить мероприятия по улучшению качества почв.

Для высадки черенков и саженцев грунт нужно начинать готовить с осени. Сначала почвы хорошенько перекапывают, вносят подкормки. Чубуки пересаживают в специальные контейнеры и переносят в теплицу либо для выращивания из черенков в домашних условиях на подоконник.

Можете использовать смеси перегноя и торфа (1:1) или земли, торфа и песка (1:2:1). Для полива используйте раствор селитры и суперфосфата. Когда черенки вырастут до 30 см, можно будет переносить их в открытый грунт.

Обязательно дождитесь весны, когда воздух станет теплым. Столовые разновидности (Августин, Гарольд) лучше всего развиваются в грунте из песка и щебня. Данный состав улучшает питание корневой системы и ускоряет развитие кустов, позволяет плодам набирать сладость и аромат.

Чтобы получить роскошный виноградник, нужно правильно выбрать почвенный состав. Лучше всего виноград растет на легких почвах, которые дают корням кислород и воду. Оптимальные варианты – суглинки, глина, черноземы, песок и супесчаные смеси.

Какую почву нужно готовить для винограда – об этом часто спрашивают начинающие виноградари, любители и практикующие садоводы. От грунтовой смеси зависит, приживется саженец или нет, насколько быстро он адаптируется и пойдет в рост.

Даже опытные садоводы способны допустить ошибку, когда речь заходит о факторах, влияющих на развитие винной ягоды. Наверняка назовут:

• сорт и его индивидуальные особенности (срок созревания, устойчивость к заболеваниям);
• климатические условия выращивания;
• подкормки – их наличие и периодичность;
• естественные причины – воздух, свет, полив.

Но не все вспомнят об элементарном – составе грунта, его кислотности, насыщенности минералами, фракционной характеристике. А это тоже серьезно влияет на рост лозы, ее способность к плодоношению.

Тонкость состоит в том, что винограду не нужен чернозем в чистом виде. Гораздо лучше подходит композитная смесь из песка, перегноя, земли, достаточно воздухо- и водопроницаемая. Тяжелые, глинистые грунты неприемлемы.

Не подойдет и место с близким залеганием водоносных горизонтов: это приведет к загниванию корней. Поэтому виноградари идут на ухищрения, частично или полностью замещая землю на выбранном участке тщательно составленным «коктейлем», который удовлетворит потребности привередливой лозы.

Качественный состав

Это насыщенность грунтовой смеси полезными веществами, которые понадобятся лозе для формирования корневой системы, выращивания гроздей и ягод. Винограду нужны следующие минералы (в идеальной ситуации они должны быть в почве или их придется «добавить», как удобрение):

1. Азот. Основа роста. Нет азота – побеги плохо развиваются. Перенасыщенность приводит к смещению баланса, набору веса зеленой массы в ущерб вкусовым качествам ягоды.
2. Фосфор. Второй по значимости элемент, влияющий на виноградник, скорость созревания плодов, сокращение вегетационного периода.
3. Калий. Влияет на синтез углеводов – крахмала и сахаров, поэтому при недостатке данного компонента в почве ягоды будут кислыми и безвкусными. Еще наличие калия связано с морозостойкостью куста.
4. Магний. Его роль в основном процессе – образовании хлорофилла – неоспорима. Без магния листва теряет природный зеленый цвет, становится жухлой и мертвой.
5. Кальций. Когда его достаточно, корни растут вовремя, поддерживая стволик, а ягоды вкусны и ароматны. Переизбыток кальция приводит к заболеванию куста (хлорозу).
6. Железо. Также участвует в синтезе хлорофилла в листьях.

Это основные элементы, но, кроме них, есть и вспомогательные – натрий, алюминий, цинк. Поэтому, для подкормки винограда, опытные садоводы используют комплексные, сложные по составу, удобрения.

Выбор места для будущего виноградника должен осуществляться по следующим критериям:

• грунт должен быть плодородным. Подойдет лесная земля или чернозем;
• он должен иметь следующие механические качества – супесь или легкосуглинистая почва;
• толщина гумусового слоя – не менее 60 сантиметров, максимально – 1 метр;
• грунт не должен иметь большую плотность, не рекомендуется высаживать на песчаных участках, под виноградники запрещено использовать засоленную или болотистую почву, равно как и грунт с повышенной кислотностью.

Под виноград следует отводить участки, которые будет хорошо освещать солнце, с большой концентрацией влаги. Культура очень любит воду, которая необходима для качественного развития винограда.

https://www.youtube.com/watch{q}v=5M-ppWdOGPk

Чтобы получить хороший урожай, нужно ответственно подойти не только к вопросу подготовки почвы, но и к выбору места для посадки виноградных кустов. Выбирая место под насаждение, следует учитывать тот факт, что виноград – теплолюбивое растение. Обращают внимание на следующие пункты:

1. Наличие тени. Необходимо выбирать территорию, которая хорошо освещается солнцем.
2. Соседство с постройками. Если поблизости виноградных лоз с северной стороны будет расположена постройка, то кусты смогут получить большее количество тепла. Это связано с тем, что строение, накаляясь солнечными лучами, согревает в некоторой степени и воздух вокруг себя. Также постройка защитит виноградник от воздействия холодного ветра.
3. Комбинация с садом. Непосредственное соседство с деревьями нежелательно. Кроны будут затенять виноградник. Корни деревьев начнут конкурировать с корневой системой виноградного куста в использовании полезных веществ, находящихся в почве. В результате виноградник отстанет в развитии.
4. Глубина залегания подземных вод. Для гармоничного развития виноградника вода под ним должна проходит на глубине не менее двух метров.
5. Соседство с проезжей дорогой. В случаях, когда виноградник расположен недалеко от проезжей дороги, необходимо обезопасить кусты от запыления. В качестве щита можно использовать другие растения, располагающие пышной кроной. Их сажают на расстоянии не ближе трех метров от виноградника.

Оптимальный вариант для посадки винограда – дачный участок, имеющий юго-западный или южный склон, хорошо прогреваемый солнцем. К винограднику также не должны иметь доступа сельскохозяйственные животные и птица. Они способны причинить существенный вред насаждению.

Почва для виноградных черенков

Все компоненты смешивают тщательным образом. Необходимо также обеспечить надлежащее увлажнение. Горшки с черенками отправляют в теплицу или на подоконник. Черенки высотой 20-30 см пригодны для высадки на постоянное место. Почву для саженцев подготавливают с осени.

Большинство неопытных виноградарей задаётся вопросом, какая почва нужна для высадки молодых черенков{q} Начинают готовить ее с осени. В хорошо перекопанном и удобренном грунте необходимо сделать ямки, оставить их, чтобы земля осела.

Ошибки, которые часто совершаются новичками

Одной из распространенных ошибок, которые допускают новички в виноградном деле, является пересадка винограда одного и того же сорта на места старых кустов. Почва там постная, к тому же она может быть зараженной болезнями и паразитами. Все это плохо скажется на молодом растении. Выбирают новые места.

Популярным заблуждением также есть выбор почвы какого-то одного типа. Виноград предпочитает качественные почвенные смеси. Они наиболее сбалансированы по составу полезных веществ, потому создают оптимальные условия для корней и всего растения в целом.

Выбирая место под виноградник, стоит обратить внимание на то, есть ли наклон почвы. Если имеется, но небольшой, исправить дефект можно перекопкой.

Наклон более 15 градусов таким способом не исправить, поэтому можно создать горизонтальные ступенчатые площадки. Так выращивают виноград в тех местах, где преобладает холмистая местность, или в предгорьях.

В таких местах виноградники обычно размещают на южных сторонах. Ширина таких террас – 2,5 – 3 метра. Если наклон выше 25 градусов, то высадка категорически запрещена без организации террас или дополнительного «сглаживания».

Еще один момент, который стоит учитывать. Это уровень залегания грунтовых вод. Земля для высадки винограда должна иметь уровень залегания более 1,5 метров, в противном случае культура может не прижиться или будет плохо развиваться.

Типичные ошибки, совершаемые новичками при выборе почвы, будут кратко описаны ниже.

Нельзя добиваться достижения строгого химического состава почвы, виноград любит смеси элементов.  Недостающие вносятся заранее.

Не стоит высаживать на одно и то же место виноград определенного сорта. Качество и количество урожая будут низкими.

Не стоит игнорировать повышенную или пониженную кислотность. Виноград, выращенный в кислой почве, будет некачественным.

Уделив внимание подготовке грунта для будущего виноградника, можно быть уверенным в том, что высаженные молодые растения в скором времени превратятся в сильные плодоносящие кусты, которые будут не только радовать глаз своим видом, но давать вкусный и богатый урожай.

Не стоит легкомысленно относится выбору и подготовке почвы, ведь в результате можно не только испортить растение, но и впустую потратить свое драгоценное время, ожидая от него качественных ягод.

Существует множество способов подготовки, а вот какой именно выбрать – решать необходимо индивидуально.

Почва для пересадки винограда

Процесс пересадки является крупным стрессом для виноградных лоз. Поэтому необходимо позаботиться о правильной подготовке почвы. Это поможет растениям быстрее приспособиться к новым условиям. Если возникает необходимость пересадить виноград, желательно делать эту процедуру осенью, в октябре. Преимущества осенней пересадки:

• В данный сезон почва, как правило, хорошо и глубоко увлажнена – благодаря дождевым осадкам. Поливать придется меньше.
• Если речь идет о южных регионах, то почва после пересаживания не промерзнет до глубины залегания корневых органов винограда.
• Растение сможет за зиму нарастить молодую корневую массу.
• Пересаженные весной лозы могут пострадать от интенсивной летней жары, поскольку не успеют окрепнуть. Осенью такой риск исключается.

Почву готовят не менее чем за 1 месяц до того, как осуществят пересадку.Яма за этот период осядет. Землю следует систематически рыхлить, поливать, удобрять. Такие действия помогут создать питательные прослойки. К ним в дальнейшем устремятся корни пересаженных растений.

Как повысить плодородие почвы

В почве часто фиксируется дефицит железа. Ситуацию исправляют путем внесения железосодержащих удобрений. Помогут также обжаренные ржавые гвозди либо жестяные банки, которые помещают на дно ямок.

Хорошим народным способом повышения плодородности почвы является внесение в грунт древесной золы. Она разрыхляет грунт, дополнительно обогащает его минеральными компонентами, нейтрализует повышенную кислотность почвы. Золу вносят в сухом виде, обычно при весенней перекопке, но нередко применяют и осенью.

В период вегетации можно использовать для полива жидкую подкормку (50 гр. золы ведро воды). Зола выполняет функции природного инсектицида и фунгицида, защищает растения от грибков и прочих вредителей. Это один из самых дешевых и доступных способов улучшения качества почвы.

Строго следят за степенью увлажненности почвы. Мульчирование, задержка снежного покрова в зимний сезон, способствует поддержанию водного баланса. Хорошо зарекомендовал себя капельный полив, когда к каждому виноградному кусту подводится орошающая крупнокалиберная трубка. Частота полива корректируется в зависимости от погодных условий.

Уход за почвой для винограда в разные сезоны года

Поскольку виноград нуждается в хорошем доступе минералов, органики, влаги и воздуха, основной уход за почвой, на которой виноградное насаждение растет, предполагает:

• подведение к почве осадков;
• сохранение влаги;
• содержание почвы в рыхлом состоянии;
• подпитка удобрениями;
• очистка от злостных растений-паразитов.

Вся сорная растительность должна немедленно удаляться по причине того, что она ухудшает вентилирование кустов и провоцирует потерю влаги. Взрыхленная, влажная почва – благоприятный фактор для деятельности грунтовой микрофлоры, обогащению земли питательными элементами.

• Осень (октябрь – ноябрь). Уход заключается в разработке целины и подразумевает перекопку. С целью сохранения влаги крупные глыбы не разбивают. В процессе перекапывания заделывают минеральные и органические удобрения. Обязательно удаляют остатки сорняков. На территории укрывного виноградарства перекопку изначально осуществляют «вразвал», по ходу ряда по обеим сторонам. В канавку помещают кустовые рукава, засыпают землей на высоту вала в 0,3 м. После этого перекапывают все промежуточные зоны.
• Весна. Как только почва созреет (перестанет «тянуться» за ногой), ее тщательно перекапывают. Глубина – до 5 см, пласты не оборачивают. Если перекопанная грядка получилась слишком глыбистой, ее обрабатывают при помощи цапок, аккуратно разравнивают граблями. При укрывном виноградарстве после того, как риск заморозка снизится к нулю, производят открытие валов.
• Лето. Смысл летнего ухода за почвой под виноградником заключается в систематическом ее рыхлении, а также очищении от сорняков. Работы осуществляются по мере необходимости.
• Зима. В зимний сезон почва отдыхает. Она постепенно усаживается, пассивно напитывается влагой, которую получает от осадков. В этот период важно обеспечить хороший доступ к земле природного увлажнения.

Различные сорта имеют разные требования к составу грунта.

Те сорта, которые выращиваются для употребления в свежем виде, хорошо растут и плодоносят в грунте, содержащем песок и щебень. Технические сорта также требовательны к составу почвы. Например, Каберне-Совиньон любит глинистые и тяжелые почвы, а Пино шардоне – карбонатный грунт с большим содержанием извести.

Виноград, выращенный на легком грунте с крупными составными частями, позволит получить тонкие вина с кисловатым вкусом.

Качество почвы в разные сезоны различное. Но для того чтобы растение хорошо развивалось и порадовало отличным урожаем, грунт необходимо поддерживать в максимально хорошем состоянии. Уход за почвой заключается в удобрении, поливе, чистке от сорняков, от насекомых-вредителей. Все эти действия нужно осуществлять с учетом того или иного времени года.

Весной почву перекапывают, выравнивают, вносят азот. Нейтральное средство – зола. Ее смешивают с водой и поливают растение по необходимости. Такой раствор предохраняет виноград от вредителей и заболеваний.

Летний уход состоит их полива, рыхления и уборки сорняков.

Осенью почва перекапывается, с нее убираются сорняки, ветки и опавшие листья. Полученные при перекопке большие комья не разбивают, это поможет сохранить влажность. Можно внести калий.

Ответы на актуальные вопросы

Вопрос №1. Как можно повысить пропускную способность почвы{q}

Иногда в глинистые почвы для улучшения ее пропускных свойств добавляют битый кирпич, песок, мелкий гравий.

Вопрос №2. Хорошо ли будет расти виноград на глинистой почве{q}

Глинистая почва в чистом виде непригодна для виноградника. Она слишком тяжелая для него, почти не пропускает воду или накапливает ее в полостях. В ней низкая циркуляция воздуха.

Вопрос №3. Как самому определить вид почвы на участке{q}

Образец земли помещают в банку (на 1/3 емкости). Доливают воду до краев, все перемешивают. Затем наблюдают за реакцией. Песчаная составляющая осядет первой, за ней – ил, и последней – глина. Если в образце более 70% почвы на дне, то она песчаная. Если свыше трети на верхнем уровне – глинистая или на среднем – илистая.

Вопрос №4. В каком количестве вносят щебенку/навоз для улучшения качеств почвы{q}

Для повышения пропускной способности, плодородия почвы в нее вносят по 1 ведру щебенки и навоза в расчете на 1 погонный метр.

Вопрос №5. Как можно нормализовать кислотность почвы{q}

Уровень рН меньше 6,0 исправляют при помощи извести. Если рН составляет более 8,0, показатель корректируют внесением в почву гипса.

https://www.youtube.com/watch{q}v=WwOTTyXm_xs

Итак, правильно выбранная и рационально подготовленная почва является решающим фактором в виноградарстве. От почвы зависит состояние насаждения, его устойчивость к холоду и болезням, а также качество и количество урожая.